Vodka Gibson
Vodka Gibson, zəfəranın bitki notlarını vodkanın neytral yumşaqlığı ilə dəyişən mürəkkəb və sadə bir kokteylisdir. Klassik Gibsonun bir bükülməsidir, quru vermut istifadəsi və imza turşusu kokteyl soğanı bəzəyi saxlanılır. Nəticə kəskin, quru və dadlı bir içki, təmiz bitişi ilə, zəfəranın mürəkkəbliyinə nisbətən vodkanın incəliyinə üstünlük verənlərə müraciət edir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Vodka Gibson klassik kokteyl kimi təsnif edilir, orijinal zəfəran əsaslı Gibsonun birbaşa variantıdır. O, qarışdırılmış, spirtli içkilər ailəsinə aiddir. Adətən yeməkdən əvvəl aperitif kimi verilir.
Servis
Buzsuz (yuxarı) soyudulmuş Martini və ya coupe şüşəsində çox soyuq verilir. Bu, böyük miqdarda spirt tərkibli bir içkidir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 90 ml / 3 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 28-32% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Martini və ya Coupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Vodka Gibson, 20-ci əsrin əvvəlində Amerika təsvirçisi Çarlz Dana Gibsonun adı ilə adlandırıldığı deyilən klassik Gibsonun müasir adaptasiyasıdır. Orijinal Gibson zəfərandan istifadə edirdi. Vodkaya keçid ABŞ-da 20-ci əsrin ortalarında vodka böyüməsi zamanı, içicilər klassikin daha təmiz, az bitki versiyasını axtardıqları zaman populyar oldu.
Mənşə
Birləşmiş Ştatlar, 20-ci əsrin ortaları. Bu kokteyl zəfəran əsaslı Gibsonun birbaşa törəməsidir, hansı ki 20-ci əsrin əvvəlində ABŞ-da ortaya çıxmışdır.
Vodka Gibson
Vodka Gibson klassik Gibson kokteylinin sadə bir variantıdır. Adı, ənənəvi zəfəranın vodka ilə dəyişdirildiyini aydın göstərir, bu da onu fərqli içki edir, lakin Gibsonun imza bəzəyini saxlayır. Bu kokteyl üçün digər ümumi alternativ adlar yoxdur.
Orijinal ad
Vodka Gibson
Alternativ ad
Vodka ilə Gibson
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Vodka Gibson, neytral spirtə və bəzəyin duzluğundan gələn dadlı ipucuna üstünlük verən çox təmiz, sərinləşdirici bir dad profili təklif edir. Aroması subtildir və hamar, ipəkli bir teksturaya malik kristal təmiz bir maye kimi görünür.
Dad
Dadlı, Umami, Duzlu, Sərinləşdirici, Spirtli
Ətir
Təmiz, Neytral, Sirdə İpucu, Soğan
Dad balansı
Quru, Hafif Dadlı
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, Kəskin, Cəsur
Qazlılıq
Həssas
Rəng və görünüş
Aydın, Kristal Təmiz
Tekstura
Hamarlı, İpəkli, Suludur
Mövsümilik
İllik, Sərinləşdirici
Dad intensivliyi və təəssürat
Bu, çox az şirinlik və ya meyvəliyi olan quru, spirtli bir kokteylisdir. Onun əsas dad xüsusiyyəti bəzəyin subtil dadlı notu ilə balansı olan güclü spirtliyi təşkil edir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteyl üçün yalnız iki maye maddə lazımdır: yaxşı keyfiyyətli vodka və quru vermut. Nisbət asanlıqla fərdi üstünlüklərə görə tənzimlənə bilər.
- Vodka75 ml / 2.5 ozYüksək keyfiyyətli, təmiz vodka tövsiyə olunur.
- Quru Vermut15 ml / 0.5 ozMiqdar 'daha quru' və ya 'daha yaş' Gibson üçün dadınıza görə tənzimlənə bilər. Açdıqdan sonra soyuducuda saxlayın.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Vodka Gibson hazırlamaq üçün qarışdırma şüşəsi, qarışdırmaq üçün bar qaşığı, ölçmək üçün jigger və soyudulmuş mayeni servis şüşəsinə tökmək üçün süzgəc lazımdır.
- Qarışdırma şüşəsi: buzla maddələri qarışdırmaq üçün.
- Bar qaşığı: qarışdırmaq üçün.
- Jigger və ya ölçmə aləti: dəqiq tökmək üçün.
- Süzgəc (Julep və ya Hawthorne): tökmə zamanı buzu saxlamaq üçün.
