Alkohoolivaba Mint Julep

Name: Alkohoolivaba Mint Julep
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 8-10 lehte Värsked mündilehed; 15 ml / 0.5 oz Suhkrusiirup; 15 ml / 0.5 oz Sidrunimahl (valikuline); 120-150 ml / 4-5 oz Ingveriõlu

Koostisosad Juhised

Alkohoolivaba Mint Julep on elav ja kosutav alkoholivaba jook, mis sobib ideaalselt soojadeks päevadeks. See ühendab meisterlikult värske mündi jaheduse suhkru või suhkrusiirupi peene magususega, mida elavdab ingveriõlu või gaseeritud vesi. Traditsiooniliselt serveerituna purustatud jää kuhjal hõbedases julep-topsis, on see lihtsuse ja värskete maitsete pidu, pakkudes igaks sündmuseks peent alternatiivi.

Valmistamine

Valmistusaeg: 5 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

See jook on klassifitseeritud mokteiliks, olles klassikalise kokteili alkoholivaba versioon. See kuulub klassikaliste mokteilide kategooriasse, kuna see jäljendab ajaloolist ja väljakujunenud alkohoolset retsepti, pakkudes sarnast elamust ilma alkoholita.

Serveerimine

Seda jooki serveeritakse jääkülmalt jahutatud Julep-topsis või viskiklaasis, mis on täidetud purustatud jääga. See on alkoholivaba jook 0% alkoholisisaldusega.

Portsjoni suurus

Umbes 200-250 ml / 7-8.5 oz

Alkoholisisaldus

0% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Külm

Klaasi tüüp

Julep-tops või viskiklaas

Klaasi töötlemine

Jahutatud

Taustalugu

Alkohoolivaba Mint Julepi taustalugu on otseselt seotud selle kuulsa alkohoolse eelkäija Mint Julepiga, mis on Ameerika lõunaosariikide põhiosa ja Kentucky Derby ametlik jook. Kuna nõudlus alkoholivabade valikute järele kasvas, lõid baarmenid ja kodused miksoloogid selle versiooni, et kaasata kõik pidustustesse. See võimaldab kainetel autojuhtidel, lastel ja neil, kes hoiduvad alkoholist, nautida traditsioonilist Derby päeva elamust ja selle iseloomulikku mündist värskendust.

Päritolu

Põhineb Lõuna-Ameerika Ühendriikide Mint Julepil, mille originaal pärineb 18. sajandi lõpust. See alkoholivaba kohandus sai populaarseks 20. sajandi lõpus ja 21. sajandi alguses koos mokteilikultuuri tõusuga.

Alkohoolivaba Mint Julep

Jook on laialt tuntud kui Virgin Mint Julep, mis on otsene viide selle alkohoolsele vastele. Seda nimetatakse ka Mint Julepi mokteiliks. Selle värskendava joogi kirjeldamiseks võidakse kasutada ka loomingulisi nimesid nagu Julep-vaba või Lõunaosariikide mündijahuti.

Originaalnimi

Virgin Mint Julep

Alternatiivsed nimed

Mint Julepi mokteil
Julep-vaba
Lõunaosariikide mündijahuti

Omaduste ülevaade

See mokteil pakub võimsalt värskendavat ja mündist maitset tasakaalustatud magususe ning puhta ja karge järelmaitsega. Selle aroomis domineerib värske münt ning sellel on kerge, mullitav tekstuur ingveriõllest.

Maitse

mündine, magus, värskendav, kergelt vürtsikas

Aroom

värske münt, magus

Maitsetasakaal

magus, kergelt hapukas

Järelmaitse

puhas, mündine, karge

Gaseeritus

kerge, mullitav

Värv ja välimus

kahvatukuldne kuni selge, täidetud roheliste mündilehtedega

Tekstuur

kerge, vesine, jäine

Hooajalisus

väga värskendav, suvine

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitseprofiili määratlevad selle mõõdukas magusus ja karboniseeritus, mida täiendab ingveriõllest tulenev kerge vürtsikus. See on täielikult alkoholivaba, ilma kibeduse, soolasuse või kreemisuseta.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

Vaja läheb värskeid mündilehti, magustajat nagu suhkrusiirup ja gaseeritud põhja nagu ingveriõlu või gaseeritud vesi. Värske sidrunimahla sorts on valikuline lisasära andmiseks.

Värsked mündilehed8-10 lehte
Traditsiooniline on rohemünt, kuid sobivad ka teised sordid.
Suhkrusiirup15 ml / 0.5 oz
Võib asendada 1-2 suhkrutüki või teelusikatäie mee/vahtrasiirupiga. Kohandage maitse järgi.
Sidrunimahl15 ml / 0.5 oz(valikuline)
Värskelt pressitud. Lisab veidi hapukust magususe tasakaalustamiseks.
Ingveriõlu120-150 ml / 4-5 oz
Võib asendada gaseeritud vee või soodaveega, et saada vähem magus ja kargem jook.

Jää tüüp

Purustatud

Segamisvahendid

Peamised vajalikud tööriistad on mudianui mündiõlide vabastamiseks ja baarilusikas koostisosade segamiseks serveerimisklaasis.

Mudianui mündilehtede õrnaks pressimiseks.
Julep-tops või viskiklaas joogi valmistamiseks ja serveerimiseks.
Baarilusikas segamiseks.

Juhised

Protsess hõlmab mündi õrna mudimist siirupiga serveerimisklaasis, seejärel joogi ülesehitamist purustatud jääga ja katmist ingveriõluga. Kaunista värske mündioksaga ja serveeri kohe.

