伏特加可乐
伏特加可乐是一款全球公认的混合饮品，因其制作简单、口味熟悉而广受欢迎。伏特加的中性特质使得可口可乐独特的风味——甜味、焦糖和微妙的香料味——得以凸显，而酒精则带来温和的冲击感。它通常盛装在加冰的高球杯中，并常用柑橘类水果装饰，是休闲社交聚会和轻松夜晚的可靠选择。
准备
准备时间: 2 分钟
准备时间
难度
饮品分类
伏特加可乐是一款经典的高球鸡尾酒，这类鸡尾酒的定义是将一种烈酒与更大比例的无酒精调酒饮料混合，并盛装在加冰的高杯中。这是一款简单的双组分饮品，因其易于制作和清爽的特性而备受青睐。它属于更广泛的鸡尾酒或混合饮品类别。
享用
将这款冰凉、起泡的饮品倒入装满冰块的高球杯或柯林斯杯中，以保持其清爽的品质。酒精含量相对适中，具体取决于伏特加与可乐的比例。
份量
约 250-300 毫升 / 8.5-10 盎司
酒精含量
约 10-14% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
虽然不像许多经典鸡尾酒那样有特定的发明者或宏大的起源故事，但伏特加可乐是在20世纪中期随着伏特加和可口可乐的普及而自然出现的。随着伏特加在美国的流行度飙升，消费者开始将其与自己喜欢的软饮料混合。其制作简单以及原料的普遍性确保了它在全球范围内的广泛和持久的吸引力。
产地
这款饮品可能起源于20世纪50或60年代的美国，紧随战后伏特加流行热潮。它没有特定的起源城市或酒吧，而是作为一种常见的酒吧点单而逐渐演变而来。
伏特加可乐
这款饮品最常见的名称是“伏特加可乐”。有时也简称为“伏特加可乐”。在某些地区，另一个别名是“DC特调”。
原始名称
Vodka and Coke
别名
- DC特调
- 伏特加可乐
特点概述
这是一款甜美的气泡饮品，以经典的可乐风味为主导，配以干净的烈酒基底。其香气主要是苏打水的味道，口感轻盈爽口，适合一年中的任何时候饮用。
风味
甜味、焦糖、香草、可乐香料、中性烈酒
香气
甜可乐味、微妙的柑橘香（如果使用装饰）
口感平衡
甜味
余味
清爽、甜美、持久的可乐余味
气泡感
气泡感、嘶嘶作响、碳酸
色泽外观
深棕色、清澈、有气泡
质地
轻盈、爽口、水润
季节性
清爽、四季皆宜
风味强度与体验
风味特点主要由可乐带来的高甜度和碳酸感驱动。酒精强度通常为低至中等，除非使用柑橘装饰，否则酸度或苦度极低。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
制作这款饮品只需要两种主要原料：伏特加和可口可乐。青柠角是强烈推荐但可选的装饰，可以增加明亮的酸味。
- 伏特加60 毫升 / 2 盎司使用标准的、纯净的伏特加效果最好，以免干扰可乐的风味。
- 可口可乐120-180 毫升 / 4-6 盎司，或加满使用冰镇的可口可乐以保持碳酸和温度。
- 青柠角1 角(可选)增加一丝酸度以平衡甜味。可以挤入饮品中，或直接放在杯沿上。
冰块类型
- 方冰
调制设备
不需要特殊设备；这款饮品通常直接在杯中调制。使用量酒器有助于精确测量烈酒的份量。
- 量酒器或测量工具，用于测量伏特加
- 吧勺，用于轻柔搅拌（可选）
制作步骤
这款饮品直接在杯中调制，极为简单。只需将伏特加倒在冰上，再加满可乐，快速搅拌一下，然后加入装饰即可。
1. 将高球杯装满冰块。
2. 将伏特加倒在冰块上。
3. 用冰镇的可口可乐加满杯子，轻柔地倒入以保留气泡。
4. 用吧勺非常轻柔地搅拌，使原料混合但不会损失碳酸。
5. 用一片青柠角在杯沿上进行装饰。
装饰
简单的青柠角是经典的装饰，增添了宜人的香气和一丝酸味。有些人可能更喜欢柠檬角或完全不用装饰。
- 青柠角：将一片新鲜的青柠角放在杯沿上或投入饮品中。
饮食信息
这款饮品通常不含乳制品、鸡蛋、坚果和麸质等常见过敏原。然而，由于含有可口可乐成分，它并非不含咖啡因。
✓ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
营养成分主要来自可口可乐，因此糖和碳水化合物含量相对较高。使用健怡或无糖可乐可以显著降低这些数值。
卡路里
平均 180-220 千卡 / 753-920 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 20-30 克
碳水化合物水平
糖
平均 20-30 克
糖分水平
适用场合
这款饮品几乎适合任何休闲场合，从家庭派对和烧烤到简单的居家夜晚。其简单纯粹的特性使其成为全球酒吧和俱乐部的热门点单。
- 休闲聚会
- 派对
- 酒吧和俱乐部
- 居家放松
配餐建议
伏特加可乐的甜味和碳酸感使其成为咸味和风味浓郁食物的绝佳搭配。它与披萨、汉堡和咸味零食等休闲食品很相配，因为气泡有助于清洁味蕾。
- 咸味零食，如椒盐脆饼和薯片
- 披萨
- 汉堡和薯条
- 烧烤菜肴
伏特加可乐：典型的简单高球鸡尾酒
伏特加可乐证明了一款好的饮品未必需要复杂。其双组分配方对每个人都很容易上手，从业余爱好者到专业调酒师。熟悉的可乐甜味因加入了纯净的伏特加而增添了成人的风味，创造出一款广受欢迎的高球鸡尾酒。它是一种可靠、清爽且不矫揉造作的选择，几乎适合任何休闲社交场合。