Vodka Gimlet
De Vodka Gimlet is de populaire op vodka gebaseerde variant van de klassieke Gin Gimlet. Het is een schoolvoorbeeld van een 'sour' cocktail, geroemd om zijn eenvoud en levendige smaakprofiel. De drank combineert vodka, versgeperst limoensap en suikersiroop, geschud tot ijskoud en geserveerd 'straight up'. Het karakter wordt bepaald door een verkwikkende zuurheid en een heldere, drank-gedreven afdronk, wat het een moeiteloos elegante keuze maakt.
Bereiding
Bereidingstijd: 3 minuten
Bereidingstijd
Moeilijkheidsgraad
Drankclassificatie
De Vodka Gimlet is een klassieke cocktail, gecategoriseerd als een 'sour' vanwege de balans tussen sterkedrank, citrus en suiker. Het is een eenvoudige en tijdloze drank, die een simpele maar elegante stijl van mixologie vertegenwoordigt die populair was in het midden van de 20e eeuw.
Serveren
Geserveerd ijskoud en 'straight up' in een gekoeld coupe- of martiniglas, is dit een drank met een duidelijke alcoholsmaak en een gematigd alcoholgehalte.
Portiegrootte
Ongeveer 100 ml / 3.5 oz
Alcoholgehalte
Ongeveer 22-28% ABV
Alcoholsterkte
Serveertemperatuur
Koud
Type glas
Coupe
Glasbehandeling
Gekoeld
Achtergrondverhaal
De oorspronkelijke Gimlet werd gemaakt met gin en limoen cordial, gepopulariseerd door Britse zeelieden in de 19e eeuw om scheurbuik tegen te gaan. Toen de populariteit van vodka in de Verenigde Staten in het midden van de 20e eeuw steeg, verving het op natuurlijke wijze gin in veel klassieke recepten. Zo werd de Vodka Gimlet geboren als een zachter, neutraler alternatief voor zijn botanisch-rijke voorganger, en werd het een hoofdbestanddeel van het 'three-martini lunch'-tijdperk.
Oorsprong
Hoewel de originele Gin Gimlet zijn oorsprong vond in het Verenigd Koninkrijk aan het eind van de 19e eeuw, is deze vodka-variant waarschijnlijk ontstaan in de Verenigde Staten tijdens de vodka-boom van de jaren 50.
Vodka Gimlet
De drank is universeel bekend als de Vodka Gimlet. Een oudere, minder gebruikelijke naam voor een drank in de stijl van een vodka martini is de Kangaroo Cocktail, wat soms kan verwijzen naar een Vodka Gimlet, hoewel dit tegenwoordig zeldzaam is.
Originele naam
Vodka Gimlet
Alternatieve naam
Kangaroo Cocktail
Overzicht van kenmerken
Deze drank presenteert een fris, zuur smaakprofiel met een heldere afdronk, gedomineerd door het aroma van verse limoen. Hij heeft een zachte textuur en een troebel, lichtgroen uiterlijk, wat het een verfrissende keuze maakt voor elk seizoen.
Smaak
Zuur, citrusachtig, fris, helder, verfrissend
Aroma
Verse limoen, subtiele alcoholtonen
Smaakbalans
Zuur, zoet
Afdronk
Helder, kort, pittig
Bruisen
Geen
Kleur en uiterlijk
Lichtgroen, troebel, doorschijnend
Textuur
Zacht, licht, fris
Seizoensgebondenheid
Verfrissend, zomers, het hele jaar door
Smaakintensiteit & Ervaring
De smaak is intens zuur en citrusachtig, met een milde zoetheid voor de balans. De alcoholsterkte is gematigd en de drank is volledig plat zonder koolzuur.
Zoetheid
Zoutheid
Zuurheid
Bitterheid
Pittigheid
Fruitigheid
Romigheid
Koolzuur
Ingrediënten
Het recept vereist drie eenvoudige ingrediënten: een kwalitatief goede vodka, versgeperst limoensap en suikersiroop. De versheid van het limoensap is cruciaal voor de kenmerkende zure smaak van de drank.
- Vodka60 ml / 2 ozEen heldere, neutrale vodka werkt het best om de limoen te laten schitteren.
- Vers Limoensap22.5 ml / 0.75 ozMoet vers geperst zijn voor het beste resultaat.
- Suikersiroop (1:1)15 ml / 0.5 ozPas aan naar smaak, afhankelijk van de zuurheid van de limoenen.
Type ijs
- IJsblokjes
Mixapparatuur
Je hebt een cocktailshaker nodig om de ingrediënten te mixen en te koelen, een jigger voor nauwkeurige metingen en een zeef om de drank in te schenken.
