Vesper-Verde
Vesper-Verde mürəkkəb və güclü qarışdırılmış kokteyl olub, Meksikan romunun tüstülü notlarını tekilanın bitki mənşəli parlaqlığı ilə ustalıqla birləşdirir. Yaşıl Chartreuse dərin bitki mənşəli dərinlik və bir qədər şirinlik əlavə edir, bu da ağ vermutun çiçəkli xarakteri ilə gözəl balansı təmin edir. Bu, unikal, müasir profili və klassik quruluşa hörmət edən kokteylərin qiymətini bilən insanlar üçün nəzərdə tutulmuş mürəkkəb, spirtli bir içkidir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 4 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Vesper-Verde müasir klassik kokteyl kimi təsnif edilir. Bu, klassik reseptin müasir təfsirini təmsil edən, güclü spirtli, qarışdırılmış içkidir və mürəkkəb aperitif kateqoriyasına rahat uyğun gəlir.
Servis
Soyudulmuş kupe və ya Nick & Nora şüşəsində buzsuz ('up') verilən bu, güclü, soyuq kokteyl olub, güclü alkoqol təsirinə və zərif təqdimata malikdir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 100 ml / 3.5 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 30-35% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Kupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Bu kokteyl İan Flemingin Vesper Martiniyə hörmət edən müasir yaradılışdır, məşhur şəkildə Ceyms Bond tərəfindən sifariş edilir. Orijinal cini və votkanı agave spirtləri ilə dəyişərək və Kina Lilleti ağ vermut və Yaşıl Chartreuse ilə əvəz edərək, klassik casus içkisini yeni, tüstülü və bitki mənşəli əraziyə aparır, müasir miksologiyanın inkişafını əks etdirir.
Mənşə
2011-ci il ətrafında Çikaqodakı tanınmış kokteyl barı The Violet Hourda Stephen Cole tərəfindən yaradılıb. Bu, klassik formulları müasir ingredientlərlə yenidən təfsir etməkdə müasir kokteyl rönesansının yaradıcılığına sübutdur.
Vesper-Verde
Bu içki əsasən Vesper-Verde kimi tanınır, bu ad ilhamını (Vesper) və əsas ingredientini (Yaşıl Chartreuse, 'verde' ispan dilində 'yaşıl' deməkdir) nəzərə alır. Bəzən rəngini və bitki mənşəli profilini vurğulayan Yaşıl Vesper kimi qeyri-rəsmi adlandırılır.
Orijinal ad
Vesper-Verde
Alternativ ad
Yaşıl Vesper
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu kokteyl ipekli, spirtli bir təcrübə təqdim edir, tüstülü agave və zəngin bitki mənşəli notların mürəkkəb qarışığı ilə, uzun, istiləşdirici sonluqla. Onun açıq yaşıl rəngi və sakit, açıq görünüşü onu istənilən mövsüm üçün zərif bir içki edir.
Dad
Tüstülü, Otlu, Mürəkkəb, Agave, Botanik, Hafif şirin, Torpaq
Ətir
Tüstülü, Otlu, Sitruslu, Çiçəkli, Anason
Dad balansı
Spirtli, Balanslı, Acı-şirin
Daddan sonra qalan dad
Uzun, İstiləşdirici, Otlu, Tüstülü
Qazlılıq
Həmişə sakit
Rəng və görünüş
Açıq yaşıl-sarı, Açıq, Parıldayan
Tekstura
İpəkli, Hamar, Çox çəkili, Ləvis
Mövsümilik
İli boyu, Gecə içkisi, Təzələşdirici lakin güclü
Dad intensivliyi və təəssürat
Vesper-Verde güclü alkoqol və mürəkkəb bitki mənşəli notlarla üstünlük təşkil edən yüksək intensivli, spirtli bir içkidir. Onun aşağı şirinliyi və turşuluğu, botaniklərdən gələn xoş acılıqla balansı təmin edir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu reseptə balanslı dörd spirt tələb olunur: Meksikan romu, tekila blanco, ağ vermut və Yaşıl Chartreuse. Zəruri bəzək üçün təzə limon da lazımdır.
- Meksikan Romu30 ml / 1 ozYüksək keyfiyyətli, incə tüstülü Meksikan romu, digər ingredientləri üstələmədən yaxşı işləyir.
- Tekila Blanco30 ml / 1 ozTəmiz, bitki mənşəli əsas təmin etmək üçün 100% agave tekila istifadə edin.
- Dolin Blanc Vermut30 ml / 1 ozAğ vermut, çiçəkli və bir qədər şirin profili üçün açardır, bu da güclü spirtləri balansı təmin edir.
- Yaşıl Chartreuse7.5 ml / 1/4 oz'Verde' rəngini və mürəkkəb, güclü bitki mənşəli notları təmin edir. Az miqdarda istifadə edin.
- Limon Bükümü1 ədədİçkinin aromatik yağları üçün zəruridir.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Qarışdırılmış kokteyl üçün standart bar avadanlığına ehtiyacınız var, o cümlədən qarışdırma şüşəsi, uzun bar qaşığı, dəqiq ölçmələr üçün jigger və süzgəc.
- Kokteyli qarışdırmaq üçün qarışdırma şüşəsi.
- Qarışdırmaq üçün bar qaşığı.
- Ingredientləri ölçmək üçün jigger.
- Süzmək üçün Hawthorne və ya Julep süzgəci.
