Verbena

Verbena sadəcə bir kokteyldən daha çox bir təcrübədir. O, parlaq yuzu və kalamansi sitrus notları, zəncəfilin baharatlı təkanı və limon verbenaın otlu pıçıltısı ilə gözəl balansı olan təzə tequila turşusu kimi başlayır. Bununla belə, həqiqi sehr onun qarnirində, Sichuan düyməsindədir. Bu çiçəyi içki içməzdən əvvəl çeynəmək hər ləzzəti artırır və onu dünyadakı ən unikal kokteyllərdən birinə çevirən bir qarışma, qarışma hissi yaradır.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Verbena müasir klassik kokteyl kimi təsnif edilir. Nisbətən yeni bir ixtira olsa da, onun böyük populyarlığı və unikal xarakteri müasir kokteyl mədəniyyətində öz yerini bərkitmişdir. O, ruhu sitrus və şəkərli maddə ilə balansı təmin edən "turşu" kokteyllər ailəsinə daxildir.

Servis

Verbena böyük buz kubu ilə soyudulmuş rocks şüşəsində soyuq halda verilən orta ölçülü içkidir. Onun alkoqol tərkibi silkilənmiş turşu üslublu kokteyl üçün standartdır.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 150 ml / 5 oz (buzdan əvvəl)

Alkoqol tərkibi

Təxminən 15-20% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Rocks Şüşəsi

Qədəhin hazırlanması

Soyudulmuş

Yaranma hekayəsi

Verbena 2010-cu il ətrafında Las Vegasdakı The Cosmopolitan-ın The Chandelier barında miksolog Mariena Mercer Boarini tərəfindən yaradılmışdır. Əvvəlcə mövsümi təklif olan onun inanılmaz populyarlığı və ağızdan ağıza yayılan şöhrəti onu menyudan kənarda bir əfsanəyə çevirdi. Hazırda oteldə ən çox satılan kokteyl, adi təcrübə axtaran ziyarətçilər üçün mütləq sınanmalı bir təcrübədir.

Mənşə

2010-cu il ətrafında Las Vegas, Nevada, ABŞ-dakı The Cosmopolitan-ın The Chandelier barında yaradılıb.

Verbena

Verbena içkisi müştərilər tərəfindən çox vaxt sadəcə "Çiçək İçkisi" və ya "Sıçrayan Düğmə Kokteyli" kimi adlandırılır. Bu, onun unikal və zəruri qarnirini, Sichuan düymə çiçəyini birbaşa göstərir, bu da yadda qalan bir qarışma hissi verir. Bu adlar rəsmi olmasa da, bu ikonik Las Vegas yaradılışına aşina olanlar tərəfindən geniş yayılmışdır.

Orijinal ad

Verbena

Alternativ adlar

Çiçək İçkisi
Sıçrayan Düğmə Kokteyli

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Bu kokteyl xüsusi qarnirindən yaranan qarışma sonrası təsir ilə tamamilə dəyişən təzələşdirici, sitrus-ön planda olan ləzzət profili və otlu aroması təqdim edir. Hamar, çılğın teksturaya və buludlu, sol sarı görünüşə malikdir.

Dad

Sitruslu, Turşu, Otlu, Baharatlı Zəncəfil, Qarışma

Ətir

Limon verbena, Təzə zəncəfil, Kəskin sitrus

Dad balansı

Turşu, Şirin

Daddan sonra qalan dad

Qarışma, Uyuşma, Təmiz, Sitrus

Qazlılıq

Həssas

Rəng və görünüş

Sol sarı, Buludlu

Tekstura

Hamarlı, Çılğın

Mövsümilik

Təzələşdirici, Hər Mövsüm

Dad intensivliyi və təəssürat

Verbena intensiv turşu və meyvəlidir, həm zəncəfildən, həm də unikal qarışma çiçəyindən hiss edilən baharatı var. Şəkərliyi və acılığı azdır, canlı, kəskin və unudulmaz ləzzət profili yaradır.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Bu kokteylə blanco tequila, unikal yuzu-kalamansi turşu qarışığı, baharatlı zəncəfil şərbəti və təzə limon verbena yarpaqları tələb olunur. Ən vacib komponent Sichuan düyməsi qarniridir, bu içkinin xarakterini müəyyən edir.

