Vodka Rickey

Name: Vodka Rickey
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Vodka; 30 ml / 1 oz Ħġieġ tal-lewż; 120 ml / 4 oz, jew biex timla Ilma frizzanti

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Vodka Rickey huwa l-kontroparti bbażata fuq il-vodka tal-Gin Rickey klassiku. Huwa highball sempliċi iżda eleganti magħruf għall-karatteru nadif, tart u frizzanti tiegħu. Servut għoli fuq is-silġ, huwa xarba inkredibilment ta' togħma tajba, perfetta għal temp sħun. Il-karatteristika definittiva tiegħu hija l-assenza ta' zokkor, li tagħmilha cocktail niexef u qawwi li tenfasizza l-lewż frisk u l-ispiritu bażiku.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 2 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Vodka Rickey huwa cocktail klassiku highball. Jaqa' fil-familja ta' xarbiet "Rickey", ikkaratterizzat minn spiritu, ħġieġ tal-lewż, u ilma frizzanti. Huwa xarba twila, sempliċi u ta' togħma tajba perfetta għal kull okkażjoni.

Porzjon

Il-Vodka Rickey huwa xarba twila u kiesħa servuta f'ħġieġ Highball mimli b'silġ. Għandu kontenut moderat ta' alkoħol, li jagħmilha cocktail ta' togħma tajba u faċli biex tixrob.

Daqs tal-porzjon

Madwar 200-240 ml / 7-8 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 12-15% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Highball

Trattament tat-tazza

Ebda

L-istorja ta’ wara

Il-Vodka Rickey huwa dixxiplu dirett tal-Gin Rickey, xarba maħluqa fl-aħħar tas-seklu 19 f'Washington, D.C., għall-Kurunell Joe Rickey. Hekk kif ix-xortja tal-vodka żdiedet f'nofs is-seklu 20, naturalment bdiet tissostitwixxi l-ġin f'ħafna cocktails klassiċi. Il-Vodka Rickey twieled minn din it-tendenza, billi offra verżjoni aktar nadifa u b'togħma newtrali tal-favorita oriġinali.

Oriġini

L-Istati Uniti, f'nofs is-seklu 20. Evolviet mill-Gin Rickey, li oriġina f'Washington, D.C., fis-snin 1880.

Vodka Rickey

Il-xarba hija magħrufa b'mod konsistenti bħala Vodka Rickey. Hija varjazzjoni diretta tal-Gin Rickey oriġinali, fejn il-vodka tissostitwixxi l-ġin. Kultant tista' tiġi riferita b'mod ġeneriku bħala Lime Rickey jekk l-ispiritu ma jkunx speċifikat, iżda dan huwa inqas komuni.

Isem oriġinali

Vodka Rickey

Isem alternattiv

Lime Rickey (b'vodka)

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Dan il-cocktail huwa definit mit-togħma friska u tart tal-lewż u t-texture bubbly tiegħu, b'finitura nadifa u niexfa. Id-dehra ċara tiegħu u l-aroma zesty jagħmluh xarba tas-sajf quintessential ta' togħma tajba.

Togħma

Tart, ċitru, frisk, nadif, ta' togħma tajba

Aroma

Lewż, frisk, zesty

Bilanċ tat-togħma

Qawwi, niexef

Togħma ta’ wara

Naddaf, qasir, frisk

Effervexxenza

Bubbly, frizzanti

Dehra tal-kulur

Ċar sa ftit imċajper, pale

Konsistenza

Ħafif, ilma, bubbly

Staġjonalità

Ta' togħma tajba ħafna, tas-sajf

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Il-Vodka Rickey għandu tartness prominenti mil-lewż frisk u karbonazzjoni għolja, mingħajr ħlewwa. Il-preżenza tal-alkoħol tiegħu hija moderata, li tirriżulta fi profil ta' togħma frisk ħafna u nadif.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Għandek bżonn tliet ingredjenti sempliċi għal Vodka Rickey: vodka, ħġieġ tal-lewż frisk imsikkek, u ilma frizzanti. Vodka ta' kwalità għolja u ħġieġ frisk huma essenzjali għall-aħjar riżultat.

