Ζεστό Πικάντικο Παντς Κράνμπερι-Μήλου

Αυτό το Ζεστό Πικάντικο Παντς Κράνμπερι-Μήλου είναι το τέλειο μη αλκοολούχο ρόφημα για ζεστές βραδιές και εορταστικές περιστάσεις. Εξισορροπεί όμορφα την τάρτα γεύση των κράνμπερι με τη γλυκύτητα του χυμού μήλου, όλα τυλιγμένα στην αρωματική αγκαλιά της κανέλας, του γαρίφαλου και του αστεροειδούς γλυκάνισου. Μια πινελιά φρέσκου πορτοκαλιού φωτίζει τη γεύση, δημιουργώντας ένα σύνθετο και ικανοποιητικό ποτό που όλοι μπορούν να απολαύσουν. Είναι απλό να φτιαχτεί σε μεγάλη ποσότητα, καθιστώντας το ιδανικό για εορταστικά πάρτι.
Ζεστό Πικάντικο Παντς Κράνμπερι-Μήλου

Προετοιμασία

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος προετοιμασίας
Δυσκολία

Κατάταξη Ποτών

Αυτό το ρόφημα κατηγοριοποιείται ως κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ, συγκεκριμένα ένα ζεστό κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ ή παντς. Εμπίπτει στην ευρύτερη κατηγορία των μη αλκοολούχων ποτών που είναι κατάλληλα για εορταστικές περιστάσεις και κρύο καιρό, προσφέροντας μια ανακουφιστική εναλλακτική στα παραδοσιακά κοκτέιλ.

Σερβίρισμα

Σερβίρεται ζεστό σε μια συνηθισμένη κούπα ή σε θερμοανθεκτικό ποτήρι, αυτό είναι ένα εντελώς μη αλκοολούχο ρόφημα. Η μερίδα είναι περίπου 8 ουγγιές, ιδανική για να ζεσταθείτε μια κρύα μέρα.
Μέγεθος μερίδας
Περίπου 240 ml / 8 oz
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
0% ABV
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
Θερμοκρασία σερβιρίσματος
Ζεστό
Τύπος ποτηριού
Κούπα
Προετοιμασία ποτηριού
Καμία

Ιστορικό

Αν και δεν έχει μια μοναδική, οριστική ιστορία προέλευσης, αυτός ο τύπος ζεστού πικάντικου παντς έχει τις ρίζες του στην παράδοση του wassail, ενός ζεστού μηλίτη με μπαχαρικά που καταναλωνόταν ιστορικά κατά τη διάρκεια των χειμερινών φεστιβάλ στην Αγγλία. Αυτή η μη αλκοολούχα εκδοχή προσαρμόζει την ιδέα, αναμειγνύοντας δημοφιλείς χυμούς φρούτων με παραδοσιακά μπαχαρικά για ζεστά ποτά. Έχει γίνει ένα σύγχρονο βασικό προϊόν στις εορταστικές συγκεντρώσεις ως μια φιλόξενη και συμπεριληπτική εναλλακτική στο αλκοολούχο ζεστό κρασί ή μηλίτη.
Προέλευση
Αυτή η σύγχρονη συνταγή είναι μια παραλλαγή των παραδοσιακών ευρωπαϊκών ζεστών ποτών με μπαχαρικά, που έγινε δημοφιλής στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη στα τέλη του 20ου και στις αρχές του 21ου αιώνα. Είναι μια σύγχρονη δημιουργία παρά ένα κλασικό ποτό με συγκεκριμένη ημερομηνία προέλευσης, σχεδιασμένο για να είναι ένα οικογενειακό εορταστικό ρόφημα.

Ζεστό Πικάντικο Παντς Κράνμπερι-Μήλου

Το όνομα αυτού του ποτού είναι εξαιρετικά περιγραφικό, αντικατοπτρίζοντας τα βασικά του συστατικά και τη θερμοκρασία σερβιρίσματος. Συχνά αναφέρεται γενικότερα ως "Μη Αλκοολούχο Εορταστικό Παντς" λόγω των εορταστικών μπαχαρικών του και της δημοτικότητάς του στις χειμερινές συγκεντρώσεις. Το όνομα "Πικάντικο Ζεστό Κραν-Μήλο" είναι μια άλλη κοινή εναλλακτική που τονίζει τον ανακουφιστικό του χαρακτήρα.
Αρχικό όνομα
Warm Spiced Cranberry-Apple Punch
Εναλλακτικά ονόματα
  • Μη Αλκοολούχο Εορταστικό Παντς
  • Πικάντικο Ζεστό Κραν-Μήλο

