水蝮蛇
水蝮蛇是一款流行且制作极其简单的饮品，通常作为短饮饮用，但加冰后作为鸡尾酒也同样美味。它以加拿大威士忌的顺滑、桃子利口酒的甜美果香以及酸甜调酒汁的酸爽口感为特色，创造出一种平衡且非常易于接受的风味。其简单的三成分配方使其成为派对和繁忙酒吧的首选，因其大众化的口味而备受喜爱。
准备
准备时间: 2 分钟
准备时间
难度
饮品分类
水蝮蛇通常以混合短饮的形式呈现，但也很容易按比例放大，作为加冰的鸡尾酒饮用。它被认为是一款现代经典，因其简单、甜美和果味浓郁的特点而广受欢迎，于20世纪末开始流行。
享用
在冰镇的子弹杯中或在装有新鲜冰块的岩石杯中极冷饮用，这是一款口感顺滑、酒精度相对较低的饮品。
份量
短饮：约75毫升 / 2.5盎司；鸡尾酒：约120毫升 / 4盎司（加冰前）
酒精含量
酒精度约15-20%
酒精浓度
饮用温度
冷
杯型
子弹杯或岩石杯
杯具处理
冰镇
背景故事
水蝮蛇的确切起源尚不清楚，这是许多20世纪末流行的派对短饮的共同命运。它很可能是在1980或1990年代出现在美国酒吧，那个时代以甜美、果味浓郁且易于入口的调制饮品而闻名。它的名字，就像那种毒蛇一样，可能暗指其隐藏在美味甜爽风味下的酒精“咬劲”。
产地
美国，可能出现于1980年代或1990年代。
水蝮蛇
这款酒主要被称为“水蝮蛇”，根据其饮用方式，常被指定为“短饮”或“鸡尾酒”。它没有其他常见的别名。对于这款流行的派对饮品来说，这个名字简单明了。
原始名称
Water Moccasin
别名
- 水蝮蛇短饮
- 水蝮蛇鸡尾酒
特点概述
水蝮蛇的风味以甜桃子味和平衡的酸味为主，质地顺滑，余味干净。其香气充满果香且诱人，外观呈现浑浊的淡金色。
风味
甜，果香，桃子味，酸爽，顺滑的威士忌
香气
桃子，柑橘，甜香
口感平衡
甜，酸
余味
短，甜，清爽
气泡感
无气泡
色泽外观
淡黄色，金色，浑浊
质地
顺滑，液体
季节性
四季皆宜，清爽
风味强度与体验
风味浓郁，果香和甜味十足，由明显的酸味平衡，酒精感温和。这是一款无气泡、无奶油感、无苦味的静态饮品。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这个简单的配方只需要三种核心成分：顺滑的加拿大威士忌、甜美的桃子利口酒和酸爽的酸甜调酒汁。有时会加入少量柠檬青柠苏打水，以制作鸡尾酒版本。
- 加拿大威士忌45毫升 / 1.5盎司皇冠威士忌是传统且最常见的选择，但任何顺滑的加拿大威士忌都可以。
- 桃子利口酒30毫升 / 1盎司为这款饮品提供了标志性的甜桃子风味。
- 酸甜调酒汁30毫升 / 1盎司可以使用商店购买的或自制的。为了获得更好的风味，推荐使用新鲜制作的酸甜调酒汁（等量的柑橘汁和单糖浆）。
- 柠檬青柠苏打水少量(可选)可选添加，通常在作为长饮鸡尾酒时使用，以增加轻微的气泡感。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您需要一套标准的鸡尾酒摇酒壶工具，包括一个量酒器和一个滤冰器，以便正确地冷却和混合这款饮品。
- 鸡尾酒摇酒壶，用于混合和冷却配料。
- 量酒器或测量工具，用于精确配比。
- 滤冰器，用于在倒酒时将冰块与液体分离。
制作步骤
准备过程快速简单：将威士忌、桃子利口酒和酸甜调酒汁放入装满冰的摇酒壶中，摇晃至充分冷却，然后滤入您选择的杯子中。
1. 将鸡尾酒摇酒壶装满冰块。
2. 将加拿大威士忌、桃子利口酒和酸甜调酒汁倒入摇酒壶。
3. 盖紧盖子，用力摇晃10-15秒，直到摇酒壶外壁结霜。
4. 将混合物滤入冰镇的子弹杯（作为短饮）或装有新鲜冰块的岩石杯（作为鸡尾酒）。
5. 如果制作鸡尾酒版本，您可以选择性地加入少量柠檬青柠苏打水，并用柠檬角装饰。
装饰
通常，短饮版本的水蝮蛇不加装饰。如果作为鸡尾酒饮用，可以加一个简单的柠檬角或一颗马拉斯奇诺樱桃以增加视觉吸引力。
- 短饮版本无装饰。
- 鸡尾酒版本可用柠檬角或樱桃装饰。
饮食信息
这款饮品是纯素、无乳制品和无咖啡因的。然而，由于威士忌基酒源自含麸质的谷物，它可能不适合患有乳糜泻或严重麸质过敏的人士。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✕ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款中等热量的饮品，其卡路里和碳水化合物含量主要来自桃子利口酒和酸甜调酒汁中的高糖分。
卡路里
平均 180-220千卡 / 753-920千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 15-20克
碳水化合物水平
糖
平均 14-19克
糖分水平
适用场合
这款饮品非常适合热闹的社交聚会、派对以及在酒吧的休闲夜晚。其简单的制作方法和大众化的口味使其成为有趣和非正式场合的主要选择，尤其是在需要快速简便饮品的场合。
- 派对
- 夜晚外出
- 休闲饮品
配餐建议
水蝮蛇的酸甜风味与咸味小吃完美搭配，可以中和其甜味。它也能衬托烧烤的浓郁烟熏风味，或者为墨西哥辣椒芝士球或辣鸡翅等辛辣食物提供清爽的平衡。
- 咸味小吃（椒盐脆饼、薯片）
- 烧烤菜肴
- 辛辣开胃菜
水蝮蛇：口感顺滑，甜中带劲的短饮
水蝮蛇是一款简单而又令人满意的现代饮品，既可作为短饮也可作为鸡尾酒，深受大众欢迎。其广泛的吸引力在于顺滑的加拿大威士忌、甜美的桃子利口酒和酸爽的酸甜调酒汁的和谐融合。它制作极其简单，是派对和休闲社交活动的完美选择，广受好评。这款饮品带有果香和甜美的冲击力，同时隐藏着不容小觑的酒劲，恰如其爬行动物的名称。