Răcoritorul Oazei Verzi
Răcoritorul Oazei Verzi este o băutură non-alcoolică sofisticată și extrem de răcoritoare. Echilibrează notele pământii, ușor amărui, ale ceaiului verde cu prospețimea castravetelui proaspăt și accentul aromatic al mentei. Un strop de suc de lime adaugă o aciditate citrică, vibrantă, în timp ce nectarul de agave oferă exact dulceața necesară pentru a rotunji aromele, totul fiind completat de o efervescență ușoară de la apa minerală carbogazoasă.
Preparare
Timp de preparare: 15 minute
Timp de preparare
Dificultate
Clasificarea băuturilor
Această băutură este clasificată atât ca un cocktail non-alcoolic (mocktail), cât și ca o băutură cu ceai, având la bază ceai verde infuzat. Se încadrează în categoria răcoritoarelor, fiind o alegere ideală pentru vremea caldă sau atunci când se dorește o băutură revitalizantă.
Servire
Această băutură se servește rece într-un pahar înalt de tip Highball umplut cu gheață, constituind o porție consistentă și răcoritoare. Este complet fără alcool.
Dimensiunea porției
Aprox. 300 ml / 10 oz
Conținut de alcool
0% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Highball
Tratarea paharului
Răcit
Istoric
Această rețetă a fost inspirată de atmosfera liniștită a grădinilor japoneze și de calitățile întineritoare ale unei zile la spa. Scopul a fost de a crea o băutură care nu numai că potolește setea, dar și calmează mintea și revigorează simțurile. Combină tradițiile de wellness ale ceaiului verde cu aromele proaspete și curate ale unui mocktail modern.
Origine
Cultura modernă a mocktailurilor, circa secolul 21.
Răcoritorul Oazei Verzi
Băutura este denumită corespunzător "Răcoritorul Oazei Verzi" pentru calitățile sale verzi și revigorante. Nume alternative precum "Răcoritor cu Ceai Verde, Castravete și Mentă" sunt mai descriptive pentru ingredientele sale de bază, în timp ce "Băutură Revigorantă Grădina Zen" evocă natura calmă și echilibrată a profilului său aromatic.
Nume original
Verdant Oasis Cooler
Nume alternative
- Răcoritor cu Ceai Verde, Castravete și Mentă
- Băutură Revigorantă Grădina Zen
Prezentare generală a caracteristicilor
Acest cooler oferă un profil aromatic deosebit de răcoritor, cu note ierboase și vegetale de la mentă și castravete, echilibrate de o dulceață ușoară și o notă citrică. Aroma sa este proaspătă și curată, conducând la o textură crocantă și efervescentă pe palatin.
Gust
răcoritor, ierbos, vegetal, citric, subtil dulce
Aromă
mentă proaspătă, castravete, ceai verde, lime
Echilibrul gustului
dulce, acrișor
Postgust
curat, proaspăt, scurt
Efervescență
ușor acidulat
Culoare și aspect
verde pal, limpede, cu bule
Textură
ușoară, proaspătă, efervescentă
Sezonalitate
răcoritoare, de vară
Intensitatea aromei & Experiență
Aroma este moderat intensă, cu un echilibru răcoritor între acrișor și dulceața subtilă, amăreală minimă și o aciditate proaspătă. Este o băutură ușoară, cu un gust curat, fără alcool.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare
Ingrediente
Această rețetă necesită o bază de ceai verde răcit, combinat cu castravete proaspăt, mentă, suc de lime și un îndulcitor precum nectarul de agave. Băutura este finalizată prin completarea cu apă minerală carbogazoasă pentru o ușoară efervescență.
- Ceai Verde150 ml / 5 ozInfuzat concentrat și răcit. Ceaiul verde Sencha sau de iasomie funcționează bine.
- Castravete4-5 felii subțiriZdrobite pentru a elibera sucul și aroma. Plus extra pentru garnitură.
- Frunze de Mentă Proaspătă8-10 frunzeZdrobite ușor. Plus un fir pentru garnitură.
- Suc Proaspăt de Lime20 ml / 0.75 ozProaspăt stors este cel mai bun pentru aromă.
- Nectar de Agave15 ml / 0.5 ozAjustați după gust. Se poate înlocui cu sirop simplu.
- Apă Minerală CarbogazoasăCompletare (aprox. 60 ml / 2 oz)Răcită. Se poate folosi și sifon sau apă tonică.
Tip de gheață
- Cuburi
Echipamente de amestecare
Veți avea nevoie de un piston (muddler) pentru a elibera aromele ingredientelor proaspete și de un shaker de cocktail pentru a combina și răci totul eficient. O sită asigură o băutură finală fină, fără pulpă.
- Shaker de cocktail pentru răcirea și combinarea ingredientelor.
- Piston (muddler) pentru presarea castravetelui și mentei.
- Sită fină pentru turnarea în pahar.
Instrucțiuni
Procesul implică zdrobirea ingredientelor proaspete, agitarea acestora cu ceai și îndulcitor, și apoi strecurarea într-un pahar cu gheață înainte de a completa cu apă minerală carbogazoasă. Este o metodă simplă de preparare prin agitare și construire.
