绿洲酷饮
绿洲酷饮是一款精致且极致清爽的无酒精饮品。它平衡了绿茶的泥土气息和微苦,与新鲜青瓜的清凉和薄荷的芳香相得益彰。少许青柠汁增添了明快的柑橘酸度,而龙舌兰蜜则提供了恰到好处的甜味来调和各种风味,最后再注入苏打水带来轻盈的气泡感。

准备
准备时间: 15 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品既可归类为无酒精鸡尾酒,也可归类为茶饮,以冲泡的绿茶为基底。它属于清爽型,是炎热天气或需要提神时的理想选择。
享用
这款饮品以冰镇方式盛放在装满冰块的高球杯中,份量十足且清爽提神。它完全不含酒精。
份量
约 300 毫升 / 10 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
高球杯
杯具处理
冰杯
背景故事
这款配方的灵感来源于日本庭园的宁静氛围和水疗日的焕活体验。其目标是创造一种不仅能解渴,还能平静心绪、振奋感官的饮品。它将绿茶的养生传统与现代无酒精鸡尾酒的清新风味相结合。
产地
现代无酒精鸡尾酒文化,约21世纪。
绿洲酷饮
这款饮品因其清新的绿色特质而得名“绿洲酷饮”。别名如“绿茶青瓜薄荷酷饮”更直接地描述了其核心成分,而“禅意花园特饮”则唤起了其风味的平静与平衡感。
原始名称
Verdant Oasis Cooler
别名
- 绿茶青瓜薄荷酷饮
- 禅意花园特饮
特点概述
这款酷饮口感清爽宜人,带有薄荷和青瓜的草本和植物气息,并由微甜和柑橘的酸爽味平衡。其香气清新干净,入口质地清脆、充满气泡感。
风味
清爽、草本、植物、柑橘、微甜
香气
新鲜薄荷、青瓜、绿茶、青柠
口感平衡
甜、酸
余味
干净、清脆、短暂
气泡感
微气泡
色泽外观
淡绿色、清澈、有气泡
质地
轻盈、清脆、起泡
季节性
清爽、夏日感
风味强度与体验
风味强度适中,酸度与微甜之间达到了清爽的平衡,苦味极小,口感清脆有气泡感。这是一款不含酒精、口感轻盈干净的饮品。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
此配方需要以冷藏绿茶为基底,搭配新鲜青瓜、薄荷、青柠汁和龙舌兰等甜味剂。最后在饮品顶部注入苏打水,带来轻微的气泡感。
- 绿茶150 毫升 / 5 盎司浓泡并冷藏。使用煎茶或茉莉花绿茶效果很好。
- 青瓜4-5 薄片捣碎以释放汁液和香气。另备一些用于装饰。
- 新鲜薄荷叶8-10 片轻轻捣碎。另备一枝用于装饰。
- 新鲜青柠汁20 毫升 / 0.75 盎司鲜榨的风味最佳。
- 龙舌兰蜜15 毫升 / 0.5 盎司根据口味调整。可用单糖浆替代。
- 苏打水注满(约 60 毫升 / 2 盎司)冷藏。也可使用俱乐部苏打水或汤力水。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您需要一个捣棒来释放新鲜原料的风味,以及一个鸡尾酒摇酒壶来有效地混合和冷却所有成分。滤网可以确保最终饮品顺滑无渣。
- 鸡尾酒摇酒壶,用于冷却和混合原料。
- 捣棒,用于压榨青瓜和薄荷。
- 细网滤网,用于倒入杯中。
制作步骤
制作过程包括捣碎新鲜原料,将其与茶和甜味剂一起摇匀,然后过滤到装有冰块的杯子中,最后注入苏打水。这是一种直接的摇和与构建方法。
1. 准备茶:将一个绿茶包(或1茶匙散叶茶)在热水中冲泡3-4分钟。取出茶叶,让茶水在冰箱中完全冷却。
2. 在鸡尾酒摇酒壶底部,轻轻捣碎青瓜片和薄荷叶,以释放其风味。
3. 将冷却的绿茶、新鲜青柠汁和龙舌兰蜜加入摇酒壶。
4. 在摇酒壶中装满冰块,盖紧并用力摇晃约10-15秒,直至充分冷却。
5. 准备杯子:在冰镇过的高球杯内放入一条长长的青瓜带,然后装满新鲜冰块。
6. 使用双重过滤将摇酒壶中的混合物滤入准备好的杯子中,以去除薄荷和青瓜的小碎屑。
7. 在杯中注满冰镇的苏打水。
8. 上桌前用一枝新鲜薄荷装饰。
装饰
使用优雅的青瓜长条和一枝新鲜薄荷作为装饰,既增强了视觉吸引力,又提升了酷饮的清新香气。
- 青瓜长条,置于杯内。
- 新鲜薄荷枝,置于顶部。
饮食信息
这款饮品天然不含乳制品、鸡蛋、大豆、坚果和麸质。它含有来自绿茶的咖啡因,但通过使用龙舌兰或单糖浆可以使其成为纯素饮品。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款低卡路里饮品,含有少量碳水化合物和糖分,主要来自甜味剂和青柠汁。它是含糖汽水或酒精鸡尾酒的轻盈健康替代品。
卡路里
平均 50-70 千卡 / 209-293 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 12-15 克
碳水化合物水平
糖
约 10-13 克
糖分水平
适用场合
适合任何需要精致无酒精选择的场合。它是夏日派对、早午餐或仅作为悠闲午后提神饮品的绝佳选择。
- 夏日派对
- 早午餐
- 悠闲午后
- 水疗日
配餐建议
其干净清爽的风味使其成为搭配清淡新鲜菜肴的万能伴侣。它与沙拉、寿司等海鲜以及调味清淡的烧烤食物完美搭配,能在两口之间清洁味蕾。
- 轻食沙拉
- 寿司和刺身
- 烤鸡或烤鱼
- 新鲜水果拼盘
绿洲酷饮:清爽的逃逸
绿洲酷饮是一款优雅而提神的无酒精茶饮。其绿茶、青瓜、薄荷和青柠的混合创造出完美平衡的风味,既复杂又极致清爽。制作简单,是为不饮酒的客人或任何想在炎热天气里享用美味健康饮品的人提供的精致选择。