Voodoo Iced Tea
Voodoo Iced Tea – це візуально вражаючий та оманливо міцний коктейль, який належить до родини напоїв "Iced Tea". Він замінює традиційний трипл сек та колу на яскравий блакитний курасао та солодкий малиновий лікер, в результаті чого виходить глибокий фіолетовий колір та більш виражений фруктовий смак. Незважаючи на свій солодкий та легкий смак, він містить значну кількість алкоголю завдяки поєднанню горілки, джину, рому та текіли. Це популярний вибір для вечірок та нічних виходів, пропонуючи барвисту альтернативу своєму відомому родичу.
Приготування
Час приготування: 3 хвилини
Час приготування
Складність
Класифікація напоїв
Voodoo Iced Tea класифікується як сучасний класичний коктейль. Він належить до стилю "long drink" або "highball", подається у високому склянку з льодом. Він є частиною родини коктейлів "Iced Tea", які відомі тим, що містять кілька видів спиртних напоїв, але не містять чаю.
Подача
Подавайте цей міцний холодний коктейль у високому склянці Highball або Collins, наповненому льодом, щоб він залишався охолодженим. Це відносно великий напій зі значним вмістом алкоголю, незважаючи на його легкий смак.
Розмір порції
Приблизно 240-300 мл / 8-10 унцій
Вміст алкоголю
Приблизно 18-22% ABV
Міцність алкоголю
Температура подачі
Cold
Тип келиха
Highball
Підготовка келиха
None
Історія створення
Точне походження Voodoo Iced Tea невідоме, як і у випадку з багатьма варіаціями Long Island Iced Tea. Ймовірно, він з’явився в американській барній сцені в 1980-х або 1990-х роках, періоді, відомому своїми барвистими та міцними коктейлями. Назва "Voodoo" натякає на його магічно-виглядаючий фіолетовий колір та його потужний, чарівний ефект на споживача. Це свідчення творчої еволюції класичної формули Long Island, розробленої для розваг та візуальної привабливості.
Походження
Сполучені Штати, ймовірно, з’явився в кінці 20-го століття як популярна варіація Long Island Iced Tea.
Voodoo Iced Tea
Цей коктейль в основному відомий як Voodoo Iced Tea. Іноді його називають "Purple Rain", натякаючи на його яскравий колір та відому пісню, або "Voodoo Long Island", щоб підкреслити його зв'язок з класичним Long Island Iced Tea. Назва "Voodoo" сама по собі викликає відчуття магії та сили, що відповідає його чарівному кольору та міцному алкогольному вмісту.
Оригінальна назва
Voodoo Iced Tea
Альтернативні назви
- Purple Rain
- Voodoo Long Island
Огляд характеристик
Цей коктейль має солодкий та фруктовий смаковий профіль, що домінує малина та цитрусові, з легкою газованістю від соди. Його найбільш вражаючою особливістю є глибокий фіолетовий колір, що робить його таким же привабливим для очей, як і для піднебіння.
Смак
Fruity, Sweet, Tart, Boozy, Raspberry, Citrus
Аромат
Fruity, Sweet, Citrusy
Баланс смаку
Sweet, Sour
Післясмак
Sweet, Lingering, Fruity
Шипучість
Lightly fizzy, Effervescent
Колір і вигляд
Deep Purple, Violet, Opaque
Текстура
Smooth, Crisp, Bubbly
Сезонність
Refreshing, Summery
Інтенсивність смаку та враження
Смак інтенсивно фруктовий та солодкий, збалансований приємною кислинкою. Високий вміст алкоголю відчутний, але добре інтегрований, а легка газованість піднімає загальний профіль.
Солодкість
Солоність
Кислотність
Гіркота
Пряність
Фруктовість
Кремовість
Газованість
Інгредієнти
Для цього напою потрібна потужна лінійка з шести різних спиртних напоїв та лікерів, плюс солодкий та кислий мікс та сода. Ключовими інгредієнтами, які відрізняють його, є блакитний курасао та малиновий лікер.
- Vodka15 мл / 0.5 унціїНайкраще підходить нейтральна горілка.
- Light Rum15 мл / 0.5 унціїТакож відомий як білий або срібний ром.
- Gin15 мл / 0.5 унціїПідходить стандартний лондонський сухий джин.
- Blanco Tequila15 мл / 0.5 унціїТакож відомий як срібна або плата текіла.
- Blue Curaçao Liqueur15 мл / 0.5 унціїЗабезпечує апельсиновий смак та яскравий блакитний колір.
- Raspberry Liqueur15 мл / 0.5 унціїChambord є популярним вибором. Це забезпечує червоний компонент для фіолетового кольору.
- Sweet and Sour Mix30 мл / 1 унціяМожна купити в магазині або приготувати свіжим з рівних частин лимонного соку, соку лайма та цукрового сиропу.
- Lemon-Lime SodaДолити, приблизно 60 мл / 2 унціїSprite або 7-Up є поширеним вибором.
Тип льоду
- Cubed
Барний інвентар
Потрібне мінімальне обладнання; джигер забезпечує точне дозування багатьох інгредієнтів, а довга барна ложка використовується для обережного перемішування всього в склянці.
