伏特加汤力
伏特加汤力是一款经典的双成分鸡尾酒，以其直接和清爽的品质而闻名。对于那些喜欢伏特加中性风味而非金酒植物香气的人来说，它是金汤力的热门替代品。这款酒突出了汤力水复杂的风味，从苦涩的奎宁到微妙的柑橘和甜味。加冰并配上一角青柠或柠檬，它是一款清脆、纯净、气泡丰富的饮料，适合任何场合。
准备
准备时间: 2 分钟
准备时间
难度
饮品分类
伏特加汤力被归类为高球鸡尾酒。高球是一种简单的混合饮料，由一种烈酒基酒和较大比例的非酒精混合物组成。它通常盛在加冰的高杯（通常是高球杯）中。
享用
伏特加汤力是一款冰镇、清爽的饮料，盛在装满冰块的高球杯或柯林斯杯中。其酒精含量相对适中，很大程度上取决于伏特加与汤力水的比例。
份量
约 200-250 毫升 / 7-8.5 盎司
酒精含量
约 10-15% 酒精度
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
伏特加汤力是从其著名的前身——金汤力演变而来的。随着伏特加在西方世界，特别是从20世纪50年代起在美国的流行度飙升，它开始在许多经典鸡尾酒中取代金酒。伏特加汤力是一种自然的改编，提供了经典金汤力的一个“更纯净”或更中性的版本。其简单和清爽的特性使其成为全球酒吧和家庭中的常备饮品。
产地
虽然其确切的起源没有具体的日期或创作者记录，但伏特加汤力在20世纪中期开始流行。它的兴起与将伏特加在北美和欧洲确立为一种多功能、易于混合的烈酒的营销努力直接相关。它是一款因伏特加作为金酒替代品而普及的现代经典。
伏特加汤力
这款饮料通常被称为伏特加汤力。它有时被缩写为“V&T”，类似于金汤力被称为“G&T”。
原始名称
Vodka Tonic
别名
V&T
特点概述
这款鸡尾酒的特点是其纯净、清脆的口感，汤力水的苦甜奎宁味在中性的伏特加背景下占据主导地位。它是一款清澈、碳酸感强、清爽的饮料，非常适合炎热天气，但全年都可享用。
风味
纯净、清脆、苦甜、柑橘味
香气
中性、植物味（来自汤力水）、柑橘味
口感平衡
苦、甜
余味
纯净、清爽、短暂
气泡感
起泡、泡腾、碳酸
色泽外观
清澈、透明、有气泡
质地
轻盈、水润、稀薄
季节性
清爽、冰凉、夏日、全年皆宜
风味强度与体验
风味主要由汤力水的苦味和淡淡的甜味主导，辅以伏特加的微妙刺激和青柠装饰带来的明亮酸度。它是一款酒体轻盈、碳酸感强、酒精感适中的饮料。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您只需要两种主要成分来制作这款饮料：伏特加和汤力水。强烈建议使用新鲜的青柠角作为装饰，以完善经典的口味特征。
- 伏特加60 毫升 / 2 盎司建议使用优质、中性的伏特加，以突显汤力水的风味。
- 汤力水120 毫升 / 4 盎司，或加满选择高品质的汤力水，因为它是主要的风味成分。使用前冷藏。
- 青柠角1 角对于为苦甜的汤力水增添明亮的酸性平衡至关重要。
冰块类型
- 方冰块
调制设备
不需要特殊设备，但吧勺对于轻柔地混合成分而不失碳酸感很有用。这款饮料直接在服务杯中调制。
- 吧勺，用于轻柔搅拌
制作步骤
这款饮料直接在杯中调制，极为简单。只需将高球杯装满冰块，加入伏特加，再加满汤力水，轻柔搅拌，最后用青柠装饰即可。
1. 用冰块将高球杯装满。
2. 将伏特加倒在冰块上。
3. 慢慢加入冰镇的汤力水以保持碳酸感。
4. 用吧勺非常轻柔地搅拌以混合。
5. 用青柠角装饰，如果需要，可在放入前将其挤汁到饮料中。
装饰
简单的青柠角是经典的装饰，通常在放入饮料前先挤汁。柠檬角或柠檬片也是常见且可接受的替代品。
- 青柠角或青柠片，放入饮料中或置于杯沿
饮食信息
这款饮料通常不含常见的过敏原，如乳制品、鸡蛋、坚果和大豆。为确保其不含麸质，请使用由玉米、土豆或葡萄制成的伏特加，而不是小麦或黑麦制成的。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
营养成分几乎完全来自汤力水。卡路里来自酒精和汤力水中的糖分；使用健怡或低糖汤力水可以显著减少卡路里和糖分。
卡路里
平均 160-180 千卡 / 670-750 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 12-15 克
碳水化合物水平
糖
平均 12-15 克
糖分水平
适用场合
这是一款用途极其广泛的饮料，几乎适合任何休闲场合。它是下午提神饮料的完美选择，是在酒吧的简单必点饮品，也是在家招待客人时易于制作的鸡尾酒。
- 欢乐时光
- 休闲聚会
- 夏季派对
- 餐前酒
- 酒吧必备
配餐建议
伏特加汤力纯净清爽的特性使其成为绝佳的味蕾清洁剂。它与咸味和油炸开胃菜搭配得很好，因为它的气泡感和酸度可以中和油腻。它也是清淡海鲜菜肴的绝佳伴侣。
- 咸味小吃，如坚果或椒盐脆饼
- 清淡开胃菜
- 海鲜，如虾仁鸡尾酒或牡蛎
- 油炸食品，因为其清爽感可以中和油腻
伏特加汤力：清爽的透明经典
伏特加汤力是简单、优雅、清爽鸡尾酒的典范。它的制作毫不费力，只需要两种主要成分和一个装饰，让每个人都能轻松制作。该饮料纯净清爽的口感，由汤力水的苦甜气泡和中性的伏特加基酒驱动，使其成为广受欢迎的选择。无论是作为夏日清凉饮品，还是全年可靠的常备选择，伏特加汤力都能带来持续、直接的享受。