Բուսական
Պատրաստում
Պատրաստման ժամանակ: 4 րոպե
Ըմպելիքների դասակարգում
Մատուցում
Նախապատմություն
Բուսական
Բնութագրերի ակնարկ
Համի ինտենսիվություն և զգացողություն
Բաղադրիչներ
- Ակվավիտ30 մլ / 1 ozՍկանդինավյան ոգի, որը կաթնահատիկից կամ կարտոֆիլից թորվում է և համեմատվում է բուսականներով, հիմնականում քարաքոսով կամ սուսամբարով։ Խորհուրդ է տրվում Կրոգստադ կամ նման քարաքոսով ակվավիտ։
- Ջինևեր30 մլ / 1 ozՀոլանդական ոգի, որը ջունիպերի համով գինիի նախորդն է, հաճախ մալտային բնույթով։ Bols Genever-ը հաճախ օգտագործվում է։
- Դեղին Շարտրյո15 մլ / 0.5 ozՖրանսիական բուսական լիկյոր, որը պատրաստված է Կարթուզյան վանքի միանձնյա կողմից։ Դեղին տարբերակը մեղմ է և քաղցր՝ կանաչից։
- Սյուզ7.5 մլ / 0.25 ozՖրանսիական ապերիտիվ, որը պատրաստված է գենտիանայի արմատից, տալով յուրահատուկ երկրային և ծաղկային դառնություն։
- Թարմ կիտրոնի հյութ22.5 մլ / 0.75 ozՊետք է թարմ վճռված լինի՝ պատշաճ հավասարակշռության և պայծառության համար։
- Պարզ Սիրուպ (1:1)7.5 մլ / 0.25 oz1:1 հարաբերակցությամբ շաքար և ջուր, լուծված։ Օգտագործվում է թթու և դառը տարրերը հավասարակշռելու համար։
Սառույցի տեսակ
- Խորանարդ
Խառնման սարքավորումներ
- Կոկտեյլային շեյքեր՝ սառեցման և բաղադրիչները թրջելու համար
- Ջիգեր՝ ճշգրիտ չափման համար
- Հոթորնե ֆիլտր՝ սառույցը պահելու համար շեյքերից հետո
- Մանր ցանցով ֆիլտր՝ կրկնակի ֆիլտրման համար՝ փոքր սառույցի կտորները հեռացնելու համար
Պատրաստման հրահանգներ
Զարդարում
- Կիտրոնի պտույտ. Արտահայտեք յուղերը թարմ կիտրոնի կեղևից խմիչքի մակերևույթին, նախքան այն բաժակը գցելը։
Սննդային տեղեկություն
Սննդային տեղեկություն
Առիթներ
- Ապերիտիվ
- Կոկտեյլային երեկույթ
- Գուրմանների համար
Համադրման առաջարկներ
- Նապաստակներ
- Ծխացած ձուկ
- Բուժված միս (չարկուտերիա)
- Կոշտ, ընդունակ կաթնաշոր
«Բուսականը». Բուսական ներդաշնակության մոդեռն գլուխգործոց
Ձեզ կարող է նաև դուր գալ
Sgroppino
Վերահսկող և նրբագեղ իտալական կոկտեյլ, պատրաստված լիմոնի սորբեի, օղու և Պրոսեկկոյի խառնուրդով՝ փրփուրային, սառեցված հաճույքի համար։
Spicy Paloma
Դասական Paloma-ի կրակոտ և թարմացնող տարբերակ՝ թեյլա, գրեյփֆրուտի սոդա, կիտրոն և ջալապենյոյի համով:
Aperol Sour
Վառ և թարմացնող կոկտեյլ, որը հավասարակշռում է Aperol-ի քնքուշ-դառը նոտաները կիտրոնի հյութի թթվության և քաղցրության շոշափելիքով, ավելացված սահուն փրփուրով:
Հեմինգուեյ Դայկիրի
Թթու, բարդ և զովացուցիչ ռումի հիմքով կոկտեյլ, ստեղծված հեղինակ Էռնեստ Հեմինգուեյի համար, որում առկա են գրեյփֆրուտ, կիտրոն և մարաշինո լիկյոր։
Դեռ չե՞ք փորձել սրանք
Brandy Crusta
Բարդ և պատմական կոկտեյլ, որը պարունակում է բրենդի, կուրասաո և կիտրոն, հայտնիորեն մատուցվում է շաքարապատված բաժակի մեջ երկար, անընդհատ կիտրոնի կեղևով։
Ambrosia Cocktail
Վերափոխված Prohibition-ի դարաշրջանի կոկտեյլ, որը հավասարակշռում է բրենդին, Calvados-ը և չոր վերմութը՝ հարթ, արոմատիկ և spirit-forward փորձի համար:
Բրազիլական Բաք
Վառ և համեմատաբար թթու, արևադարձական տարբերակ դասական Մոսկվա Մյուլից, որում ներկայացված է Բրազիլիայի ազգային սպիրտը՝ կաշասան։
Varnish Cocktail
Նրբագեղ, հոգեհույզ խմիչք, որում առկա է վիսկի, քաղցր վերմութ, մարաշինո լիկյոր և ամարոյի նրբորենք: