Vodka Collins

Name: Vodka Collins
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Vodka; 30 ml / 1 oz Ħaġġ ta' Limon Frisk; 15 ml / 0.5 oz Xarba Sempliċi; 90 ml / 3 oz, jew biex timla Soda Club

Ingredjenti Istruzzjonijiet

L-Vodka Collins huwa cocktail highball popolari u sempliċi, perfett għal kwalunkwe okkażjoni u speċjalment jixrob f'temp sħun. Huwa varjazzjoni diretta tat-Tom Collins bbażat fuq il-ġinn, billi jissostitwixxi l-ispiritu botaniku b'vodka nadifa u newtrali. Il-cocktail isegwi l-formula sempliċi tas-sour ta' spiritu, ċitru, u zokkra, li mbagħad titħawwel f'ħġieġ twil b'ilma karbonat. Dan joħloq xarba perfettament ibbilanċjata, tart u bżiq, li hija faċli ħafna biex tixrob u tgawdi.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

L-Vodka Collins huwa cocktail klassiku, kategorizzat bħala "xarba twila" jew "highball". Jappartjeni għall-familja rinomata tal-Collins cocktails, li huma essenzjalment sours itawwal b'ilma karbonat. Is-sempliċità u n-natura tagħha li tagħti enerġija jagħmluha klassiku għal dejjem.

Porzjon

Servut kiesaħ fuq silta friska f'ħġieġ Collins twil u rqiq, l-Vodka Collins huwa xarba twila friska b'kontenut alkoħoliku moderat.

Daqs tal-porzjon

200-250 ml / 7-8.5 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 10-14% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Ħġieġ Collins

Trattament tat-tazza

Ebda

L-istorja ta’ wara

L-Vodka Collins huwa dixxiplu dirett tat-Tom Collins, cocktail tal-ġinn li kiseb fama fl-aħħar tas-seklu 19. Meta l-popolarità tal-vodka żdiedet fl-Istati Uniti u madwar id-dinja tal-Punent matul in-nofs tas-seklu 20, sar sostitut komuni f'ħafna riċetti klassiċi tal-ġinn. Il-profil newtrali tal-vodka ppermetta li l-limun qawwi u z-zokkra ħelu jiddi, u ħoloq alternattiva friska li appellat għal udjenza wiesgħa u ssiġillat postu bħala klassiku fih innifsu.

Oriġini

Il-xarba hija varjazzjoni Amerikana tas-seklu 20 fuq it-Tom Collins oriġinali tas-seklu 19. Id-data eżatta tal-ħolqien tagħha mhix magħrufa, iżda żdiedet fil-prominenza flimkien mal-adozzjoni mainstream tal-vodka fis-snin ħamsa u sittin.

Vodka Collins

Il-xarba hija magħrufa l-aktar bħala l-Vodka Collins. L-isem tagħha jindika b'mod ċar l-ispiritu bażiku f'din il-varjazzjoni popolari tal-familja klassika tal-Collins, u tiddistingwiha mill-antenat tagħha bbażat fuq il-ġinn, it-Tom Collins.

Isem oriġinali

Vodka Collins

Isem alternattiv

Vodka Collins Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

L-Vodka Collins joffri profil ta' togħma nadif u frisk dominat minn limon frisk, ibbilanċjat b'mess ta' ħlewwa, u mħajjar b'karbonazzjoni ħajja. L-aroma tagħha hija qawwija u bbażata fuq iċ-ċitru, b'tekstura ħafifa u friska li tagħmilha perfetta għal tixrob f'temp sħun.

Togħma

Ċitru, jixrob, frisk, nadif, ftit ħelu

Aroma

Limon, spiritu newtrali

Bilanċ tat-togħma

Ħelu, tart

Togħma ta’ wara

Naddif, qasir, frisk

Effervexxenza

Bżiq, frizzanti, frizzanti

Dehra tal-kulur

Sħaba, isfar ċar, trasluċenti

Konsistenza

Ħafif, ilma, bżiq

Staġjonalità

Jixrob, tas-sajf, matul is-sena

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Din ix-xarba hija moderatament tart u ħafifa ħelwa, b'frott distrettiv mil-limon u livell għoli ta' karbonazzjoni. Għandha saħħa alkoħolika perċepita aktar baxxa u kważi ebda morra, ħruq jew melħ.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Din il-cocktail teħtieġ erba' ingredjenti sempliċi u disponibbli ħafna: bażi ta' vodka, ħaġġ ta' limon ippressat frisk, xarba sempliċi għal ħlewwa, u soda club friska biex timla.

