Alkohoolivaba Iiri kohv
Alkohoolivaba Iiri kohv on meeldiv mokteil, mis sobib ideaalselt neile, kes armastavad originaali maitseprofiili, kuid eelistavad alkoholist loobuda. See ühendab värskelt valmistatud kange kohvi pruuni suhkru ja tilgakese alkoholivaba viski alternatiivi või rummiessentsiga, mis annab joogile iseloomuliku soojuse. Kaetud paksu kihi kergelt vahustatud koorega, pakub see lohutavat ja peent elamust, mis on ideaalne jahedal õhtul või erilise õhtusöögijärgse maiuspalana.
Valmistamine
Valmistusaeg: 10 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
See jook on klassifitseeritud kohvimokteilina, paigutades selle alkoholivabade segujookide kategooriasse. See on spetsiaalselt loodud klassikalise kohvipõhise kokteili elamuse pakkumiseks neile, kes väldivad alkoholi. Seda peetakse kuumaks joogiks ja magustoidujoogiks.
Serveerimine
Serveeritakse kuumalt eelsoojendatud 6 untsi (u 180 ml) jalaga klaasis. See on kihiline alkoholivaba jook, mis on mõeldud rüüpamiseks läbi jaheda koorekihi.
Portsjoni suurus
~180 ml / 6 oz
Alkoholisisaldus
0% vol
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Kuum
Klaasi tüüp
Iiri kohvi klaas
Klaasi töötlemine
Eelsoojendatud kuuma veega
Taustalugu
See jook on kaasaegne, alkoholivaba kohandus klassikalisest Iiri kohvist, mille lõi 1940. aastatel Joe Sheridan Iirimaal Foynesi sadamas. Mokteili versioon töötati välja, et pakkuda sama hubast ja lohutavat elamust laiemale publikule, sealhulgas kainetele autojuhtidele ja neile, kes alkoholist hoiduvad. See säilitab iiri külalislahkuse vaimu ilma kangete jookideta.
Päritolu
See mokteil on kaasaegne kohandus ilma konkreetse päritolukuupäeva või -kohata. See on otseselt inspireeritud klassikalisest Iiri kohvist, mis pärineb 1940. aastate Iirimaalt.
Alkohoolivaba Iiri kohv
Seda jooki tuntakse tavaliselt kui Virgin Irish Coffee, Iiri kohvi mokteil või lihtsalt alkoholivaba Iiri kohv. Need nimed annavad selgelt edasi, et tegemist on klassikalise soojendava kokteili alkoholivaba versiooniga. Rõhk on originaali olemuse tabamisel ilma alkoholita.
Originaalnimi
Virgin Irish Coffee
Alternatiivsed nimed
- Iiri kohvi mokteil
- Alkoholivaba Iiri kohv
Omaduste ülevaade
Joogil on rikkalik röstitud kohvi ja suhkru aroom ning maitse, mis tasakaalustab kohvi mõrkjust magusate ja kreemjate nootidega. Sellel on sile, sametine tekstuur ja selgelt eristuv kihiline välimus, mis teeb sellest täiusliku soojendava maiuspala.
Maitse
Kohv, magus, kreemjas, karamell, vanill, tamm
Aroom
Röstitud kohv, pruun suhkur, magus koor
Maitsetasakaal
Magus, mõru
Järelmaitse
Püsiv kohv, kreemjas magusus, puhas
Gaseeritus
Puudub
Värv ja välimus
Kihiline, tumepruun, valge pealispind, läbipaistmatu
Tekstuur
Sile, kreemjas, rikkalik, sametine, vedel
Hooajalisus
Soojendav, talvine, hubane
Maitse intensiivsus ja elamus
Maitses domineerib rikkalik kohvi mõrkjus ja mõõdukas suhkrumagusus, mis on ümbritsetud kõrgetasemelise kreemisusega. See on täielikult alkoholivaba ja gaseerimata jook, milles on tunda ekstraktist pärinevat vürtsinüanssi.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Vaja läheb kanget kuuma kohvi, magususeks pruuni suhkrut, klassikaliseks katteks külma vahukoort ja autentse maitse saavutamiseks valikulist alkoholivaba kange joogi alternatiivi.
- Kuum valmistatud kohv120 ml / 4 ozKasutage kanget, kvaliteetset kohvi, näiteks presskannukohvi või kuuma veega lahjendatud espressot.
- Pruun suhkur2 teelusikatäitKogust võib maitse järgi kohandada. Demerara suhkur on suurepärane alternatiiv.
- Vahukoor60 ml / 2 ozPeaks olema külm ja kergelt vahustatud, kuni see on paks, kuid siiski valatav.
- Alkoholivaba viski alternatiiv1 teelusikatäis(valikuline)Sarnase sooja maitseprofiili saamiseks võib asenduseks kasutada rummiessentsi või paari tilka vanilliekstrakti.
Jää tüüp
- Puudub
Segamisvahendid
Peamine vajalik varustus on kuumakindel klaas serveerimiseks ja lusikas. Vaja läheb ka visplit või šeikerit, et koor kergelt õige konsistentsini vahustada.
- Iiri kohvi klaas serveerimiseks
- Lusikas segamiseks
- Vispel või šeiker koore vahustamiseks
Juhised
Protsess hõlmab klaasi eelsoojendamist, suhkru lahustamist kuumas maitsestatud kohvis ja seejärel kergelt vahustatud koore hoolikat kihiti peale asetamist serveerimiseks.
