हरित घास का कूलर

यह मॉकटेल बगीचे-ताज़ा स्वादों का उत्सव है, जो गर्म दिन पर ताज़गी के लिए पूरी तरह से डिज़ाइन किया गया है। यह कुशलतापूर्वक कद्दूकस किए गए खीरे और पुदीने की ठंडक को ताज़े नींबू के रस के चमकीले स्वाद के साथ जोड़ता है। साइट्रस को संतुलित करने और सोडा पानी के साथ हल्के मीठे होने के बाद, यह एक अद्भुत कुरकुरा और पुनर्जीवित अनुभव बनाता है।
हरित घास का कूलर

तैयारी

तैयारी का समय: 5 मिनट

तैयारी का समय
कठिनाई

पेय वर्गीकरण

हरित घास का कूलर को एक आधुनिक मॉकटेल या गैर-मादक पेय के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसकी प्रोफ़ाइल इसे दृढ़ता से ताज़ा श्रेणी में रखती है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो शराब के बिना एक परिष्कृत पेय चाहते हैं।

सर्विंग

एक लंबे, ठंडे हाईबॉल ग्लास में बर्फ के ठंडे परोसे जाने वाले, यह एक पूरी तरह से गैर-मादक पेय है जो सुरुचिपूर्ण घूंट के लिए डिज़ाइन किया गया है।
सर्विंग का आकार
लगभग 240 मिली / 8 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
हाईबॉल
गिलास की तैयारी
ठंडा गिलास

पृष्ठभूमि

हरित घास का कूलर एक समकालीन रचना है जो क्राफ्ट मॉकटेल आंदोलन से जन्मी है। इसे वसंत की बारिश के बाद एक हरे-भरे, हरे भरे बगीचे के सार को पकड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया था। इसका उद्देश्य एक परिष्कृत, गैर-मादक विकल्प प्रदान करना है जो अपनी सादगी में जटिल और गहराई से ताज़ा दोनों हो।
उत्पत्ति
यह पेय एक आधुनिक मॉकटेल है जिसका कोई एकल उत्पत्ति बिंदु नहीं है, संभवतः 2010 के दशक के दौरान संयुक्त राज्य अमेरिका या यूरोप में विभिन्न क्राफ्ट कॉकटेल बार से उभरा क्योंकि उच्च गुणवत्ता वाले गैर-मादक पेय पदार्थों की मांग बढ़ी।

हरित घास का कूलर

यह पेय मुख्य रूप से हरित घास का कूलर के रूप में जाना जाता है, इसके वैकल्पिक नाम जैसे "खीरा पुदीना स्पार्कलर" या "गार्डन कूलर" इसकी ताज़ी, हर्बल सामग्री का वर्णन करते हैं।
मूल नाम
Verdant Meadow Cooler
वैकल्पिक नाम
  • खीरा पुदीना स्पार्कलर
  • गार्डन कूलर

विशेषताओं का अवलोकन

पुदीना और खीरे की जीवंत सुगंध के साथ, यह बुलबुला, हल्का हरा पेय एक कुरकुरा, साफ स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है जहां तीखा नींबू एक संकेत मिठास के साथ संतुलित होता है। यह असाधारण रूप से ताज़ा है, जो इसे वसंत और गर्मी के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।
स्वाद
खीरा, पुदीना, खट्टा, ताज़ा, थोड़ा मीठा
सुगंध
ताज़ा पुदीना, खीरा, नींबू
स्वाद संतुलन
खट्टा, मीठा
बाद का स्वाद
साफ़, कुरकुरा, ताज़ा
फ़िज़
बुलबुला, कार्बोनेटेड
रंग और दिखावट
हल्का हरा, पारभासी, बुलबुला
बनावट
हल्का, कुरकुरा, पानी जैसा
मौसमीयता
ताज़ा, ग्रीष्मकालीन, वसंत

स्वाद की तीव्रता और अनुभव

यह एक हल्का लेकिन स्फूर्तिदायक पेय है जहां तीखा खट्टापन और उच्च कार्बोनेशन हावी होता है। अनुभव को सूक्ष्म मिठास और ताज़ा नोट्स द्वारा गोल किया जाता है, जिसमें कोई शराब, कड़वाहट या नमकीनता नहीं होती है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन

सामग्री

इस मॉकटेल के लिए खीरा, पुदीने के पत्ते और नींबू के रस सहित ताज़ी सामग्री की आवश्यकता होती है। एगेव अमृत मिठास प्रदान करता है, और यह सब सोडा पानी के साथ फज़ के लिए ऊपर है।
  • खीरा5-6 मोटे स्लाइस
    सर्वोत्तम स्वाद के लिए ताज़ा, दृढ़ खीरे का उपयोग करें। गार्निश के लिए एक अतिरिक्त पतला स्लाइस की आवश्यकता होती है।
  • पुदीने के पत्ते8-10 पत्ते
    ताज़ा पुदीना आवश्यक है। स्पीयरमिंट एक सामान्य विकल्प है। गार्निश के लिए एक अतिरिक्त टहनी की आवश्यकता होती है।
  • नींबू का रस30 मिली / 1 औंस
    सर्वोत्तम स्वाद के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू का रस प्रदान करता है।
  • एगेव अमृत15 मिली / 0.5 औंस
    सरल सिरप को विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। स्वाद के अनुसार मात्रा समायोजित करें।
  • सोडा पानीलगभग 120 मिली / 4 औंस, ऊपर भरने के लिए
    ठंडा सोडा पानी या स्पार्कलिंग मिनरल वाटर सबसे अच्छा काम करता है।

