Vodka Gimlet
Vodka Gimlet on suosittu vodkapohjainen versio klassisesta Gin Gimletistä. Se on perikuva sour-cocktailista, jota ylistetään sen yksinkertaisuuden ja eloisan makuprofiilin vuoksi. Juomassa yhdistyvät vodka, tuorepuristettu limemehu ja sokerisiirappi, jotka ravistetaan jääkylmiksi ja tarjoillaan ilman jäitä. Sen luonnetta määrittävät piristävä kirpeys ja puhdas, alkoholivetoinen jälkimaku, mikä tekee siitä vaivattoman elegantin valinnan.
Valmistus
Valmistusaika: 3 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juomien luokittelu
Vodka Gimlet on klassikkococktail, joka luokitellaan sour-tyyppiseksi juomaksi sen alkoholin, sitruksen ja sokerin tasapainon vuoksi. Se on suoraviivainen ja ajaton juoma, joka edustaa yksinkertaista mutta eleganttia miksologian tyyliä, joka oli suosittu 1900-luvun puolivälissä.
Tarjoilu
Tarjoillaan jääkylmänä ilman jäitä jäähdytetystä coupe- tai martinilasista. Tämä on alkoholivetoinen juoma, jolla on kohtalainen alkoholipitoisuus.
Annoskoko
Noin 100 ml / 3,5 oz
Alkoholipitoisuus
Noin 22–28 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Coupe-lasi
Lasin käsittely
Jäähdytetty
Taustatarina
Alkuperäinen Gimlet valmistettiin ginistä ja lime cordial -mehutiivisteestä, ja sen tekivät suosituksi brittiläiset merimiehet 1800-luvulla keripukin torjumiseksi. Kun vodkan suosio kasvoi Yhdysvalloissa 1900-luvun puolivälissä, se luonnollisesti korvasi ginin monissa klassisissa resepteissä. Näin syntyi Vodka Gimlet, pehmeämpi ja neutraalimpi vaihtoehto yrttiselle edeltäjälleen, ja siitä tuli "kolmen martinin lounaan" aikakauden perusjuoma.
Origin
Vaikka alkuperäinen Gin Gimlet on peräisin Yhdistyneestä kuningaskunnasta 1800-luvun lopulta, tämä vodkaversio syntyi todennäköisesti Yhdysvalloissa 1950-luvun vodkabuumin aikana.
Vodka Gimlet
Juoma tunnetaan yleisesti nimellä Vodka Gimlet. Vanhempi, harvinaisempi nimi vodkapohjaiselle martinityyliselle juomalle on Kangaroo Cocktail, jolla voidaan joskus viitata Vodka Gimletiin, vaikka se on nykyään harvinaista.
Alkuperäinen nimi
Vodka Gimlet
Vaihtoehtoinen nimi
Kangaroo Cocktail
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tällä juomalla on raikas, kirpeä makuprofiili ja puhdas jälkimaku, jota hallitsee tuoreen limen tuoksu. Siinä on pehmeä rakenne ja samea, haalean vihreä ulkonäkö, mikä tekee siitä virkistävän valinnan kaikkina vuodenaikoina.
Maku
Kirpeä, sitruksinen, raikas, puhdas, virkistävä
Aromi
Tuore lime, hienovaraisia alkoholin vivahteita
Makutasapaino
Hapan, makea
Jälkimaku
Puhdas, lyhyt, pirskahteleva
Poreilevuus
Ei lainkaan
Väri ja ulkonäkö
Haalean vihreä, samea, läpikuultava
Rakenne
Pehmeä, kevyt, raikas
Kausiluonteisuus
Virkistävä, kesäinen, ympärivuotinen
Maun intensiteetti & Kokemus
Maku on voimakkaan hapan ja sitruksinen, ja mieto makeus tuo siihen tasapainoa. Alkoholin vahvuus on kohtalainen, ja juoma on täysin hiilihapoton.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Tulisuus
Hedelmäisyys
Kermainen rakenne
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Reseptiin tarvitaan kolme yksinkertaista ainesosaa: laadukas vodka, tuorepuristettu limemehu ja sokerisiirappi. Limemehun tuoreus on ratkaisevan tärkeää juoman tunnusomaisen kirpeän maun kannalta.