1. Valmistage klaas ette, täites oma Iiri kohvi klaasi kuuma veega, et seda eelsoojendada. Laske sel minut aega seista, seejärel valage vesi ära.
2. Valage kuum, värskelt valmistatud kohv soojendatud klaasi. Lisage pruun suhkur ja segage, kuni see on täielikult lahustunud.
3. Segage sisse alkoholivaba viski alternatiiv või rummi-/vanilliekstrakt, kui seda kasutate.
4. Eraldi kausis või šeikeris vahustage külm vahukoor kergelt. See peaks olema piisavalt paks, et pinnale jääda, kuid siiski valatav, mitte moodustama tugevaid tippe.
5. Valage vahustatud koor õrnalt üle sooja lusika tagakülje kohvi pinnale, et luua selge pealiskiht. Ärge segage.
6. Kaunistage soovi korral kerge puistisega riivitud muskaatpähklist või šokolaadilaastudest. Serveerige kohe ja rüübake kuuma kohvi läbi jaheda koore.
Kaunistamine
Lihtne puistis riivitud muskaatpähklist või peentest šokolaadilaastudest koorekihil lisab aromaatset elegantsi ja visuaalset atraktiivsust.
- Riivitud muskaatpähkel või šokolaadilaastud, kergelt koorele puistatud.
Toitumisalane teave
See jook sisaldab kofeiini ja piimatooteid, kuid on muna-, soja-, pähkli- ja gluteenivaba ning sobib taimetoitlastele. Vegan ja piimavaba versiooni saab valmistada, asendades vahukoore taimse alternatiiviga.
✕ Sisaldab alkoholi
✕ Kofeiinivaba
✕ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
See jook on mõõduka kalorsusega, umbes 120-150 kcal portsjoni kohta, mis pärineb peamiselt suhkrust ja koores sisalduvast rasvast. See sisaldab märkimisväärses koguses suhkrut, mis teeb sellest magustoidulaadse joogi.
Kalorid
Keskmiselt 120-150 kcal / 502-628 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 10-15 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 10-14 g
Suhkru tase
Sündmused
See mokteil sobib ideaalselt külmal õhtul mõnulemiseks, peene õhtusöögijärgse joogina serveerimiseks või pühade ajal nautimiseks. See on lohutav maiuspala igaks lõõgastavaks hetkeks.
- Õhtusöögijärgne jook
- Külma ilma lohutus
- Pühade koosviibimine
- Hubane õhtu kodus
Sobitamissoovitused
See mokteil sobib suurepäraselt lihtsate, mitte liiga magusate magustoitudega nagu liivaküpsised või biscotti. Tükk kvaliteetset tumedat šokolaadi täiendab samuti kaunilt rikkalikku kohvimaitset, luues täiusliku õhtusöögijärgse elamuse.
- Liivaküpsised
- Tume šokolaad
- Biscotti
- Lihtne kohvikook
Alkohoolivaba Iiri kohvi hubane lohutus
Alkohoolivaba Iiri kohv on suurepärane alkoholivaba alternatiiv maailmakuulsale kokteilile. See pakub sama rahuldustpakkuvat soojust ja lohutavaid maitsekihte — kange, magus kohv, mille peal on hõrk, jahe koor. See mokteil tõestab, et peene ja sügavalt rahuldustpakkuva joogi nautimiseks pole alkoholi vaja. Ideaalne igaks sündmuseks, mis nõuab erilist, hubast maiuspala, on see lihtne, kuid elegantne jook, mida on kerge valmistada.
Sarnased joogid
Võib-olla meeldib sulle ka
Cortado
Elegantne Hispaania kohvijook, mis koosneb espressost, mida on tasakaalustatud võrdse koguse aurutatud piimaga, et "lõigata" selle intensiivsust.
Piparmündi Mojito Jääkohv
Värskendavalt kreemjas ja magus jääkohv, millele on lisatud värske tambitud piparmündi elavat maitset.
Rosmariini-õunaaia Fizz
Peen alkoholivaba kihisev jook, milles on tunda rosmariini maalähedasi noote, magusat õuna ja vihjet soojale vürtsile.
Vürtsikas Alkoholivaba Õuna Mule
Mõnus ja värskendav alkoholivaba mule, mis sisaldab vürtsikat õunasiidrit, tulist ingveriõlut ja pigistust värsket laimi.
Kas oled neid juba proovinud?
Rosmariini-pruunisuhkru Latte
Lohutav ja aromaatne latte, mis ühendab endas maalähedase rosmariini, pruuni suhkru rikkaliku magususe ja julge espresso.
Virsiku ja estragoni fizz
Peen ja värskendav mokteil, mis ühendab magusa virsiku värske estragoni peente, aniisilaadsete nootidega.
Vürtsikas Talvine Külmpruul
Värskendav, kuid soojendav külmpruulitud kohv, millele on lisatud klassikalisi talviseid vürtse nagu kaneel, nelk ja vihje apelsinile.
The Cuddler
Meeldivalt hapukas ja värskendav mokokteil, mis tasakaalustab täiuslikult jõhvika karguse ja greibi särtsaka maitse kerge, mullitava lõpuga.