Επισκόπηση χαρακτηριστικών

Αυτό το παντς διαθέτει ένα εορταστικό άρωμα χειμωνιάτικων μπαχαρικών και φρούτων, με γευστικό προφίλ που ισορροπεί τέλεια το γλυκό μήλο και το τάρτα κράνμπερι. Είναι ένα θερμαντικό, μη ανθρακούχο ρόφημα με ένα όμορφο ρουμπινί-κόκκινο χρώμα, ιδανικό για το φθινόπωρο και τον χειμώνα.
Γεύση
Πικάντικο, φρουτώδες, τάρτα, γλυκό, θερμαντικό
Άρωμα
Κανέλα, γαρίφαλο, αστεροειδής γλυκάνισος, μήλο, κράνμπερι, πορτοκάλι
Ισορροπία γεύσης
Ισορροπημένο γλυκό και ξινό
Επίγευση
Επίμονη γεύση μπαχαρικών, καθαρό τελείωμα φρούτων
Αναβρασμός
Χωρίς ανθρακικό
Εμφάνιση χρώματος
Βαθύ ρουμπινί κόκκινο, διαυγές
Υφή
Απαλή, υγρή
Εποχικότητα
Θερμαντικό, χειμωνιάτικο, φθινοπωρινό, εορταστικό

Ένταση γεύσης & Εμπειρία

Το γευστικό προφίλ καθορίζεται από μια έντονη φρουτώδη γεύση και έναν ισορροπημένο γλυκόξινο χαρακτήρα, που συμπληρώνεται από απαλές νότες μπαχαρικών. Είναι μη αλκοολούχο και εντελώς χωρίς ανθρακικό.
Γλυκύτητα
Αλμύρα
Ξινή γεύση
Πικράδα
Πικάντικη γεύση
Φρουτώδης γεύση
Κρεμώδης υφή
Ανθράκωση

Συστατικά

Η βάση αποτελείται από ίσα μέρη χυμού κράνμπερι και μήλου, εμποτισμένα με ολόκληρα μπαχαρικά όπως ξυλάκια κανέλας, γαρίφαλα και αστεροειδή γλυκάνισο. Ένα φρέσκο πορτοκάλι προσθέτει φωτεινότητα εσπεριδοειδών, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σιρόπι σφενδάμου για να γλυκάνει κατά βούληση.
  • Χυμός Κράνμπερι500 ml / 17 oz
    Χρησιμοποιήστε 100% αγνό, χωρίς προσθήκη ζάχαρης χυμό κράνμπερι για καλύτερη γεύση, όχι κοκτέιλ κράνμπερι.
  • Χυμός Μήλου500 ml / 17 oz
    Τόσο ο αφιλτράριστος μηλίτης όσο και ο διαυγής χυμός μήλου λειτουργούν καλά.
  • Πορτοκάλι1, σε φέτες
    Χρησιμοποιείται για έγχυση γεύσης και γαρνιτούρα.
  • Ξυλάκια Κανέλας2 ξυλάκια
    Παρέχει μια ζεστή, γλυκιά γεύση μπαχαρικού.
  • Ολόκληρα Γαρίφαλα1 κουταλάκι του γλυκού
    Προσθέτει ένα έντονο, γλυκό άρωμα.
  • Αστεροειδής Γλυκάνισος2 λοβοί
    Συμβάλλει με μια διακριτική γεύση που μοιάζει με γλυκόριζα.
  • Σιρόπι Σφενδάμου1-2 κουταλιές της σούπας, κατά βούληση(προαιρετικό)
    Προαιρετικό, για επιπλέον γλυκύτητα εάν χρησιμοποιείτε χυμούς χωρίς ζάχαρη. Μπορεί να αντικατασταθεί από καστανή ζάχαρη ή μέλι (αν όχι vegan).