Hazırlanma qaydası
Bu klassik qarışdırılmış kokteyl; bütün maye ingredientləri buzlu qarışdırma şüşəsində birləşdirin, mükəmməl soyudulana və seyreltilənə qədər qarışdırın, sonra soyudulmuş kupəyə süzün və limon bükümü bəzəyi ilə tamamlayın.
1. Kupe və ya Nick & Nora şüşənizi buz və su ilə dolduraraq və ya ən azı 10 dəqiqəyə ərzində dondurucuda qoyaraq soyudun.
2. Meksikan romunu, tekilanı, ağ vermutu və Yaşıl Chartreuseu qarışdırma şüşəsində birləşdirin.
3. Qarışdırma şüşəsini iki üçdə biri böyük, soyuq buz kubları ilə doldurun.
4. Bar qaşığı ilə 20-25 saniyə boyunca qarışdırın, qarışıq yaxşı soyudulana və düzgün seyreltilənə qədər. Şüşənin xarici hissəsi buzludur olmalıdır.
5. Servis şüşənizdən buzu atın.
6. Süzgəcdən istifadə edərək kokteyli qarışdırma şüşəsindən soyudulmuş servis şüşəsinə tökün.
7. Təzə limon qabıqını götürün, onu içkinin səthinə tutun və sitrus yağlarını sıxın. Qabıqı şüşəyə bəzək kimi salın.
Bəzədilmə
İçki sadə lakin vacib limon bükümü ilə tamamlanır. Sitrus yağları aromatı parlaqladırır və bitki mənşəli və tüstülü dadları tamamlayır.
- Limon Bükümü: Təzə limon qabıqından içkinin səthinə yağları sıxın və onu şüşəyə salın və ya kənarına qoyun.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl süd, yumurta, qoz və soya kimi ümumi allergenlərdən təbii olaraq azaddır. Bütün spirtlər düzgün distillə edildiyi təqdirdə, vegan, vegetarian və qlütensiz pəhrizlərə uyğundur.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu spirtli bir içkidir, kalori miqdarı spirt və likörlərdən asılı olaraq orta dərəcədədir. Karbohidrat və şəkər miqdarı nisbətən azdır, bu da onu güclü kokteyl üçün sağlam seçim edir.
Kalori
Orta hesabla 200-230 kkal / 837-962 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 6-8 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 6-8 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu içki yeməkdən əvvəl mürəkkəb aperitif kimi və ya şık kokteyl saatı üçün mükəmməldir. Onun mürəkkəb profili onu xüsusi hallar üçün və ya seçici qonaqları əyləndirərkən əla seçim edir.
- Kokteyl Saatı
- Xörəkdən əvvəl İçki
- Mərhəmətli Toplantı
- Qeydli Töhfə
Uyğunlaşdırma təklifləri
Vesper-Verde-nin mürəkkəb profili duzlu və dadlı aperitiflər ilə yaxşı gedir. Onun bitki mənşəli və tüstülü notlarını tamamlayan təzə istirdiyə, yüngül seviche və ya yüksək keyfiyyətli zeytun və duzlu pendirlərdən ibarət sadə bir təbəqə ilə verin. Onun iddialı xarakteri güclü dadlara tab gətirə bilər.
- İstirdiyə
- Duzlu pendir və krakerlər
- Seviche
- Turşudulmuş zeytunlar
Vesper-Verde: Müasir Casusun Tüstülü Ləzzəti
Vesper-Verde klassik Vesper Martiniyə parlaq müasir təfsirdir, Çikaqodakı The Violet Hourun yaradıcı ruhundan doğmuşdur. Cini və votkanı Meksikan romu və tekila ilə əvəz edir və Lilleti ağ vermut və ikonik Yaşıl Chartreuse ilə əvəz edir. Nəticə tüstülü, bitki mənşəli və mürəkkəb botanik olan mürəkkəb, spirtli bir kokteyl. Bu, yeni bir mövzu axtaran macəraçı damaq üçün mükəmməl bir içkidir.
Oxşar Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Fog Cutter
Rom, brendi, gin, sitrus meyvələrinin və şerri ilə unikal kombinasiyasına malik güclü və mürəkkəb klassik Tiki kokteyli.
Tequila Old Fashioned
Klassik Old Fashioned-in sadə, lakin zərif bir variantı, viski yaşlı tekilanın mürəkkəb, torpaq tonları ilə əvəz edilib.
The Prospector
Sarı Chartreuse-un bitki şirəniyyəsi və balın zənginliyi ilə yüksəldilmiş mürəkkəb bir burbon turşusu.
Chartreuse Smash
Yaşıl Chartreuse-u, təzə ananas, limon və nəfəslə mükəmməl balansı olan canlı və otlu kokteyl.
Bunları artıq sınamısınız?
Şahzadə Uelsin Kokteyli
Baharatlı çəhrayı viski, şirin ananas və qızıl Şampan ilə xarakterizə olunan, möhtəşəm və təzə köpüklü kokteyl.
Benson Kokteyli
Bénédictine-dən alınan bitki notları və vermutun quruluğu ilə sofistikləşdirilmiş və aromatik viski kokteyli.
Opal Kokteyli
Dəqiq, incə opal rəngli və sitrus və şəkərin mükəmməl balansı olan parlaq və təzə klassik cin kokteyli.
Clark Gable
Qara romun zəngin şirniyini Coca-Cola-nın tanış köpüklüyü və parlaq limon toxunuşu ilə birləşdirən sadə, təzələşdirici yüksək şar.