Vodka Gimlet

Is é an Vodka Gimlet an leagan vodka-bhunaithe coitianta den Gin Gimlet clasaiceach. Is cóctail sour é, a bhfuil an-áthas air as a simplíocht agus a phróifíl blas beoga. Comhcheanglaíonn an deoch vodka, sú limhchúl úr a bhaint, agus siúcra simplí, a shíltear go bríste go dtí go mbíonn sé fuar mar oighis agus a sheirbhítear straight up. Tá a charachtar sainithe ag tartness bríste agus críoch spirit-mhaithe, rud a fhágann é ina rogha elegant gan stró.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail clasaiceach é an Vodka Gimlet, agus tá sé áitiúil mar sour de bharr a chothromaíocht idir spiorad, citris, agus siúcra. Is deoch díreach, gan uafás, é, a thaispeánann stíl meascaithe simplí ach elegantach a bhí go h-oiriúnach sa mheán 20ú céad.

Riar

Seirbhítear é fuar mar oighis i gcupa fuaraithe nó gloine martini, is deoch spirit-mhaithe é seo le ábhar alchóil measúil.

Méid riartha

Timpeall 100 ml / 3.5 oz

Cion alcóil

Timpeall 22-28% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Rinneadh an Gimlet bunaidh le gin agus cordial limhchúl, a bhí go h-oiriúnach le seafaraithe Briotanacha sa 19ú céad chun scurvy a chomhrac. Toisc go mhéadaíodh an-áthas ar vodka sna Stáit Aontaithe le linn lár an 20ú céad, tháinig sé go nádúrtha in ionad gin i go leor recipes clasaiceacha. Mar sin, cuireadh an Vodka Gimlet i bhfeidhm mar rogha níos smooth, níos neodrach ná a réamhtheachtaí botanical-trom, ag éirí ina chuid den "lónchán trí mhartini".

Bunús

Cé go bhfuil an Gin Gimlet bunaidh bunaithe sa Ríocht Aontaithe deireadh na 19ú céad, is dócha gur tháinig an leagan vodka seo chun cinn sna Stáit Aontaithe le linn bómha vodka na 1950í.

Vodka Gimlet

Tá an deoch seo ar a dtugtar go forleathan Vodka Gimlet. Is ainm níos seanchaisceartha, agus ní chomh coitianta, don deoch seo ná Kangaroo Cocktail, a d'fhéadfadh a thagairt le Vodka Gimlet uaireanta, ach is annamh an lá atá ann.

Bunainm

Vodka Gimlet

Ainm eile

Kangaroo Cocktail

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an deoch seo blas crisp, tart le críoch glan, a bhfuil aroma limhchúl úr ina chuid. Tá aige texture smooth agus feiceáil pale green scamhadach, rud a fhágann é ina rogha úr do gach aimsir.

Blas

Tart, citris, crisp, glan, úr

Cumhra

Limhchúl úr, nótaí spirit subtle

Cothromaíocht bhlasta

Sour, milis

Iarbhlas

Glan, gearr, zest

Súilíneacht

None

Cuma datha

Glas pale, scamhadach, trédhearcach

Uigeacht

Smooth, éadrom, crisp

Séasúracht

Úr, samhradh, ar feadh na bliana

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas intensely sour agus citris-mhaithe, le milteacht bheag chun comhthairbhe a chur ar fáil. Tá neart alchóil measúil, agus tá an deoch go hiomlán still gan carbónú.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn trí chomhábhar simplí ón recipe: vodka de cháilte, sú limhchúl a bhaint, agus siúcra simplí. Tá tábhacht na sú limhchúl úr chun blas tart sínteach an deoch.

Vodka60 ml / 2 oz
Oibríonn vodka glan, neodrach is fearr chun an limhchúl a scéimhleadh.
Sú Limhchúl Úr22.5 ml / 0.75 oz
Caithfear a bhaint go úr chun na torthaí is fearr a fháil.
Siúcra Simplí (1:1)15 ml / 0.5 oz
Coigeartaigh de réir blas ag brath ar tartness na limhchúl.

Cineál oighir

Cúbach

Trealamh measctha

Beidh seicheoir cóctail uait chun na comhábhair a mheascadh agus a fhuarú, jigger chun tomhas cruinn, agus strainer chun an deoch a pour.

Seicheoir cóctail chun fuarú agus meascadh
Jigger chun tomhas
Strainer (Hawthorne agus fine-mesh) chun pour smooth

Treoracha

Tá an tairiscint bunaithe ar chúpán a fhuarú, gach comhábhar a sheiceáil le oighis i seicheoir cóctail, agus strain dúbailte isteach sa ghloine chilled. Is é an chéim dheireanach garnish le rotta limhchúl úr nó twist.

