Vodka Gimlet
Vodka Gimlet klassik Gin Gimlet-in populyar vodka əsaslı variantıdır. Sadəliyi və canlı dad profili ilə tanınan özünəməxsus bir turşu kokteylidir. İçki vodka, təzə sıxılmış limon suyu və şərbət suyu ilə hazırlanır, buzlu soyuq olana qədər çalxalanır və düz qədaha verilir. Xarakteri güclü turşuluq və təmiz, spirit-əsaslı bitişlə müəyyən edilir, bu da onu asanlıqla zərif seçim edir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Vodka Gimlet klassik bir kokteyldir, spirit, sitrus və şəkərin balansı sayəsində turşu kimi təsnif edilir. Bu, sadə və zamanı keçməyən bir içkidir, orta əsrin ortalarında populyar olan sadə lakin zərif miksologiya üslubunu təmsil edir.
Servis
Soyudulmuş və düz qədaha verilən bu içki, orta alkoqol tərkibli spirit-əsaslı içkidir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 100 ml / 3.5 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 22-28% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Coupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Orijinal Gimlet gin və limon şərbəti ilə hazırlanmışdı, 19-cu əsrdə İngilis dənizçiləri tərəfindən qalay xəstəliyinə qarşı mübarizə aparmaq üçün məşhurlaşdırılmışdır. Orta əsrin ortalarında ABŞ-da votkanın populyarlığı artdıqca, klassik reseptlərdə ginin yerini təbii olaraq tutdu. Beləliklə, Vodka Gimlet, bitki örtüyü ilə zəngin olan əvvəlki içkiyə daha hamar, daha neytral alternativ kimi doğuldu və "üç martini nahar" dövrünün əsasını təşkil etdi.
Mənşə
Orijinal Gin Gimlet 19-cu əsrin sonlarında İngiltərədə yaranmışdır, bu vodka variantı isə ehtimal ki, 1950-ci illərdə ABŞ-da vodka böyüməsi zamanı ortaya çıxmışdır.
Vodka Gimlet
Bu içki universal olaraq Vodka Gimlet kimi tanınır. Vodkaya martini üslubunda olan daha köhnə, az yayılmış bir ad Kangaroo Cocktail-dir, bəzən Vodka Gimlet-i göstərə bilər, lakin bu gün bu nadirdir.
Orijinal ad
Vodka Gimlet
Alternativ ad
Kangaroo Cocktail
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki təzə limonun aroması ilə üstünlük təşkil edən gözəl, turşu dad profili təqdim edir. Hamar bir toxuması və buludlu, açıq yaşıl görünüşü var, bu da onu hər mövsüm üçün təzələşdirici seçim edir.
Dad
Turşu, sitruslu, gözəl, təmiz, təzələşdirici
Ətir
Təzə limon, incə spirit notları
Dad balansı
Turşu, şirin
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, qısa, sitruslu
Qazlılıq
Yoxdur
Rəng və görünüş
Açıq yaşıl, buludlu, şəffaf
Tekstura
Hamarlı, yüngül, gözəl
Mövsümilik
Təzələşdirici, yay, bütün mövsümlərdə
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad intensiv turşu və sitruslu, balansı təmin etmək üçün yüngül şəkərli. Alkoqol gücü orta dərəcədədir və içki tamamilə durğun, karbonizasiya yoxdur.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Reseptə üç sadə maddə lazımdır: keyfiyyətli vodka, təzə sıxılmış limon suyu və sadə şərbət. Limon şirəsinin təzəliyi içkinin imzası olan turşu dadı üçün çox vacibdir.
- Vodka60 ml / 2 ozLimonun parlaq parlamasına imkan verən təmiz, neytral vodka ən yaxşısıdır.
- Təzə Limon Suku22.5 ml / 0.75 ozƏn yaxşı nəticələr üçün təzə sıxılmış olmalıdır.
- Sadə Şərbət (1:1)15 ml / 0.5 ozLimonların turşuluğuna görə dadınıza uyğun olaraq tənzimləyin.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Maddələri qarışdırmaq və soyutmaq üçün kokteyl çalxalayıcı, dəqiq ölçmələr üçün jigger və içkini tökmək üçün süzgəcə ehtiyacınız olacaq.
- Soyutmaq və qarışdırmaq üçün kokteyl çalxalayıcı
- Ölçmək üçün jigger
- Hamarlı tökmək üçün süzgəc (Hawthorne və incə torlu)
Hazırlanma qaydası
Hazırlıq stəkanı soyutmaq, bütün maddələri buzla kokteyl çalxalayıcısında çalxalamaq və soyudulmuş stəkana ikiqat süzmək ilə bağlıdır. Son addım təzə limon dilimi və ya burulması ilə bəzəməkdir.
