无酒精爱尔兰咖啡
无酒精爱尔兰咖啡是一款令人愉悦的无酒精鸡尾酒，非常适合那些喜爱原版风味但又不想摄入酒精的人。它将新鲜冲泡的浓咖啡与红糖和少许无酒精威士忌替代品或朗姆酒香精相结合，带来特有的温暖感。顶部覆盖一层厚厚的轻微打发的奶油，提供了一种舒适而精致的体验，是寒冷夜晚或特殊餐后甜点的理想选择。
准备
准备时间: 10 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为咖啡无酒精鸡尾酒，属于不含酒精的混合饮品类别。它专为那些希望避免酒精，但又想体验经典咖啡鸡尾酒的人设计。它被认为是一种热饮和甜点饮品。
享用
在预热的6盎司高脚杯中热饮，这是一款分层的无酒精饮品，设计用于透过凉爽的奶油层啜饮。
份量
约180毫升 / 6盎司
酒精含量
酒精度0%
酒精浓度
饮用温度
热饮
杯型
爱尔兰咖啡杯
杯具处理
用热水预热
背景故事
这款饮品是经典爱尔兰咖啡的现代无酒精改编版，经典版由乔·谢里丹（Joe Sheridan）于20世纪40年代在爱尔兰的福因斯港（Foynes Port）创作。无酒精版本旨在为更广泛的人群提供同样的舒适温暖体验，包括指定驾驶员和戒酒者。它保留了爱尔兰热情好客的精神，但没有烈酒。
产地
这款无酒精鸡尾酒是一个现代改编版，没有具体的起源日期或地点。它直接受到20世纪40年代起源于爱尔兰的经典爱尔兰咖啡的启发。
无酒精爱尔兰咖啡
这款饮品通常被称为无酒精爱尔兰咖啡、爱尔兰咖啡无酒精鸡尾酒，或简称无酒精的爱尔兰咖啡。这些名称清楚地表明，它是对经典暖身鸡尾酒的无酒精诠释，重点在于保留原版精髓，但不含烈酒。
原始名称
Virgin Irish Coffee
别名
- 爱尔兰咖啡无酒精鸡尾酒
- 无酒精爱尔兰咖啡
特点概述
这款饮品带有浓郁的烘焙咖啡和糖的香气，其风味在咖啡的苦味与甜美、奶油般的口感之间取得了平衡。它质地顺滑如丝绒，外观分层明显，是一款完美的暖身饮品。
风味
咖啡、甜、奶油、焦糖、香草、橡木
香气
烘焙咖啡、红糖、甜奶油
口感平衡
甜、苦
余味
持久的咖啡味、奶油甜香、清爽
气泡感
无
色泽外观
分层、深棕色、白色顶部、不透明
质地
顺滑、奶油感、浓郁、丝绒般、液体
季节性
暖身、冬日、舒适
风味强度与体验
风味以咖啡的浓郁苦味和来自糖的中度甜味为主，并被高度的奶油感所包裹。这是一款完全不含酒精、不含气泡的饮料，带有一丝来自香精的香料味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您需要浓热咖啡、用于增甜的红糖、用于制作经典顶层的冷重奶油，以及可选的无酒精烈酒替代品以获得正宗风味。
- 热煮咖啡120毫升 / 4盎司使用浓郁、高品质的冲煮咖啡，如法压壶咖啡或用热水稀释的浓缩咖啡。
- 红糖2茶匙可根据口味调整。德梅拉拉糖是一个很好的替代品。
- 重奶油60毫升 / 2盎司应为冷的，并轻微搅打至浓稠但仍可倾倒的状态。
- 无酒精威士忌替代品1茶匙(可选)可以使用朗姆酒香精或几滴香草精作为替代，以获得类似的温暖风味。
冰块类型
- 无
调制设备
所需的主要设备是一个用于盛装的耐热玻璃杯和一个勺子。您还需要一个打蛋器或摇酒壶来将奶油轻微打发至正确的稠度。
- 用于盛装的爱尔兰咖啡杯
- 用于搅拌的勺子
- 用于搅打奶油的打蛋器或摇酒壶
制作步骤
制作过程包括预热杯子，在热咖啡中溶解糖和调味料，然后小心地在顶部铺上一层轻微打发的奶油即可上桌。
1. 准备杯子：将热水倒入爱尔兰咖啡杯中进行预热。静置一分钟，然后倒掉水。
2. 将新鲜冲泡的热咖啡倒入温热的杯子中。加入红糖并搅拌直至完全溶解。
3. 如果您使用无酒精威士忌替代品或朗姆酒/香草精，请在此步加入并搅拌。
4. 在另一个碗或摇酒壶中，轻微搅打冷的重奶油。它应该浓稠到足以漂浮，但仍可倾倒，不要打发至硬性发泡。
5. 将打发好的奶油轻轻地倒在温勺子的背面，使其流到咖啡表面，形成一个清晰的顶层。不要搅拌。
6. 如果需要，可以撒上少许磨碎的肉豆蔻或巧克力屑作为装饰。立即享用，透过凉爽的奶油啜饮热咖啡。
装饰
在奶油层上简单地撒上磨碎的肉豆蔻或一些细巧克力屑，增添一丝芳香的优雅和视觉吸引力。
- 在奶油上轻轻撒上磨碎的肉豆蔻或巧克力屑。
饮食信息
这款饮品含有咖啡因和乳制品，但不含鸡蛋、大豆、坚果和麸质，适合素食者。可以通过用植物性替代品替换重奶油来制作纯素和无乳制品版本。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款饮品热量适中，每份约含120-150千卡，主要来自糖和奶油中的脂肪。它含有大量的糖，使其成为一款甜点式饮料。
卡路里
平均 120-150千卡 / 502-628千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 10-15克
碳水化合物水平
糖
平均 10-14克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒非常适合在寒冷的夜晚取暖，作为精致的餐后饮品，或在节日庆典中享用。它是任何轻松场合的舒适款待。
- 餐后饮品
- 寒冷天气暖饮
- 节日聚会
- 舒适宅家之夜
配餐建议
这款无酒精鸡尾酒与简单、不太甜的甜点如黄油酥饼或意式脆饼搭配得非常好。一块高品质的黑巧克力也能完美地衬托出浓郁的咖啡风味，创造出完美的餐后体验。
- 黄油酥饼
- 黑巧克力
- 意式脆饼
- 简易咖啡蛋糕
无酒精爱尔兰咖啡的舒适温暖
无酒精爱尔兰咖啡是世界著名鸡尾酒的绝佳无酒精替代品。它提供了同样令人满足的温暖和舒适的风味层次——浓郁、香甜的咖啡，顶部覆盖着甘美、凉爽的奶油。这款无酒精鸡尾酒证明了，即使没有酒精，您也能享受到精致而深具满足感的饮料。它适合任何需要特别、舒适款待的场合，是一款简单而优雅、易于掌握的饮品。