Vodka Gibson

Vodka Gibson er smekkur góður og einfaldur kokteil sem skiptir út jurtablöðum gins fyrir hreinleika og mildleika vodka. Hann er snúningur á klassíska Gibson, heldur notkun þurru vermúts og einkennilegu skreytingu með sýrðum kokteil lauk. Niðurstaðan er skarpur, þurr og bragðgóður drykkur með hreint lok, sem ákallar þá sem kjósa subtilt áfengi vodka fremur en flókni gins.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Vodka Gibson er flokkaður sem klassískur kokteil, bein útgáfa af upprunalega Gibson sem er byggður á gin. Hann fellur í flokk "Martini fjölskyldunnar" af drykkjum sem eru hrærðir og áhersla er á áfengi. Hann er venjulega borinn fram sem fordrykkur fyrir máltíð.

Framreiðsla

Borinn fram mjög kaldur án ís ("up") í kældu Martini eða coupe glasi. Þetta er áfengisdrykkur með verulegt áfengisinnihald.

Skammtastærð

U.þ.b. 90 ml / 3 oz

Áfengismagn

U.þ.b. 28-32% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Martini eða Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Vodka Gibson er nútíma aðlögun af klassíska Gibson, sem sagt er að hafi verið nefnt eftir bandaríska myndlistarmanninum Charles Dana Gibson í byrjun 20. aldar. Upprunalegi Gibson var gerður með gin. Skipting yfir á vodka varð vinsæl á miðri 20. öld þegar vodka var vinsælt í Bandaríkjunum, þar sem drykkjur leituðu að hreinu, minna jurtablöðum útgáfu af klassíska drykknum.

Uppruni

Bandaríkin, miðri 20. öld. Þessi kokteil er bein afleiðing af gin-byggða Gibson, sem upprunið er í Bandaríkjunum um aldamótin 20. aldar.

Vodka Gibson

Vodka Gibson er einföld útgáfa af klassíska Gibson kokteilinum. Nafnið gefur skýrt til kynna að gininu í upprunalega Gibson kokteilnum hefur verið skipt út fyrir vodka, sem gerir þennan drykk sérstakan á meðan hann varðveitir einkennilega skreytingu Gibson. Það eru engin önnur algeng heiti fyrir þennan kokteil.

Upprunalegt heiti

Vodka Gibson

Annað heiti

Gibson með Vodka

Yfirlit eiginleika

Vodka Gibson býður upp á mjög hreint, skarpt bragð sem er ráðandi af hlutlausu áfenginu og bragðgóðum hints frá sýrðu skreytingarinnar. Lyktin er subtíl og hann birtist sem kristaltær vökvi með sléttri, silkimjúkri áferð.

Bragð

Bragðgóður, Umami, Saltur, Skarpur, Áfengisáhersla

Ilmur

Hreinn, Hlutlaus, Hints af Ediki, Laukur

Bragðjafnvægi

Þurr, Létt bragðgóður

Eftirbragð

Hreinn, Skarpur, Brisk

Freyðing

Kyrr

Útlit og litur

Tær, Kristalltær

Áferð

Sléttur, Silkimjúkur, Vökvakenndur

Árstíðabundin einkenni

Allt árið, Freshendur

Bragðstyrkur og upplifun

Þetta er þurr, áfengisáherslu kokteil með mjög lítla sætu eða ávextum. Helsti bragðeinkenni hans er sterk áfengis nærvera í jafnvægi við subtílt bragðgóðan nótu frá skreytingunni.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi kokteil krefst aðeins tveggja vökva: góðs gæða vodka og þurrs vermúts. Hlutfallið er auðvelt að aðlaga að persónulegum óskum um þurrleika.

Vodka75 ml / 2.5 oz
Mælt er með hágæða, hreinu vodka.
Þurr Vermút15 ml / 0.5 oz
Magn má aðlaga að smekk fyrir 'þurrari' eða 'rétari' Gibson. Geymið í kæli eftir opnun.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Til að búa til Vodka Gibson þarftu blöndunargler, bar skeið til að hræra, mælir til að mæla og síu til að skenkja kælda vökvanum í skálina.

Blandunar gler: til að hræra hráefninum með ís.
Bar skeið: til að hræra.
Mælir eða mælitæki: til að nákvæmlega skenkkja.
Síu (Julep eða Hawthorne): til að halda ísinn aftur þegar skenkt er.

