伏特加紅牛
伏特加紅牛是一款由伏特加和紅牛能量飲料組成的高球杯飲料。它在1990年代末期和2000年代聲名大噪，成為全球酒吧、夜店和派對的必備飲品。其結合了抑制劑（酒精）和興奮劑（咖啡因、牛磺酸）的特性，能提供一種充滿活力的快感，使其成為深夜社交的熱門選擇。其味道主要由紅牛的甜、酸及獨特風味主導，而伏特加則提供酒精的勁道。
準備
準備時間: 1 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
伏特加紅牛被歸類為混合飲料，特別是一種高球杯飲料，這是一種將烈酒與較大份量的非酒精性調飲混合，並在高杯中供應的簡單組合。它通常不被認為是傳統、精緻意義上的「雞尾酒」，而是一種受歡迎的現代派對飲料。
飲用方式
這是一款簡單、不麻煩的飲料，通常以高球杯加冰塊冷飲。其酒精含量適中，但興奮劑的效果有時會掩蓋醉意。
份量
240-300 毫升 / 8-10 盎司
酒精含量
酒精濃度約 10-15%
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
雖然將酒精與咖啡因混合是一種古老的做法，但伏特加紅牛的流行是在1990年代末紅牛全球行銷成功後才急速竄升的。它作為派對飲料而普及，尤其是在夜店場景中，承諾讓飲用者整夜保持活力。這款飲料沒有悠久的工藝歷史，而是現代飲料文化和品牌化的產物。
來源地
這款飲料沒有單一的起源地，而是在1990年代末和2000年代初，隨著紅牛成為酒吧和夜店中普遍可得的調飲品而在全球各地出現。
伏特加紅牛
這款飲料最常見的名稱是「伏特加紅牛」，一個直接描述其兩種成分的名稱。在隨意交談或在吵雜的環境中點單時，它經常被縮寫為「VRB」。「能量伏特加」則是對任何伏特加與能量飲料混合物的更通用描述。
原始名稱
Vodka Red Bull
別名
- VRB
- 能量伏特加
特色總覽
這款飲料的風味主要由能量飲料的人造水果和糖果味主導，帶來甜中帶酸的體驗。其氣泡口感和金色色澤使其在視覺上獨具特色且易於飲用。
風味
甜、酸、果味、強烈
香氣
甜、果香、糖果般
口感平衡
甜、酸
餘韻
餘味帶甜、酸
氣泡感
碳酸、氣泡感
色澤外觀
金色、半透明、有氣泡
質地
稀薄、氣泡感、水感
季節性
全年、夜生活
風味強度與體驗
風味強度高，主要來自能量飲料的強烈甜味和碳酸感。雖然含有酒精，但其味道常被主要的甜酸風味所掩蓋。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這是一款經典的雙成分飲料，只需要一種標準烈酒和一款受歡迎的調飲。關鍵是使用冰鎮的紅牛來保持飲料的溫度和爽口感。
- 伏特加60 毫升 / 2 盎司使用中性、無味的伏特加效果最好，以免與能量飲料的強烈風味衝突。
- 紅牛能量飲料120-180 毫升 / 4-6 盎司必須充分冷藏以確保飲品清爽。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
不需要特殊設備，因為這款飲料是直接在杯中調製的。可以使用吧匙進行非常輕微的攪拌，但通常不攪拌直接上桌。
- 高球杯（用於盛裝）
- 吧匙（可選，用於輕輕攪拌）
作法
製作過程非常直接：只需將材料直接倒在盛裝杯的冰塊上即可。唯一的關鍵是，如果攪拌，動作要輕柔以保留氣泡。
1. 在高球杯中裝滿冰塊。
2. 將伏特加倒在冰塊上。
3. 用冰鎮的紅牛能量飲料加滿杯子。
4. 如果需要，可用吧匙短暫輕柔地攪拌，以混合材料而又不失氣泡感。
5. 立即上桌，如果喜歡，可飾以檸檬角或萊姆角。
裝飾
伏特加紅牛幾乎總是不加裝飾物，以強調其作為派對飲料的簡單和功能性。
- 檸檬角或萊姆角（可選）
飲食資訊
主要的飲食考量是其高咖啡因和高糖含量。假設使用蒸餾伏特加，這款飲料不含麩質，且不含乳製品、堅果和蛋等常見過敏原。
✓ 含酒精
✕ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款飲料的營養成分特點是高糖和高碳水化合物，全部來自能量飲料調飲。這使其成為一種熱量中等偏高的飲品。
熱量
平均 160-200 大卡 / 670-840 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 27-30 克
碳水化合物等級
糖
平均 27-30 克
糖分等級
場合
這款飲料是典型的派對開場酒，非常適合夜店、音樂節和深夜派對等高能量的場合。對於那些希望在社交中保持精力充沛的人來說，這是一個首選。
- 夜店狂歡
- 派對
- 社交聚會
- 暖場酒局
搭配建議
伏特加紅牛很少與食物一同飲用，也不被視為佐餐飲品。其強烈的甜味意味著，如果搭配食物，通常會是簡單的鹹味酒吧零食，以形成對比。
- 鹹味零食（洋芋片、蝴蝶餅）
伏特加紅牛：派對的經典開場酒
伏特加紅牛是一款全球流行的高球杯飲料，以其提神效果而聞名。它結合了能量飲料的興奮特性和伏特加的抑制效果，在1990年代末成為夜生活的必備飲品。製作方法極其簡單，只需將兩種成分倒在冰塊上即可。其味道主要由紅牛的甜酸風味主導，是那些尋求直接、強勁且能提神的酒精飲料以度過漫長夜晚的人們的首選。