Vodka Mojito
Vodka Mojito on populaarne variatsioon traditsioonilisest Kuuba Mojitost, mis on mõeldud neile, kes eelistavad viina neutraalset kanget profiili rummi magusamatele nootidele. See säilitab mündi ja laimi iseloomulikud värskendavad omadused, mis on suhkruga kokku muditud ja millele on lisatud soodavett. Tulemuseks on elav, mullitav ja kosutav pikk jook, mis sobib ideaalselt sooja ilmaga. See on suurepärane valik lihtsaks, kuid elegantseks kokteiliks, mida on kerge nautida.
Valmistamine
Valmistamisaeg: 4 minutit
Valmistamisaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
Vodka Mojito on liigitatud kokteiliks, täpsemalt pikaks joogiks selle mahu ja mittealkohoolse mikseri lisamise tõttu. Seda peetakse moodsa klassika esindajaks ja otsevariatsiooniks originaalsest Mojitost. See paigutab selle värskendavate, muditud highball-stiilis jookide perekonda.
Serveerimine
Vodka Mojitot serveeritakse külmalt jääga kõrges Highball-klaasis, et mahutada selle maht ja hoida see värskendavana. Sellel on mõõdukas alkoholisisaldus, mis teeb sellest meeldiva pika joogi, mitte kange rüüpe.
Portsjoni suurus
~240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholisisaldus
~14-18% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball
Klaasi ettevalmistus
Puudub
Taustalugu
Vodka Mojitol ei ole nii spetsiifilist ja luguderohket ajalugu kui tema rummipõhisel eelkäijal. See tekkis loomuliku variatsioonina 20. sajandi lõpu viinabuumis, mil baarmenid ja joojad hakkasid viina asendama peaaegu igas klassikalises kokteilis. Selle loomine on tunnistus Mojito põhilise maitseprofiili – münt, laim ja suhkur – mitmekülgsusest, mis sobib hästi peaaegu iga baasalkoholiga. See saavutas populaarsuse oma puhta ja karge maitse tõttu.
Origin
Kuna tegemist on Kuuba Mojito variatsiooniga, pärineb see versioon tõenäoliselt Ameerika Ühendriikidest või Euroopast 20. sajandi lõpust. Selle leiutamist ei omistata ühelegi konkreetsele loojale; pigem arenes see orgaaniliselt baarides üle maailma, kui viina populaarsus kasvas.
Vodka Mojito
Jook on peamiselt tuntud kui Vodka Mojito, mis viitab viina lihtsale asendamisele rummi asemel klassikalises Mojitos. Mõnikord nimetatakse seda ka "Vene Mojitoks", vihjates viina tugevale seosele Venemaaga, kuigi see nimetus on vähem levinud. Nimi annab selgelt edasi selle koostise kui variatsiooni originaalsest Kuuba kokteilist.
Algne nimi
Vodka Mojito
Alternatiivne nimi
Vene Mojito
Omaduste ülevaade
Seda kokteili iseloomustab värske mündi ja laimi aroom koos sobiva maitseprofiiliga. Maitse on puhas tasakaal magusa ja hapu vahel, mis viib karge järelmaitseni, samas kui tekstuur on soodaveest kerge ja mullitav.
Maitse
Mündine, tsitruseline, laimine, värskendav, kergelt magus
Aroom
Värske münt, särtsakas laim
Maitse tasakaal
Magus, hapu
Järelmaitse
Puhas, karge, mündine
Kihisevus
Gaseeritud, mullitav
Värv ja välimus
Kahvaturoheline, hägune, läbipaistev, sisaldab värskeid mündilehti ja laimi
Tekstuur
Kerge, vesine, mullitav
Hooajalisus
Värskendav, suvine
Maitse intensiivsus ja elamus
Maitses domineerivad värske münt ja särtsakas laim, mida tasakaalustab magusus ja kergitab karboniseeritus. Viin annab puhta alkohoolse baasi, mis laseb teistel koostisosadel esile tulla, lisamata ise palju maitset.
Magusus
Soolasus
Hapusus
Mõrusus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Selle retsepti aluseks on viin, mis on kombineeritud värskete mündilehtede, värskelt pressitud laimimahla ja magususe jaoks lihtsa siirupiga. Jooki pikendatakse ja muudetakse kihisevaks soodavee lisamisega.
- Viin60 ml / 2 ozEelistatud on puhas, neutraalne viin, et lasta mündi ja laimi maitsetel domineerida.
- Värske laimimahl30 ml / 1 ozVärskelt pressitud mahl on parima maitse saavutamiseks hädavajalik.
- Lihtne siirup22.5 ml / 0.75 ozVõib asendada 2 teelusikatäie peensuhkruga. Kohanda maitse järgi.