Leiðbeiningar

Ferlið er einfalt: kæla glas, sameina vodka og vermút með ís í blöndunargleri, hræra þar til mjög kalt, þá sía í kælda glasið og bæta laukskreytingunni við.

1. Kældu Martini eða coupe glasið þitt í frystinum í að minnst 15 mínútur fyrir undirbúning.

2. Fylltu blöndunargler með ísbitum.

3. Skeldu vodka og þurran vermút í blöndunarglerið.

4. Hræru vel með bar skeið í um 20-30 sekúndur þar til ytri hlið blöndunarglersins er frost og drykkurinn er vel kældur.

5. Síu blöndunni í forhædda glasið þitt.

6. Skreyttu með einum eða fleiri kokteil lauk á pinnann.

Skreyting

Sérkenni skreytingarinnar fyrir hvern Gibson er kokteil laukurinn. Venjulega eru einn til þrir litlir, sýrðir laukar spjótadír á kokteil pinnann og settir í drykkinn.

Kokteil laukur: Settu einn eða fleiri sýrða kokteil lauki á kokteil pinnann og slepptu í glasið.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteil er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, glúten, hnetur og sóju. Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteil er lítil kolhydrat og lítil sykur. Flest kaloríurnar koma beint frá áfengisinnihaldi vodka og vermúts.

Hitaeiningar

Meðaltals 180 kcal / 753 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 1 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 1 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi kokteil er fullkominn fyrir drykki fyrir matinn (fordrykkur) eða glæsilega kokteil stund. Klassískt og glæsilegt útlit hans gerir hann hentugan fyrir formlegar viðburði og middagssamkomur.

Kokteil stund
Fordrykkur
Hátíðleg samkomur
Middagssamkomur

Tillögur að pörun

Sætur og hreinn eðli Vodka Gibson passar frábærlega við saltan eða ríkan mat. Hann skertir gegnum auðvelda steiktartar og bætir bragðið af ostrum, sýrðum grænmetis og harðgerðu kjöti.

Ostrur
Steiktartar
Sýrðar grænmetis
Kjötfat

Vodka Gibson: Hreinn og bragðgóður klassík

Vodka Gibson er fullkominn kostur fyrir þá sem elska bragðgóða spark klassíska Gibson en kjósa hreinn, sléttari prófíl vodka yfir gin. Hann er áfengisáherslu, þurr og glæsilegur kokteil sem er skilgreindur af einkennilegu kokteil laukskreytingunni. Einfaldur að gera en smekkur góður, hann er tímalaus fordrykkur sem undirstrikar gæði tveggja helstu hráefna.

Líkir kokteilar

Gibson

Upprunalegi klassíkin, gerður með gin í stað vodka, sem gefur honum flóknari, jurtablöðum bragð.

Vodka Martini

Í grundu sama drykkurinn, en skreyttur með sítrónu eða ólívu í stað kokteil lauks.

Þér gæti einnig líkað

Hvít Te Shot

Sléttur og misvísandi ljúfur shot gerður úr vodka, peach schnapps og sýru blöndu sem bragðast óvænt eins og peach ís-te.

Whiskey Highball

Hressandi og einfaldur langdrykkur úr viskí og gosvatni, borinn fram á ís.

Spaghett

Ferskur og einfaldur og sprúðandi bjórcocktail gerður úr Aperol, sítrónusafa og köldum flösku af léttu bjóri.

French 95

Flókin og sprúðandi cocktail sem skiptir út hefðbundnu ginið í French 75 fyrir ríka, hlýja tóna bourbon.

Hefur þú prófað þessa?

Whiskey Shrub

Sýruríkur og gefandi viskídrykkur í jafnvægi við sætt-og-sýrt ávaxta-edikssirki.

Óstöðugt Blöndu

Flókin og gefandi tiki-stíls kokteil sem áhugavert sameinar funky Jamaísku romm, biturt Fernet Branca og hoppóttan IPA fljótandi.

Manhattan Transfer

Flókin og jurtaríkur snúningur á klassíska Manhattan, með Amaro Ramazzotti fyrir flókið, bittersætt bragð.

Artist's Special Cocktail

Dásamlegur og jafnvægur klassískur kokteil með skosku viskí, hnetuskennt sherry, sárt símon og snert af rauðfruktarsætu.