1. Pregătiți ceaiul: Infuzați un plic de ceai verde (sau 1 linguriță de frunze) în apă fierbinte timp de 3-4 minute. Scoateți ceaiul și lăsați-l să se răcească complet la frigider.
2. În partea de jos a unui shaker de cocktail, zdrobiți ușor feliile de castravete și frunzele de mentă pentru a le elibera aromele.
3. Adăugați în shaker ceaiul verde răcit, sucul proaspăt de lime și nectarul de agave.
4. Umpleți shakerul cu gheață, închideți-l bine și agitați energic timp de aproximativ 10-15 secunde, până se răcește bine.
5. Pregătiți paharul: Așezați o panglică lungă de castravete în interiorul unui pahar Highball răcit și umpleți-l cu cuburi de gheață proaspete.
6. Strecurați dublu amestecul din shaker în paharul pregătit pentru a îndepărta bucățile mici de mentă și castravete.
7. Completați paharul cu apă minerală carbogazoasă rece.
8. Garnisiți cu un fir proaspăt de mentă înainte de a servi.
Garnitură
O panglică elegantă de castravete în interiorul paharului și un fir proaspăt de mentă sunt folosite pentru a garnisi, sporind atât atractivitatea vizuală, cât și aroma proaspătă a băuturii.
- Panglică de castravete așezată în interiorul paharului.
- Fir de mentă proaspătă așezat deasupra.
Informații dietetice
Această băutură este în mod natural fără lactate, ouă, soia, nuci și gluten. Conține cofeină din ceaiul verde, dar poate fi făcută complet vegană folosind agave sau sirop simplu.
✕ Conține alcool
✕ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni
Informații nutriționale
Aceasta este o băutură cu puține calorii, conținând carbohidrați și zaharuri minime, provenind în principal din îndulcitor și sucul de lime. Este o alternativă ușoară și sănătoasă la sucurile carbogazoase cu zahăr sau la cocktailurile alcoolice.
Calorii
În medie 50-70 kcal / 209-293 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
Aprox. 12-15 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
Aprox. 10-13 g
Nivel de zahăr
Ocazii
Perfectă pentru orice ocazie care necesită o opțiune sofisticată, non-alcoolică. Este o alegere excelentă pentru petreceri de vară, brunch-uri sau pur și simplu ca un deliciu răcoritor într-o după-amiază relaxantă.
- Petrecere de vară
- Brunch
- După-amiază relaxantă
- Zi la spa
Sugestii de asociere
Profilul său aromatic curat și răcoritor îl face un companion versatil pentru mâncăruri ușoare și proaspete. Se potrivește minunat cu salate, fructe de mare precum sushi și preparate la grătar ușor condimentate, curățând palatinul între înghițituri.
- Salate ușoare
- Sushi și sashimi
- Pui sau pește la grătar
- Platouri cu fructe proaspete
Răcoritorul Oazei Verzi: O Evadare Răcoritoare
Răcoritorul Oazei Verzi este o băutură elegantă și revigorantă, non-alcoolică, pe bază de ceai. Amestecul său de ceai verde, castravete, mentă și lime creează o aromă perfect echilibrată, care este atât complexă, cât și incredibil de răcoritoare. Ușor de preparat, servește ca o opțiune sofisticată pentru oaspeții care nu consumă alcool sau pentru oricine caută o băutură delicioasă și sănătoasă de savurat într-o zi călduroasă.
Mocktailuri similare
S-ar putea să vă placă și
Mocktail Smash cu Căpșuni și Busuioc
O băutură non-alcoolică răcoritoare și aromatică ce combină căpșuni dulci, busuioc proaspăt, lime acrișor și un strop de apă minerală carbogazoasă.
Mocktail Plăcintă cu Mere Condimentată
O băutură confortabilă, non-alcoolică, ce surprinde într-un pahar toate aromele reconfortante ale unei plăcinte cu mere proaspăt coapte.
Spritz cu Hibiscus și Ghimbir
Un spritz vibrant și răcoritor, non-alcoolic, care prezintă notele acrișoare și florale ale hibiscusului, frumos echilibrate de condimentul cald al ghimbirului și de o stoarcere de lime proaspăt.
Spritzer cu Grapefruit și Lime
Un spritzer non-alcoolic vibrant și răcoritor, care echilibrează perfect grepfrutul acrișor, lime-ul proaspăt și o notă de dulceață.
Ați Încercat Acestea Deja?
Mocktail Afumat cu Scorțișoară și Măr
Un mocktail sofisticat, ce prezintă aromele reconfortante de măr și scorțișoară, înălțate de o aromă dramatică, afumată.
Gunner
Un highball fără alcool extrem de răcoritor, cu o notă picantă de la ginger ale și bere de ghimbir, echilibrat de bitter aromatic și o stoarcere de lime proaspăt.
Pussyfoot Cocktail
Un mocktail vibrant, fructat și răcoritor din era Prohibiției, care echilibrează citricele dulci și acrișoare cu o efervescență delicată de ginger ale.
Răcoritoare stacojie cu salvie
O răcoritoare non-alcoolică sofisticată și revigorantă, cu aciditatea rodiei, notele pământii ale salviei și o efervescență vioaie.