हरित ओएसिस कूलर
हरित ओएसिस कूलर एक परिष्कृत और अत्यंत ताज़ा गैर-मादक पेय है। यह हरी चाय के मिट्टी के, थोड़े कड़वे स्वाद को ताज़े खीरे की ठंडक और पुदीने के सुगंधित लिफ्ट के साथ संतुलित करता है। नींबू के रस की एक बूंद एक उज्ज्वल, खट्टे अम्लता जोड़ती है, जबकि एगेव अमृत स्वादों को गोल करने के लिए पर्याप्त मिठास प्रदान करता है, जो सभी स्पार्कलिंग पानी से हल्के बुलबुले के साथ ऊपर से सजाया गया है।
तैयारी
तैयारी का समय: 15 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
यह पेय एक गैर-मादक मॉकटेल और एक चाय पेय दोनों के रूप में वर्गीकृत है, जो पीसी हुई हरी चाय के आधार पर बनाया गया है। यह ताज़ा करने वाली श्रेणी में आता है, जो इसे गर्म मौसम या जब आप एक स्फूर्तिदायक पेय चाहते हैं, तो एक आदर्श विकल्प बनाता है।
सर्विंग
यह पेय बर्फ से भरे एक लंबे हाईबॉल ग्लास में ठंडा परोसा जाता है, जो एक पर्याप्त और ताज़ा सर्विंग बनाता है। यह पूरी तरह से अल्कोहल-मुक्त है।
सर्विंग का आकार
लगभग 300 मिली / 10 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
हाईबॉल
गिलास की तैयारी
ठंडा किया हुआ
पृष्ठभूमि
यह रेसिपी जापानी उद्यानों के शांत वातावरण और स्पा दिवस की कायाकल्प करने वाली गुणों से प्रेरित थी। लक्ष्य एक ऐसा पेय बनाना था जो न केवल प्यास बुझाए बल्कि मन को शांत करे और इंद्रियों को उत्तेजित करे। यह हरी चाय की कल्याणकारी परंपराओं को आधुनिक मॉकटेल के कुरकुरे, स्वच्छ स्वादों के साथ जोड़ता है।
उत्पत्ति
आधुनिक मॉकटेल संस्कृति, लगभग 21वीं सदी।
हरित ओएसिस कूलर
इस ड्रिंक को इसके ताज़ा हरे गुणों के लिए "हरित ओएसिस कूलर" नाम दिया गया है। "ग्रीन टी खीरा पुदीना कूलर" जैसे वैकल्पिक नाम इसकी मुख्य सामग्री का अधिक वर्णनात्मक रूप से वर्णन करते हैं, जबकि "ज़ेन गार्डन रिफ्रेशर" इसके स्वाद प्रोफ़ाइल की शांत और संतुलित प्रकृति को दर्शाता है।
मूल नाम
Verdant Oasis Cooler
वैकल्पिक नाम
- ग्रीन टी खीरा पुदीना कूलर
- ज़ेन गार्डन रिफ्रेशर
विशेषताओं का अवलोकन
यह कूलर एक रमणीय ताज़ा स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है, जिसमें पुदीना और खीरे से हर्बल और वनस्पति नोट्स होते हैं, जो हल्की मिठास और खट्टेपन के साथ संतुलित होते हैं। इसकी सुगंध ताज़ा और साफ़ होती है, जो तालू पर एक कुरकुरी, स्पार्कलिंग बनावट की ओर ले जाती है।
स्वाद
ताज़ा, हर्बल, वनस्पति, खट्टा, सूक्ष्म रूप से मीठा
सुगंध
ताज़ा पुदीना, खीरा, हरी चाय, नींबू
स्वाद संतुलन
मीठा, खट्टा
बाद का स्वाद
साफ़, कुरकुरा, छोटा
फ़िज़
हल्का स्पार्कलिंग
रंग और दिखावट
हल्का हरा, साफ़, बुलबुला
बनावट
हल्का, कुरकुरा, स्पार्कलिंग
मौसमीयता
ताज़ा, ग्रीष्मकालीन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
स्वाद मध्यम रूप से तीव्र होता है, जिसमें खट्टेपन और सूक्ष्म मिठास के बीच एक ताज़ा संतुलन, न्यूनतम कड़वाहट और एक कुरकुरी फizziness होती है। यह एक हल्का और साफ-स्वाद वाला पेय है जिसमें कोई अल्कोहल नहीं है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
इस रेसिपी में ठंडी हरी चाय, ताज़ा खीरा, पुदीना, नींबू का रस और एगेव जैसे स्वीटनर का आधार शामिल है। पेय को हल्के फizziness के लिए स्पार्कलिंग पानी के ऊपर से सजाया जाता है।
- ग्रीन टी150 मिली / 5 औंसमजबूत रूप से पीसी हुई और ठंडी की हुई। सेन्चा या जैस्मीन ग्रीन टी अच्छी तरह से काम करती है।
- खीरा4-5 पतली स्लाइसरस और सुगंध को छोड़ने के लिए मैश किया हुआ। गार्निश के लिए अतिरिक्त भी।
- ताज़ा पुदीना पत्तियां8-10 पत्तियांधीरे से मैश किया हुआ। गार्निश के लिए एक टहनी भी।
- ताज़ा नींबू का रस20 मिली / 0.75 औंसस्वाद के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ सबसे अच्छा है।
- एगेव अमृत15 मिली / 0.5 औंसस्वाद के अनुसार समायोजित करें। साधारण सिरप को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
- स्पार्कलिंग पानीटॉप अप (लगभग 60 मिली / 2 औंस)ठंडा। क्लब सोडा या टॉनिक पानी का भी उपयोग किया जा सकता है।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