बर्फ का प्रकार

  • क्यूबड

मिश्रण उपकरण

आपको स्वादों को निकालने के लिए एक मडलर, मिश्रण और ठंडा करने के लिए एक कॉकटेल शेकर और एक साफ बनावट के लिए डबल-स्ट्रेनिंग विधि की आवश्यकता होगी।
  • मडलर, खीरे और पुदीने को दबाने के लिए
  • कॉकटेल शेकर, सामग्री को ठंडा करने और मिलाने के लिए
  • हॉथोर्न और महीन जाल स्ट्रेनर, एक चिकने, गूदे-मुक्त पेय के लिए

निर्देश

विधि में खीरे और पुदीने को मडल करना, नींबू के रस और सिरप के साथ हिलाना, फिर बर्फ से भरे गिलास में डबल-स्ट्रेन करना शामिल है। पेय को सोडा पानी और एक ताज़ा गार्निश के साथ समाप्त किया जाता है।
1. कॉकटेल शेकर के नीचे 5-6 खीरे के स्लाइस और पुदीने के पत्ते रखें।
2. उनके रस और आवश्यक तेलों को छोड़ने के लिए सामग्री को धीरे से मडल करें। पुदीने को चूर-चूर न करें।
3. शेकर में ताज़ा नींबू का रस और एगेव अमृत डालें।
4. शेकर को तीन-चौथाई क्यूबड बर्फ से भरें और कसकर सील करें।
5. लगभग 15 सेकंड के लिए जोरदार हिलाएं जब तक कि शेकर का बाहरी भाग पालेदार और ठंडा न हो जाए।
6. एक खीरे के रिबन को अंदर रखकर और ताज़ी क्यूबड बर्फ से भरकर एक हाईबॉल ग्लास तैयार करें।
7. हॉथोर्न और महीन जाल स्ट्रेनर के माध्यम से शेकर की सामग्री को तैयार ग्लास में डबल-स्ट्रेन करें।
8. ठंडे सोडा पानी से ऊपर करें, ताज़ी पुदीने की टहनी से सजाएं और तुरंत परोसें।

सजावट

ग्लास के अंदर एक सुरुचिपूर्ण खीरे का रिबन और ऊपर एक सुगंधित पुदीने की टहनी एकदम सही दृश्य और घ्राण परिष्करण प्रदान करती है।
  • खीरे का रिबन, बर्फ जोड़ने से पहले कांच के अंदर लंबवत रखा गया।
  • पुदीने की टहनी, अपनी सुगंध को छोड़ने के लिए अपने हाथों के बीच थपथपाया और ऊपर रखा गया।

आहार संबंधी जानकारी

यह पेय स्वाभाविक रूप से शाकाहारी, शाकाहारी है और डेयरी, अंडे, ग्लूटेन, सोया और नट्स जैसे सामान्य एलर्जी से मुक्त है। यह पूरी तरह से कैफीन मुक्त भी है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल

पोषण संबंधी जानकारी

यह कम कैलोरी वाला मॉकटेल है जिसमें कार्बोहाइड्रेट और चीनी की मात्रा मध्यम है, मुख्य रूप से एगेव अमृत और नींबू के रस से।
कैलोरी
औसतन 60 किलो कैलोरी / 251 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 14 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 12 ग्राम
चीनी का स्तर

अवसर

यह मॉकटेल ब्रंच, बेबी शावर और समर गार्डन पार्टियों जैसे दिन के समय के कार्यक्रमों के लिए एकदम सही है। यह एक शांत, आरामदायक दोपहर के लिए एक उत्कृष्ट, हल्का ताज़ा भी है।
  • ब्रंच
  • बेबी शावर
  • ग्रीष्मकालीन पार्टी
  • आरामदायक दोपहर

पेयरिंग सुझाव

इसका ताज़ा, साफ प्रोफ़ाइल हल्के और स्वस्थ भोजन के साथ खूबसूरती से जुड़ता है। यह गर्मियों के सलाद, ग्रिल्ड सफेद मांस या मछली और ताज़े फलों को उनके नाजुक स्वादों को अभिभूत किए बिना पूरक करता है। यह हल्के, तीखे पनीर के लिए भी एक बढ़िया मिलान है।
  • विनेग्रेट के साथ हल्के सलाद
  • ग्रिल्ड मछली या चिकन
  • ताज़े फलों की प्लेटें
  • हल्के पनीर जैसे बकरी पनीर या फेटा

हरित घास का कूलर: एक ताज़ा बगीचे की घूंट

हरित घास का कूलर एक ताज़ा मॉकटेल का प्रतीक है, जो मादक पेय पदार्थों का एक परिष्कृत विकल्प प्रदान करता है। यह ताज़ा खीरे, सुगंधित पुदीने और तीखे नींबू का एक सरल लेकिन सुरुचिपूर्ण मिश्रण है, जो एक पेय बनाता है जो दोनों प्यास बुझाने वाला और दृश्यमान रूप से आकर्षक है। गर्म मौसम के लिए एकदम सही, यह एक बनाने में आसान, गैर-मादक विकल्प है जो स्वाद या शैली से समझौता नहीं करता है, जो किसी भी अवसर को विशेष बनाता है।

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