伏特加红牛
伏特加红牛是一款由伏特加和红牛能量饮料组成的高球杯饮料。它在20世纪90年代末和21世纪初声名鹊起，成为全球酒吧、夜总会和派对的必备饮品。其镇静剂（酒精）与兴奋剂（咖啡因、牛磺酸）的结合，以提供充满活力的快感而闻名，使其成为深夜社交的热门选择。其口感主要由红牛的甜、酸和独特风味主导，伏特加则提供了酒精的冲击力。
准备
准备时间: 1 分钟
准备时间
难度
饮品分类
伏特加红牛被归类为混合饮料，具体来说是一种高球杯饮料，即一种烈酒与较多份量的非酒精混合饮料的简单组合，并盛放在高杯中。它通常不被认为是传统工艺意义上的“鸡尾酒”，而是一种流行的现代派对饮料。
享用
在高球杯中加冰块冷饮，这是一款简单、不复杂的饮料。其酒精度适中，但兴奋剂效应有时会掩盖醉酒的感觉。
份量
240-300 毫升 / 8-10 盎司
酒精含量
约 10-15% 酒精度
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
虽然将酒精与咖啡因混合是一种古老的做法，但随着红牛在20世纪90年代末全球营销的成功，伏特加红牛的受欢迎程度急剧上升。它作为一种派对饮料而普及，尤其是在夜店文化中，承诺让饮用者整夜保持精力充沛。它并非一款拥有悠久工艺历史的饮料，而是现代饮料文化和品牌推广的产物。
产地
这款饮料没有单一的起源地，但随着红牛在20世纪90年代末和21世纪初成为酒吧和俱乐部中广泛使用的混合饮料，它在全球范围内出现。
伏特加红牛
这款饮料最常见的名称是“伏特加红牛”，这个直白的名字描述了它的两种成分。在非正式交谈或在嘈杂环境中点单时，它通常被缩写为“VRB”。“能量伏特加”则是一个更通用的描述，指任何伏特加与能量饮料的混合物。
原始名称
Vodka Red Bull
别名
- VRB
- 能量伏特加
特点概述
这款饮料的风味主要由能量饮料的人工水果和糖果味主导，带来甜酸的体验。其起泡的质地和金色的色调使其在视觉上独具一格且易于饮用。
风味
甜、酸、果味、刺激
香气
甜、果香、糖果味
口感平衡
甜、酸
余味
余味甘甜、酸爽
气泡感
含气、起泡
色泽外观
金色、半透明、有气泡
质地
稀薄、有气泡、水状
季节性
全年、夜生活
风味强度与体验
风味强度高，主要来自能量饮料的浓郁甜味和碳酸感。酒精存在但通常被主要的甜酸味所掩盖。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这是一款经典的双成分饮料，只需要一种标准的烈酒和一种流行的混合饮料。关键是使用冰镇的红牛来保持饮料的温度和清爽度。
- 伏特加60 毫升 / 2 盎司中性、无味的伏特加效果最好，以免与能量饮料的浓郁风味冲突。
- 红牛能量饮料120-180 毫升 / 4-6 盎司必须充分冷藏以确保饮品清爽。
冰块类型
- 方冰
调制设备
不需要特殊设备，因为这款饮料是直接在杯中调制的。可以使用吧勺进行非常轻微的搅拌，但通常不搅拌直接上桌。
- 用于盛装的高球杯
- 吧勺（可选，用于轻柔搅拌）
制作步骤
制作过程非常简单：直接在服务杯中将各种成分加到冰块上即可。唯一的关键是如果搅拌，手法要轻柔，以保留气泡。
1. 在高球杯中装满冰块。
2. 将伏特加倒在冰块上。
3. 用冰镇的红牛能量饮料注满杯子。
4. 如果需要，用吧勺短暂轻柔地搅拌，以混合而不失碳酸感。
5. 立即上桌，如果喜欢可以饰以柠檬角或青柠角。
装饰
伏特加红牛几乎总是不加装饰物，这强调了它作为派对饮料的简单和功能性。
- 柠檬角或青柠角（可选）
饮食信息
主要的饮食考虑是其高咖啡因和高糖含量。假设使用蒸馏伏特加，这款饮料不含麸质，并且不含大多数常见过敏原，如乳制品、坚果和鸡蛋。
✓ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款饮料的营养成分特点是高糖和高碳水化合物，全部来自能量饮料混合物。这使其成为一种中等高热量的饮料。
卡路里
平均 160-200 千卡 / 670-840 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 27-30 克
碳水化合物水平
糖
平均 27-30 克
糖分水平
适用场合
这款饮料是典型的派对开场酒，非常适合夜总会、音乐节和深夜派对等高能量场合。对于那些希望在社交时保持精力充沛的人来说，这是一个首选。
- 夜店
- 派对
- 社交聚会
- 暖场
配餐建议
伏特加红牛很少与食物一起饮用，也不被视为配餐饮料。其强烈的甜味意味着，如果同时食用任何东西，通常是简单的咸味酒吧小吃，以形成对比。
- 咸味小吃（薯片、椒盐脆饼）
伏特加红牛：典型的派对开场酒
伏特加红牛是一款全球流行的高球杯饮料，以其提神效果而闻名。它结合了能量饮料的兴奋剂特性和伏特加的镇静剂效果，于20世纪90年代末成为夜生活的必备品。它的制作非常简单，只需将两种成分倒在冰块上即可。其口感主要由红牛的甜酸风味主导，是那些寻求在漫漫长夜中享用一款简单、强劲且刺激的酒精饮料的人们的首选。