वियना सौर

सामग्री

• राई व्हिस्की45 मिली / 1.5 औंस
  एक बोल्ड मसाला चरित्र के लिए 100-प्रूफ (50% ABV) राई की सिफारिश की जाती है जो अन्य सामग्रियों के साथ खड़ा हो सके।
• बेनेडिक्टिन डी.ओ.एम.15 मिली / 0.5 औंस
  यह हर्बल लिकर पेय के हस्ताक्षर स्वाद के लिए आवश्यक है।
• ताज़ा नींबू का रस22.5 मिली / 0.75 औंस
  सर्वोत्तम स्वाद के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ रस महत्वपूर्ण है।
• सरल सिरप7.5 मिली / 0.25 औंस
  चीनी से पानी का 1:1 अनुपात। अपनी अन्य सामग्रियों की मिठास के आधार पर स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
• अंडे की सफेदी1 बड़ा अंडे की सफेदी(वैकल्पिक)
  बनावट और फोम जोड़ता है। सुरक्षा के लिए पाश्चुरीकृत अंडे की सफेदी का उपयोग करें। शाकाहारी संस्करण के लिए एक्वाफाबा के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
• एंगोस्टुरा बिटर2 डैश(वैकल्पिक)
  मुख्य रूप से फोम के शीर्ष पर गार्निश के लिए उपयोग किया जाता है।