Mary Verġni

Name: Mary Verġni
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 120 ml / 4 oz Ħġieġ ta' Tomati; 15 ml / 0.5 oz Ħġieġ tal-Limon; 2 dashes (madwar 2 ml) Worcestershire Sauce; 2-3 dashes Tabasco Sauce; 1 pinch Melħ taċ-Ċeleru; 1 pinch Pepe Iswed; 1/4 teaspoon Horseradish Ippreparat (mhux obbligatorju)

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Mary Verġni hija l-mocktail savurita quintessential, li toffri l-kompless, togħmiet pikkanti kollha ta' Mary Demmi mingħajr il-vodka. Hija xarba rikka u tangy ċċentrata fuq ħġieġ ta' tomati, invigorata minn taħlita ta' Worcestershire sauce, hot sauce, ċitru, u ħwawar. Spiss gwardjata matul il-brunch, tservi bħala alternattiva delizzjuża u ta' togħma għal dawk li jevitaw l-alkoħol.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 5 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Mary Verġni hija kklassifikata bħala mocktail klassiku. Hija l-verżjoni mhux alkoħolika tal-cocktail famuż Mary Demmi, spiss servuta bħala xarba tal-brunch jew alternattiva savurita mhux alkoħolika.

Porzjon

Servuta kiesħa fuq il-ġlata f'ħġieġ Highball twil, din ix-xarba mhux alkoħolika ħafna drabi tiġi ppreżentata b'ħġieġ imżejjen elaborat, b'rim imħawwar bil-melħ.

Daqs tal-porzjon

Madwar 240-300 ml / 8-10 oz

Kontenut ta’ alkoħol

0% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Highball

Trattament tat-tazza

Xarrab il-rim tal-ħġieġ b'wedges tal-limon jew tal-ġir u dip fi melħ taċ-ċeleru jew taħlita ta' ħwawar.

L-istorja ta’ wara

L-istorja tal-Mary Verġni hija marbuta direttament mal-predeċessur alkoħoliku tagħha, il-Mary Demmi. Emerġiet bħala alternattiva popolari għal dawk li gawdew il-profil tat-togħma kumpless, savurita tal-Mary Demmi iżda ppreferew li ma jikkonsmaw l-ebda alkoħol. L-isem huwa daqqa t'għajn ċara fuq l-oriġinal, billi jirreferi għall-istat "verġni" jew mhux alkoħoliku tagħha.

Oriġini

L-oriġini tax-xarba hija konkorrenti mal-żieda fil-popolarità tal-Mary Demmi f'nofs is-seklu 20 fl-Istati Uniti. M'għandha l-ebda invenzur wieħed iżda evolviet b'mod naturali bħala għażla mhux alkoħolika fil-menus tal-bar u ristoranti.

Mary Verġni

Din ix-xarba hija magħrufa universalment bħala Mary Verġni. Kultant tissejjaħ b'mod umoristiku "Telfa Demmi" jew "Verġni Demmi" minħabba li m'għandha l-ebda alkoħol meta mqabbla mal-kontroparti tagħha, il-Mary Demmi.

Isem oriġinali

Virgin Mary

Ismijiet alternattivi

Telfa Demmi
Verġni Demmi

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Il-Mary Verġni toffri profil kumpless ta' togħma savurita u pikkanti b'aroma distinta ta' tomati. Hija xarba ħxuna, mhux frizzanti, ħamra opaka li tħossok ta' togħma f'kull ħin tas-sena.

Togħma

Savurita, pikkanti, tangy, umami, veġetali

Aroma

Tomati, ċeleru, peppru, ċitru

Bilanċ tat-togħma

Mleħ, qawwi, umami

Togħma ta’ wara

Spiciness li jdum, savurita, nadifa

Effervexxenza

Ebda

Dehra tal-kulur

Opaka, aħmar vibranti

Konsistenza

Ħxuna, polpa, lixxa

Staġjonalità

Ta' togħma, matul is-sena

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija intensament savurita u mleħ, b'qawwa moderata u spiciness aġġustabbli. Hija kompletament mhux alkoħolika, mhix krema, u m'għandha l-ebda karbonazzjoni.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Il-bażi għal din ix-xarba hija ħġieġ ta' tomati, imħawwar b'ħġieġ tal-limon, Worcestershire sauce, u hot sauce. Pinches ta' melħ taċ-ċeleru u pepe iswed huma essenzjali għat-togħma savurita klassika tagħha.

Ħġieġ ta' Tomati120 ml / 4 oz
Uża ħġieġ ta' tomati ta' kwalità għolja, pur għall-aħjar togħma.
Ħġieġ tal-Limon15 ml / 0.5 oz
Freshly squeezed huwa essenzjali għall-brilliance.
Worcestershire Sauce2 dashes (madwar 2 ml)
Il-verżjonijiet standard fihom anċovi; uża verżjoni vegana għal xarba vegana.
Tabasco Sauce2-3 dashes
Aġġusta għall-livell preferut tiegħek ta' spiciness.
Melħ taċ-Ċeleru1 pinch
Jista' jintuża wkoll biex timla l-ħġieġ.
Pepe Iswed1 pinch
Freshly ground huwa l-aħjar.
Horseradish Ippreparat1/4 teaspoon(mhux obbligatorju)
Iżid daqqa qawwija, pungent.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn ħġieġ tat-taħlit u spoon tal-bar. Ix-xarba tipikament "tiġi rolled" bejn żewġ tins jew imħawra bil-ġentilezza aktar milli mxekkla biex tevita tnaqqis tal-ħġieġ ta' tomati.

