水蝮蛇
水蝮蛇是一款受歡迎且極其簡單的飲品，通常作為一口杯飲用，但加冰後作為雞尾酒也同樣美味。它融合了加拿大威士忌的順滑特性、桃子利口酒的甜美果香以及酸甜汁的酸爽刺激，創造出平衡且極易入口的風味。其簡單的三種成分配方使其成為派對和高客流量酒吧的首選，因其迎合大眾的口味而備受喜愛。
準備
準備時間: 2 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
水蝮蛇通常以混合一口杯的形式供應，但也很容易按比例放大，加冰後作為雞尾酒飲用。它被視為一款現代經典，因其簡單、甜美且充滿果香的風味而廣受歡迎，於20世紀末普及開來。
飲用方式
在冰鎮過的一口杯中或在裝滿新鮮冰塊的岩石杯中飲用，需非常冰涼。這是一款順滑、酒精濃度相對較低的飲品。
份量
一口杯：約75毫升 / 2.5盎司；雞尾酒：約120毫升 / 4盎司（加冰前）
酒精含量
約15-20% ABV
酒精濃度
飲用溫度
冰
酒杯類型
一口杯或岩石杯
酒杯處理
冰鎮
背景故事
水蝮蛇的確切起源已不可考，這是許多20世紀末流行派對一口杯的共同命運。它可能是在1980或1990年代於美國酒吧中出現，那個時代以甜美、果香和易飲的調酒而聞名。它的名字，就像那種毒蛇一樣，可能暗示了其隱藏在極易入口的甜美風味之下，具有欺騙性的酒精「咬勁」。
來源地
美國，可能出現於1980或1990年代。
水蝮蛇
這款酒主要被稱為「水蝮蛇」，根據其呈現方式常被指定為「一口杯」或「雞尾酒」。它沒有其他常見的別名。對於這款受歡迎的派對飲品來說，這個名字相當直接。
原始名稱
Water Moccasin
別名
- 水蝮蛇一口杯
- 水蝮蛇雞尾酒
特色總覽
水蝮蛇的風味以甜美的桃子味和平衡的酸度為主，口感順滑，餘味乾淨。其香氣充滿果香且誘人，外觀呈現混濁的淡金色。
風味
甜、果香、桃子味、酸、順滑威士忌
香氣
桃子、柑橘、甜香
口感平衡
甜、酸
餘韻
短暫、甜、乾淨
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
淡黃色、金色、混濁
質地
順滑、液體
季節性
四季皆宜、清爽
風味強度與體驗
風味強烈，充滿果香和甜味，並由明顯的酸味平衡，酒精感溫和。這是一款無氣泡、無奶油感、無苦味的靜態飲品。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這個簡單的配方只需要三種核心成分：順滑的加拿大威士忌、甜美的桃子利口酒和濃郁的酸甜汁。有時會加入少量的檸檬萊姆蘇打水來製作雞尾酒版本。
- 加拿大威士忌45 毫升 / 1.5 盎司Crown Royal 是傳統且最常見的選擇，但任何順滑的加拿大威士忌都適用。
- 桃子利口酒30 毫升 / 1 盎司提供這款飲品標誌性的甜美桃子風味。
- 酸甜調酒果汁30 毫升 / 1 盎司可使用市售品或自製。推薦使用新鮮製作的酸甜汁（等量的柑橘汁和糖漿）以獲得更佳風味。
- 檸檬萊姆蘇打水少量(可選)一個可選的添加物，通常在製作較大杯的雞尾酒時使用，以增加輕微的氣泡感。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
您將需要一套標準的雞尾酒雪克杯組，包括用於測量的量酒器和一個隔冰器，以便正確地冷卻和混合這款飲品。
- 用於混合和冷卻材料的雞尾酒雪克杯。
- 用於精確測量比例的量酒器或測量工具。
- 用於在倒出時將冰塊與液體分離的隔冰器。
作法
準備過程快速簡單：將威士忌、桃子利口酒和酸甜汁在裝滿冰的雪克杯中混合，搖晃至充分冷卻，然後過濾到您選擇的杯子中。
1. 將雞尾酒雪克杯裝滿冰塊。
2. 將加拿大威士忌、桃子利口酒和酸甜汁倒入雪克杯中。
3. 蓋緊蓋子，用力搖晃10-15秒，直到雪克杯外層結霜。
4. 將混合物過濾到冰鎮過的一口杯中（作為一口杯），或倒入裝滿新鮮冰塊的岩石杯中（作為雞尾酒）。
5. 如果製作雞尾酒版本，可以選擇性地在頂部加入少量檸檬萊姆蘇打水，並用檸檬角裝飾。
裝飾
通常，一口杯版本的水蝮蛇不加裝飾。如果作為雞尾酒供應，可以添加一個簡單的檸檬角或一顆醃漬櫻桃以增加視覺吸引力。
- 一口杯版本無需裝飾。
- 雞尾酒版本可用檸檬角或櫻桃裝飾。
飲食資訊
這款飲品是純素、無乳製品且不含咖啡因。然而，由於其威士忌基酒來自含麩質的穀物，可能不適合患有乳糜瀉或嚴重麩質過敏的人士。
✓ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✕ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款熱量中等的飲品，其熱量和碳水化合物主要來自桃子利口酒和酸甜汁中的高糖分。
熱量
平均 180-220 大卡 / 753-920 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 15-20 克
碳水化合物等級
糖
平均 14-19 克
糖分等級
場合
這款飲品非常適合熱鬧的社交聚會、派對和在酒吧的休閒夜晚。其簡單的調製方法和迎合大眾的口味使其成為有趣且非正式場合的必備品，特別是在偏好快速簡單飲品的場合。
- 派對
- 夜晚小酌
- 休閒飲品
搭配建議
水蝮蛇的酸甜風味與鹹味點心形成鮮明對比，搭配得非常好。它也能襯托燒烤的濃郁煙燻風味，或為墨西哥辣椒爆漿起司或辣雞翅等辛辣食物提供清爽的平衡。
- 鹹味點心（如蝴蝶餅、薯片）
- 燒烤料理
- 辛辣開胃菜
水蝮蛇：口感順滑帶有甜美後勁的一口杯
水蝮蛇是一款簡單卻令人滿足的現代飲品，作為一口杯和雞尾酒都非常受歡迎。其廣泛的吸引力在於順滑的加拿大威士忌、甜美的桃子利口酒和濃郁的酸甜汁的和諧融合。這是一個極易製作、迎合大眾口味的選擇，非常適合派對和休閒社交活動。這款飲品帶來了果香甜美的衝擊，同時帶有欺騙性的酒精後勁，恰如其爬行動物的名字。