Дівоча Сангрія

Дівоча Сангрія - це чудовий і освіжаючий напій, який передає суть свого алкогольного аналога без додавання вина. Він поєднує в собі основу з різних фруктових соків, таких як виноградний і журавлинний, з газованою водою для шипучості. Потім напій настояний на суміші свіжих, нарізаних фруктів, таких як апельсини, лимони та яблука, створюючи красивий і смачний пунш. Це ідеальний вибір для вечірок, сімейних зібрань або сонячного дня.

Приготування

Час приготування: 15 хвилини

Час приготування

Складність

Класифікація напоїв

Дівоча Сангрія класифікується як моктейль, зокрема вид безалкогольного пуншу. Вона імітує стиль класичного іспанського напою, що робить її популярним вибором для соціальних заходів. Вона ідеальна для тих, хто шукає святковий напій без алкоголю.

Подача

Дівоча Сангрія - це холодний, безалкогольний пунш, який подається у великому винному келиху з льодом, часто з шматочками фруктів, настояних у напої. Типовий розмір порції становить близько 250 мл (8.5 унцій).

Розмір порції

Приблизно 250 мл / 8.5 унцій

Вміст алкоголю

0% ABV

Міцність алкоголю

Температура подачі

Холодний

Тип келиха

Великий винний келих

Підготовка келиха

Немає

Історія створення

Дівоча Сангрія народилася з бажання залучити всіх до святкової традиції ділитися глечиком Сангрії. У міру зростання популярності безалкогольних варіантів креативні бармени та господарі адаптували класичний іспанський рецепт. Вони замінили червоне вино та бренді комбінацією фруктових соків і газованої води, щоб імітувати колір, складність і святкову атмосферу оригіналу.

Походження

Сучасна, глобальна адаптація традиційної іспанської Сангрії, розроблена в кінці 20-го - на початку 21-го століття, коли безалкогольні напої стали більш популярними.

Дівоча Сангрія

Цей напій зазвичай відомий як Дівоча Сангрія, Безалкогольна Сангрія або Сангрія Моктейль. Ці назви чітко вказують на те, що це версія без вмісту алкоголю традиційного іспанського винного пуншу. "Твереза Сангрія" - ще одна грайлива назва для цього освіжаючого напою.

Оригінальна назва

Virgin Sangria

Альтернативні назви

Безалкогольна Сангрія
Сангрія Моктейль
Твереза Сангрія

Огляд характеристик

Цей напій пропонує яскравий фруктовий смак із солодким і кислим балансом, доповнений свіжим цитрусовим і ягідним ароматом. Його зовнішній вигляд - красивий глибокий червоний колір, наповнений барвистими фруктами, і він має легку, газовану текстуру, ідеально підходить для літнього освіження.

Смак

фруктовий, солодкий, кислий, цитрусовий, пряний

Аромат

фруктовий, цитрусовий, ягідний, коричний

Баланс смаку

солодкий, кислий

Післясмак

чистий, фруктовий, освіжаючий

Шипучість

легкий, газований

Колір і вигляд

глибокий червоний, прозорий, наповнений фруктами

Текстура

легкий, водянистий, хрусткий

Сезонність

освіжаючий, літній, святковий

Інтенсивність смаку та враження

Смак інтенсивно фруктовий і помірно солодкий і кислий, з ноткою прянощів від кориці та дуже легкою газованістю. Оскільки напій не містить алкоголю, весь його профіль обумовлений соками та свіжими фруктами.

Солодкість

Солоність

Кислотність

Гіркота

Пряність

Фруктовість

Кремовість

Газованість

Інгредієнти

Вам знадобиться основа з червоного виноградного, журавлинного та апельсинового соку, а також газована вода для шипучості. Свіжі нарізані апельсини, лимони та яблука необхідні для настоювання, з додатковою паличкою кориці для більшої складності.

Червоний виноградний сік750 мл / 25 унцій
Використовуйте 100% сік для найкращого смаку.
Журавлинний сік250 мл / 8.5 унцій
Додає кислинку та глибину кольору.
Апельсиновий сік120 мл / 4 унції
Свіжовичавлений кращий.
Газована вода250 мл / 8.5 унцій
Додавайте безпосередньо перед подачею, щоб зберегти шипучість. Можна замінити содовою водою або лимонно-лаймовою газованою водою.
Апельсин1 середній
Нарізати тонкими кружечками.
Лимон1 середній
Нарізати тонкими кружечками.
Яблуко1 середній
Видалити серцевину та нарізати кубиками. Добре підходить хрусткий сорт, такий як Honeycrisp або Gala.
Паличка кориці1 паличка(необов'язково)
Додає тонкий теплий і пряний аромат.

Тип льоду

Кубики

Барний інвентар

Для приготування потрібні базові кухонні інструменти: великий глечик для змішування та охолодження, довга ложка для перемішування та ніж з обробною дошкою для свіжих фруктів.

Великий глечик, для змішування та охолодження інгредієнтів.
Довга ложка або мішалка, для змішування.
Ніж і обробна дошка, для нарізання фруктів.

