無酒精草莓黛克莉
無酒精草莓黛克莉是一款令人愉悅、充滿活力的無酒精飲品，適合任何場合。它將草莓的天然甜味與萊姆汁的酸爽完美結合，混合成順滑的冰沙。這款適合全家飲用的飲品，擁有經典黛克莉的所有樂趣與風味，卻不含酒精，是炎炎夏日的清涼選擇。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
無酒精草莓黛克莉被歸類為無酒精雞尾酒（mocktail），因為它不含酒精，但模仿了傳統雞尾酒的風格。由於其使用冰塊和冷凍水果混合製成的冰沙質地，它屬於冰沙類。這使其成為受歡迎的無酒精冷凍飲品之一。
飲用方式
將這款冰鎮的混合飲品倒入冰過的颶風杯或瑪格麗特杯中，呈現經典外觀。這是一款完全不含酒精的飲料，適合所有年齡層。
份量
約 300 毫升 / 10 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰
酒杯類型
颶風杯
酒杯處理
冰鎮酒杯，可選擇性地在杯口做糖口。
背景故事
無酒精草莓黛克莉是經典古巴黛克莉的無酒精版本。隨著雞尾酒文化的發展，對精緻無酒精飲品的需求也隨之增加。這款無酒精雞尾酒是透過從受歡迎的草莓黛克莉變體中去除蘭姆酒而創造的，使其明亮的水果風味得以凸顯，並讓所有人都能享用。
來源地
雖然其含酒精的前身——黛克莉——約於 1900 年代初期起源於古巴，但無酒精版本則是一個較為現代的發明。它可能是在 20 世紀後期，隨著無酒精雞尾酒和適合家庭的餐廳飲品菜單的興起，而在美國流行起來。
無酒精草莓黛克莉
這款飲品最常見的名稱是「無酒精草莓黛克莉」，這個名稱清楚地表明了其無酒精的特性和主要風味。它有時也被稱為「冰沙草莓無酒精雞尾酒」，強調其質地和類別。「無酒精草莓黛克莉」是另一個直接的描述，用以區別於經典的含酒精雞尾酒。
原始名稱
Virgin Strawberry Daiquiri
別名
- 冰沙草莓無酒精雞尾酒
- 無酒精草莓黛克莉
特色總覽
這款飲品外觀呈現鮮豔的粉紅色，質地濃稠如冰沙。風味是甜草莓和酸萊姆的清爽平衡，餘味乾淨且帶有果香，非常適合夏天。
風味
草莓、萊姆、甜、酸、果香、清爽
香氣
新鮮草莓、柑橘、清新萊姆
口感平衡
甜、酸
餘韻
乾淨、果香、短暫
氣泡感
無
色澤外觀
鮮豔粉紅色、不透明、順滑、冰沙狀
質地
濃稠、順滑、冷凍、冰沙狀
季節性
清爽、夏日風情
風味強度與體驗
風味主要由高度的果味和甜味主導，並由萊姆帶來的中等酸度平衡。作為一款無酒精、無氣泡的飲品，其風味強度完全來自其新鮮的水果成分。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
此配方需要簡單、新鮮的原料：冷凍草莓作為基底，新鮮萊姆汁增添酸爽，簡易糖漿提供甜味。冰塊則用來增強冷凍的質地。
- 冷凍草莓2 杯（約 300 克）使用冷凍草莓有助於創造濃稠、冰霜的質地，而不會因過多冰塊而稀釋風味。
- 新鮮萊姆汁60 毫升 / 2 盎司強烈建議使用現榨萊姆汁以獲得最佳風味。
- 簡易糖漿30 毫升 / 1 盎司可依口味調整。也可使用龍舌蘭蜜或楓糖漿作為替代品。
- 冰塊1 杯(可選)可選，但有助於達到更濃稠、更冷凍的稠度。如果您的草莓非常冰，可以少用一些。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
所需的主要設備是一台能夠有效粉碎冰塊和冷凍水果的高功率攪拌機。
- 攪拌機，用於將所有成分混合並攪拌成順滑的稠度。
作法
準備過程很簡單：將所有成分放入攪拌機中，攪拌至順滑呈冰霜狀，然後倒入冰鎮的杯中。裝飾後立即享用，以獲得最佳口感。
1. 將您的酒杯（最好是颶風杯或瑪格麗特杯）放入冷凍庫中冰鎮至少 10 分鐘。
2. 將冷凍草莓、新鮮萊姆汁、簡易糖漿和冰塊放入高功率攪拌機的攪拌杯中。
3. 以高速攪拌，直到混合物完全順滑並呈現濃稠的冰沙稠度。如果太稠，可以加入少許水或蘇打水以幫助攪拌。
4. 將攪拌好的黛克莉倒入您冰鎮過的杯中，用一片新鮮草莓和一片萊姆輪裝飾，並立即附上吸管飲用。
裝飾
用一片新鮮草莓和/或一片萊姆輪裝飾在杯緣，增添一抹色彩並暗示其中的風味。
- 新鮮草莓，切片後放在杯緣。
- 萊姆輪或萊姆角，放在杯緣。
飲食資訊
這款無酒精雞尾酒天然不含常見過敏原，不含酒精、咖啡因、乳製品、蛋、大豆、堅果或麩質。它適合純素和素食飲食。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款無酒精雞尾酒的熱量適中，其熱量主要來自水果中的天然碳水化合物和糖分，以及添加的糖漿。
熱量
平均 180 大卡 / 753 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 45 克
碳水化合物等級
糖
約 35 克
糖分等級
場合
這款無酒精雞尾酒非常適合溫暖天氣的活動，如夏季派對、池畔聚會和家庭烤肉。其節慶般的外觀和無酒精的特性，也使其成為新生兒派對等慶祝場合的絕佳選擇，或是適合兒童和青少年的趣味飲品。
- 夏季派對
- 池畔休閒
- 新生兒派對
- 家庭烤肉
搭配建議
這款無酒精雞尾酒的酸甜風味與清淡的夏日食物完美搭配。它能為辛辣的開胃菜帶來清涼感，也非常適合搭配新鮮水果沙拉、烤雞或烤魚。
- 輕食開胃菜，如義式烤麵包或鮮蝦雞尾酒。
- 辛辣菜餚，如塔可餅或玉米片，其甜味可平衡辣度。
- 新鮮水果拼盤和清爽的夏季沙拉。
無酒精草莓黛克莉：冰涼果香的享受
無酒精草莓黛克莉是典型的夏季無酒精雞尾酒，每一口都帶來水果的清新爆發。其製作簡單，只需將冷凍草莓、萊姆汁和甜味劑混合攪拌，讓任何家庭調酒師都能輕鬆上手。成品是一款色彩鮮豔、質地濃稠、充滿冰霜感的飲品，既美味又賞心悅目。它適合所有年齡層，在派對、烤肉或任何陽光明媚的下午，都保證能大受歡迎。