Voodoo Iced Tea

Voodoo Iced Tea är en visuellt slående och förrädiskt stark cocktail som tillhör "Iced Tea"-familjen av drinkar. Den byter ut den traditionella triple sec och colan mot livfull blue curaçao och söt hallonlikör, vilket resulterar i en djup lila färg och en mer utpräglad fruktsmak. Trots sin söta och lättdruckna karaktär har den en betydande alkoholstyrka från sin kombination av vodka, gin, rom och tequila. Det är ett populärt val för fester och utekvällar, och erbjuder ett färgstarkt alternativ till sin berömda kusin.
Voodoo Iced Tea

Förberedelse

Förberedelsetid: 3 minuter

Förberedelsetid
Svårighetsgrad

Drinkklassificering

Voodoo Iced Tea kategoriseras som en modern klassisk cocktail. Den tillhör stilen "long drink" eller "highball", serverad i ett högt glas med is. Den är en del av "Iced Tea"-familjen av cocktails, som är kända för att innehålla flera spritsorter men inget faktiskt te.

Servering

Servera denna potenta, kalla cocktail i ett högt Highball- eller Collinsglas fyllt med is för att hålla den kyld. Det är en relativt stor drink med en betydande alkoholhalt trots sin lättdruckna karaktär.
Portionsstorlek
Cirka 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholhalt
Cirka 18-22% ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Highball
Glasbehandling
Ingen

Bakgrundshistoria

Det exakta ursprunget för Voodoo Iced Tea är oklart, vilket är fallet för många varianter av Long Island Iced Tea. Den uppstod troligen i den amerikanska barscenen under 1980- eller 1990-talet, en period känd för färgstarka och potenta cocktails. Namnet "Voodoo" anspelar på dess magiskt utseende lila färg och dess kraftfulla, förtrollande effekt på den som dricker. Den är ett bevis på den kreativa utvecklingen av den klassiska Long Island-formeln, skapad för nöje och visuell attraktion.
Ursprung
USA, uppstod troligen i slutet av 1900-talet som en populär variant av Long Island Iced Tea.

Voodoo Iced Tea

Denna cocktail är främst känd som Voodoo Iced Tea. Den kallas ibland för "Purple Rain", en referens till dess livfulla färg och en berömd sång, eller "Voodoo Long Island" för att specificera dess släktskap med den klassiska Long Island Iced Tea. Namnet "Voodoo" i sig framkallar en känsla av magi och styrka, vilket passar dess förtrollande färg och höga alkoholhalt.
Ursprungligt namn
Voodoo Iced Tea
Alternativa namn
  • Purple Rain
  • Voodoo Long Island

Översikt över egenskaper

Denna cocktail har en söt och fruktig smakprofil som domineras av hallon och citrus, med en lätt kolsyra från läsken. Dess mest slående egenskap är dess djuplila utseende, vilket gör den lika tilltalande för ögat som för gommen.
Smak
Fruktig, Söt, Syrlig, Spritig, Hallon, Citrus
Arom
Fruktig, Söt, Citrusaktig
Smakbalans
Sötma, Syra
Eftersmak
Söt, Långvarig, Fruktig
Brus
Lätt kolsyrad, Bubblig
Färg och utseende
Djuplila, Violett, Opak
Textur
Len, Krispig, Bubblig
Säsong
Uppfriskande, Somrig

Smakintensitet & upplevelse

Smaken är intensivt fruktig och söt, balanserad av en angenäm syrlighet. Den höga alkoholstyrkan är märkbar men väl integrerad, och en lätt kolsyra lyfter den övergripande profilen.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra

Ingredienser

Denna drink kräver en imponerande uppsättning av sex olika spritsorter och likörer, plus sweet and sour mix och läsk. Nyckelingredienserna som skiljer den från andra är blue curaçao och hallonlikör.
  • Vodka15 ml / 0.5 oz
    En neutral vodka fungerar bäst.
  • Ljus rom15 ml / 0.5 oz
    Även känd som vit eller silver rom.
  • Gin15 ml / 0.5 oz
    En standard London Dry Gin är lämplig.
  • Blanco Tequila15 ml / 0.5 oz
    Även känd som silver eller plata tequila.
  • Blue Curaçao likör15 ml / 0.5 oz
    Ger apelsinsmak och en livfull blå färg.
  • Hallonlikör15 ml / 0.5 oz
    Chambord är ett populärt val. Denna ger den röda komponenten för den lila färgen.
  • Sweet and Sour Mix30 ml / 1 oz
    Kan köpas färdig eller göras färsk med lika delar citronsaft, limejuice och sockerlag.
  • Citron-lime läskFyll upp, ca 60 ml / 2 oz
    Sprite eller 7-Up är vanliga val.

