Mojito Virgin (Nojito)
Le Virgin Mojito, ou Nojito, est la version sans alcool très appréciée du célèbre cocktail Mojito. Il conserve avec brio tout le caractère vivifiant de l'original en combinant des feuilles de menthe fraîche, du jus de citron vert acidulé et une touche de douceur. Complété avec de l'eau gazeuse, il offre un pétillant délicieux qui en fait une boisson incroyablement rafraîchissante et sophistiquée. C'est le choix parfait pour quiconque recherche une boisson savoureuse et festive sans la teneur en alcool.
Préparation
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de préparation
Difficulté
Classification de la boisson
Le Virgin Mojito est classé comme un mocktail, une boisson non alcoolisée qui imite la complexité et la préparation d'un cocktail traditionnel. Il entre clairement dans la catégorie des boissons sans alcool, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui s'abstiennent de boire de l'alcool. C'est essentiellement une version sans alcool d'un cocktail cubain classique.
Service
Le Virgin Mojito est servi froid sur de la glace dans un grand verre Highball pour mettre en valeur ses ingrédients et son effervescence. C'est une boisson entièrement sans alcool, ce qui la rend adaptée à tout le monde.
Taille de la portion
250-300 ml / 8-10 oz
Teneur en alcool
0% ABV
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Highball
Traitement du verre
Aucun
Histoire
Le Virgin Mojito n'a pas un inventeur unique ou une histoire d'origine spécifique comme son homologue alcoolisé. Il est apparu comme une adaptation naturelle du Mojito classique, poussé par la demande mondiale croissante pour des boissons de haute qualité sans alcool. Sa popularité a explosé avec l'essor de la culture des mocktails et une plus grande importance accordée aux menus de boissons inclusifs dans les bars et restaurants du monde entier. La création de cette boisson reflète un désir moderne de profiter de saveurs complexes sans consommer d'alcool.
Origine
Alors que le Mojito original vient de Cuba, le Virgin Mojito est une adaptation moderne et mondiale sans pays d'origine unique. Il a évolué organiquement dans diverses parties du monde de la fin du 20e au début du 21e siècle en réponse à la demande d'alternatives sans alcool. C'est un descendant direct du classique cubain, simplement préparé en omettant le rhum.
Mojito Virgin (Nojito)
La boisson est largement connue sous le nom de Virgin Mojito, indiquant sa nature non alcoolisée. Le mot-valise astucieux "Nojito" est également un nom très populaire et largement compris. Dans les régions hispanophones, il est souvent appelé "Mojito virgen" ou "Mojito sin alcohol", ce qui se traduit directement par "mojito vierge" ou "mojito sans alcool".
Nom original
Mojito virgen
Autres noms
- Nojito
- Mojito sin alcohol
- Fauxjito
Aperçu des caractéristiques
Cette boisson offre une expérience sensorielle très rafraîchissante, menée par un arôme et une saveur vibrants de menthe fraîche et de citron vert acidulé. Son goût est un équilibre parfait entre le sucré et l'acide, avec une texture pétillante et un arrière-goût net et herbacé qui en fait une boisson estivale idéale.
Saveur
Mentholé, citron vert, sucré, rafraîchissant, agrumes
Arôme
Menthe fraîche, citron vert acidulé
Équilibre des saveurs
Sucré, acide
Arrière-goût
Net, rafraîchissant, herbacé
Pétillance
Pétillant, effervescent, gazeux
Couleur et apparence
Vert pâle trouble, translucide, contient des feuilles de menthe pilées et des quartiers de citron vert
Texture
Léger, vif, aqueux, pétillant
Saisonnalité
Rafraîchissant, estival, vif
Intensité de la saveur & Expérience
Le profil de saveur est défini par un équilibre rafraîchissant de douceur et d'acidité modérées provenant du citron vert, avec zéro alcool. C'est une boisson très gazeuse et fruitée avec une très faible amertume, ce qui la rend exceptionnellement facile à apprécier.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation
Ingrédients
Pour créer un Virgin Mojito, vous avez besoin de quelques ingrédients simples et frais : des feuilles de menthe, des quartiers de citron vert, un édulcorant comme du sirop simple ou du sucre, et de l'eau gazeuse. La qualité de la menthe et du citron vert est essentielle pour obtenir le goût rafraîchissant signature de la boisson.
- Feuilles de menthe fraîche10-12 feuillesUtilisez de la menthe verte fraîche pour une saveur plus authentique.
- Citron vert1/2 citron vert, coupé en 4 quartiersUtilisez des citrons verts frais et juteux pour le meilleur goût.
