Vodka Soda
Vodka Soda on yksinkertaisen ja virkistävän alkoholijuoman perikuva. Se koostuu vain kahdesta pääainesosasta: vodkasta ja hiilihapotetusta vedestä, kuten soodavedestä tai seltzer-vedestä. Tarjoiltuna jäiden kera highball-lasista ja tyypillisesti koristeltuna lime- tai sitruunalohkolla, se on suosittu vähäkalorinen, raikas ja puhtaanmakuinen juoma. Sen neutraali makuprofiili tekee siitä varman valinnan niille, jotka suosivat vähemmän makeaa tai monimutkaista cocktailia.
Valmistus
Valmistusaika: 2 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juomien luokittelu
Vodka Soda luokitellaan klassikkococktailiksi sen yksinkertaisen ja kestävän kaavan vuoksi. Se kuuluu highball-juomien perheeseen, joille on ominaista väkevä alkoholijuoma, jonka päälle lisätään hiilihapotettua sekoitusjuomaa ja jotka tarjoillaan korkeasta lasista. Sen mutkaton ja virkistävä luonne on vakiinnuttanut sen aseman ajattomana klassikkona.
Tarjoilu
Tämä juoma tarjoillaan kylmänä jäiden kera korkeasta highball-lasista, jotta soodavesi mahtuu hyvin. Noin 10–14 % alkoholipitoisuudellaan se on suhteellisen kevyt ja helppo juotava cocktail.
Annoskoko
200-300 ml / 7-10 oz
Alkoholipitoisuus
Noin 10–14 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball-lasi
Lasin käsittely
Ei mitään
Taustatarina
Vodka Sodalla ei ole tiettyä keksijää tai dramaattista syntytarinaa kuten monilla klassikkococktaileilla. Siitä tuli suosittu baarivalinta sen silkasta yksinkertaisuudesta, vähäkalorisuudesta ja vodkan suosion noususta Yhdysvalloissa 1900-luvun puolivälissä. Se on suoraviivainen evoluutio klassisesta highball-formaatista (väkevä alkoholi ja soodavesi), joka on sovitettu täydellisesti vodkan neutraaliin profiiliin.
Origin
Vodka Soda yleistyi Yhdysvalloissa 1900-luvun puolivälistä loppupuolelle. Sen alkuperä on enemmänkin kulttuurinen evoluutio, joka liittyy terveystrendeihin ja vodkan markkinointiin puhtaana, monipuolisena alkoholijuomana, kuin yhden henkilön tai baarin erityinen keksintö.
Vodka Soda
Juoman nimi, Vodka Soda, on suora ja kuvaava sen kahdelle pääainesosalle. Se tunnetaan myös nimellä Vodka Highball, joka on klassinen termi mille tahansa cocktailille, joka koostuu väkevästä alkoholista ja suuremmasta osuudesta alkoholitonta sekoitusjuomaa tarjoiltuna korkeasta lasista. Myös nimeä Vodka Seltzer käytetään yleisesti, mikä viittaa käytetyn hiilihapotetun veden (seltzerveden) tyyppiin.
Alkuperäinen nimi
Vodka Soda
Vaihtoehtoiset nimet
- Vodka Highball
- Vodka-kivennäisvesi
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Vodka Soda tarjoaa puhtaan ja raikkaan makuprofiilin, jota hallitsee soodaveden pirskahtelevuus neutraalin alkoholipohjan kera. Sitruskoriste lisää hienovaraisen aromin ja aavistuksen kirpeyttä, mikä tekee juomasta kevyen, kuivan ja erittäin virkistävän.
Maku
Puhdas, raikas, neutraali, mineraalinen, kupliva, aavistus sitrusta
Aromi
Neutraali, hento sitrus
Makutasapaino
Kuiva, neutraali
Jälkimaku
Puhdas, lyhyt, virkistävä
Poreilevuus
Pirskahteleva, kupliva
Väri ja ulkonäkö
Kirkas, läpinäkyvä, pirskahteleva
Rakenne
Kevyt, vetinen, raikas
Kausiluonteisuus
Virkistävä, ympärivuotinen, kesäinen
Maun intensiteetti & Kokemus
Tällä juomalla on erittäin matala maun intensiteetti, ollen lähes täysin makeuttamaton ja neutraali. Sen pääpiirteet ovat korkea hiilihappoisuus ja kevyt alkoholin läsnäolo, sekä aavistus happamuutta, jos käytetään sitruskoristetta.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Tulisuus
Hedelmäisyys
Kermainen rakenne
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tähän yksinkertaiseen juomaan tarvitset vain kaksi pääainesosaa: vodkaa ja soodavettä tai seltzer-vettä. Koristeeksi suositellaan limen tai sitruunan lohkoa tuomaan raikasta sitruksen vivahdetta.
- Vodka60 ml / 2 ozSuositellaan puhdasta, neutraalia vodkaa. Huippulaatuinen alkoholi ei ole tarpeen.
- Soodavesi120 ml / 4 oz, tai lasin täytteeksiVarmista, että soodavesi on hyvin jäähdytettyä maksimaalisen pirskahtelevuuden säilyttämiseksi. Seltzer-vettä (kivennäisvettä) voi käyttää suorana korvikkeena.