1. Coupe və ya martini stəkanınızı ən az 15 dəqiqə ərzində dondurucuda soyudun.
2. Vodka, təzə limon suyu və sadə şərbət suyu kokteyl çalxalayıcısına əlavə edin.
3. Çalxalayıcıyı kublu buzla doldurun.
4. Çalxalayıcının xarici hissəsi yaxşı soyudulana qədər 10-15 saniyə ərzində enerjili çalxalayın.
5. Buz parçalarını aradan çıxarmaq üçün qarışığı soyudulmuş coupe stəkanına ikiqat süzün.
6. İncə limon dilimi və ya limon burulması ilə bəzəyin.
Bəzədilmə
Stəkanın kənarına qoyulmuş sadə limon dilimi və ya içki üzərinə sıxılmış limon burulması mükəmməldir.
- Aroma və vizual cazibə əlavə etmək üçün limon dilimi və ya burulması
Qidalanma məlumatı
Bu içki təbii olaraq kafein, süd, yumurta, soya və qozdan azaddır. Kartof və ya qarğıdalı əsaslı vodka istifadə edərək qlütensiz edilə bilər və şərbət üçün vegan-friendly şəkər istifadə edildiyinə əmin olunarsa, vegan ola bilər.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Tək bir porsiya təxminən 170-200 kalori, əsasən alkoqoldan və şəkərdən ibarətdir. Karbohidrat və şəkər miqdarı nisbətən azdır, sadə şərbət və limon şirəsindən gəlir.
Kalori
Təxminən 170-200 kcal / 711-837 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 8-10 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 7-9 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu kokteyl nahardan əvvəl gözəl bir aperitif kimi və ya hər hansı bir kokteyl partisi üçün mürəkkəb seçim kimi mükəmməldir. Onun təzələşdirici xüsusiyyətləri onu happy hour və ya isti yay axşamında içmək üçün də idealdır.
- Nahardan əvvəl içki
- Kokteyl partisi
- Yay içməsi
- Happy hour
Uyğunlaşdırma təklifləri
Kokteylin gözəl, sitruslu profili dəniz qidası ilə gözəl uyğun gəlir, zənginliyi aradan aparır və təzə dadları tamamlayır. Həmçinin yüngül aperitiflər və duzlu qəlyanaltılar üçün əla uyğundur, hər diş arasında damağı təmizləyir.
- Dəniz qidası, məsələn, krevetka kokteyli və ya istiridye
- Yüngül aperitiflər
- Zeytun və ya qoz kimi duzlu qəlyanaltılar
- Qril edilmiş toyuq və ya balıq
Vodka Gimlet: Gözəl Sadəliyin Portreti
Vodka Gimlet zamanı keçməyən klassikdir, sadəliyində zərifliyi özündə əks etdirir. Bu, üç sadə maddə - vodka, limon və şəkər tələb edən kəskin, təzələşdirici turşu kokteylidir. Mükəmməl Vodka Gimlet-in açarı təzə sıxılmış limon şirəsindən istifadə etməkdir, bu da ucuz şərbətlərin təqlid edə bilmədiyi canlı turşuluq təmin edir. Aperitif kimi və ya kokteyl partiyasında verilsə belə, hər hansı bir halda etibarlı və mürəkkəb seçimdir.
Bənzər kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Bohemian Kokteyli
Gin bitkilərini acı-şirin Aperol, çiçəkli St-Germain və parlaq sitruslarla balansı olan təzə və mürəkkəb müasir klassik kokteyl.
Şendi
Bira ilə təzələşdirici içki, adətən limonada və ya sitrus şərbəti ilə hazırlanan yüngül alkoollu içki.
Tequila Soda
Tequila, qazlı su və limon sıxmasından ibarət sadə və təzə highball.
Brancamenta Highball
Nəfəs açan və sadə bir highball, Brancamentanın nənəli, otlu notları kolanın şirin köpüklülüyü ilə balansı gətirir.
Bunları artıq sınamısınız?
Straits Sling
Tarixi Sinqapur Slinginə qədəm qoyan təzə və mürəkkəb zəncəfil əsaslı uzun içki.
Royal Hawaiian Kokteyli
Ananasın şirin turşuluğu və orgeatın fındıq nüansı ilə təzə və zərif jin əsaslı tropik kokteyl.
Goldeneye
Ananasın şirəliyi ilə Galliano-nun bitki mürəkkəbliyini balansılayan təkmil və tropik rom kokteyli.
Zizz Kokteyli
Savoy Cocktail Book-dan gözəl və nadir klassik, zəncəfilin botanikası ilə şirin ərik və turşuluq sitrus meyvələrinin balansı.