Nealkoholinė arbūzų Margarita
Šis ryškus nealkoholinis kokteilis stiklinėje įkūnija vasaros esmę. Šviežias arbūzas yra maišomas su gaiviomis laimo sultimis ir trupučiu agavų nektaro saldumui, sukuriant puikiai subalansuotą ir gaivinantį gėrimą. Tai idealus pasirinkimas saulėtoms dienoms, kepsninėms ar bet kokiai progai, kai norite šventiško, nealkoholinio gėrimo, kuriuo galėtų mėgautis visi.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Nealkoholinė arbūzų Margarita priskiriama nealkoholiniams kokteiliams (mocktail), kurie yra nealkoholiniai gėrimai, sukurti imituoti tradicinių kokteilių sudėtingumą ir pateikimą. Ji patenka į moderniųjų kategoriją, nes tai yra šiuolaikinė, be alkoholio adaptacija klasikinio gėrimo.
Patiekimas
Šis nealkoholinis gėrimas patiekiamas šaltas, atšaldytoje Margaritos taurėje, dažnai su druska puoštu krašteliu, kuris paryškina skonį. Porcijos dydis yra tipiškas vienam kokteilio stiliaus gėrimui.
Porcijos dydis
Apytiksliai 240 ml / 8 uncijos
Alkoholio kiekis
0 % alk. tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Margaritos taurė
Taurės paruošimas
Atšaldyta taurė su pasirinktinai druska puoštu krašteliu
Atsiradimo istorija
Nors klasikinė Margarita turi turtingą istoriją, siekiančią Meksiką, ši nealkoholinė versija yra modernus kūrinys, atsiradęs dėl augančio poreikio sudėtingiems, be alkoholio variantams. Ji sumaniai pritaiko Margaritos ikonišką saldžiarūgštį profilį visai šeimai tinkančiai auditorijai. Šviežias arbūzas puikiai pakeičia tekilą, suteikdamas gėrimui kūno, saldumo ir išskirtinai vasarišką charakterį.
Kilmė
Tai modernus nealkoholinis kokteilis, tikėtina, kilęs Jungtinėse Amerikos Valstijose XXI amžiaus pradžioje, kaip platesnio „craft mocktail“ judėjimo dalis. Jis neturi vieno išradėjo, bet organiškai išsivystė kaip populiari nealkoholinė alternatyva, siūloma baruose, restoranuose ir namų susibūrimuose.
Nealkoholinė arbūzų Margarita
Šis gėrimas paprastai žinomas kaip nealkoholinė arbūzų Margarita. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip „Watermelon Mockarita“ ar „Watermelon No-rita“, yra protingas žaidimas su originalaus kokteilio pavadinimu, pabrėžiantis jo nealkoholinę prigimtį.
Originalus pavadinimas
Virgin Watermelon Margarita
Alternatyvūs pavadinimai
- Watermelon Mockarita
- Watermelon No-rita
Savybių apžvalga
Šis gėrimas pasižymi ryškiai rožine spalva ir šviežio arbūzo bei laimo aromatu, siūlydamas subalansuotą saldų ir rūgštų skonio profilį. Jo tekstūra yra glotni ir lengva, todėl tai yra išskirtinai gaivus ir vėsinantis pasirinkimas vasarai.
Skonis
Vaisių, Arbūzo, Laimo, Saldus, Aitrus
Aromatas
Šviežio arbūzo, Citrusinių vaisių, Laimo žievelės
Skonio balansas
Saldu, Rūgštu
Poskonis
Grynas, Gaivus, Trumpas
Gazuotumas
Negazuotas, Lengvai putojantis (jei papildoma gazuotu vandeniu)
Spalva ir išvaizda
Ryškiai rožinė, Rausvai raudona, Permatoma
Tekstūra
Glotni, Lengva, Vandeninga
Sezoniškumas
Gaivus, Vasariškas, Vėsinantis
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonis yra intensyviai vaisinis ir gaivus, su ryškiu balansu tarp arbūzo saldumo ir laimo rūgštumo. Jame nėra alkoholio, kartumo ar grietinėlės, ir jaučiamas lengvas sūrumas, jei paruoštas taurės kraštelis.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam paprastam nealkoholiniam kokteiliui reikalingas šviežias arbūzas be sėklų, šviežiai spaustos laimo sultys ir agavų nektaras saldumui. Pasirinktinai galima pridėti šlakelį gazuoto mineralinio vandens, kad gėrimas būtų šiek tiek putojantis.