Vodka60 ml / 2 oz
Vodka ta' kwalità tajba u newtrali taħdem l-aħjar biex tħalli l-ċitru jiddi.
Ħaġġ ta' Limon Frisk30 ml / 1 oz
Il-ħaġġ ippressat frisk huwa essenzjali għall-aħjar togħma.
Xarba Sempliċi15 ml / 0.5 oz
Uża proporzjon ta' 1:1 zokkra għal ilma. Aġġusta għat-togħma personali.
Soda Club90 ml / 3 oz, jew biex timla
Għandu jkun frisk ħafna biex jinżamm il-frizz u jżomm ix-xarba kiesħa.

Tip ta’ silġ

Kubiku

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn shaker tal-cocktail u strainer biex tgħaqqad u tkessaħ il-vodka, il-ħaġġ tal-limon, u x-xarba, flimkien ma' jigger għall-kejl preċiż.

Shaker tal-cocktail għat-tkessiħ u tħawwil tal-bażi.
Strainer għall-separazzjoni tas-silta waqt it-fergħa.
Jigger għall-kejl preċiż tal-ingredjenti.

Istruzzjonijiet

Il-preparazzjoni tinvolvi tħawwil vodka, ħaġġ tal-limon, u xarba b'silta, fergħa tal-ħluq mkessħa f'ħġieġ Collins mimli bis-silta, u mbagħad timla b'soda club qabel ma tgarnish.

1. Imla shaker tal-cocktail b'kubi tas-silta.

2. Żid il-vodka, il-ħaġġ ta' limon frisk, u x-xarba sempliċi mal-shaker.

3. Żgura l-għatu u ħawwel b'mod qawwi għal madwar 10-15 sekonda sakemm il-barra ta' barra tax-shaker tkun iffriżata.

4. Imla ħġieġ Collins b'kubi tas-silta friska.

5. Ferra l-ħluq mix-shaker fil-ħġieġ ippreparat.

6. Imla x-xarba b'soda club friska, u ħalli ftit spazju fuq quddiem.

7. Ħawwel bil-mod b'kuċċarina tal-bar biex tgħaqqad l-ingredjenti mingħajr ma titlef ħafna karbonazzjoni.

8. Garnish b'rota ta' limon u ċirasa Maraschino.

Dekorazzjoni

Il-garnish tradizzjonali huwa roti ta' limon qawwi akkumpanjat minn ċirasa Maraschino ħelwa, li żżid appell viżwali vibranti u ftit togħma frott.

Roti jew sliver ta' limon, mqiegħed fix-xarba jew fuq iċ-ċirkonferenza.
Ċirasa Maraschino, waqgħa fix-xarba lesta (fakoltattiva, iżda tradizzjonali).

Informazzjoni dwar id-dieta

L-Vodka Collins ġeneralment ħieles minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, ġewż u sojja. Huwa vegan, ħieles mill-kaffeina, u jista' jitqies bħala ħieles mill-glutine jekk tintuża vodka ċċertifikata ħielsa mill-glutine (pereżempju, minn patata, qamħ jew għeneb).

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

L-Vodka Collins hija cocktail relattivament ħafif, tipikament fih madwar 160 kcal u 9 grammi ta' karboidrati kull porzjon, bi kważi l-ħlewwa kollha ġejja mix-xarba sempliċi.

Kaloriji

Bħala medja 155-180 kcal / 650-750 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 8-10 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 8-10 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din hija cocktail versatili ħafna adattata għal laqgħat każwali, wara nofsinhar xemxi, u brunch tal-weekend. In-natura ħafifa u friska tagħha tagħmilha għażla eċċellenti għal festi tas-sajf jew bħala aperitif sempliċi qabel l-pranzu.

Festi tas-Sajf
Brunch
Laqgħat każwali
Aperitif

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil frisk u nadif tiegħu jaqbel b'mod sabiħ ma' ikel ħafif. Huwa daqqa eċċellenti għas-salati, il-frott tal-baħar, it-tiġieġ grilled, u diversi appetizers. Iservi wkoll bħala kontrapunt perfett għal snacks melħin.

Appetizers ħfief
Salati ħodor b'vinaigrette
Ħut jew tiġieġ grilled
Snacks melħin bħal popcorn jew pretzels

L-Vodka Collins: Refresher frisk u klassiku

L-Vodka Collins huwa klassiku għal dejjem għal raġuni: huwa sempliċi, jixrob, u universalment jappella. Dan il-highball huwa varjazzjoni diretta tat-Tom Collins bbażat fuq il-ġinn, li joffri bażi aktar nadifa u newtrali li tippermetti li l-limun qawwi jiddi. Ibbilanċjat b'mess ta' ħlewwa u mimli b'soda club frizzanti, huwa cocktail inkredibilment faċli biex tixrob u tixrob. Perfett għal jum sħun, brunch każwali, jew bħala aperitif sempliċi, l-Vodka Collins huwa staple li huwa kemm faċli biex tagħmel kif ukoll biex tgawdi.