Інструкції

Просто змішайте нарізані фрукти та соки у великому глечику та поставте в холодильник щонайменше на годину для настоювання. Безпосередньо перед подачею додайте газовану воду і налийте в склянки з льодом.

1. Помийте та наріжте апельсин, лимон і яблуко тонкими кружечками або шматочками.

2. Помістіть нарізані фрукти у великий глечик. Якщо використовуєте, додайте паличку кориці.

3. Налийте червоний виноградний сік, журавлинний сік і апельсиновий сік на фрукти.

4. Акуратно перемішайте, щоб поєднати всі інгредієнти.

5. Накрийте глечик і поставте в холодильник щонайменше на 1-2 години (або до 4 годин), щоб фрукти настоялися в соку.

6. Безпосередньо перед подачею додайте охолоджену газовану воду і ще раз обережно перемішайте.

7. Щоб подавати, наповніть індивідуальні склянки кубиками льоду і налийте Дівочу Сангрію, переконавшись, що в кожному склянці є шматочки фруктів, настояних у напої.

8. За бажанням прикрасьте край склянки додатковою скибочкою апельсина.

Прикрашання

Прикрасьте кожен келих свіжою скибочкою апельсина на краю, щоб підсилити цитрусовий аромат і візуальну привабливість. Фрукти з глечика також служать прикрасою в напої.

Апельсинова скибочка, розміщена на краю склянки або плаваюча всередині.

Дієтична інформація

Цей напій повністю не містить алкоголю, кофеїну та поширених алергенів, таких як молочні продукти, яйця, соя, горіхи та глютен. Він підходить для веганської та вегетаріанської дієти.

✕ Містить алкоголь

✓ Без кофеїну

✓ Без молочних продуктів

✓ Без яєць

✓ Без сої

✓ Без горіхів

✓ Без глютену

✓ Підходить для веганів

✓ Підходить для вегетаріанців

Харчова цінність

Порція відносно низькокалорійна, але містить помірну кількість вуглеводів і природних цукрів з фруктових соків і свіжих фруктів.

Калорії

Приблизно 110-140 ккал / 460-585 кДж

Рівень калорій

Вуглеводи

Приблизно 28-35 г

Рівень вуглеводів

Цукор

Приблизно 25-32 г

Рівень цукру

Нагоди

Цей моктейль ідеально підходить для соціальних заходів, таких як вечірки, барбекю та сімейні зустрічі, де потрібен святковий, спільний і безалкогольний варіант. Його освіжаючий характер робить його особливо придатним для літніх заходів і денних святкувань.

Вечірки
Барбекю
Сімейні зустрічі
Літні заходи
Дівячі вечірки

Гастрономічні поєднання

Дівоча Сангрія чудово поєднується з різноманітними іспанськими тапас, смаженим м’ясом і сирними тарілками. Її фруктова солодкість також доповнює легкі салати та може забезпечити освіжаючий контраст до гострих страв.

Тапас
Смажене куряче або рибне м’ясо
Сирні тарілки
Легкі салати
Гострі страви

Дівоча Сангрія: Святковий фруктовий пунш для всіх

Дівоча Сангрія - це святковий і смачний безалкогольний пунш, який ідеально підходить для будь-якого зібрання. Він чудово поєднує фруктові соки зі свіжими цитрусовими та яблуками, створюючи напій, який є таким же візуально привабливим, як і смачним. Легко приготувати велику партію, це інклюзивний і освіжаючий вибір, який дозволяє всім насолоджуватися духом класичної Сангрії.

Вам також може сподобатися

Гранат-Базиліковий Спрітцер

Яскравий та вишуканий безалкогольний спрітцер з солодко-кислою ноткою граната, збалансованою свіжим, перечним ароматом базиліка.

Іскристий яблучно-бузиновий моктейль

Вишуканий та освіжаючий безалкогольний напій, що поєднує в собі хрусткий яблучний сік з ароматним бузиновим кордіалом, зверху з ігристою водою.

Кавуновий Базиліковий Смеш Моктейль

Яскравий та освіжаючий моктейль, який ідеально балансує солодкий смак свіжнього кавуна з ароматними, пряними нотками базиліку.

Іскристий Журавлинно-Лаймовий Розмариновий Моктейль

Яскравий та ароматний безалкогольний іскристий напій з терпкою журавлиною, пікантним лаймом та ноткою трав'яного розмарину.

Ви вже куштували це?

Honeyed Pear Sparkler

Вишуканий безалкогольний напій з ніжним, солодким смаком груші, збалансований з багатим медом та ноткою лимона, зверху з ігристою водою.

Sparkling Orchard Spice

Освіжаючий та ароматний безалкогольний напій, що поєднує пряний яблучний сидр, імбирний ель та нотку розмарину.

Іскристий м'ятний та лаймовий холодний зелений чай

Бадьорий та освіжаючий безалкогольний спрітцер, що поєднує в собі землисті ноти зеленого чаю з прохолодою м'яти та пікантним лаймом.

Scarlet Sage Cooler

Вишуканий та освіжаючий безалкогольний кулер з кислинкою гранату, землистими нотками шавлії та жвавим шипучим ефектом.