- Джигер для вимірювання
- Барна ложка для перемішування
Інструкції
Це простий коктейль "build-in-glass", де всі інгредієнти послідовно наливають поверх льоду в склянку для подачі. Легке перемішування в кінці – все, що потрібно, щоб поєднати смаки.
1. Наповніть склянку Highball або Collins повністю кубиками льоду.
2. Налийте горілку, світлий ром, джин, бланко текілу, блакитний курасао, малиновий лікер та солодкий та кислий мікс безпосередньо в склянку поверх льоду.
3. Долийте лимонно-лаймову соду, залишивши невеликий простір зверху.
4. Обережно перемішайте барною ложкою, щоб поєднати інгредієнти, не втрачаючи занадто багато газу.
5. Прикрасьте лимонним кружечком на обідку склянки та за бажанням вишнею мараскіно.
Прикрашання
Проста прикраса лимонним кружечком або скибочкою додає свіжий цитрусовий аромат. Вишню мараскіно можна додати для додаткового кольору та солодкості.
- Лимонний кружечок або скибочка на обідку
- Вишня мараскіно, опущена в напій (за бажанням)
Дієтична інформація
Цей коктейль зазвичай є веганським та не містить поширених алергенів, таких як кофеїн, молочні продукти, яйця, соя, горіхи та глютен. Однак, завжди перевіряйте етикетки конкретних брендів лікерів та міксерів, якщо у вас є серйозні алергії.
✓ Містить алкоголь
✓ Без кофеїну
✓ Без молочних продуктів
✓ Без яєць
✓ Без сої
✓ Без горіхів
✓ Без глютену
✓ Підходить для веганів
✓ Підходить для вегетаріанців
Харчова цінність
Завдяки численним лікерам, кисло-солодкому міксу та соді цей коктейль багатий як на калорії, так і на цукор. Його вміст вуглеводів значний, головним чином через доданий цукор.
Калорії
В середньому 300-350 ккал / 1255-1464 кДж
Рівень калорій
Вуглеводи
В середньому 25-30 г
Рівень вуглеводів
Цукор
В середньому 24-28 г
Рівень цукру
Нагоди
Цей напій ідеально підходить для жвавих соціальних заходів, таких як вечірки, нічні виходи з друзями та літні святкування. Його веселий вигляд та міцний характер роблять його популярним вибором для щасливої години або будь-якої події, де бажаний яскравий та міцний коктейль.
- Party
- Night Out
- Summer Celebration
- Happy Hour
Гастрономічні поєднання
Солодкий та кислий профіль Voodoo Iced Tea добре поєднується з солоними, смаженими або гострими стравами. Солодкість напою допомагає збалансувати гостроту гострих страв, таких як крильця, а його кислотність розрізає насиченість смажених закусок. Прості солоні барні закуски також забезпечують чудовий контраст з комплексним фруктовим смаком напою.
- Солоні закуски, такі як сухарики або чіпси
- Смажені закуски, такі як цибулеві кільця або кальмари
- Гострі курячі крильця
- Страви барбекю
Voodoo Iced Tea: Магічне та потужне фіолетове зілля
Voodoo Iced Tea – це веселий, яскравий та міцний коктейль, який пропонує фруктову та барвисту альтернативу класичному Long Island. Його вражаюче фіолетове забарвлення, досягнуте шляхом змішування блакитного курасао та малинового лікеру, робить його візуально виразним на будь-якій вечірці. Хоча його солодкий та легкий смак робить його небезпечно смачним, його міцність не слід недооцінювати, оскільки він містить повну міру п’яти різних базових спиртних напоїв. Це ідеальний вибір для тих, хто шукає міцний, солодкий та візуально вражаючий long drink.
Similar Cocktails
Вам також може сподобатися
Aperol & Soda
Простий, свіжий та освіжаючий слабоалкогольний хайбол з культовим італійським гірким аперитивом Aperol та газованою водою.
Añejo Old Fashioned
Вишуканий і сучасний поворот класичного Old Fashioned, де віскі замінено багатою, витриманою аньєхо текілою.
Grand Mimosa
Елегантний поворот класичного Mimosa, з помаранчевим лікером для доданої глибини та цитрусової складності.
Коктейль Кенгуру
Бадьорий, чистий та міцний класичний коктейль, приготований з горілки та сухого вермуту, що представляє собою оригінальну форму тепер вже відомої Водки Мартіні.
Ви вже куштували це?
Humuhumunukunukuapua'a
Освіжаючий тікі-коктейль на основі джину з яскравими цитрусовими, тропічними ананасовими та горіховими смаками оржату.
Chicago Cocktail
Елегантний коктейль епохи до Сухого закону з бренді та біттером, доповнений шампанським для бульбашкового та вишуканого завершення.
Lazy Lover
Спокусливо пікантний і димний текіла-сауер з освіжаючим овочевим відтінком халапеньо та селери.
Saturn
Освіжаючий та складний джин-коктейль у стилі тікі з нотами маракуї, мигдалю та спецій.