Hazırlanma qaydası
Proses sadədir: bir şüşəni soyudun, vodka və vermutu buzla qarışdırma şüşəsində birləşdirin, çox soyuq olana qədər qarışdırın, sonra soyudulmuş şüşəyə süzün və soğan bəzəyini əlavə edin.
1. Hazırlıqdan ən az 15 dəqiqə əvvəl Martini və ya coupe şüşənizi dondurucuda soyudun.
2. Qarışdırma şüşəsini kublu buzla doldurun.
3. Vodkanı və quru vermutu qarışdırma şüşəsinə tökün.
4. Qarışdırma şüşəsinin xarici hissəsi buzlu olana və içki yaxşı soyudulana qədər bar qaşığı ilə təxminən 20-30 saniyə yaxşı qarışdırın.
5. Qarışığı əvvəlcədən soyudulmuş şüşənizə süzün.
6. Kokteyl çubuğu ilə bir və ya daha çox kokteyl soğanı ilə bəzəyin.
Bəzədilmə
Hər hansı Gibson üçün müəyyən bəzək kokteyl soğanıdır. Adətən, bir ilə üç kiçik, turşu soğanı kokteyl çubuğuna sancılır və içkiyə qoyulur.
- Kokteyl soğanı: Bir və ya daha çox turşu kokteyl soğanı kokteyl çubuğuna yerləşdirin və şüşəyə salın.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl təbii olaraq süd, yumurta, gluten, qoz və soya kimi ümumi allergenlərdən azaddır. O, həm vegan, həm də vegetarian pəhrizinə uyğundur.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu az karbohidratlı və az şəkərli bir kokteylisdir. Onun kaloriyəsinin böyük hissəsi birbaşa vodka və vermutun spirt tərkibindən gəlir.
Kalori
Orta hesabla 180 kkal / 753 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 1 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 1 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu kokteyl yeməkdən əvvəl içkilər (aperitif) və ya mürəkkəb kokteyl saatı üçün mükəmməldir. Onun klassik və zərif profili onu rəsmi tədbirlər və şam ziyafətləri üçün uyğun edir.
- Kokteyl Saatı
- Aperitif
- Rəsmi Tədbirlər
- Şam Ziyafətləri
Uyğunlaşdırma təklifləri
Vodka Gibsonun dadlı və təmiz təbiəti duzlu və ya zəngin qidalarla mükəmməl uyğunluq təşkil edir. Steak tartarın zənginliyini kəsir və istiridyə, turşu və kürülən ətlərin duzluluğunu tamamlayır.
- İstirdiyə
- Steak Tartar
- Turşu tərəvəzlər
- Şorba lövhələri
Vodka Gibson: Təmiz və Dadlı Klassik
Vodka Gibson, klassik Gibsonun dadlı təkanını sevdiyiniz, lakin zəfəranın mürəkkəb hissəsini sevməyən hər kəs üçün mükəmməl seçimdir. Spirtli, quru və zərif bir kokteyl, imza kokteyl soğanı bəzəyi ilə xarakterizə olunur. Sadə hazırlanması, lakin dadı ilə mürəkkəb olan, iki əsas maddəsinin keyfiyyətini vurğulayan zamanı olmayan aperitifdir.
Bənzər Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Viski Zəncəfil
Viski, zəncəfil ale və limon sıxması ilə hazırlanan sadə, təzə və heç vaxt doymayan yüksək şar.
Smuggler's Cove Kokteyli
Yaşlanmış rom, burbon və maraqlı bir bükülmə üçün bir qədər absintə malik mürəkkəb və güclü tiki üslublu kokteyl.
Üç Həkim
Üç məşhur viskinin bərabər hissələrindən ibarət güclü shot: Şotland viskisi, Burbon və Tennessee viskisi.
Juan Collins
Təzə, xırtıldayan və gözəl təzə uzun içki, Tom Collinsin ənənəvi jininin yerini tequilla ilə dəyişdirir.
Bunları artıq sınamısınız?
Chuflay
Sinqani və zəncəfil aləsi ilə Boliviya məşhur bir highball kokteyli, sadə, təzə və çox təravətləndirici.
Lion Kokteyli
Briliant, sitruslu klassik cin turşusu, Grand Marnier-in portağal notları ilə zərif şəkildə balansı.
Flor de Jerez
Yaşlı şerri, qeyri-adi Yamayka romu və şirin ərin qəribə dadını gözəl birləşdirən mürəkkəb və qozlu turşu.
Milano-Torino
Acılıq və şirinliyi mükəmməl balansı yaradan sadə və zərif ikiinqrediyentli İtalyan aperitifi.