आपको ताज़ी सामग्री के स्वादों को छोड़ने के लिए एक मडलर और प्रभावी ढंग से सब कुछ मिलाने और ठंडा करने के लिए एक कॉकटेल शेकर की आवश्यकता होगी। एक स्ट्रेनर एक चिकनी, गूदे-मुक्त अंतिम पेय सुनिश्चित करता है।
- सामग्रियों को ठंडा करने और मिलाने के लिए कॉकटेल शेकर।
- खीरे और पुदीने को दबाने के लिए मडलर।
- ग्लास में डालने के लिए फाइन-मेश स्ट्रेनर।
निर्देश
प्रक्रिया में ताज़ी सामग्री को मैश करना, उन्हें चाय और स्वीटनर के साथ हिलाना और फिर स्पार्कलिंग पानी के ऊपर से सजाने से पहले बर्फ वाले ग्लास में छानना शामिल है। यह एक सीधा-सादा शेकिंग और बिल्डिंग विधि है।
1. चाय तैयार करें: एक हरी चाय की थैली (या 1 चम्मच ढीली पत्ती) को 3-4 मिनट के लिए गर्म पानी में पीसाएं। चाय निकालें और इसे फ्रिज में पूरी तरह से ठंडा होने दें।
2. एक कॉकटेल शेकर के नीचे, खीरे के स्लाइस और पुदीने की पत्तियों को धीरे से मैश करें ताकि उनका स्वाद निकल जाए।
3. ठंडी हरी चाय, ताज़ा नींबू का रस और एगेव अमृत को शेकर में डालें।
4. शेकर को बर्फ से भरें, इसे सुरक्षित रूप से बंद करें और लगभग 10-15 सेकंड के लिए जोरदार रूप से हिलाएं जब तक कि यह अच्छी तरह से ठंडा न हो जाए।
5. ग्लास तैयार करें: एक ठंडे हाईबॉल ग्लास के अंदर एक लंबी खीरे की रिबन रखें और इसे ताज़ी बर्फ के टुकड़ों से भरें।
6. शेकर से मिश्रण को तैयार ग्लास में डबल-स्ट्रेन करें ताकि पुदीने और खीरे के छोटे टुकड़ों को हटाया जा सके।
7. ठंडे स्पार्कलिंग पानी से ग्लास को ऊपर से भरें।
8. परोसने से पहले ताज़ा पुदीने की टहनी से गार्निश करें।
सजावट
ग्लास के अंदर एक सुरुचिपूर्ण खीरे की रिबन और ताज़ा पुदीने की टहनी का उपयोग गार्निश के लिए किया जाता है, जो कूलर की दृश्य अपील और ताज़ा सुगंध दोनों को बढ़ाता है।
- ग्लास के अंदर खीरे की रिबन रखी हुई।
- ऊपर पर ताज़ा पुदीना की टहनी रखी हुई।
आहार संबंधी जानकारी
यह पेय स्वाभाविक रूप से डेयरी-मुक्त, अंडे-मुक्त, सोया-मुक्त, नट-मुक्त और ग्लूटेन-मुक्त है। इसमें हरी चाय से कैफीन होता है लेकिन एगेव या साधारण सिरप का उपयोग करके पूरी तरह से शाकाहारी बनाया जा सकता है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✕ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह एक कम कैलोरी वाला पेय है, जिसमें न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट और चीनी होती है, मुख्य रूप से स्वीटनर और नींबू के रस से। यह एक हल्का और स्वस्थ विकल्प है जो मीठे सोडा या मादक कॉकटेल के लिए है।
कैलोरी
औसतन 50-70 किलो कैलोरी / 209-293 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
लगभग 12-15 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
लगभग 10-13 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
किसी भी अवसर के लिए एकदम सही जो एक परिष्कृत, गैर-मादक विकल्प का आह्वान करता है। यह गर्मियों की पार्टियों, ब्रंच या बस एक आरामदायक दोपहर में ताज़ा व्यवहार के रूप में एक उत्कृष्ट विकल्प है।
- समर पार्टी
- ब्रंच
- आरामदायक दोपहर
- स्पा डे
पेयरिंग सुझाव
इसका साफ और ताज़ा स्वाद प्रोफ़ाइल इसे हल्के और ताज़ा व्यंजनों के लिए एक बहुमुखी साथी बनाता है। यह सलाद, समुद्री भोजन जैसे सुशी और हल्के सीज़न वाले ग्रिल्ड व्यंजनों के साथ अद्भुत रूप से जुड़ता है, जो प्रत्येक बाइट के बीच तालू को साफ करता है।
- हल्के सलाद
- सुशी और साशिमी
- ग्रिल्ड चिकन या मछली
- ताज़ा फल की प्लेट
हरित ओएसिस कूलर: एक ताज़ा पलायन
हरित ओएसिस कूलर एक सुरुचिपूर्ण और स्फूर्तिदायक गैर-मादक चाय पेय है। हरी चाय, खीरा, पुदीना और नींबू का इसका मिश्रण एक पूरी तरह से संतुलित स्वाद बनाता है जो जटिल और अविश्वसनीय रूप से ताज़ा दोनों है। तैयार करने में आसान, यह उन मेहमानों के लिए एक परिष्कृत विकल्प के रूप में काम करता है जो शराब से परहेज कर रहे हैं या कोई भी व्यक्ति जो गर्म दिन पर आनंद लेने के लिए एक स्वादिष्ट, स्वस्थ पेय की तलाश में है।
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