Vodka Espresso
Is cóctail láidir agus elegant é an Vodka Espresso a chothabháil go foirfe an brionglóid vodka, an milteas saibhir leacht caife, agus an bhrísteacht dian, aramatach de shot úr espresso. Shlainte go foirfe, forbairt sé ceann foama álainn, creamy a bhreáann an téacsúr velvety leis an taithí ól. Is pick-me-up sofisticiúil é, a sheachadann buille fuinnimh agus blas sásta, smooth i ngach sip.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 4 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail clasaic nua-aimsire é an Vodka Espresso, a itheann go minic mar digestif nó deoch tar éis dinnéir. Mar mheasc láidir de spiorain agus caife, tagann sé freisin faoi chatagóir deochanna caife alcóilacha. Is rogha popular é a phróifíl sofisticiúil ach lán cumhachta i mbarraí ar fud na domhain.
Riar
Is cóctail láidir, beag i gcomparáid, a sheirbhítear "straight up" i nglas martúin nó Coupe fuaraithe. Ba chóir é a sheirbhíocht go fuar chun a cháilíocht úr agus smooth a fheabhsú.
Méid riartha
Timpeall 100-120 ml / 3.5-4 oz
Cion alcóil
Timpeall 20-25% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Glas martúin nó Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Chruthaigh an bar tender ar a mhuinín, Dick Bradsell, an deoch go cáil sa luath 1980í ag Soho Brasserie i Londain. De réir Bradsell, d'iarr múnla óg (a bhí ráite go minic a bheith Kate Moss nó Naomi Campbell) deoch a "d'fhéadfadh mé a múscailt, agus ansin a chur ar ais mé." Chuir sé vodka, espresso úr ón meaisín na barra, agus leacht caife le chéile, rud a chruthaigh clasaic láithreach.
Bunús
Chuir Dick Bradsell, bar tender, an Vodka Espresso in iúl i Londain, Sasana, sa luath 1980í.
Vodka Espresso
Chruthaíodh an deoch seo ar dtús agus ainmníodh é "Vodka Espresso" ag bar tender Dick Bradsell. D'ainmhníodh sé "Stiúmhaire Farmaceutach" ar feadh tamaill beag freisin. D'athraigh an t-ainm thar na blianta go dtí an "Espresso Martini" atá an-mórbhealach anois, a chuimsíonn de ghnáth siúcra, cé nach mbíonn sé seo san leagan bunúsach seo de ghnáth.
Bunainm
Vodka Espresso
Ainmneacha eile
- Stiúmhaire Farmaceutach
- Espresso Martini Bunúsach
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tá blas caife domhain, saibhir ag an gcóctail seo le comhthairseacht meascadh milis agus bhríste, a bhreathnaítear ar aromas espresso úr agus vanilla. Is é an gné is suntasacha ná an téacsúr velvety, creamy ón ceann foama shlainte, a thabharfaidh ar ais blas fada, te caife.
Blas
Caife, Rósta, Saibhir, Láidir, Beagán milis, Meascadh milis agus bhríste
Cumhra
Espresso, Seoclaid dorcha, Vanilla, Pónaire caife rósta
Cothromaíocht bhlasta
Meascadh milis agus bhríste, Cothrom
Iarbhlas
Fada, Caife, Te, Glan
Súilíneacht
Níor chóir
Cuma datha
Donn, Dothraithe, Creama tiubh, Ceann frothy
Uigeacht
Smooth, Creamy, Velvety, Saibhir
Séasúracht
Gach séasúr, Lán le beatha, Te
Déine blais agus eispéireas
Tá an próifíl blas domhainaithe ag bhrísteacht caife agus láidreacht an alcóil, a chothabháil le milteas measartha ón leacht. Níl an deoch carbónaithe, ach tá an mouthfeel creamy mar gheall ar an foama.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn trí chomhábhar príomhúil ón gcóctail seo: vodka de cháilte, leacht caife saibhir, agus shot de espresso úr, láidir. Tá cáilíocht an caife paramount chun an blas foirfe agus an foama creamy a bhaint amach.
- Vodka50 ml / 1.7 ozMoltar vodka de cháilte, neodrach.
- Leacht Caife25 ml / 0.85 ozIs é Kahlúa an rogha clasaiceach, ach is féidir leachtaí caife eile cosúil le Tia Maria a úsáid.
- Espresso Úr-bhrúite25 ml / 0.85 ozCaithfidh sé a bheith úr-bhrúite chun an blas agus crema is fearr a fháil. Ligeann sé fuarú roimh shlainte.
Cineál oighir
- Ice cubed chun shlainte
Trealamh measctha
Beidh tú i do ghá le sraith sleamhnáire cóctail caighdeánach, lena n-áirítear jigger agus strainers, chun an deoch seo a dhéanamh. Tá teicníc dúbailt-strainithe ag baint leis an úsáid strainer Hawthorne agus strainer mesh fíneáil chun foama silky smooth a fháil.
- Sleamhnáire cóctail chun an comhábhar a fhuarú agus a mheascadh.
- Jigger chun tomhas cruinn.
- Strainer Hawthorne chun ice a choinneáil ar ais nuair a bheirtear.
- Strainer mesh fíneáil chun áit a dhéanamh do téacsúr velvety smooth.
- Meaisín espresso nó pot moca chun caife úr a bhrú.