- Cocktailshaker om te koelen en te mixen
- Jigger om af te meten
- Zeef (Hawthorne en fijnmazig) voor een gladde schenking
Instructies
De bereiding omvat het koelen van een glas, het schudden van alle ingrediënten met ijs in een cocktailshaker en het dubbel zeven in het gekoelde glas. De laatste stap is het garneren met een vers limoenschijfje of -schil.
1. Koel je coupe- of martiniglas minstens 15 minuten in de vriezer.
2. Voeg vodka, vers limoensap en suikersiroop toe aan een cocktailshaker.
3. Vul de shaker met ijsblokjes.
4. Schud krachtig gedurende 10-15 seconden totdat de buitenkant van de shaker goed gekoeld is.
5. Zeef het mengsel dubbel in je gekoelde coupeglas om eventuele ijsschilfers te verwijderen.
6. Garneer met een dun limoenschijfje of een limoenschil.
Garnering
Een eenvoudige garnering van een limoenschijfje op de rand van het glas of een uitgedrukte limoenschil boven de drank is perfect.
- Limoenschijfje of -schil om aroma en visuele aantrekkingskracht toe te voegen
Dieetinformatie
Deze drank is van nature vrij van cafeïne, zuivel, eieren, soja en noten. Hij kan glutenvrij worden gemaakt door een vodka op basis van aardappel of maïs te gebruiken en veganistisch door te zorgen dat er vegan-vriendelijke suiker wordt gebruikt voor de siroop.
✓ Bevat alcohol
✓ Cafeïnevrij
✓ Zuivelvrij
✓ Eivrij
✓ Sojavrij
✓ Notenvrij
✓ Glutenvrij
✓ Veganistisch
✓ Vegetarisch
Voedingsinformatie
Een enkele portie bevat ongeveer 170-200 calorieën, voornamelijk afkomstig van de alcohol en suiker. Het koolhydraat- en suikergehalte is relatief laag, afkomstig van de suikersiroop en het limoensap.
Calorieën
Ongeveer 170-200 kcal / 711-837 kJ
Calorieniveau
Koolhydraten
Ongeveer 8-10 g
Koolhydraatniveau
Suiker
Ongeveer 7-9 g
Suikerniveau
Gelegenheden
Deze cocktail is perfect als een fris aperitief voor een maaltijd of als een verfijnde keuze voor elk cocktailfeest. Zijn verfrissende karakter maakt hem ook ideaal voor het borreluur of om van te nippen op een warme zomeravond.
- Aperitief
- Cocktailfeest
- Zomerdrankje
- Borreluur
Suggesties voor combinaties
Het frisse, citrusachtige profiel van de cocktail past uitstekend bij zeevruchten, doorbreekt de rijkheid en complementeert verse smaken. Het is ook een uitstekende combinatie met lichte hapjes en zoute snacks, en reinigt het gehemelte tussen de happen door.
- Zeevruchten, zoals garnalencocktail of oesters
- Lichte hapjes
- Zoute snacks zoals olijven of noten
- Gegrilde kip of vis
De Vodka Gimlet: Een Portret in Frisse Eenvoud
De Vodka Gimlet is een tijdloze klassieker die elegantie belichaamt in zijn eenvoud. Het is een scherpe, verfrissende 'sour' cocktail die slechts drie veelvoorkomende ingrediënten vereist: vodka, limoen en suiker. De sleutel tot een perfecte Vodka Gimlet is het gebruik van versgeperst limoensap, dat een levendige zuurheid biedt die goedkope cordials niet kunnen repliceren. Of hij nu als aperitief of op een cocktailfeest wordt geserveerd, het is een betrouwbare en verfijnde keuze voor elke gelegenheid.
Vergelijkbare cocktails
Dit vind je misschien ook leuk
El Diablo
Een prikkelend pittige en fruitige tequila highball met crème de cassis en vurig gemberbier.
Jungle Bird
Een verfijnde en complexe tiki-cocktail die de zoetheid van ananas, de bitterheid van Campari en de rijkdom van donkere rum perfect balanceert.
Pisco Collins
Een verfrissende en heldere longdrink die de florale en fruitige tonen van pisco combineert met zure citroen en zoete suiker, afgetopt met bruisend sodawater.
Georgia Peach
Een zoete en verfrissende highball-cocktail met de heerlijke smaak van perzik, gebalanceerd met wodka, sinaasappel en een vleugje zure cranberrysap.
Heb je deze al geprobeerd?
Amor a la Muerte
Een rokerige, bitterzoete en complexe cocktail die mezcal, Aperol en Strega in balans brengt met verse citrus.
Dominicana
Een romige after-dinner cocktail met koffie en gerijpte Dominicaanse rum.
Search for Delicious
Een rokerige en fruitige moderne klassieker die op briljante wijze de Blood and Sand herinterpreteert met Islay Scotch en grapefruitslikeur.
Carcass Reviver
Een gedurfde en verkwikkende cocktail met rye whiskey, zoete vermout en het krachtige duo Fernet-Branca en Bénédictine.