Smaragdo Oazės Gaiviklis
Smaragdo Oazės Gaiviklis (Verdant Oasis Cooler) yra rafinuotas ir be galo gaivinantis nealkoholinis gėrimas. Jame subalansuotos žemiškos, šiek tiek karčios žaliosios arbatos natos su šviežio agurko vėsumu ir aromatingu mėtų pakilimu. Laimo sulčių prisilietimas prideda ryškios, citrusinės rūgšties, o agavų nektaras suteikia pakankamai saldumo skoniui apvalinti, o viskas papildyta lengvu putojimu iš gazuoto vandens.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 15 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas klasifikuojamas kaip nealkoholinis kokteilis ir arbatos gėrimas, pagrįstas paruošta žaliąja arbata. Jis patenka į gaivinančių gėrimų kategoriją, todėl yra idealus pasirinkimas šiltam orui arba ieškant atgaivinančio gėrimo.
Patiekimas
Šis gėrimas patiekiamas šaltas aukštoje Highball stiklinėje su ledu, todėl tai yra gausi ir gaivinanti porcija. Jis yra visiškai be alkoholio.
Porcijos dydis
Apie 300 ml / 10 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Highball stiklinė
Taurės paruošimas
Atšaldytas
Atsiradimo istorija
Šis receptas buvo įkvėptas ramios japoniškų sodų atmosferos ir atjauninančių SPA dienos savybių. Tikslas buvo sukurti gėrimą, kuris ne tik numalšintų troškulį, bet ir nuramintų protą bei atgaivintų pojūčius. Jame dera žaliosios arbatos sveikatinimo tradicijos su traškiu, švariu šiuolaikinio nealkoholinio kokteilio skoniu.
Kilmė
Šiuolaikinė nealkoholinių kokteilių kultūra, apie 21 amžių.
Smaragdo Oazės Gaiviklis
Gėrimas taikliai pavadintas „Verdant Oasis Cooler“ (Smaragdo Oazės Gaiviklis) dėl savo gaivių žalių savybių. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip „Green Tea Cucumber Mint Cooler“ (Žaliosios arbatos, agurkų ir mėtų gaiviklis), labiau apibūdina pagrindinius ingredientus, o „Zen Garden Refresher“ (Zen Sodo Gaiviklis) sukelia ramią ir subalansuotą jo skonio prigimtį.
Originalus pavadinimas
Verdant Oasis Cooler
Alternatyvūs pavadinimai
- Žaliosios arbatos, agurkų ir mėtų gaiviklis
- Zen Sodo Gaiviklis
Savybių apžvalga
Šis gaiviklis pasižymi nuostabiai gaivinančiu skonio profiliu, su žoliškomis ir augalinėmis natomis iš mėtų ir agurko, subalansuotomis lengvu saldumu ir citrusiniu aštrumu. Jo aromatas yra šviežias ir švarus, o gomuryje juntama traški, putojanti tekstūra.
Skonis
gaivinantis, žoliškas, augalinis, citrusinis, subtiliai saldus
Aromatas
šviežia mėta, agurkas, žalioji arbata, laimas
Skonio balansas
saldus, rūgštus
Poskonis
švarus, traškus, trumpas
Gazuotumas
lengvai putojantis
Spalva ir išvaizda
blyškiai žalias, skaidrus, putojantis
Tekstūra
lengvas, traškus, putojantis
Sezoniškumas
gaivinantis, vasariškas
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonis yra vidutinio intensyvumo, su gaiviu rūgštumo ir subtilaus saldumo balansu, minimaliu kartumu ir traškiu putojimu. Tai lengvas ir švaraus skonio gėrimas be alkoholio.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam receptui reikalingas atšaldytos žaliosios arbatos pagrindas, derinamas su šviežiu agurku, mėtomis, laimo sultimis ir saldikliu, pavyzdžiui, agavų nektaru. Gėrimas užbaigiamas gazuotu vandeniu, suteikiančiu lengvą putojimą.
- Žalioji arbata150 ml / 5 ozStipriai užplikyta ir atšaldyta. Tinka Sencha arba Jasmine žalioji arbata.
- Agurkas4-5 ploni griežinėliaiSutrintas, kad išsiskirtų sultys ir aromatas. Plius papildomai papuošimui.
- Švieži mėtų lapai8-10 lapeliųŠvelniai sutrinti. Plius šakelė papuošimui.
- Šviežios laimo sultys20 ml / 0.75 ozŠviežiai spaustos yra geriausios skoniui.
- Agavų nektaras15 ml / 0.5 ozReguliuoti pagal skonį. Galima pakeisti paprastu sirupu.
- Gazuotas vanduoPapildyti (apie 60 ml / 2 oz)Atšaldytas. Taip pat galima naudoti klubo sodą (club soda) arba toniką.
Ledo tipas
- Kubeliais
Maišymo įranga
Jums prireiks trintuvo, kad išlaisvintumėte šviežių ingredientų skonius, ir kokteilinės, kad veiksmingai sumaišytumėte ir atšaldytumėte viską. Sietelis užtikrina lygų, be minkštimo galutinį gėrimą.
- Kokteilinė ingredientų atšaldymui ir sumaišymui.
- Trintuvas agurkams ir mėtoms spausti.
- Smulkaus tinklelio sietelis gėrimui perpilti į stiklinę.
Paruošimas
Procesas apima šviežių ingredientų trynimą, jų plakimą su arbata ir saldikliu, o vėliau perkošimą į stiklinę su ledu, prieš užbaigiant gazuotu vandeniu. Tai paprastas plakimo ir gaminimo metodas.
1. Paruoškite arbatą: Užplikykite vieną žaliosios arbatos pakelį (arba 1 arbatinį šaukštelį birių lapelių) karštame vandenyje 3-4 minutes. Išimkite arbatą ir leiskite jai visiškai atvėsti šaldytuve.