Τύπος πάγου

  • Κανένα

Εξοπλισμός ανάμειξης

Θα χρειαστείτε μια μεγάλη κατσαρόλα ή σκεύος για να ζεστάνετε απαλά τα συστατικά. Μια κουτάλα είναι απαραίτητη για το σερβίρισμα, και ένα σουρωτήρι με λεπτή σίτα είναι χρήσιμο για την αφαίρεση των ολόκληρων μπαχαρικών.
  • Μεγάλη κατσαρόλα ή σκεύος για το σιγανό βράσιμο του παντς
  • Σουρωτήρι με λεπτή σίτα για την αφαίρεση των μπαχαρικών πριν το σερβίρισμα
  • Κουτάλα σερβιρίσματος

Οδηγίες

Απλά συνδυάστε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα και σιγοβράστε απαλά για να εγχυθούν οι γεύσεις. Σουρώστε τα μπαχαρικά, σερβίρετε σε κούπες και προσθέστε φρέσκες γαρνιτούρες πριν το σερβίρετε ζεστό.
1. Συνδυάστε τον χυμό κράνμπερι, τον χυμό μήλου και τις φέτες πορτοκαλιού σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
2. Προσθέστε τα ξυλάκια κανέλας, τα ολόκληρα γαρίφαλα και τον αστεροειδή γλυκάνισο στην κατσαρόλα.
3. Ζεστάνετε το μείγμα σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει απαλά. Μην το αφήσετε να βράσει.
4. Μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή, σκεπάστε και αφήστε το παντς να εγχυθεί για τουλάχιστον 10-15 λεπτά για να αναπτυχθούν οι γεύσεις των μπαχαρικών.
5. Δοκιμάστε το παντς. Αν επιθυμείτε, προσθέστε σιρόπι σφενδάμου ή το γλυκαντικό της προτίμησής σας και ανακατέψτε μέχρι να φτάσει στο επιθυμητό επίπεδο γλυκύτητας.
6. Σουρώστε το παντς μέσα από ένα σουρωτήρι με λεπτή σίτα για να αφαιρέσετε τα μπαχαρικά και τις φέτες πορτοκαλιού. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε μια κουτάλα για να σερβίρετε απευθείας από την κατσαρόλα, αποφεύγοντας τα ολόκληρα μπαχαρικά.
7. Σερβίρετε με κουτάλα το ζεστό παντς σε κούπες ή θερμοανθεκτικά ποτήρια.
8. Γαρνίρετε κάθε μερίδα με μια φρέσκια φέτα πορτοκαλιού, ένα προαιρετικό ξυλάκι κανέλας και μερικά φρέσκα κράνμπερι πριν το σερβίρισμα.

Γαρνίρισμα

Γαρνίρετε κάθε κούπα με μια φρέσκια φέτα πορτοκαλιού για να ενισχύσετε το άρωμα και την εμφάνιση. Ένα ξυλάκι κανέλας και μερικά φρέσκα κράνμπερι που επιπλέουν μπορούν να προστεθούν για μια επιπλέον εορταστική πινελιά.
  • Φέτα πορτοκαλιού, φρέσκια, ανά ποτήρι
  • Ξυλάκι κανέλας, ανά ποτήρι (προαιρετικά)
  • Φρέσκα κράνμπερι, μερικά να επιπλέουν σε κάθε ποτήρι (προαιρετικά)

Διαιτητικές Πληροφορίες

Αυτό το ρόφημα είναι φυσικά απαλλαγμένο από αλκοόλ, καφεΐνη, γαλακτοκομικά, αυγό, σόγια, ξηρούς καρπούς και γλουτένη. Είναι κατάλληλο τόσο για vegan όσο και για vegetarian διατροφή.
✕ Περιέχει αλκοόλ
✓ Χωρίς καφεΐνη
✓ Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Χωρίς αυγά
✓ Χωρίς σόγια
✓ Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Χωρίς γλουτένη
✓ Κατάλληλο για vegan
✓ Κατάλληλο για χορτοφάγους

Διατροφικές πληροφορίες

Αυτό το κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ είναι σχετικά χαμηλό σε θερμίδες αλλά περιέχει μέτρια ποσότητα υδατανθράκων και φυσικών σακχάρων από τους χυμούς φρούτων.
Θερμίδες
Περίπου 110-140 kcal / 460-585 kJ ανά μερίδα
Επίπεδο θερμίδων
Υδατάνθρακες
Περίπου 28-35 g ανά μερίδα
Επίπεδο υδατανθράκων
Ζάχαρη
Περίπου 25-32 g ανά μερίδα (από τους χυμούς φρούτων)
Επίπεδο ζάχαρης

Περιστάσεις

Αυτό το παντς είναι τέλειο για κάθε περίσταση με κρύο καιρό, ειδικά για εορταστικά πάρτι όπως τα Χριστούγεννα ή η Ημέρα των Ευχαριστιών. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για εκδηλώσεις φιλικές προς την οικογένεια, όπου είναι επιθυμητή μια εορταστική, μη αλκοολούχα επιλογή.
  • Εορταστικές Συγκεντρώσεις
  • Χριστουγεννιάτικα Πάρτι
  • Ζεστές Χειμωνιάτικες Βραδιές
  • Εκδηλώσεις για όλη την Οικογένεια

