Vieux Mot
De Vieux Mot ass e sophistiquéierte a liewegen Cocktail deen elegant d'botanesch Noten vum Gin mat dem séisse, florale Charakter vum St-Germain Elderflower Liqueur equilibréiert. Frësche Zitronjus bitt e schaarf Kontrapunkt, wat e ronn an héich drénkbar Sour kreéiert. Et gëtt dacks mat engem Bee's Knees verglichen wéinst senger ähnlecher Struktur oder engem vereinfachten French 75 ouni de sprudlende Wäin. Säi Charme läit an senger Einfachheet an dem begeeschterende Spill vu sengen Haaptbestanddeeler.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Vieux Mot gëtt als e modernen klassesche Cocktail klasséiert. Et gehéiert zu der "sour" Famill vu Gedrénker, déi charakteriséiert sinn duerch e fundamentale Gläichgewicht tëscht engem Basissprit, engem séisse Element an engem saure Zitrus-Element.
Zerwéieren
De Vieux Mot gëtt "up" (ouni Äis) an engem gekühlten Coupe oder Cocktailglas servéiert. Et ass e Spirit-forward, awer net iwwermaass staarke Drénk, wat et eng elegant a zougänglech Optioun mécht.
Portiounsgréisst
Ongeféier 105 ml / 3.5 oz (viru Verdünnung)
Alkoholgehalt
Ongeféier 22-25% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Kuerz gekühlt
Hannergrondgeschicht
De Vieux Mot gouf vum Bartender T. J. Siegal an der renomméierter New York City Bar, Milk & Honey, an den 2000er Joren erstallt. Et gouf entwéckelt als e einfachen, awer elegante Showcase fir St-Germain Elderflower Liqueur, deen kierzlech op de Maart bruecht gi war. De Cocktail gouf séier populär an der Craft Cocktail Szene wéinst sengem agreabelen Gläichgewicht a floraler Komplexitéit, a gouf e Stapel vun der moderner Cocktail Revival.
Hierkonft
Verenegt Stati (New York City), ongeféier 2007.
Vieux Mot
De Numm "Vieux Mot" ass Franséisch fir "Alldag". Et gëtt heiansdo direkt iwwersat a bezeechent als "Old Word Cocktail" am engleschsproochege Kontext, wat seng elegant a klassesch Konstruktioun reflektéiert.
Originalnumm
Vieux Mot
Alternativen Numm
Old Word Cocktail
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dës Cocktail presentéiert e liewegen, florale Aroma an e Goûtprofil dat séiss a saure Noten expert equilibréiert. Seng glatt Textur a saubere Ofschloss maachen et aussergewéinlech verfrëschend, ideal fir waarm Saisonen.
Goût
Floral, Zitrus, botanesch, knaspeg, liicht séiss
Aroma
Elderflower, Zitronzest, Juniper
Goût-Balance
Sour, séiss
Nogeschmaach
Sauber, floral, kuerz
Spruddelegkeet
Stille
Faarfausgesinn
Blass giel, liicht trëb
Textur
Glatt, liicht
Saisonalitéit
Verfrëschend, Sommerech, Fréijoersähnlech
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goût ass moderat intensiv, gefouert duerch eng prominent Sourness a Séissheet vu Zitron a Elderflower. D'Alkoholpräsenz ass bemierkbar, awer gutt integréiert, ouni Bitterkeet oder Fizziness.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dës Cocktail ass e simple Sour, deen Gin als Basis, St-Germain Elderflower Liqueur fir Séissheet a Goût, a frësche Zitronjus fir Säuregkeet brauch. Eng kleng Quantitéit Simple Syrup kann dobäi fir d'Säuregkeet auszebalancéieren.
- Gin45 ml / 1.5 ozE London Dry Style Gin funktionnéiert schéin fir d'floral Noten ze ergänzen.
- St-Germain Elderflower Liqueur22.5 ml / 0.75 ozSt-Germain ass d'klassesch Wahl, awer aner qualitativ héichwäerteg Elderflower Liqueuren kënnen dobäi ersatzt ginn.
- Frësche Zitronjus22.5 ml / 0.75 ozMuss frësch gepresst sinn fir de beschten Resultat a liewegen Aroma.
- Simple Syrup7.5 ml / 0.25 oz(fakultativ)No Goût ajustéieren. Wann Dir e méi sauren Drénk léift, kënnt Dir et ganz ausloossen.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht e Cocktail Shaker fir d'Zutaten ze vermëschen an ze killen, e Jigger fir präzis Miessungen, an e Set vu Straineren fir e propperen Ausgoss.
- Cocktail Shaker: fir Zutaten ze kombinéieren an ze killen
- Jigger: fir Zutaten präzis ze moossen
- Strainer (Hawthorne a feine Masch): fir e propperen, Pulp-fräien Ausgoss
Instruktiounen
D'Preparatioun beinhalt d'Kille vun engem Glas, d'Shaken vun all flëssege Zutaten mat Äis bis kal, an d'Double-Strainen an de preparéierte Glas. E finale Garnitur aus engem Zitronzest komplettéiert de Drénk.
1. Kühlt Äre Coupe oder Cocktailglas of andermools mat Äis a Waasser gefëllt, oder andeems Dir et op d'mannst 15 Minutten an de Frigo stellt.
