Vodka Espresso

Name: Vodka Espresso
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 50 ml / 1.7 oz Vodka; 25 ml / 0.85 oz Coffee Liqueur; 25 ml / 0.85 oz Espresso Brewed Fresh

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Vodka Espresso hija cocktail qawwi u eleganti li tibbilanċja perfettament il-kick tal-vodka, il-ħlewwa rikka tal-likur tal-kafè, u l-bitter, aromatiku intens ta’ shot ta’ espresso frisk. Mħawwel għall-perfezzjoni, jiżviluppa rasha ta’ fowm sabiħ, krema li żżid tekstura velutata mal-esperjenza tax-xorb. Huwa pick-me-up sofistikat, li jgħaddi daqqa ta’ enerġija u togħma lixxa u sodisfaċenti f’kull sip.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 4 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Vodka Espresso hija cocktail klassiku modern essenzjali, li spiss jgawdi bħala diġestiv jew xarba wara l-pranzu. Bħala taħlita qawwija ta’ spirti u kafè, tidħol ukoll fil-kategorija tax-xarbat tal-kafè alkoħoliċi. Il-profil sofistikat iżda enerġetiku tagħha jagħmilha għażla popolari fil-bar madwar id-dinja.

Porzjon

Din hija cocktail b’saħħitha, relattivament żgħira servuta "straight up" f’Martini jew Coupe glass mkessħa. Għandha tiġi servuta kiesħa ħafna biex ittejjeb il-kwalitajiet tagħha ta’ refresh u lixxi.

Daqs tal-porzjon

Madwar 100-120 ml / 3.5-4 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 20-25% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Martini glass jew Coupe

Trattament tat-tazza

Mkessħa

L-istorja ta’ wara

Ix-xarba ġiet famużament maħluqa mill-bartender tard, kbir Dick Bradsell fis-snin 80 bikrija fil-Soho Brasserie f’Londra. Skont Bradsell, mudella żagħżugħa (xi drabi xnigħat li kienet Kate Moss jew Naomi Campbell) talbet xarba li "tqajjemni, u mbagħad tagħfarni". Hu għaqqad vodka, espresso frisk mill-magna tal-bar, u likur tal-kafè, u ħoloq klassiku istant.

Oriġini

Il-Vodka Espresso ġiet invetata f’Londra, l-Ingilterra, mill-bartender Dick Bradsell fis-snin 80 bikrija.

Vodka Espresso

Din ix-xarba kienet oriġinalment maħluqa u msemmija "Vodka Espresso" mill-bartender Dick Bradsell. Hu sejjaħha wkoll ħafna drabi "Stimulanti Farmaċewtiku". L-isem evolva maż-żmien għall-"Espresso Martini" famuż mad-dinja kollha, li spiss tinkludi xarba tas-zokkor, filwaqt li din il-verżjoni oriġinali tipikament ma tagħmilx hekk.

Isem oriġinali

Vodka Espresso

Ismijiet alternattivi

Stimulanti Farmaċewtiku
Espresso Martini Oriġinali

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din il-cocktail tosta’ togħma profonda u rikka tal-kafè b’bilanċ ħelwa morra, akkumpanjata minn aromi ta’ espresso frisk u vanilja. Il-karatteristika l-aktar notevoli tagħha hija t-texture velutata, krema mill-ras tal-fowm imħawwel, li tagħti lok għal aftertaste twila u sħuna tal-kafè.

Togħma

Kafè, Roasted, rikka, qawwija, ftit ħelwa, ħelwa morra

Aroma

Espresso, ċċoklet skur, vanilja, ħabeż tal-kafè roasted

Bilanċ tat-togħma

Ħelwa morra, ibbilanċjata

Togħma ta’ wara

Twila, kafè, tisħin, nadifa

Effervexxenza

Ebda

Dehra tal-kulur

Kannella skura, opaka, crema ħoxna, rasha frothy

Konsistenza

Lixxa, krema, velutata, rikka

Staġjonalità

Kull staġun, enerġija, tisħin

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Il-profil tat-togħma huwa dominat mill-bitter tal-kafè u s-saħħa tal-alkoħol, ibbilanċjat minn ħlewwa moderata mil-likur. It-tħoss fl-għajnejn huwa krema minħabba l-fowm, iżda x-xarba nnifisha mhix karbonizzata.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Din il-cocktail teħtieġ tliet ingredjenti ewlenin: vodka ta’ kwalità tajba, likur tal-kafè rikk, u shot ta’ espresso frisk u qawwi. Il-kwalità tal-kafè hija ta’ importanza kbira biex tinkiseb it-togħma perfetta u l-fowm krema.

Vodka50 ml / 1.7 oz
Rakkomandata vodka ta’ kwalità tajba, newtrali.
Coffee Liqueur25 ml / 0.85 oz
Kahlúa hija l-għażla klassika, iżda likuri oħra tal-kafè bħal Tia Maria jistgħu jintużaw.
Espresso Brewed Fresh25 ml / 0.85 oz
Għandu jkun brewed frisk għall-aħjar togħma u crema. Ħallih jibred qabel ma tħawwel.