- Šviežias arbūzas be sėklų2 puodeliai (kubeliais), apie 300 gNorėdami geriausio skonio, naudokite prinokusį, saldų arbūzą. Iš anksto atšaldžius, gėrimas bus šaltesnis.
- Šviežios laimo sultys30 ml / 1 uncijaŠviežiai spaustos laimo sultys yra būtinos ryškiam, aitriam skoniui.
- Agavų nektaras15 ml / 0,5 uncijosKiekį koreguokite pagal arbūzo saldumą. Kaip pakaitalą galima naudoti paprastą sirupą arba medų.
- Gazuotas mineralinis vanduo (Club Soda) arba gazuotas vanduoŠlakelis papildymui(pasirinktinai)Tai suteikia gėrimui lengvo putojimo. Jei norite negazuoto gėrimo, nenaudokite.
Ledo tipas
- Kubeliais
Maišymo įranga
Pagrindinė reikalinga įranga yra plaktuvas, kad būtų galima sklandžiai sumaišyti ingredientus. Matavimo indeliai padeda atmatuoti kiekius, o smulkus sietelis gali būti naudojamas minkštimui pašalinti.
- Plaktuvas (blenderis): Arbūzui trinti ir ingredientams maišyti.
- Smulkus sietelis: Pasirinktinai, glotnesnei tekstūrai gauti.
- Matavimo indeliai (jigger) arba matavimo šaukštai: Tiksliam skysčių matavimui.
Paruošimas
Procesas paprastas: sutrinkite arbūzą, laimo sultis ir agavų nektarą iki vientisos masės. Supilkite mišinį į druska puoštą taurę, pripildytą ledo, ir papuoškite arbūzo skiltele.
1. Paruoškite taurę. Jei norite, perbraukite laimo skiltele per Margaritos taurės kraštą ir pamerkite į lėkštę su rupia druska, kad padengtumėte.
2. Sudėkite atšaldytus arbūzo gabalėlius, šviežias laimo sultis ir agavų nektarą į plaktuvą.
3. Plakite dideliu greičiu, kol mišinys taps visiškai glotnus ir skystas.
4. Norėdami ypač glotnios konsistencijos, perpilkite sumaišytą mišinį per smulkų sietelį į ąsotį, kad pašalintumėte minkštimą.
5. Į paruoštą taurę įdėkite ledo kubelių.
6. Supilkite arbūzų mišinį ant ledo.
7. Jei naudojate, papildykite šlakeliu gazuoto mineralinio vandens arba gazuoto vandens, kad būtų lengvas putojimas.
8. Prieš patiekdami, papuoškite maža arbūzo skiltele ir laimo griežinėliu ant taurės krašto.
Papuošimas
Papuoškite šviežia arbūzo skiltele ir laimo griežinėliu ant taurės krašto. Klasikinis druska puoštas kraštelis suteikia sūrų kontrastą saldžiarūgštėms gėrimo natoms.
- Arbūzo skiltelė: Uždėkite mažą, trikampę skiltelę ant taurės krašto.
- Laimo griežinėlis: Ploną laimo griežinėlį galima uždėti ant taurės krašto arba įdėti į gėrimą.
- Rupi druska: Taurės krašteliui papuošti prieš pilant gėrimą.
Dietinė informacija
Šiame gėrime natūraliai nėra įprastų alergenų, jame nėra alkoholio, kofeino, pieno produktų, kiaušinių, sojos, riešutų ar glitimo. Tai tinkamas pasirinkimas tiek veganiškai, tiek vegetariškai mitybai.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis nealkoholinis kokteilis yra palyginti nekaloringas, tačiau jame yra vidutinis kiekis natūralių cukrų ir angliavandenių iš arbūzo ir agavų. Didžioji dalis cukraus gaunama tiesiogiai iš šviežių vaisių.