- Sirop simple15-20 ml / 0.5-0.75 ozPeut être remplacé par 2 cuillères à café de sucre en poudre. Ajuster selon le goût personnel.
- Eau gazeuseEnviron 150 ml / 5 oz, pour compléterLe club soda ou l'eau pétillante peuvent également être utilisés.
Type de glace
- Pilée
Équipements de mélange
Cette boisson nécessite un équipement minimal, principalement un pilon pour libérer délicatement les arômes de la menthe et du citron vert. Une longue cuillère de bar est également nécessaire pour mélanger les ingrédients dans le grand verre.
- Pilon pour écraser la menthe et le citron vert
- Cuillère de bar pour mélanger
Instructions
La préparation est simple : piler délicatement la menthe, le citron vert et le sucre dans un verre, puis ajouter de la glace pilée. Enfin, compléter avec de l'eau gazeuse, remuer doucement et garnir avant de servir.
1. Placer les feuilles de menthe et 3-4 quartiers de citron vert dans un verre highball solide.
2. Ajouter le sirop simple ou le sucre dans le verre.
3. Piler délicatement les ingrédients ensemble. Presser juste assez pour libérer les huiles de la menthe et le jus de citron vert sans déchiqueter les feuilles de menthe en petits morceaux.
4. Remplir le verre de glace pilée presque jusqu'en haut.
5. Compléter la boisson avec de l'eau gazeuse, en laissant un petit espace en haut.
6. Utiliser une cuillère de bar pour remuer doucement de bas en haut, en mélangeant bien tous les ingrédients.
7. Garnir d'un brin de menthe fraîche et d'une rondelle de citron vert sur le bord.
8. Servir immédiatement avec une paille.
Garniture
La garniture est simple mais essentielle, comprenant généralement un brin de menthe fraîche et une fine rondelle ou un quartier de citron vert. Ces ajouts rehaussent l'arôme et l'attrait visuel de la boisson, signalant la fraîcheur de ses ingrédients.
- Brin de menthe fraîche à placer dans la boisson
- Rondelle ou quartier de citron vert à placer sur le bord du verre
Informations diététiques
Cette boisson est naturellement exempte d'alcool, de caféine, de produits laitiers, d'œufs, de soja, de noix et de gluten. C'est un choix approprié pour les régimes végétalien et végétarien, ce qui en fait une boisson universellement accommodante.
✕ Contient de l'alcool
✓ Sans caféine
✓ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✓ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✓ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens
Informations nutritionnelles
C'est une boisson relativement faible en calories, dont l'apport calorique provient presque entièrement de sa teneur élevée en sucre. Le niveau de glucides est modéré, ce qui en fait une gâterie sucrée mais rafraîchissante.
Calories
En moyenne 70-90 kcal / 293-377 kJ
Niveau de calories
Glucides
En moyenne 20-25 g
Niveau de glucides
Sucre
En moyenne 18-22 g
Niveau de sucre
Occasions
Cette boisson est parfaite pour les rassemblements sociaux par temps chaud comme les fêtes d'été et les barbecues. Sa nature sans alcool en fait un choix excellent et inclusif pour des événements comme les baby showers ou pour les invités qui sont conducteurs désignés. En fin de compte, c'est un rafraîchissement polyvalent adapté à tout moment où vous avez envie d'une gâterie spéciale et pétillante.
- Fêtes d'été
- Barbecues
- Détente au bord de la piscine
- Baby Showers
- Choix du conducteur désigné
- Rafraîchissement quotidien
Suggestions d'accompagnement
Le profil vif et rafraîchissant du Virgin Mojito en fait un excellent compagnon pour les plats légers et estivaux. Il se marie à merveille avec les grillades, les fruits de mer et les salades. De plus, ses notes rafraîchissantes de menthe et d'agrumes peuvent efficacement contraster et équilibrer le piquant des plats épicés.
- Amuse-gueules légers comme la bruschetta
- Fruits de mer ou poulet grillés
- Salades d'été fraîches
- Plats épicés comme la cuisine mexicaine ou thaïlandaise
L'Esprit Rafraîchissant du Virgin Mojito
Le Virgin Mojito, ou Nojito, est la preuve qu'une boisson n'a pas besoin d'alcool pour être sophistiquée et délicieuse. Il capture l'esprit vibrant du cocktail cubain classique grâce à une combinaison simple mais parfaite de menthe fraîche, de citron vert acidulé, de douceur et de pétillant. Ce mocktail universellement attrayant est incroyablement facile à préparer, ce qui en fait un choix de prédilection pour toute occasion. C'est la boisson rafraîchissante par excellence, garantie de ravir quiconque l'essaie.
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