Tip ta’ silġ

Ice kubi għall-tħawwil

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn sett standard ta’ cocktail shaker, inkluż jigger u strainers, biex tagħmel din ix-xarba. Teknika ta’ double straining billi tuża kemm Hawthorne kif ukoll fine mesh strainer hija essenzjali għal fowm lixxa u silky.

Cocktail shaker biex tkessaħ u taħlit l-ingredjenti.
Jigger għal kejl preċiż.
Hawthorne strainer biex iżomm lura l-ice meta tferra.
Fine mesh strainer biex tiżgura tekstura lixxa u velutata.
Magna tal-espresso jew moka pot biex tagħmel kafè frisk.

Istruzzjonijiet

Il-metodu jinvolvi l-brewing u t-tkessiħ tal-espresso, imbagħad it-tħawwil vigoruż tiegħu ma’ vodka, likur tal-kafè, u ice. Iċ-ċavetta hija shake iebes biex toħloq il-fowm ikoniku, segwit minn double straining f’glass pre-mkessaħ għal serve perfett.

1. L-ewwel, agħmel shot ta’ espresso u ħallih jeħel għat-temperatura tal-kamra. Dan huwa kruċjali għal fowm ħxun u tkessiħ xieraq.

2. Poġġi l-glass tas-servizz tiegħek (Martini jew Coupe) fil-freezer biex tkessaħ.

3. Ladarba l-espresso jkessaħ, żiduh ma’ cocktail shaker flimkien mal-vodka u l-likur tal-kafè.

4. Imla l-shaker b’mod ġeneruż b’ice kubi.

5. Agħlaq l-shaker u ħawwel b’mod vigoruż għal madwar 15-20 sekonda. Trid tisma’ l-ice jikser u tħoss l-shaker isir kiesaħ ħafna.

6. Neħħi l-glass mkessaħ tiegħek mill-freezer. Double strain il-kontenut tal-shaker permezz ta’ Hawthorne strainer u fine mesh strainer fil-glass.

7. Ħalli l-fowm joqgħod għal mument, imbagħad garnixxa b’mod delikat billi floated tliet ħabeż tal-kafè fiċ-ċentru.

Dekorazzjoni

Il-garniture tradizzjonali hija tliet ħabeż tal-kafè ppost b’mod delikat fuq il-fowm. Huma jirrappreżentaw is-saħħa, il-ġid u l-ferħ.

Tliet ħabeż tal-kafè, floated fuq iċ-ċentru tal-fowm.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba hija naturalment ħielsa mid-dairy, mingħajr bajd u mingħajr ġewż. Peress li hija magħmula minn spirti distillati u kafè, hija wkoll mingħajr gluten, vegan u veġetarjana. Madankollu, mhix ħielsa mill-kaffeina.

✓ Fih alkoħol

✕ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din hija cocktail b’kaloriji moderati, b’ħafja mill-kaloriji tagħha ġejjin mill-alkoħol u z-zokkor fil-likur tal-kafè. Il-kontenut tal-karbojdrati u z-zokkor huwa relattivament baxx meta mqabbel ma’ cocktails frott.

Kaloriji

Bħala medja 190 kcal / 795 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 12 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 12 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din il-cocktail versatili hija perfetta bħala diġestiv wara ikla rikka jew bħala starter enerġetiku għal lejl barra. Il-kombinazzjoni tagħha ta’ kafè u alkoħol tagħmilha wkoll għażla popolari għal okkażjonijiet festivi u brunches sofistikati tal-weekend.

Xarba wara l-pranzu
Lejl barra
Bidu ta’ festa
Brunch tal-weekend

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-Vodka Espresso jaqbel tajjeb ma’ deżerti bbażati fuq il-kafè u ċ-ċikkulata bħal tiramisu jew torta rikka taċ-ċikkulata. Biscotti Taljani sempliċi wkoll jagħmlu akkompanjament eċċellenti. Ħafna jippreferu jgawduha waħedhom bħala deżert likwidu u diġestiv wara l-pranzu.

Deżerti taċ-ċċoklat skur
Tiramisu
Biscotti
Bħala treat wara l-pranzu waħdu

Vodka Espresso: L-Elixir Enerġetiku Oriġinali

Il-Vodka Espresso hija l-verżjoni oriġinali, mhux adulterata ta’ waħda mill-cocktails kontemporanji l-aktar popolari fid-dinja. Maħluqa minn Dick Bradsell fl-Londra tas-snin 80, il-formula sempliċi tagħha ta’ tliet ingredjenti ta’ vodka, likur tal-kafè, u espresso frisk tagħti esperjenza sofistikata u b’saħħitha. Karatterizzata minn togħma intensa tal-kafè, aroma rikka, u fowm ikoniku krema, tibqa’ għażla timeless għal dawk li qed ifittxu xarba li hija kemm sipper eleganti kif ukoll pick-me-up enerġetiku.