- Vodka60 ml / 2 ozPuhdas, neutraali vodka toimii parhaiten, jotta limen maku pääsee esiin.
- Tuore limemehu22,5 ml / 0,75 ozOn oltava tuorepuristettua parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi.
- Sokerisiirappi (1:1)15 ml / 0,5 ozSäädä maun mukaan riippuen limejen kirpeydestä.
Jäätyyppi
- Jääkuutiot
Sekoitusvälineet
Tarvitset cocktail-ravistimen ainesosien sekoittamiseen ja jäähdyttämiseen, mitan tarkkoja mittauksia varten ja siivilän juoman kaatamiseen.
- Cocktail-ravistin jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen
- Mitta (jigger) mittaamiseen
- Siivilä (Hawthorne ja hieno siivilä) tasaista kaatoa varten
Instructions
Valmistus sisältää lasin jäähdyttämisen, kaikkien ainesosien ravistamisen jään kanssa cocktail-ravistimessa ja tuplasiivilöinnin jäähdytettyyn lasiin. Viimeinen vaihe on koristelu tuoreella limesiivulla tai -kuorella.
1. Jäähdytä coupe- tai martinilasi pakastimessa vähintään 15 minuutin ajan.
2. Lisää vodka, tuore limemehu ja sokerisiirappi cocktail-ravistimeen.
3. Täytä ravistin jääkuutioilla.
4. Ravista voimakkaasti 10–15 sekuntia, kunnes ravistimen ulkopinta on hyvin kylmä.
5. Tuplasiivilöi seos jäähdytettyyn coupe-lasiin poistaaksesi mahdolliset jäänsirut.
6. Koristele ohuella limesiivulla tai limekuorella.
Koristelu
Yksinkertainen koristelu lasin reunalle asetetulla limesiivulla tai juoman päälle puristetulla limekuorella on täydellinen.
- Limesiivu tai -kuori tuomaan tuoksua ja visuaalista ilmettä
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on luonnostaan kofeiiniton, maidoton, kananmunaton, soijaton ja pähkinätön. Siitä voidaan tehdä gluteeniton käyttämällä peruna- tai maissipohjaista vodkaa, ja vegaaninen varmistamalla, että siirapissa käytetty sokeri on vegaaniystävällistä.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaniystävällinen
✓ Kasvisystävällinen
Ravintotiedot
Yksi annos sisältää noin 170–200 kaloria, jotka tulevat pääasiassa alkoholista ja sokerista. Hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus on suhteellisen alhainen, peräisin sokerisiirapista ja limemehusta.
Kalorit
Noin 170–200 kcal / 711–837 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Noin 8–10 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Noin 7–9 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä cocktail sopii täydellisesti raikkaaksi aperitiiviksi ennen ateriaa tai hienostuneeksi valinnaksi mihin tahansa cocktail-juhliin. Sen virkistävä luonne tekee siitä myös ihanteellisen happy hour -juoman tai nautittavaksi lämpimänä kesäiltana.
- Aperitiivi
- Cocktail-juhlat
- Kesäjuoma
- Happy hour
Paritusehdotukset
Cocktailin raikas, sitruksinen profiili sopii erinomaisesti merenelävien kanssa, leikaten niiden täyteläisyyttä ja täydentäen tuoreita makuja. Se on myös loistava pari kevyille alkupaloille ja suolaisille naposteltaville, puhdistaen makuaistia suupalojen välissä.
- Merenelävät, kuten katkarapucocktail tai osterit
- Kevyet alkupalat
- Suolaiset naposteltavat, kuten oliivit tai pähkinät
- Grillattu kana tai kala
Vodka Gimlet: Raikkaan yksinkertaisuuden muotokuva
Vodka Gimlet on ajaton klassikko, joka ilmentää eleganssia yksinkertaisuudessaan. Se on kirpeä, virkistävä sour-cocktail, joka vaatii vain kolme yleistä ainesosaa: vodkan, limen ja sokerin. Täydellisen Vodka Gimletin salaisuus on tuorepuristetun limemehun käyttö, joka antaa eloisan kirpeyden, jota halvat mehutiivisteet eivät voi jäljitellä. Tarjoiltiinpa se aperitiivina tai cocktail-juhlissa, se on luotettava ja hienostunut valinta mihin tahansa tilaisuuteen.