Treoracha
Tá an modh ag baint úsáide as espresso a bhrú agus a fhuarú, ansin sleamhnú go láidir le vodka, leacht caife, agus ice. Is é an sleamhnú cruinn an eochair chun an foama comhartha a chruthú, agus ansin dúbailt-strainithe isteach i nglas réamh-fhuaraithe chun freastal foirfe.
1. Ar dtús, brúigh shot de espresso agus coinnigh ar leataobh chun fuarú. Tá sé seo ríthábhachtach chun foama tiubh agus fuarú cuí.
2. Cuir do ghlas seirbhíse (Martini nó Coupe) sa reoiteoir chun fuarú.
3. Nuair a bhíonn an espresso fuar, cuir é le sleamhnáire cóctail mar aon leis an vodka agus leacht caife.
4. Lán go flúirse an sleamhnáire le ice cubed.
5. Dún an sleamhnáire agus sleamhnaigh go láidir ar feadh thart ar 15-20 soicind. Ba mhaith leat a chloisteáil an ice a bhriseadh agus a mothú an sleamhnáire a bheith fuar go leor.
6. Bain do ghlas fuaraithe as an reoiteoir. Dúbailt-strain an t-ábhar ón sleamhnáire tríd strainer Hawthorne agus strainer mesh fíneáil isteach sa ghlas.
7. Lige don fhoama a lonnú ar feadh nóiméad, ansin garnaise go cúramach trí thrí pónaire caife a fhuarú ar lár an fhóim.
Maisiú
Is é an garnaise traidisiúnta trí pónaire caife a chuirtear go cúramach ar bharr an fhoama. Tá siad ina n-ionadaíocht sláinte, rachmais, agus sonas.
- Trí pónaire caife, ar snámh ar lár an fhoama.
Faisnéis aiste bia
Tá an deoch seo saor ó diary, uibheanna, agus pónaire go nádúrtha. Ós rud é go bhfuil sé déanta as spiorain díistillte agus caife, tá sé saor ó ghlútan, vegan, agus vegetarian freisin. Mar sin féin, níl sé saor ó caffeine.
✓ Tá alcól ann
✕ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Is cóctail mheánach calair é seo, agus tá an chuid is mó de na calaí ag teacht ón alcól agus siúcra sa leacht caife. Tá an t-ábhar carbóhidrate agus siúcra go comparáideach íseal i gcomparáid le cóctail níos fruity.
Calraí
Meán 190 kcal / 795 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Meán 12 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Meán 12 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an cóctail ilúsáideach seo foirfe mar digestif tar éis béile mór, nó mar thosaíocht lán le beatha d'oíche amach. A chomhcheangal de chaffeine agus alcól freisin a dhéanann sé ina rogha popular ar ócáidí fionnuara agus brunchanna deireadh seachtaine sofisticiúla.
- Deoch tar éis dinnéir
- Oíche amach
- Tosaíocht ar pháirtí
- Brunch deireadh seachtaine
Moltaí péireála
Páirtear an Vodka Espresso go hálainn le milseoga bunaithe ar caife agus seoclaid cosúil le tiramisu nó torte seoclaid saibhir. Is freisin biscotti Iodálacha simplí a dhéanann aithint ar fheabhas. Is fearr le go leor é a ithe ar a aonair mar desert leachtach agus digestif tar éis dinnéir.
- Milseoga seoclaid dorcha
- Tiramisu
- Biscotti
- Mar chaitheamh deiridh tar éis dinnéir ar leataobh
Vodka Espresso: An Elixir Lán le Beatha Bunúsach
Is é an Vodka Espresso an leagan bunúsach, neamh-athraithe de cheann de na cóctail chomhaimseartha is mó sa domhan. Chruthaigh Dick Bradsell é sa Londain sa 1980í, a fhoirmle simplí trí chomhábhar de vodka, leacht caife, agus espresso úr a sheachadann taithí óil láidir ach sofisticiúil. Tá sé ina chomhthairseacht blas caife dian, aroma saibhir, agus foama comhartha, agus tá sé ina rogha shíoraí dóibh siúd atá ag lorg deoch atá elegant agus lán le beatha.
Athruithe
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Piña Colada
Cóctail trópaiceach blended milis agus creamy, déanta le rum, sophrus ananas, agus cream cocó.
Cóctail Balmoral
Cóctail Scotch-bhunaithe sóshair agus cothrom a phócaíonn na nótaí smoky de fhíon le coimpléacht luibheanna dhá vermouth.
Gin agus Tonach
Cóctail highball clasaiceach agus úr a dhéantar le gin agus uisce tonach, de ghnáth maisithe le slice nó wedge de limh.
Rob Roy
Cóctail clasaiceach déanta le fionnuisce, vermouth mil, agus bitters, ar a dtugtar go minic Scotch Manhattan.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Cointreau Rickey
Highball geal, crisp, agus athnuachan go mór a chuireann béime ar na nótaí oighreacha, milse agus bhríste de Cointreau a chothromaítear le sú juice úr agus uisce sóda effervescent.
Cóctail Caruso
Cóctail gin crisp, luibheagach, agus aromatach le hue pale green sainiúil ó crème de menthe.
Vespers na Sicíle
Athrú dorcha, saibhir, agus bittersweet ar an Vesper Martini clasaiceach, ag feistiú amaro na Síceile in ionad Lillet Blanc.
Ace Cocktail
Cóctail gin clasaiceach, úr, silky le dorsáil citrus geal agus leid subtle, fuar mint.