Kalorijos
Vidutiniškai 100–120 kcal / 418–502 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apytiksliai 25–30 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apytiksliai 20–25 g
Cukraus lygis
Progos
Puikiai tinka šiltojo sezono susibūrimams, šis nealkoholinis kokteilis yra žvaigždė vasaros vakarėliuose, kepsninėse ir ilsintis prie baseino. Dėl savo šeimai tinkamos prigimties jis taip pat yra puikus pasirinkimas tokiems renginiams kaip vėlyvieji pusryčiai ir kūdikio sutiktuvės.
- Vasaros vakarėliai
- Kepsninės
- Vėlyvieji pusryčiai
- Kūdikio sutiktuvės
- Poilsis prie baseino
Rekomenduojami deriniai
Gėrimo gaivus saldumas puikiai dera su aštriais ir sūriais patiekalais. Tai fantastiškas priedas prie meksikietiškos virtuvės, pavyzdžiui, takų ir gvakamolės, taip pat prie ant grotelių keptų jūros gėrybių ir lengvų vasariškų salotų.
- Aštrūs takai
- Ant grotelių keptų krevečių vėrinukai
- Šviežia gvakamolė su traškučiais
- Lengvos vasariškos salotos
- Sevičė
Nealkoholinė arbūzų Margarita: Vasara stiklinėje
Nealkoholinė arbūzų Margarita yra geriausias vasaros gaivusis gėrimas, siūlantis malonų pabėgimą be alkoholio. Ji puikiai subalansuoja natūralų prinokusio arbūzo saldumą su aštriu, gaiviu šviežių laimo sulčių prieskoniu. Lengvai paruošiamas ir vizualiai stulbinantis dėl savo ryškios rožinės spalvos, jis garantuotai patiks įvairaus amžiaus žmonėms bet kokia saulėta proga. Šis nealkoholinis kokteilis įrodo, kad norint sukurti sudėtingą ir skanų gėrimą, nereikia stipriųjų gėrimų.
Variacijos
Panašūs nealkoholiniai kokteiliai
Alkoholiniai kokteiliai
Jums taip pat gali patikti
Aštrusis agurkų ir žaliosios citrinos limonadas
Gaivus ir gyvybingas nealkoholinis limonadas, puikiai subalansuojantis agurko vėsumą su aštriu jalapeno prieskoniu.
Mergeliška Paloma
Gaivus ir energingas nealkoholinis klasikinės Palomos variantas, subalansuojantis rūgštų greipfrutą, šviežią laimą ir burbuliuojančią sodą.
Rozmarino ir Obuolių Putojantis Gėrimas
Rafinuotas nealkoholinis putojantis gėrimas, kuriame dera žemiškos rozmarino natos, saldus obuolys ir šiltų prieskonių užuomina.
Pasiflorų Žvaigždės Martini
Ryškus ir vaisinis nealkoholinis kokteilis, kupinas atogrąžų pasiflorų skonio, kurį subalansuoja saldi vanilė ir aitri laimo rūgštelė.
Ar jau išbandėte šiuos?
Gervuogių Kardamono Putojantis Gėrimas
Rafinuotas ir putojantis nealkoholinis kokteilis, kuriame gervuogių saldų rūgštumą subalansuoja šiltas, aromatingas kardamono prieskonis.
Glostytojas
Maloniai rūgštokas ir gaivus nealkoholinis kokteilis, puikiai subalansuojantis spanguolių gaivumą ir greipfruto žvalumą su lengvu, burbuliuojančiu poskoniu.
Sodriojo sodo tonikas
Sudėtingas ir stimuliuojantis nealkoholinis tonikas, pasižymintis šviežiais trinto agurko, mėtų, baziliko ir žaliosios citrinos sulčių skoniais, papildytas burbuliuojančiu toniku.
Greipfrutų ir Rozmarino Gaiviklis
Ryškus ir aromatingas nealkoholinis špricelis, puikiai subalansuojantis rūgštų greipfrutą su žoliniu rozmarinu ir trupučiu saldumo.