1. Fuarú cupa nó gloine martini sa reoiteoir ar feadh ar a laghad 15 nóiméad.

2. Cuir vodka, sú limhchúl úr, agus siúcra simplí i seicheoir cóctail.

3. Lánú an seicheoir le ice cúbach.

4. Seiceáil go bríste ar feadh 10-15 nóiméad go mbíonn taobh amuigh an seicheoir fuar go maith.

5. Strain dúbailte an meascán isteach i do cupa chilled chun aon shards oighis a bhaint.

6. Garnish le rotta limhchúl tanaí nó twist limhchúl.

Maisiú

Tá garnish simplí de rotta limhchúl ar an rim den ghloine nó twist limhchúl a bhrúigh thar an deoch foirfe.

Róta limhchúl nó twist chun aroma agus appeal amhairc a chur leis

Faisnéis aiste bia

Tá an deoch seo saor ó caffeine, dairy, uibheanna, sóí, agus cnide go nádúrtha. Is féidir gluten-saor a dhéanamh trí vodka bunaithe ar prátaí nó ar eorna a úsáid agus vegan trí a chinntiú go n-úsáidtear siúcra vegan-chairdiúil don syrup.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá thart ar 170-200 calraí i seirbhís amháin, go príomha ón alchól agus siúcra. Tá an t-ábhar carbóhidrate agus siúcra go réidh, ag teacht ón siúcra simplí agus sú limhchúl.

Calraí

Timpeall 170-200 kcal / 711-837 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 8-10 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 7-9 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo foirfe mar apéritif crisp roimh bhéile nó mar rogha sofisticiúil do aon cóctail páirtí. Is é a nádúr úr freisin a dhéanann é ideálach do am sona nó do sipping ar oíche samraidh te.

Deoch roimh dhinnéar
Cóctail páirtí
Sipping samhradh
Am sona

Moltaí péireála

Tá an próifíl blas crisp, citris an cóctail seo foirfe le seafood, ag gearradh tríd an saibhreas agus ag comhlánú blasanna úra. Tá sé freisin ina comhtháthú ar fheabhas le apeitíseoirí éadroma agus snackanna salty, ag glanadh an palate idir bites.

Seafood, mar shrimp cocktail nó oysters
Apeitíseoirí éadroma
Snackanna salty cosúil le olives nó cnide
Cicin gríolta nó éisc

An Vodka Gimlet: Portrait i Simplíocht Crisp

Is clasaic shíoraí é an Vodka Gimlet, a chuireann elegance i bhfeidhm ina simplíocht. Is sour úr, géar é, a teastaíonn trí chomhábhar coitianta uaidh: vodka, limhchúl, agus siúcra. Is é an sú limhchúl úr a úsáid an eochair chun Vodka Gimlet foirfe, rud a thabharfaidh tartness beoga nach féidir a athshonrú le cordials saibhre.

Cóctail cosúla

Daiquiri

Úsáideann rum mar an spiorad bunúsach in ionad vodka, ach roinneann sé an struchtúr limhchúl agus siúcra céanna.

Kamikaze

Tógáil beagnach comhionann, ach tá méad beag triple sec san áireamh go minic agus seirbhítear é mar shot.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Aperol & Soda

Highball éadrom, crisp, agus athnuachan íseal-alcóil le aperitif amar Iodálach iconic Aperol agus soda uisce sparkling.

Vodka Tonic

Cóctail highball ard-cháilíochta, simplí agus úr a chomhcheanglaíonn an blas glan vodka le blas crisp, beagán bitter uisce tonach.

Cóctail Alasca

Cóctail clasaiceach crisp, aromatic, agus lán de spiorit, le gin agus Yellow Chartreuse.

Zombie

Manglaim tiki clúiteach láidir agus casta ina bhfuil meascán de rumanna éagsúla, súnna torthaí, agus spíosraí.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Waldorf Cocktail

Manglam sofaisticiúil ina bhfuil an biotáille chun tosaigh, a chomhcheanglaíonn fuisce seacail, vermouth milis, agus braon aipsint, maisithe le casadh líomóide.

Cóctail Sionnach Airgid

Cóctail gin sour silky agus elegant a bhailenceann le liqueur apricót mil agus beagán citris úr.

Cóctail Pócaer

Cóctail gin clasaiceach, sofisticiúil, atá cothromaithe le cothrom le chéile de vermouth milis agus tirim.

Cóctail Creole

Cóctail ruaí saibhir agus luibheach le nótaí maraschino, Benedictine, agus bitters.