Ħġieġ tat-taħlit jew tin ta' shaker għall-rolling tax-xarba
Spoon tal-bar għat-taħlit

Istruzzjonijiet

Il-proċess jinvolvi l-bini tal-ingredjenti f'ħġieġ tat-taħlit, it-tkessiħ tagħhom billi tħawwad jew roll ma' silġ, u mbagħad iċ-ċajta f'ħġieġ Highball mimli bis-silġ ippreparat qabel ma tgarnish.

1. Ipprepara l-ħġieġ. Ħawwad wedge tal-limon jew tal-ġir madwar ir-rim ta' ħġieġ Highball u dip f'pjanċa ta' melħ taċ-ċeleru.

2. Imla l-ħġieġ ippreparat bi kubi tas-silġ.

3. F'ħġieġ tat-taħlit separat jew tin ta' shaker, għaqqad il-ħġieġ ta' tomati, il-ħġieġ tal-limon, is-sauce Worcestershire, il-hot sauce, il-melħ taċ-ċeleru, il-pepe iswed, u l-horseradish mhux obbligatorju.

4. Imla l-ħġieġ tat-taħlit bis-silġ u ħawwad bil-ġentilezza jew "roll" ix-xarba billi tferra'ha 'l quddiem u lura bejn żewġ tins. Dan jkesħi u taħlit mingħajr ma jdilwi żżejjed.

5. Iċċajta t-taħlita f'ħġieġ Highball mimli bis-silġ.

6. Garnish b'żaqq frisk taċ-ċeleru u wedge tal-limon jew tal-ġir.

Dekorazzjoni

Żaqq taċ-ċeleru huwa l-garniture tradizzjonali, spiss akkumpanjat minn wedge tal-limon jew tal-ġir. Garnitures aktar elaborati jistgħu jinkludu żebbuġ skewered, pickles, jew saħansitra gambli.

Żaqq taċ-Ċeleru: Garnish klassiku u essenzjali, mqiegħed ġewwa l-ħġieġ.
Wedge tal-Limon jew tal-Ġir: Mqiegħed fuq ir-rim tal-ħġieġ.
Żebbuġ, Ċwiebet Pickled, jew Fagioli Pickled: Skewered u mqiegħda fuq ir-rim tal-ħġieġ (mhux obbligatorju).

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba tipikament mhix vegana, veġetarjana, ħafifa mill-gluten, jew ħafifa mis-soja minħabba s-sauce Worcestershire standard. Madankollu, jistgħu jsiru verżjonijiet biex jaqblu ma' dawn id-dieti billi jintużaw alternattivi vegani u ħielsa mill-gluten tas-sauce Worcestershire.

✕ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✕ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✕ Mingħajr glutina

✕ Adattat għall-vegani

✕ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din hija xarba b'kaloriji baxxi, b'karboidrati minimi u zkukok li ġejjin primarjament mill-ħġieġ ta' tomati.

Kaloriji

Bħala medja 30-50 kcal / 125-210 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 7-10 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 5-8 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din ix-xarba hija bażi għall-brunch u l-laqgħat tal-kolazzjon. Hija wkoll għażla eċċellenti għal kwalunkwe avveniment soċjali matul il-jum jew għal individwi li qed ifittxu xarba delizzjuża, b'saħħitha u mhux alkoħolika.

Brunch
Kolazzjon
Xorb matul il-Jum
Alternattiva Sana

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-Mary Verġni taqbel eċċezzjonalment tajjeb ma' ikel klassiku tal-brunch bħal Eggs Benedict jew kolazzjon sħiħ. Il-karattru savurita tagħha jikkomplimenta wkoll il-frott tal-baħar, speċjalment il-ħut tal-widnejn, u diversi snacks mleħ.

Eggs Benedict
Bacon u Bajd
Ħut tal-Widnejn
Snacks Mleħ

Il-Mary Verġni: Il-Mocktail Savurita Quintessential

Il-Mary Verġni hija klassiku mhux alkoħoliku rikonoxxut globalment, perfett għal dawk li japprezzaw togħmiet savuriti u kumplessi. Toffri l-esperjenza tat-togħma sħiħa ta' Mary Demmi—spiciness, tangy, u rikka—mingħajr l-alkoħol, u tagħmilha bażi fuq tabelli tal-brunch. Faċli biex tipprepara u tippersonalizza, il-garniture ikonika taż-żaqq taċ-ċeleru tagħha tagħmilha istantanjament identifikabbli bħala xarba ta' togħma u sodisfaċenti għal kull ħin tal-ġurnata.