Cooler de Pajiște Verde
Acest mocktail este o celebrare a aromelor proaspete de grădină, perfect conceput pentru a te răcori într-o zi călduroasă. Combină cu măiestrie răcoarea castravetelui și mentei zdrobite cu gustul vibrant și acrișor al sucului proaspăt de lime. Ușor îndulcit pentru a echilibra citricele și completat cu apă carbogazoasă efervescentă, creează o experiență minunat de crocantă și revitalizantă.
Preparare
Timp de preparare: 5 minute
Timp de preparare
Dificultate
Clasificarea băuturilor
Verdant Meadow Cooler este clasificat ca un mocktail modern sau o băutură non-alcoolică. Profilul său îl plasează ferm în categoria răcoritoarelor, perfect pentru cei care caută o băutură sofisticată fără alcool.
Servire
Servită foarte rece într-un pahar Highball înalt și răcit, aceasta este o băutură complet non-alcoolică, concepută pentru a fi savurată cu eleganță.
Dimensiunea porției
Aproximativ 240 ml / 8 oz
Conținut de alcool
0% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Highball
Tratarea paharului
Pahar răcit
Istoric
Verdant Meadow Cooler este o creație contemporană născută din mișcarea mocktail-urilor artizanale. A fost conceput pentru a captura esența unei grădini luxuriante și verzi după o ploaie de primăvară. Scopul său este de a oferi o opțiune sofisticată, non-alcoolică, care este atât complexă în simplitatea sa, cât și profund răcoritoare.
Origine
Această băutură este un mocktail modern fără un punct de origine unic, apărând probabil în diverse baruri de cocktailuri artizanale din Statele Unite sau Europa în anii 2010, pe măsură ce a crescut cererea pentru băuturi non-alcoolice de înaltă calitate.
Cooler de Pajiște Verde
Această băutură este cunoscută în principal ca Verdant Meadow Cooler, cu nume alternative precum „Spumant cu Castravete și Mentă” sau „Cooler de Grădină”, care descriu ingredientele sale proaspete și ierboase.
Nume original
Verdant Meadow Cooler
Nume alternative
- Spumant cu Castravete și Mentă
- Cooler de Grădină
Prezentare generală a caracteristicilor
Cu o aromă vibrantă de mentă și castravete, această băutură efervescentă, de un verde pal, oferă un profil de aromă crocant și curat, unde gustul picant de lime este echilibrat de o notă de dulceață. Este excepțional de răcoritoare, fiind o alegere ideală pentru primăvară și vară.
Gust
Castravete, mentolat, citric, răcoritor, ușor dulce
Aromă
Mentă proaspătă, castravete, lime
Echilibrul gustului
Acru, dulce
Postgust
Curat, crocant, răcoritor
Efervescență
Cu bule, efervescent
Culoare și aspect
Verde pal, translucid, cu bule
Textură
Ușor, crocant, apos
Sezonalitate
Răcoritor, de vară, de primăvară
Intensitatea aromei & Experiență
Aceasta este o băutură ușoară, dar revigorantă, unde domină aciditatea picantă și carbonatarea ridicată. Experiența este completată de o dulceață subtilă și note proaspete, fără alcool, amărăciune sau gust sărat.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare
Ingrediente
Acest mocktail necesită ingrediente proaspete, inclusiv castravete, frunze de mentă și suc de lime. Nectarul de agave oferă dulceață, iar totul este completat cu apă minerală pentru efervescență.
- Castravete5-6 felii groaseFolosiți un castravete proaspăt și ferm pentru cea mai bună aromă. O felie subțire suplimentară este necesară pentru garnitură.
- Frunze de mentă8-10 frunzeMenta proaspătă este esențială. Menta creață este o alegere comună. Un firicel suplimentar este necesar pentru garnitură.
- Suc de lime30 ml / 1 ozSucul de lime proaspăt stors oferă cea mai bună aromă.
- Nectar de agave15 ml / 0.5 ozSiropul simplu poate fi folosit ca înlocuitor. Ajustați cantitatea după gust.
- Apă minerală carbogazoasăAproximativ 120 ml / 4 oz, pentru a completaApa carbogazoasă răcită sau apa minerală funcționează cel mai bine.
Tip de gheață
- Cuburi
Echipamente de amestecare
Veți avea nevoie de un pistil (muddler) pentru a extrage aromele, un shaker de cocktail pentru a amesteca și a răci și o metodă de strecurare dublă pentru o textură curată.
- Pistil (muddler), pentru a presa castravetele și menta
- Shaker de cocktail, pentru a răci și amesteca ingredientele
- Strecurătoare Hawthorne și strecurătoare cu sită fină, pentru o băutură fină, fără pulpă
Instrucțiuni
Metoda implică zdrobirea castravetelui și a mentei, agitarea cu suc de lime și sirop, apoi strecurarea dublă într-un pahar plin cu gheață. Băutura este finalizată prin completarea cu apă minerală și o garnitură proaspătă.