- Limelohko1 lohko(valinnainen)Myös sitruunalohko tai -siivu on yleinen koriste.
Jäätyyppi
- Jääkuutiot
Sekoitusvälineet
Vodka Sodan valmistamiseen ei tarvita erikoisvälineitä. Baarimitta on hyödyllinen tarkkaan mittaamiseen, ja pitkä baarilusikka auttaa sekoittamaan ainekset hellävaraisesti hiilihappoja menettämättä.
- Baarimitta mittaamiseen
- Baarilusikka hellävaraiseen sekoittamiseen
Instructions
Tämä cocktail rakennetaan suoraan lasiin maksimaalisen yksinkertaisuuden saavuttamiseksi. Täytä vain highball-lasi jäillä, lisää vodka, täytä soodavedellä, sekoita nopeasti ja koristele limelohkolla.
1. Täytä highball-lasi reunojaan myöten tuoreilla jääkuutioilla.
2. Kaada mitattu määrä vodkaa jäiden päälle.
3. Täytä lasi jäähdytetyllä soodavedellä tai seltzer-vedellä.
4. Sekoita kerran hellävaraisesti baarilusikalla yhdistääksesi ainekset hiilihappoja poistamatta.
5. Koristele tuoreella limelohkolla. Purista mehu juomaan ennen lohkon pudottamista sekaan saadaksesi lisää sitruksen makua.
Koristelu
Vakiokoriste on tuore limelohko, joka lisää tärkeän aromaattisen ja happaman komponentin neutraaliin juomaan. Vaihtoehtoisesti voidaan käyttää myös sitruunalohkoa tai -siivua.
- Limelohko, puristettuna juoman päälle ja pudotettuna sekaan, tai asetettuna lasin reunalle.
Ruokavaliotiedot
Vodka Soda on luonnostaan vapaa yleisistä allergeeneista, kuten maidosta, kananmunista, soijasta ja pähkinöistä. Se on myös kofeiiniton, vegaaninen ja yleensä gluteeniton, edellyttäen että käytetään maissista, perunoista tai rypäleistä tislattua vodkaa.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaniystävällinen
✓ Kasvisystävällinen
Ravintotiedot
Vodka Soda on erittäin vähäkalorinen cocktail, jonka lähes kaikki kalorit tulevat itse alkoholista. Se ei sisällä käytännössä lainkaan hiilihydraatteja tai sokeria, mikä tekee siitä suositun valinnan vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville.
Kalorit
Noin 128 kcal / 535 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Noin 0–1 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Noin 0–1 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Yksinkertaisuutensa ja virkistävien ominaisuuksiensa ansiosta Vodka Soda on erittäin monipuolinen. Se sopii täydellisesti rentoihin seurustelutilaisuuksiin, lämpimiin kesäiltapäiviin, ja se on perusjuoma baareissa ja yökerhoissa. Sen vähäkalorinen profiili tekee siitä myös suositun valinnan terveystietoisille juojille.
- Rento juominen
- Seurustelutilaisuudet
- Yökerhot
- Kesäjuhlat
- Happy hour
Paritusehdotukset
Vodka Sodan puhdas ja neutraali profiili mahdollistaa sen yhdistämisen monenlaisten ruokien kanssa. Se toimii suun puhdistajana, mikä tekee siitä erinomaisen kumppanin kevyille ruoille, kuten salaateille, grillatuille mereneläville ja kanalle. Sen virkistävä luonne täydentää myös suolaisia naposteltavia ja alkupaloja peittämättä niiden makuja.
- Kevyet alkupalat
- Suolaiset naposteltavat, kuten pähkinät tai suolarinkelit
- Raikkaat salaatit
- Grillattu kana tai kala
- Sushi ja sashimi
Vodka Soda: Raikkaan ja puhtaan virkistyksen perikuva
Vodka Soda on klassinen highball, joka on tunnettu virkistävästä yksinkertaisuudestaan ja puhtaasta maustaan. Koostuen vain vodkasta, soodavedestä ja valinnaisesta sitruskoristeesta, se on suosittu vähäkalorinen, vähäsokerinen ja erittäin monipuolinen juoma. Sen suoraviivainen, suoraan lasiin valmistettava metodi ja neutraali makuprofiili tekevät siitä kestävän valinnan mihin tahansa tilaisuuteen. Se vetoaa erityisesti niihin, jotka pitävät mutkattomasta ja vähemmän makeasta cocktailista.
Samankaltaiset cocktailit
Vodka Tonic
Loistavan yksinkertainen ja virkistävä highball-cocktail, jossa yhdistyvät vodkan puhdas maku ja tonic-veden raikas, katkeransuloinen aromi.
Gin Rickey
Virkistävän kirpeä ja yksinkertainen highball-juoma, joka valmistetaan ginistä, tuoreesta limettimehusta ja hiilihapotetusta vedestä, ja tarjoillaan tyypillisesti ilman sokeria.
Ranch Water
Raikas ja virkistävä texasilainen highball-juoma, joka valmistetaan tequilasta, limettimehusta ja kuplivasta kivennäisvedestä.