2. Addéiert Gin, Elderflower Liqueur, frësche Zitronjus a Simple Syrup (wann Dir et benotzt) an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker mat Cubed Äis.
4. Shakelt vigoréis fir 12-15 Sekonnen, bis d'äussere Säit vum Shaker gutt gekühlt ass.
5. Entfernt d'Äis aus Ärem gekühlten Glas.
6. Double-strain de Inhalt vum Shaker an de gekühlten Glas fir all kleng Äisstécker oder Zitruspulp ze entfernen.
7. Garnéiert mat engem Zitronzest, andeems Dir d'Ueleger iwwer d'Uewerfläch vum Drénk dréckt, ier Dir et op de Rand oder an de Glas plazéiert.
Garnéieren
E simple Zitronzest ass de klassesche Garnitur, deen aromatesch Zitrusueler addéiert, déi de Goût an d'Aroma vum Drénk ergänzen.
- Zitronzest: Dréckt d'Ueleger iwwer de Drénk, ier Dir et erof loosst oder op de Rand plazéiert.
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail ass natierlech fräi vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Nëss a Soja, wann standard Zutaten benotzt ginn. Et ass gëeent fir vegan, vegetaresch a glutenfräi Diäten.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail enthält eng moderat Quantitéit u Kalorien, haaptsächlech vum Alkohol a Suessstoff am Liqueur a Sirup. De Kohlenhydrat- a Suessstoffgehalt ass och moderat.
Kalorien
Moyennement 180-210 kcal / 753-879 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Moyennement 10-14 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Moyennement 10-14 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dës liicht a verfrëschend Cocktail ass perfekt fir waarm Wiederocasiounen wéi Fréijoers- a Summerpartien oder relaxen op enger Terrass. Et déngt och wonnerbar als e sophistiquéierte Apéritif virun engem Iessen.
- Fréijoersversammlung
- Summer Terrass Genoss
- Vir-Iessen Drénk
- Cocktail Party
Kombinatiounsvirschléi
De Drénk säi liewegen, florale a Zitrusprofil passt gutt zu liichten a frëschen Liewensmëttel. Konsidéiert et mat Séifrucht Viraappetit wéi Garnelen Cocktail, weiche Käser wéi Geitekäse, oder knaspege Salaten mat engem liichten Vinaigrette Dressing ze servéieren. Et ass och e super Begleider zu Sushi.
- Liicht Séifrucht Viraappetit
- Geitekäse a Crackers
- Frësch Salaten mat Vinaigrette
- Sushi oder Sashimi
De Vieux Mot: E modernen Klassiker mat florales Eleganz
De Vieux Mot, Franséisch fir "Alldag", ass e modernen klassesche Gin Cocktail deen de florale Séissheet vum Elderflower Liqueur schéin presentéiert. Erstellt an den 2000er Joren, equilibréiert et perfekt botanesch Gin, sauren Zitronjus a d'distinkt Noten vum St-Germain. Et ass e simple, elegant a verfrëschend Sour deen geschüttelt a an engem Coupe Glas servéiert gëtt, dacks mat engem Bee's Knees oder engem net-sprudlende French 75 verglichen. Säi liewegen Charakter mécht et zu engem ideale Apéritif oder enger begeeschterender Optioun fir Fréijoers- a Summergenoss.
Similar Cocktails
French 75
E klassesche Cocktail mat Gin, Zitronjus a Simple Syrup, awer ugefaangen mat Champagne fir Fizziness an Eleganz. Et enthält normalerweis net Elderflower Liqueur.
Bee's Knees
Benotzt Honig Sirup amplaz Elderflower Liqueur a Simple Syrup, wat zu engem räichere, Honig-geprägte Goûtprofil féiert.
White Lady
Benotzt Orange Liqueur (wéi Cointreau) amplaz Elderflower Liqueur a enthält dacks Eekäer fir eng schaumeg Textur.
Dat kéint Iech och gefalen
B-52
E visuell opfälleg, geschichtete Shot mat distinkte Schichten vu Kaffi, iresche Crème a Orange Liqueuren.
Lynchburg Lemonade
E verfrëschend a potentes Whiskey-baséiert Highball, deen d'Séisskeet vum Lemonade mat dem charakteristesche Charakter vum Tennessee Whiskey equilibréiert.
Smuggler's Cove Cocktail
E komplexe a potente Tiki-Stil Cocktail, deen aged Rum, Bourbon, a eng Hëllef Absinthe fir e faszinéierende Twist huet.
Singapore Sling
E klassëschen, komplexen Gin-baséierte Cocktail, deen fruuchteg, herbal a déif verfrëschend ass mat engem vibrante roude Schimmer.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Ginza Rumba
E sophistiquéierten a equilibréierten Tiki-Stil Cocktail aus Japan, mat altem Rum, Ananas a Aprikos-Liqueur.
Foggy Bottom
E fett an herbalen modernen Klassiker Cocktail mat Gin, Green Chartreuse, a Limett.
White Sazerac
Eng hell, herbal, a bitterséiss Variatioun vum klassesche Sazerac, mat Gin a dem Gentian-Liqueur Suze fir e markant krischt Profil.
Vermouth Cocktail
E einfachen, elegante a historesche Cocktail deen de Vermouth an de Spotlight setzt, verstäerkt duerch Bitters an e bësse Citrus.