Blanco Tequila60 ml / 2 oz
Yaxşı keyfiyyətli 100% agave tequila tövsiyə olunur. Orijinal Herradura Blanco istifadə edir.
Yuzu-Kalamansi Turşu Qarışığı30 ml / 1 oz
Əgər əldə edilməyibsə, 15 ml (0.5 oz) təzə limon suyu, 7.5 ml (0.25 oz) yuzu suyu və 7.5 ml (0.25 oz) sadə şərbətlə əvəz edin.
Zəncəfil Şərbəti22.5 ml / 0.75 oz
Mağazadan alınmış və ya zəncəfil dilimlərini 1:1 şəkər və su məhlulunda qaynadaraq evdə hazırlana bilər.
Limon Verbena Yarpaqları2-3 yarpaq
Aromatik yağlarını azad etmək üçün yavaşca çeynənilir. Əldə edilməyibsə, fərqli otlu not üçün bir çubuq nanə istifadə edilə bilər.

Buz növü

Kublu (silkələmək üçün), Böyük Kub (servis etmək üçün)

Qarışdırma avadanlıqları

Təmiz tökülmə üçün iki növ süzgəclə birlikdə standart kokteyl silkələmə dəsti lazımdır. İkiqat süzmə, bitki və ya buzun kiçik hissələrinin son içkidə olmamasını təmin edir.

Kokteyl silkələni, maddələri soyutmaq və birləşdirmək üçün.
Limon verbena yarpaqlarını sıxmaq üçün əzici.
Hawthorne süzgəci və incə torlu süzgəc üçün ikiqat süzmə.

Hazırlanma qaydası

Hazırlıq otları çeynəməyi, maye maddələri buzla silkələməyi və şüşəyə ikiqat süzməyi əhatə edir. Həyati əhəmiyyətə malik olan proses Sichuan çiçəyini çeynəyərək damağınızı unikal təcrübəyə hazırlamaqla başlayır.

1. Təcrücə hazırlayın: Qarnir ilk olaraq istehlak edilməlidir. Sichuan düyməsi çiçəyini ağzınıza qoyun və dilinizi və damağınızı örtmək üçün 10-15 saniyə çeynəyin.

2. Rocks şüşənizi buzla dolduraraq və ya dondurucuda saxlayaraq soyudun.

3. Kokteyl silkələyicisinin dibində limon verbena yarpaqlarını yavaşca çeynəyin ki, yağları azad olsun.

4. Blanco tequila, yuzu-kalamansi turşu qarışığı və zəncəfil şərbətini silkələyiciyə əlavə edin.

5. Silkələyiciyi kublu buzla doldurun, möhkəm bağlayın və yaxşı soyudulana qədər təxminən 12-15 saniyə enerjili silkələyin.

6. Soyuducu buzu rocks şüşənizdən boşaldın və bir böyük təzə buz kubu əlavə edin.

7. Kokteyli silkələyicidən hazırlanan şüşəyə ikiqat süzün.

8. Çiçəkdən yaranan qarışma hissi aktiv ikən ilk qurtumu alın və ləzzət transformasiyasından həzz alın.

Bəzədilmə

Qarnir şounun ulduzudur: tək bir Sichuan düyməsi çiçəyi. Bu yeyilən çiçək yalnız görünüşü üçün deyil; o, imza qarışma hissini təmin edir və Verbena təcrübəsi üçün zəruridir.

Sichuan Düyməsi (Sıçrayan Düymə) çiçəyi. Kənarda verilir və ya böyük buz kubunun üstünə qoyulur.

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl kafein, süd, yumurta, soya, qoz və qlüten kimi ümumi allergenlərdən təbii olaraq azaddır. Vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğundur.

✓ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu kokteylin orta kalorisi və şəkər tərkibi, əsasən turşu qarışığından və zəncəfil şərbətindən yaranır. Karbohidrat miqdarı bu ölçülü turşu üslublu içki üçün tipikdir.