Vodka60 ml / 2 oz
Vodka newtrali u ta' kwalità għolja taħdem l-aħjar.
Ħġieġ tal-lewż30 ml / 1 oz
Għandu jkun frisk imsikkek għall-aħjar togħma.
Ilma frizzanti120 ml / 4 oz, jew biex timla
Magħruf ukoll bħala soda water jew club soda. Seltzer jista' jintuża wkoll.

Tip ta’ silġ

Kubiku

Tagħmir għat-taħlit

Din hija cocktail sempliċi "build fil-ħġieġ", għalhekk għandek bżonn biss ħġieġ highball, jigger għall-kejl, u spoon tal-bar. Juicer taċ-ċitru huwa essenzjali għall-ħġieġ tal-lewż frisk.

Ħġieġ highball (għall-bini u s-servizz)
Jigger jew għodda tal-kejl (għall-kejl tal-ingredjenti)
Spoon tal-bar (għal taħlit ġentili)
Juicer taċ-ċitru (għall-imsikk tal-lewż)

Istruzzjonijiet

Biex tagħmel Vodka Rickey, sempliċement ibni l-ingredjenti—vodka, ħġieġ tal-lewż frisk, u silġ—f'ħġieġ highball. Imla b'ilma frizzanti, agħtih taħlit ġentili, u garnish b'wedge tal-lewż.

1. Imla ħġieġ highball kompletament b'kubi tas-silġ.

2. Fergħa 60 ml (2 oz) vodka fuq is-silġ.

3. Żid 30 ml (1 oz) ħġieġ tal-lewż frisk imsikkek.

4. Imla l-ħġieġ b'ilma frizzanti (madwar 120 ml / 4 oz).

5. Ħawwad bil-mod b'spoon tal-bar biex tgħaqqad l-ingredjenti mingħajr ma titlef il-karbonazzjoni.

6. Garnish b'wedge tal-lewż frisk fuq iċ-ċirkonferenza tal-ħġieġ.

Dekorazzjoni

Wedge tal-lewż sempliċi huwa l-garnish klassiku u perfett, li jista' jkun imsikk fil-xarba mid-dxaier għal aktar togħma tal-lewż.

Wedge tal-lewż (Poġġi fuq iċ-ċirkonferenza jew qiegħed fix-xarba)

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba hija naturalment ħielsa minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, ġewż u sojja. Huwa adattat għal dieti vegani u veġetarjani, u jista' jsir ħieles mill-gluten billi tuża vodka ċċertifikata ħielsa mill-gluten.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din hija cocktail b'kaloriji baxxi, li fiha madwar 140 kcal, b'karboidrati minimi u zokkor li ġej biss mill-ħġieġ tal-lewż naturali.

Kaloriji

Bħala medja 130-150 kcal / 544-628 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 2-4 grammi

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 1-2 grammi

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din ix-xarba hija perfetta għal temp sħun, li tagħmilha ideali għal festi tas-sajf, tixrib fil-patio, u laqgħat każwali. In-natura ħafifa u ta' togħma tajba tagħha tagħmilha wkoll għażla kbira għal happy hour jew bħala cooler sempliċi filgħodu.

Festa tas-sajf
Laqgħa każwali
Xarba filgħodu
Happy hour

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil tart u frisk tal-Vodka Rickey jaqbel tajjeb ma' ikel ħafif u frisk. Huwa eċċellenti ma' frutti tal-baħar bħal ostri u gambli grilled, snacks melħin, u salads. L-aċidità tiegħu tgħin tnaqqas ir-rikkezza, u tagħmilha cocktail versatili għall-għaqda tal-ikel.

Appetizers ħfief
Frutti tal-baħar, bħal ostri jew gambli grilled
Snacks melħin
Salads b'dressing tal-vinaigrette

Il-Vodka Rickey: Studju fis-Sempliċità Friska

Il-Vodka Rickey huwa highball klassiku li jepifitizza s-sempliċità u t-togħma tajba. Kompost minn vodka, ħġieġ tal-lewż frisk, u ilma frizzanti, huwa cocktail tart, niexef u mingħajr zokkor perfett għal dawk li jgawdu xarba nadifa u friska. L-oriġini tiegħu jmur lura għall-Gin Rickey tas-seklu 19, bil-vodka tieħu l-pożizzjoni ewlenija waqt il-boom tagħha f'nofs is-seklu 20. Servut għoli fuq is-silġ, huwa għażla ideali għal jiem sħan, tixrib każwali, u għaqda ma' ikel ħafif.