2. Kokteilinės dugne švelniai sutrinkite agurko griežinėlius ir mėtų lapus, kad išsiskirtų jų skoniai.
3. Į kokteilinę įpilkite atšaldytą žaliąją arbatą, šviežias laimo sultis ir agavų nektarą.
4. Užpildykite kokteilinę ledu, sandariai uždarykite ir energingai kratykite apie 10-15 sekundžių, kol gerai atšals.
5. Paruoškite stiklinę: Įdėkite ilgą agurko juostelę į atšaldytą Highball stiklinę ir užpildykite ją šviežiais ledo kubeliais.
6. Dvigubai perkoškite mišinį iš kokteilinės į paruoštą stiklinę, kad pašalintumėte mažus mėtų ir agurko gabalėlius.
7. Užpildykite stiklinę atšaldytu gazuotu vandeniu.
8. Prieš patiekiant papuoškite šviežios mėtų šakelės.
Papuošimas
Elegantiška agurko juostelė stiklinės viduje ir šviežia mėtų šakelė naudojamos papuošimui, sustiprinant tiek vizualinį patrauklumą, tiek gaivų gaiviklio aromatą.
- Agurko juostelė, įdėta į stiklinės vidų.
- Šviežių mėtų šakelė, padėta viršuje.
Dietinė informacija
Šis gėrimas natūraliai neturi pieno produktų, kiaušinių, sojos, riešutų ir glitimo. Jame yra kofeino iš žaliosios arbatos, tačiau jis gali būti visiškai veganiškas, naudojant agavų nektarą arba paprastą sirupą.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✕ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Tai mažai kalorijų turintis gėrimas, kuriame yra minimalus angliavandenių ir cukraus kiekis, daugiausia iš saldiklio ir laimo sulčių. Tai lengva ir sveika alternatyva saldintiems gazuotiems gėrimams ar alkoholiniams kokteiliams.
Kalorijos
Vidutiniškai 50-70 kcal / 209-293 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apie 12-15 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apie 10-13 g
Cukraus lygis
Progos
Puikiai tinka bet kokiai progai, kai reikalingas rafinuotas, nealkoholinis pasirinkimas. Tai puikus pasirinkimas vasaros vakarėliams, vėlyviems pusryčiams (brunch) ar tiesiog kaip gaivinantis skanėstas atpalaiduojančią popietę.
- Vasaros vakarėlis
- Vėlyvieji pusryčiai (brunch)
- Atsipalaidavusi popietė
- SPA diena
Rekomenduojami deriniai
Jo švarus ir gaivinantis skonio profilis leidžia jį naudoti kaip universalų priedą prie lengvų ir šviežių patiekalų. Jis puikiai dera su salotomis, jūros gėrybėmis, tokiomis kaip sušis, ir švelniai prieskoniais pagardintais patiekalais ant grotelių, valant gomurį tarp kąsnių.
- Lengvos salotos
- Sušis ir sašimis
- Vištiena arba žuvis ant grotelių
- Šviežių vaisių lėkštės
Smaragdo Oazės Gaiviklis: Gaivinantis pabėgimas
Smaragdo Oazės Gaiviklis (Verdant Oasis Cooler) yra elegantiškas ir atgaivinantis nealkoholinis arbatos gėrimas. Jo žaliosios arbatos, agurko, mėtų ir laimo mišinys sukuria puikiai subalansuotą skonį, kuris yra ir sudėtingas, ir neįtikėtinai gaivinantis. Lengvai paruošiamas, jis tarnauja kaip rafinuotas pasirinkimas svečiams, susilaikantiems nuo alkoholio, arba tiems, kurie ieško skanaus, sveiko gėrimo, kuriuo galėtų mėgautis šiltą dieną.
Panašūs nealkoholiniai kokteiliai
Jums taip pat gali patikti
Šiltas prieskoniais pagardintas spanguolių-obuolių punšas
Jaukus ir aromatingas karštas punšas, pagamintas iš spanguolių ir obuolių sulčių, praturtintas šiltų žiemos prieskonių.
Kinrožės ir aviečių gaivusis gėrimas
Ryškus ir gaivus mocktailas, pasižymintis gėlių natomis iš kinrožės arbatos, šviežių aviečių saldumu ir pikantiška laimo poskoniu.
Raudonojo Sodo Tonikas
Rafinuotas ir šventiškas nealkoholinis tonikas, derinantis rūgščias spanguoles, saldų pagardintą obuolį ir aromatingą rozmariną su botaninėmis natomis.
Granatų ir bazilikų spritzeris
Ryškus ir rafinuotas nealkoholinis spritzeris, pasižymintis saldžiarūgšte granatų savybe, subalansuota šviežiu, pipiriniu bazilikų aromatu.
Ar jau išbandėte šiuos?
Šventinis imbierinis mulas
Šilta ir aštri nealkoholinė klasikinio Maskvos mulo versija, puikiai tinkanti šventiniam sezonui.
Rooibos Rūgštusis
Rafinuota, bealkoholė klasikinio rūgščiojo (sour) kokteilio versija, kurioje žemiškos ir saldžios rooibos arbatos natos subalansuojamos šviežiais citrusiniais vaisiais.
Raudonasis bučinys
Romantiškas ir gaivus nealkoholinis špricgėrimas, derinantis granatų rūgštumą su subtilia rože ir aštriu imbiero poskoniu.
Rozmarinų Saulėtekio Sodas
Ryškus, sluoksniuotas nealkoholinis kokteilis, kuriame dera apelsinų saldumas, greipfrutų rūgštumas ir aromatinga rozmarino nata, sukurianti rafinuotą, nealkoholinį saulėtekio potyrį.