1. Puneți cele 5-6 felii de castravete și frunzele de mentă la baza unui shaker de cocktail.
2. Zdrobiți ușor ingredientele cu pistilul (muddler) pentru a elibera sucurile și uleiurile esențiale. Nu pisați menta.
3. Adăugați sucul proaspăt de lime și nectarul de agave în shaker.
4. Umpleți shaker-ul trei sferturi cu cuburi de gheață și închideți-l etanș.
5. Agitați energic timp de aproximativ 15 secunde, până când exteriorul shaker-ului devine brumat și rece.
6. Pregătiți un pahar Highball așezând o panglică de castravete în interior și umplându-l cu cuburi proaspete de gheață.
7. Strecurați dublu conținutul shaker-ului printr-o strecurătoare Hawthorne și o strecurătoare cu sită fină în paharul pregătit.
8. Completați cu apă minerală carbogazoasă rece, garnisiți cu un firicel de mentă proaspătă și serviți imediat.
Garnitură
O panglică elegantă de castravete în interiorul paharului și un firicel aromatic de mentă deasupra oferă finisajul vizual și olfactiv perfect.
- Panglică de castravete, așezată vertical în interiorul paharului înainte de a adăuga gheață.
- Firicel de mentă, lovit ușor între palme pentru a-i elibera aroma și așezat deasupra.
Informații dietetice
Această băutură este în mod natural vegană, vegetariană și nu conține alergeni comuni precum lactatele, ouăle, glutenul, soia și nucile. De asemenea, nu conține deloc cofeină.
✕ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni
Informații nutriționale
Acesta este un mocktail cu puține calorii, cu o cantitate modestă de carbohidrați și zahăr, provenind în principal din nectarul de agave și sucul de lime.
Calorii
În medie 60 kcal / 251 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
În medie 14 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
În medie 12 g
Nivel de zahăr
Ocazii
Acest mocktail este perfect pentru evenimente de zi, cum ar fi brunch-uri, petreceri pentru viitoarea mămică și petreceri de vară în grădină. De asemenea, servește ca o excelentă băutură răcoritoare și ușoară pentru o după-amiază liniștită și relaxantă.
- Brunch
- Petrecere pentru viitoarea mămică
- Petrecere de vară
- După-amiază relaxantă
Sugestii de asociere
Profilul său proaspăt și curat se potrivește minunat cu mâncăruri ușoare și sănătoase. Completează salatele de vară, carnea albă sau peștele la grătar și fructele proaspete, fără a le copleși aromele delicate. Este, de asemenea, o potrivire excelentă pentru brânzeturi slabe și picante.
- Salate ușoare cu vinegretă
- Pește sau pui la grătar
- Platouri cu fructe proaspete
- Brânzeturi slabe, cum ar fi brânza de capră sau feta
Verdant Meadow Cooler: O înghițitură dintr-o grădină proaspătă
Verdant Meadow Cooler este chintesența unui mocktail răcoritor, oferind o alternativă sofisticată la băuturile alcoolice. Este un amestec simplu, dar elegant, de castravete proaspăt, mentă aromatică și lime acrișor, creând o băutură care potolește setea și este atrăgătoare vizual. Perfectă pentru vremea caldă, este o opțiune non-alcoolică ușor de preparat, care nu face compromisuri la capitolul aromă sau stil, făcând orice ocazie să pară specială.
Mocktail-uri similare
S-ar putea să vă placă și
Fizz de Grădină cu Miere și Lavandă
Un mocktail floral elegant și răcoritor, cu arome delicate de lavandă, miere și o notă de citrice.
Sangria Virgin
Un punch non-alcoolic vibrant și fructat, plin de citrice proaspete și fructe de pădure, perfect pentru orice sărbătoare.
Latte cu Gheață Tiramisu
Un latte cu gheață decadent și cremos, care surprinde într-un pahar toate aromele îndrăgite ale clasicului desert italian Tiramisu.
Ceai Iced Earl Grey cu Lavandă
Un ceai iced sofisticat și floral care îmbină frumos notele citrice ale ceaiului Earl Grey cu aroma calmantă a lavandei.
Ați Încercat Acestea Deja?
Tonicul Grădinii Verzi
Un tonic sofisticat și revigorant fără alcool, ce conține aromele proaspete de castravete, mentă și busuioc zdrobite, și un strop de lime, totul completat cu apă tonică acidulată.
Răcoritoare cu Lici și Trandafir
O răcoritoare non-alcoolică elegantă și proaspătă, care combină dulceața exotică a liciului cu notele florale delicate de trandafir.
Băutură spumantă cu smochine, miere și cimbru
O băutură spumantă elegantă, non-alcoolică, ce prezintă dulceața bogată a smochinelor cu miere, echilibrată de cimbrul pământiu și lămâia vibrantă.
Palmer Însorit cu Piersică și Rozmarin
O variantă aromatică și răcoritoare, fără alcool, a clasicului Arnold Palmer, echilibrând frumos dulceața piersicii, aroma ierboasă a rozmarinului și ceaiul rece revigorant.