Istyp

  • Iskuber

Blandningsutrustning

Minimal utrustning behövs; ett mätglas (jigger) säkerställer exakta mått för de många ingredienserna, och en lång barsked används för att försiktigt blanda allt i glaset.
  • Mätglas (jigger) för mätning
  • Barsked för omrörning

Instruktioner

Detta är en enkel "bygg-i-glas"-cocktail, där alla ingredienser hälls i följd över is i serveringsglaset. En försiktig omrörning på slutet är allt som behövs för att blanda smakerna.
1. Fyll ett Highball- eller Collinsglas helt med iskuber.
2. Häll vodka, ljus rom, gin, blanco tequila, blue curaçao, hallonlikör och sweet and sour mix direkt i glaset över isen.
3. Fyll upp drinken med citron-lime läsk och lämna lite utrymme högst upp.
4. Rör försiktigt med en barsked för att blanda ingredienserna utan att förlora för mycket kolsyra.
5. Garnera med en citronskiva på glasets kant och eventuellt ett maraschinokörsbär.

Garnering

En enkel garnering av en citronskiva eller klyfta ger en fräsch citrusdoft. Ett maraschinokörsbär kan läggas till för extra färg och en touch av sötma.
  • Citronskiva eller klyfta på kanten
  • Ett maraschinokörsbär i drinken (valfritt)

Kostinformation

Denna cocktail är vanligtvis vegansk och fri från vanliga allergener som koffein, mejeriprodukter, ägg, soja, nötter och gluten. Kontrollera dock alltid etiketterna på specifika likör- och mixermärken om du har allvarliga allergier.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig

Näringsinformation

På grund av de många likörerna, sour mixen och läsken är denna cocktail hög i både kalorier och socker. Dess kolhydratinnehåll är betydande och kommer främst från tillsatt socker.
Kalorier
I genomsnitt 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 25-30 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 24-28 g
Sockernivå

Tillfällen

Denna drink är perfekt för livliga sociala tillställningar som fester, utekvällar med vänner och sommarfiranden. Dess roliga utseende och potenta natur gör den till ett självklart val för happy hour eller vilket evenemang som helst där en livfull och stark cocktail önskas.
  • Fest
  • Utekväll
  • Sommarfirande
  • Happy Hour

Serveringsförslag

Voodoo Iced Teas sötsyrliga profil passar bra med salt, friterad eller stark mat. Drinkens sötma hjälper till att balansera hettan i starka rätter som vingar, medan dess syra skär igenom fylligheten i friterade förrätter. Enkla, salta barsnacks ger också en utmärkt kontrast till drinkens komplexa fruktighet.
  • Salta snacks som pretzels eller chips
  • Friterade förrätter som lökringar eller calamares
  • Starka kycklingvingar
  • Grillrätter

Voodoo Iced Tea: En magisk och potent lila dryck

Voodoo Iced Tea är en rolig, livfull och potent cocktail som erbjuder ett fruktigt och färgstarkt alternativ till den klassiska Long Island. Dess slående lila nyans, som uppnås genom att blanda blue curaçao och hallonlikör, gör den till en visuell höjdpunkt på vilken fest som helst. Medan dess söta, lättdruckna natur gör den farligt god, bör dess styrka inte underskattas, eftersom den innehåller en full dos av fem olika basspritsorter. Det är det perfekta valet för någon som letar efter en stark, söt och visuellt imponerande long drink.

Liknande cocktails

Long Island Iced Tea

Originalet. Använder triple sec istället för blue curaçao och hallonlikör, och toppas med cola istället för citron-lime läsk.

Du kanske också gillar

Michael Collins

En härligt krispig och uppfriskande highball gjord på irländsk whiskey, färskpressad citronjuice, socker och kolsyrat sodavatten.

Bacardi Cocktail

En klassisk och uppfriskande rom-sour som balanserar sött och syrligt med en distinkt rosa nyans från grenadin.

Martini

Cocktailvärldens oomtvistade kung, en krispig, aromatisk och spritig blandning av gin och torr vermouth.

Elderfashioned

En blommig och elegant tolkning av den klassiska Old Fashioned, med fläderlikör för en delikat sötma.

Har du provat dessa än?

Sidewinder's Fang

En uppfriskande och komplex tiki-cocktail med en blandning av rom, passionsfrukt och lime, med ett distinkt bubbel från sodavatten.

Oolong Hai

En enkel och uppfriskande japansk highball gjord på shochu och kallt oolongte, populär på izakayas över hela Japan.

Doctor Funk

En komplex och uppfriskande klassisk Tiki-cocktail med rom, citrus och en distinkt ton av anis från absint eller Pernod.

Jerezana Cocktail

En sofistikerad, sherry-dominant klassisk cocktail med rika nötiga smaker balanserade av söta örttoner och en antydan av citrus.