Προτάσεις συνδυασμού

Αυτό το ζεστό παντς συνδυάζεται υπέροχα με εορταστικά γλυκά όπως μπισκότα gingerbread ή mince pies. Το γλυκό και τάρτα προφίλ του συμπληρώνει επίσης αλμυρά ορεκτικά και μπορεί να σερβιριστεί δίπλα σε ένα εορταστικό δείπνο με ψητά κρέατα.
  • Εορταστικά μπισκότα και γλυκά
  • Αλμυρά ορεκτικά όπως πλατό τυριών ή λουκανικοπιτάκια
  • Ψητή γαλοπούλα ή ζαμπόν

Το Απόλυτο Ζεστό Πικάντικο Παντς Κράνμπερι-Μήλου: Μια Εορταστική Αγκαλιά

Το Ζεστό Πικάντικο Παντς Κράνμπερι-Μήλου είναι ένα απολαυστικό και αρωματικό μη αλκοολούχο ρόφημα, ιδανικό για τους κρύους μήνες. Συνδυάζει τις κλασικές γεύσεις του κράνμπερι, του μήλου, του πορτοκαλιού και των χειμωνιάτικων μπαχαρικών σε ένα ανακουφιστικό ζεστό ποτό. Εύκολο στην προετοιμασία σε μεγάλες ποσότητες, αποτελεί μια συμπεριληπτική και εορταστική επιλογή για εορταστικές συγκεντρώσεις, εξασφαλίζοντας ότι όλοι οι καλεσμένοι θα έχουν κάτι ξεχωριστό να πιουν. Το όμορφο ρουμπινί χρώμα του και το αρωματικό του άρωμα το καθιστούν κεντρικό στοιχείο κάθε γιορτής.

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Μοκτέιλ Μάνγκο Τσίλι Μιουλ

Ένα φλογερό και φρουτώδες μη αλκοολούχο ποτό που ισορροπεί τον γλυκό πουρέ μάνγκο με την πικάντικη ένταση του τσίλι και το ζωηρό ανθρακικό της μπύρας τζίντζερ.

Κλασικό No-jito με Δυόσμο

Μια δροσιστική, μη αλκοολούχα παραλλαγή του κλασικού κουβανέζικου Mojito, γεμάτη φρέσκο δυόσμο και ζωηρό λάιμ.

Σπρίτσερ Λεμονάδας με Βασιλικό

Ένα ζωηρό και αρωματικό σπρίτσερ χωρίς αλκοόλ που ισορροπεί τέλεια τις γλυκές, πιπεράτες νότες του φρέσκου βασιλικού με την έντονη γεύση του λεμονιού και τη δροσιά του ανθρακούχου νερού.

Spritzer Ρόδι Βασιλικός

Ένα ζωντανό και εκλεπτυσμένο σπρίτσερ χωρίς αλκοόλ που χαρακτηρίζεται από τη γλυκόξινη γεύση του ροδιού, ισορροπημένη από το φρέσκο, πιπεράτο άρωμα του βασιλικού.

Έχετε Δοκιμάσει Αυτά;

Χαριτωμένο Κράνμπερι

Ένα ζωντανό και δροσιστικό mocktail που ισορροπεί τέλεια την οξύτητα του κράνμπερι με τη γλυκιά γεύση εσπεριδοειδών της κλημεντίνης και μια αρωματική νότα δεντρολίβανου.

Δροσιστικό Ηλιοβασίλεμα της Τοσκάνης

Ένα ζωντανό και δροσιστικό mocktail χωρίς αλκοόλ που αιχμαλωτίζει την ουσία ενός ιταλικού ηλιοβασιλέματος με γλυκόπικρο σαγκουίνι και αρωματικό δεντρολίβανο.

Αφρώδες Μπαχαρικό του Περιβολιού

Ένα δροσιστικό και αρωματικό ποτό χωρίς αλκοόλ που συνδυάζει μηλίτη με μπαχαρικά, τζιτζιμπίρα και μια νότα δεντρολίβανου.

Κοκτέιλ Pussyfoot

Ένα ζωντανό, φρουτώδες και δροσιστικό mocktail της εποχής της ποτοαπαγόρευσης που ισορροπεί τα γλυκόξινα εσπεριδοειδή με έναν απαλό αφρισμό από ginger ale.