Kalori

Orta hesabla 180-220 kkal / 753-920 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Orta hesabla 15-20 q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Orta hesabla 12-18 q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Bu kokteyl unikal duyğu təcrübəsi axtaran macəraçı içicilər üçün mükəmməldir. Cəmiyyətdə söhbət başlatmaq üçün əla seçimdir. Verbenaın interaktiv təbiəti onu sosial görüşlərdə əla söhbət başlatıcısı edir.

Macəraçı Dadma
Gecə Çıxışı
Xüsusi Qeyd
Söhbət Başlayıcısı

Uyğunlaşdırma təklifləri

Verbenaın parlaq, turşulu və baharatlı profili yüngül, təzə və baharatlı qidalarla mükəmməl uyğunlaşır. Seviche və ya istiridye kimi dəniz qidaları əla seçimdir, həmçinin kokteylin unikal duyğu effektlərini üstələməyən sadə, duzlu qəlyanaltılar da.

Seviche
Baharatlı Tuna Xırtıldayan Düyü
Yüngül Duzlanmış Tortilla Çipsi və Qvakomole
Təzə İstiridye

Verbena: Elektrikləndirici Çiçək Kokteyli

Verbena sadəcə bir tequila içkisi deyil; o, şüşədə çoxhissli bir səyahətdir. Las Vegasdakı The Cosmopolitan-dan gələn onun şöhrəti "Sichuan düyməsi" qarnirindən irəli gəlir, bu da damağı elektrikləşdirən yadda qalan qarışma hissi yaradır. Əsas kokteyl mükəmməl yerinə yetirilmiş turşudur, ekzotik sitruslarla və baharatlı zəncəfillə ağ tequilaı birləşdirir. Həqiqətən yeni və unudulmaz bir təcrübə axtaran hər hansı bir kokteyl həvəskarı üçün sınanmalı bir şeydir.

Oxşar Kokteyllər

Acılı Margarita

Sichuan düyməsinin qarışma hissi əvəzinə, baharatlı jalapeno və ya çili tincturesindən baharatını əldə edərək oxşar tequila-sitrus-baharatlı profili təklif edir.

Gin Bazilik Smash

Güclü aromatik və təzə turşu yaratmaq üçün çeynənmiş bir ot (bazil) üzərinə güvənən başqa canlı, müasir klassikdir, lakin baz spirit kimi gin istifadə edir.

Tommy's Margarita

100% agave tequila, limon və şəkərli maddə arasında təmiz qarşılıqlığı təmin edən sadələşdirilmiş, agave-ön planda olan Margarita, Verbenaın interaktiv qarniri olmadan saf sitrus və spirit təcrübəsi təklif edir.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Brandi Aleksandr

Brandi, krem de kakao və kremdən ibarət klassik və kremalı desert kokteyli, təzə rendelenmiş hind qozunun tökülməsi ilə bəzədilib.

Rob Roy

Şotlandiya viskisi, şirin vermut və bitterlə hazırlanan klassik kokteyl, çox vaxt Scotch Manhattan adlandırılır.

Blue Margarita

Klassik Margarita kokteylinin gözəlliyi ilə seçilən, şirin, turşu və sitruslu dad profili olan vizual olaraq gözəl, canlı mavi kokteyl.

Gin Bazilik Smash

Aromatik bazilik gücünü nümayiş etdirən təzə, otlu və canlı gin turşusu.

Bunları artıq sınamısınız?

Johnnie Collins

Şotland viskisi, parlaq limon suyu, bir az şəkər və köpüklü soda suyu ilə hazırlanan xırıltılı və təzə highball kokteyli.

Añejo Smash

Əzilmiş sitrus, nane və yaşlanmış tequila ilə hazırlanan təzə və mürəkkəb tequila smash.

Royal Hawaiian Kokteyli

Ananasın şirin turşuluğu və orgeatın fındıq nüansı ilə təzə və zərif jin əsaslı tropik kokteyl.

Coronation Cocktail No. 1

Fino şərbəti və quru vermutun incə və quru aperitivi, bir qədər maraskino və portağal acılığı ilə.