無酒精薄荷朱利普
無酒精薄荷朱利普是一款充滿活力、提振精神的無酒精飲品，非常適合溫暖的日子。它巧妙地將新鮮薄荷的清涼與糖或糖漿的微甜結合在一起，再加入少許薑汁汽水或氣泡水，使其風味更上一層樓。傳統上會用銀色的朱利普杯盛裝，並堆滿碎冰，這是一款頌揚簡約與新鮮風味的飲品，為任何場合提供了精緻的選擇。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲料被歸類為無酒精雞尾酒，是經典雞尾酒的無酒精版本。它屬於經典無酒精雞尾酒的範疇，因為它模仿了一款歷史悠久且廣受歡迎的含酒精配方，提供不含酒精的相似體驗。
飲用方式
這款飲料需以預冷的朱利普杯或岩石杯盛裝，裝滿碎冰後冰鎮飲用。它是一款酒精濃度為 0% 的無酒精飲品。
份量
約 200-250 毫升 / 7-8.5 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精濃度
飲用溫度
冰鎮
酒杯類型
朱利普杯或岩石杯
酒杯處理
預冷
背景故事
無酒精薄荷朱利普的背景故事與其著名的含酒精前身——薄荷朱利普直接相關。薄荷朱利普是美國南部的代表性飲品，也是肯塔基賽馬會的官方飲品。隨著對無酒精飲品需求的增長，調酒師和家庭調酒愛好者創造了這個版本，讓每個人都能參與慶祝。它讓指定駕駛、兒童以及不飲酒的人也能享受到傳統賽馬日的體驗及其標誌性的薄荷清爽風味。
來源地
源自美國南部的薄荷朱利普，其原始配方可追溯至 18 世紀晚期。這種無酒精的改編版本隨著無酒精雞尾酒文化的興起，在 20 世紀末和 21 世紀初開始流行。
無酒精薄荷朱利普
這款飲料廣為人知的名稱是「無酒精薄荷朱利普」，直接對應其含酒精的原版。它也被稱為「薄荷朱利普無酒精雞尾酒」。像是「無朱利普」或「南方薄荷清涼飲」這類創意名稱也可能用來形容這款清爽的飲品。
原始名稱
Virgin Mint Julep
別名
- 薄荷朱利普無酒精雞尾酒
- 無朱利普
- 南方薄荷清涼飲
特色總覽
這款無酒精雞尾酒帶有強烈的清爽薄荷風味、均衡的甜度以及乾淨爽口的餘韻。其香氣以新鮮薄荷為主，並因薑汁汽水而帶有輕微的氣泡口感。
風味
薄荷味、甜、清爽、微辣
香氣
新鮮薄荷、甜香
口感平衡
甜、微酸
餘韻
乾淨、薄荷味、爽口
氣泡感
輕微、氣泡感
色澤外觀
淡金色至透明，充滿綠色薄荷葉
質地
輕盈、水感、冰涼
季節性
非常清爽、夏日風情
風味強度與體驗
其風味特點是中等的甜度和氣泡感，並帶有來自薑汁汽水的微辣。這是一款完全不含酒精的飲品，沒有苦味、鹹味或奶油味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您需要準備新鮮薄荷葉、像糖漿之類的甜味劑，以及如薑汁汽水或氣泡水等有氣泡的基底。可選擇性地加入少許新鮮檸檬汁以提亮風味。
- 新鮮薄荷葉8-10 片傳統上使用綠薄荷，但其他品種也可以。
- 糖漿15 毫升 / 0.5 盎司可用 1-2 顆方糖或一茶匙蜂蜜/楓糖漿代替。可依口味調整。
- 檸檬汁15 毫升 / 0.5 盎司(可選)新鮮現榨。增添少許酸度以平衡甜味。
- 薑汁汽水120-150 毫升 / 4-5 盎司可用氣泡水或蘇打水代替，以調製出甜度較低、口感更清脆的飲品。
冰塊類型
- 碎冰
調酒設備
主要需要的工具是搗棒，用來釋放薄荷的油脂，以及吧叉匙，用來在杯中混合各種材料。
- 搗棒，用於輕輕按壓薄荷葉。
- 朱利普杯或岩石杯，用於調製和盛裝。
- 吧叉匙，用於攪拌。
作法
製作過程包括在杯中輕輕搗壓薄荷與糖漿，然後加入碎冰，最後倒入薑汁汽水。用新鮮的薄荷枝裝飾並立即享用。
1. 將新鮮薄荷葉和糖漿（以及可選的檸檬汁）放入預冷的朱利普杯或堅固的岩石杯中。
2. 用搗棒輕輕按壓薄荷葉 3-4 次。目的是釋放其油脂，而不是將葉子搗碎。
3. 將碎冰加至杯子半滿，用吧叉匙輕輕攪拌以混合材料。
4. 繼續加入更多碎冰，將其堆積成一個高出杯口的小丘。
5. 將薑汁汽水或氣泡水倒在冰上，直到倒滿整個杯子。
6. 用一大株新鮮薄荷裝飾。先在手中拍打一下以釋放香氣。
7. 立即附上短吸管飲用。
裝飾
用一大株新鮮薄荷進行裝飾以增強香氣。可加入檸檬角增添視覺效果。
- 一大株新鮮薄荷，放入飲品前先在手中輕輕拍打以釋放香氣。
- 檸檬角或檸檬片（可選）。
飲食資訊
這款飲品天然不含酒精、咖啡因、乳製品、雞蛋、大豆和堅果。為確保其為全素，請使用以蔗糖製成的糖漿，而非蜂蜜。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款無酒精雞尾酒的熱量相對較低，其熱量主要來自糖漿和薑汁汽水中的糖分。每份含有適量的碳水化合物和糖。
熱量
約 70-90 大卡 / 293-377 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 18-22 克
碳水化合物等級
糖
約 17-21 克
糖分等級
場合
非常適合在溫暖天氣的聚會上享用，例如夏日烤肉、花園派對和早午餐。它是肯塔基賽馬會觀賽派對上典型的無酒精選擇，讓每個人都能參與這項傳統。
- 肯塔基賽馬會派對
- 夏日烤肉
- 新生兒派對
- 午後提神飲品
- 早午餐
搭配建議
這款無酒精雞尾酒與經典的南方菜餚、清淡的夏日菜色和燒烤食物完美搭配。其清涼的薄荷特性也與辛辣的開胃菜和零食形成愉快的對比，使其成為各種食物搭配的靈活選擇。
- 南方開胃菜，如魔鬼蛋或西班牙甜椒起司醬。
- 輕食沙拉和水果拼盤。
- 烤雞或烤魚。
- 辛辣零食，因為薄荷提供了清涼的對比感。
無酒精薄荷朱利普：不含酒精的南方魅力
無酒精薄荷朱利普是一款永恆而精緻的無酒精雞尾酒，巧妙地捕捉了其含酒精版本的精髓。透過將新鮮薄荷、一絲甜味和薑汁汽水的氣泡感結合在一堆碎冰上，它帶來了令人難以置信的清爽體驗。這是一款易於製作、優雅的選擇，適合任何溫暖天氣的場合，從賽馬日慶祝活動到休閒的後院聚會，確保沒有人會錯過這款經典風味。