- Värsked mündilehed8-10 lehteRohemünt on traditsiooniline valik.
- Soodavesi~60 ml / 2 oz, pealevalamiseksTuntud ka kui mullivesi. Lisab kihisemist.
Jää tüüp
- Purustatud või kuubikud
Segamisvahendid
Mündist maitsete vabastamiseks on vaja muddlerit, täpseks mõõtmiseks jiggerit ja pikka baarilusikat koostisosade õrnaks segamiseks klaasis.
- Muddler mündilehtede õrnaks vajutamiseks, et vabaneksid nende eeterlikud õlid.
- Baarilusikas koostisosade segamiseks klaasis.
- Jigger vedelate koostisosade täpseks mõõtmiseks.
Instructions
Protsess hõlmab mündi, laimi ja suhkru õrna mudimist otse serveerimisklaasis, viina ja jää lisamist ning seejärel soodaveega katmist. Lõplik õrn segamine ühendab kõik elemendid enne kaunistamist.
1. Lisa tugevasse Highball-klaasi värsked mündilehed ja lihtne siirup.
2. Lisa värske laimimahl, seejärel mudista koostisosad õrnalt kokku. Vajuta piisavalt, et mündiõlid vabaneksid, kuid ära rebi lehti puruks, kuna see võib tekitada mõru maitse.
3. Lisa klaasi viin.
4. Täida klaas umbes kolmveerandi ulatuses purustatud või kuubikujääga.
5. Vala joogile peale soodavesi, jättes üles veidi ruumi.
6. Kasuta baarilusikat, et segada õrnalt alt üles, tõstes muditud koostisosi, et need joogis ühtlaselt jaotuksid.
7. Kaunista enne serveerimist värske mündioksa ja laimisektori või -rattaga.
Kaunistamine
Värske, aromaatse mündioksaga kaunistamine on täieliku sensoorse elamuse jaoks hädavajalik. Laimisektor või -ratas lisab visuaalset ilmet ja vihje tsitruse aroomile.
- Mündioks: Plaksuta mündioksa kergelt vastu kätt, et vabastada selle aroom, enne kui asetad selle joogi peale.
- Laimisektor või -ratas: Võib asetada klaasi servale või lasta joogi sisse.
Toitumisalane teave
See kokteil on loomulikult vaba kofeiinist, piimatoodetest, munadest, pähklitest ja sojast. See on gluteenivaba, kui see on valmistatud puhtast destilleeritud viinast (enamik on) ning seda võib pidada vegan- ja taimetoitlase sõbralikuks, kui kasutatakse vegansõbralikku suhkrut.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Veganisõbralik
✓ Taimetoitlik
Toitumisalane teave
See kokteil sisaldab mõõdukal hulgal kaloreid, peamiselt alkoholist ja suhkrust. Süsivesikute ja suhkru taset saab kergesti kohandada, vähendades kasutatava lihtsa siirupi kogust.
Kalorid
Keskmiselt 160-200 kcal / 670-837 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 10-15 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 10-15 g
Suhkru tase
Sündmused
See on mitmekülgne jook, mis sobib ideaalselt soojade ilmadega sündmusteks nagu suvepeod, grillimised ja rannas koosviibimised. Selle värskendav iseloom teeb sellest ka suurepärase valiku brunch'iks või vabas vormis pärastlõunaseks joogiks terrassil.
- Suvepidu
- Rannapuhkus
- Pärastlõunane jook
- Brunch
- Vabas vormis koosviibimine
Sobitamissoovitused
Vodka Mojito kerge ja värskendav profiil sobib hästi kokku sama kergete ja värskete toitudega. See on suurepärane kaaslane mereandidele, salatitele ja kergetele eelroogadele. Selle tsitruse- ja mündinoodid lõikavad läbi selliste roogade nagu Kuuba võileiva rammususe, puhastades maitsemeeli.
- Kerged eelroad
- Mereannid, nagu ceviche või grillitud krevetid
- Värsked salatid
- Kuuba võileivad
- Puuviljavaagnad
Vodka Mojito: Karge ja värskendav klassika uues kuues
Vodka Mojito on karge ja kosutav kokteil, mis vahetab traditsioonilise rummi viina vastu, tulemuseks on puhtam ja neutraalsem alkohoolne baas. See toob suurepäraselt esile värske mündi, särtsaka laimi ja magusa suhkru värskendava koosmõju, millele annab elu mullitava soodavee sorts. Lihtne valmistada ja universaalselt meeldiv, see on ideaalne jook päikeselisteks pärastlõunateks, seltskondlikeks koosviibimisteks või igal ajal, kui soovitakse värskendavat pikka jooki. Selle lihtsus ja elegants teevad sellest kokteilimaailmas olulise variatsiooni.