1. Asetage värsked mündilehed ja suhkrusiirup (ning valikuline sidrunimahl) jahutatud Julep-topsi või tugevasse viskiklaasi.

2. Vajutage mündilehti õrnalt mudianuiaga 3-4 korda. Eesmärk on vabastada õlid, mitte lehti purustada.

3. Täitke klaas poolenisti purustatud jääga ja segage õrnalt baarilusikaga koostisosade segamiseks.

4. Lisage veel purustatud jääd, pakkides selle klaasi peale kuhjaks.

5. Valage ingveriõlu või gaseeritud vesi jääle, kuni klaas on täis.

6. Kaunista suure värske mündioksaga. Patsutage seda enne aroomi vabastamiseks käte vahel.

7. Serveeri kohe lühikese kõrrega.

Kaunistamine

Kaunista heldelt suure värske mündioksaga aroomi võimendamiseks. Täiendava visuaalse atraktiivsuse jaoks võib lisada sidrunisektori.

Suur värske mündioks, mida enne jooki asetamist õrnalt käte vahel patsutatakse, et aroomi vabastada.
Sidrunisektor või -ratas (valikuline).

Toitumisalane teave

See jook on loomulikult vaba alkoholist, kofeiinist, piimatoodetest, munadest, sojast ja pähklitest. Et tagada selle veganlus, kasutage mee asemel roosuhkrust valmistatud suhkrusiirupit.

✕ Sisaldab alkoholi

✓ Kofeiinivaba

✓ Piimavaba

✓ Munavaba

✓ Sojavaba

✓ Pähklivaba

✓ Gluteenivaba

✓ Sobib veganitele

✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See mokteil on suhteliselt madala kalorsusega, selle kalorisisaldus tuleb peamiselt suhkrusiirupis ja ingveriõlles sisalduvatest suhkrutest. See sisaldab mõõdukas koguses süsivesikuid ja suhkrut portsjoni kohta.

Kalorid

Umbes 70-90 kcal / 293-377 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Umbes 18-22 g

Süsivesikute tase

Suhkur

Umbes 17-21 g

Suhkru tase

Sündmused

Ideaalne soojal ajal toimuvateks kogunemisteks nagu suvised grillipeod, aiapeod ja brunchid. See on oluline alkoholivaba valik Kentucky Derby vaatamispidudeks, võimaldades kõigil traditsioonist osa saada.

Kentucky Derby peod
Suvised grillipeod
Katsikud
Pärastlõunane värskendus
Brunchid

Sobitamissoovitused

See mokteil sobib suurepäraselt klassikaliste lõunaosariikide roogade, kergete suviste toitude ja grillitud toitudega. Selle jahutav mündine iseloom pakub ka meeldivat kontrasti vürtsikatele suupistetele, muutes selle mitmekülgseks valikuks erinevate toidukombinatsioonide jaoks.

Lõunaosariikide suupisted nagu täidetud munad või pimento juust.
Kerged salatid ja puuviljavaagnad.
Grillitud kana või kala.
Vürtsikad suupisted, kuna münt pakub jahutavat kontrasti.

Alkohoolivaba Mint Julep: Lõunaosariikide võlu ilma kangemata

Alkohoolivaba Mint Julep on ajatu ja peen mokteil, mis tabab hiilgavalt oma alkohoolse vaste vaimu. Ühendades värske mündi, magususe hõngu ja ingveriõlu kihisemise purustatud jää mäe kohal, pakub see uskumatult värskendavat elamust. See on lihtsalt valmistatav, elegantne valik igaks sooja ilma sündmuseks, alates Derby päeva pidustustest kuni juhuslike aiaõhtuteni, tagades, et keegi ei jää ilma klassikalisest maitsest.

Alkohoolsed versioonid

Mint Julep

Klassikaline versioon, mis valmistatakse mündi ja suhkru mudimisega, seejärel lisatakse umbes 60 ml (2 oz) burbooni viskit enne purustatud jääga katmist.

Võib-olla meeldib sulle ka

Shirley Temple Black

Magus ja kihisev alkoholivaba jook koola ja grenadiiniga, kaunistatud maraschino-kirsiga.

Tequilata Päikesetõus

Kaunis ja värskendav alkoholivaba jook, milles apelsinimahl ja grenadiin loovad klaasis vapustava päikesetõusu efekti.

Vürtsikas Alkoholivaba Õuna Mule

Mõnus ja värskendav alkoholivaba mule, mis sisaldab vürtsikat õunasiidrit, tulist ingveriõlut ja pigistust värsket laimi.

Arnold Palmer

Värskendav alkoholivaba jook, mis on valmistatud võrdsetest osadest jääteest ja limonaadist.

Kas oled neid juba proovinud?

Jaanimardika Aed

Värskendavalt kompleksne mocktail, mis sisaldab tambitud kurki ja münti, vürtsikat ingverit ja särtsakat laimi, millele on lisatud mullitavat ingveriõlut.

Õiglane Jõmpsikas

Särtsakas ja vürtsikas alkoholivaba highball-jook, mis sisaldab ingveriõlut, värsket laimimahla ja aromaatset bitterit.

Pussyfoot Kokteil

Ergas, puuviljane ja värskendav keeluseaduse ajastu alkoholivaba kokteil, milles on tasakaalus magusad ja hapud tsitruselised ning õrn ingveriõlle kihisemine.

Rosmariini Päikesetõusu Aed

Särtsakas, kihiline mokteil, mis ühendab apelsini magususe, greibi hapukuse ja aromaatse rosmariini noodi, pakkudes elegantset alkoholivaba päikesetõusu elamust.