Vesimeloni-basilikacooler

Vesimeloni-basilikacooler on kauniin tasapainoinen alkoholiton juoma, joka sopii täydellisesti lämpimään säähän. Siinä on tuoreen vesimelonin luonnollinen makeus, joka on survottu yhteen tuoksuvien basilikanlehtien kanssa ja kirkastettu tuorepuristetulla limemehulla. Kivennäisvedellä viimeisteltynä se on kosteuttava ja elegantti valinta mihin tahansa tilaisuuteen.
Vesimeloni-basilikacooler

Valmistus

Valmistusaika: 10 minuuttia

Valmistusaika
Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Vesimeloni-basilikacooler luokitellaan virkistäväksi mocktailiksi. Se kuuluu moderniin kategoriaan käsityönä valmistettuja alkoholittomia juomia, jotka keskittyvät tuoreisiin, korkealaatuisiin ainesosiin.

Tarjoilu

Tarjoile tämä alkoholiton juoma kylmänä jäähdytetystä Highball-lasista jäiden kera. Annoskoko on reilu 8–10 unssia.
Annoskoko
Noin 240-300 ml / 8-10 unssia
Alkoholisisältö
0 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmänä
Lasityyppi
Highball-lasi
Lasin käsittely
Jäähdytetty lasi suositeltava

Taustatarina

Tällä juomalla ei ole erityistä historiallista taustatarinaa, mutta se kuuluu 2010-luvulta lähtien suosittuun moderniin käsityöm็อกтейlien trendiin. Se ammentaa inspiraatiota klassisista 'smash'-cocktaileista, korvaten alkoholin kesän tuoreiden ja eloisien makujen tuotteilla.
Alkuperä
Nykyaikainen (2010-luku), todennäköisesti peräisin Yhdysvalloista osana kasvavaa käsityöm็อกтейli-liikettä.

Vesimeloni-basilikacooler

Tämä juoma tunnetaan tyypillisesti kuvailevalla nimellään, mutta sitä voidaan kutsua myös alkoholittomaksi 'smashiksi', koska sen valmistukseen kuuluu tuoreiden ainesosien survominen.
Alkuperäinen nimi
Watermelon Basil Cooler
Vaihtoehtoiset nimet
  • Vesimeloni-basilikasmash (alkoholiton)
  • Neitsyt vesimeloni-basilikacooler

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tämä juoma tarjoaa virkistävän kesäisen profiilin, jossa tasapainottuvat makea vesimeloni ja yrttinen basilika kirpeällä limen vivahteella. Sillä on kirkkaan pinkki väri ja kevyt, kupliva koostumus.
Maku
vesimeloni, basilika, lime, makea, yrttinen, kirpeä, virkistävä
Aromi
tuore vesimeloni, pippurinen basilika, sitrus
Maun tasapaino
makea, hapan, yrttinen
Jälkimaku
puhdas, virkistävä, kevyt yrttinen jälkimaku
Kuplivuus
kevyt, kupliva
Väri ja ulkonäkö
kirkkaan pinkki, vaaleanpunainen, kirkas basilikahippusilla
Koostumus
kevyt, raikas, hieman hedelmälihainen vesimelonista
Kausiluonteisuus
erittäin virkistävä, kesäinen

Maun intensiteetti & kokemus

Makuprofiilia hallitsee vesimelonin hedelmäisyys, jota täydentävät kohtalainen makeus, kevyt happamuus ja mieto hiilihappoisuus. Se on erittäin virkistävä eikä liian voimakas juoma.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tämä mocktail vaatii tuoretta siemenetöntä vesimelonia, aromaattisia basilikanlehtiä ja pirteää limemehua. Kivennäisvesi antaa pirskahtelevuutta, kun taas valinnainen sokerisiirappi säätää makeutta.
  • Tuore vesimeloni5-6 yhden tuuman kuutiota (noin 90 g / 3 unssia)
    Käytä siemenetöntä, kypsää vesimelonia parhaan maun ja makeuden saavuttamiseksi.
  • Tuoreita basilikanlehtiä5-6 suurta lehteä
    Makea basilika toimii parhaiten. Älä korvaa kuivatulla basilikalla.
  • Tuore limemehu15 ml / 0.5 unssia
    Tuorepuristettu limemehu on välttämätön kirkkaan maun saavuttamiseksi.
  • Sokerisiirappi15 ml / 0.5 unssia(valinnainen)
    Säädä maun mukaan vesimelonin makeuden perusteella. Voidaan korvata agavesiirapilla.
  • KivennäisvesiNoin 120 ml / 4 unssia, täytteeksi
    Myös soodavettä tai seltzeriä voidaan käyttää.

Jäätyyppi

  • Jääkuutiot

Sekoitusvälineet

Muddler on avainasemassa makujen vapauttamisessa, kun taas shaker jäähdyttää seoksen. Hienojakoista siivilää suositellaan puhtaan, hedelmälihattomän juoman saavuttamiseksi.
  • Cocktail-shaker - ainesosien jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen.
  • Muddler (survin) - vesimelonin ja basilikan hellävaraiseen survomiseen.
  • Hienojakoinen siivilä - hedelmälihan ja basilikahippujen poistamiseen sileämmän koostumuksen saavuttamiseksi.

Ohjeet

Valmistus: survo vesimeloni ja basilika, ravista limemehun ja jään kanssa, sitten kaksoissiivilöi jäillä täytettyyn lasiin. Viimeistele kivennäisvedellä ja koristele.
1. Laita vesimelonikuutiot ja basilikanlehdet cocktail-shakerin pohjalle.
2. Survo vesimelonia ja basilikaa hellävaraisesti juuri sen verran, että niiden mehut ja aromaattiset öljyt vapautuvat. Vältä basilikan repimistä.
3. Lisää tuore limemehu ja sokerisiirappi (jos käytät) shakeriin.
4. Täytä shaker kolme neljäsosaa täyteen jäillä ja ravista voimakkaasti 10-15 sekuntia, kunnes ulkopinta on huurteinen.
5. Täytä Highball-lasi tuoreilla jääkuutioilla.
6. Kaksoissiivilöi shakerin sisältö tavallisen cocktail-siivilän ja hienojakoisen siivilän läpi valmisteltuun lasiin.
7. Täytä juoma kivennäisvedellä, jättäen hieman tilaa yläreunaan.
8. Sekoita juomaa hellävaraisesti baarilusikalla ainesosien yhdistämiseksi.
9. Koristele pienellä vesimelonilohkolla reunalla ja tuoreella basilikanoksalla.

Koristelu

Koristele tuoreella vesimelonilohkolla lasin reunalla ja basilikanoksalla parantaaksesi juoman tuoksua ja visuaalista ilmettä.
  • Pieni vesimelonilohko - lasin reunalle asetettavaksi.
  • Tuore basilikanoksa - juoman päälle asetettavaksi.

Ruokavaliotiedot

Tämä on täysin vegaaninen mocktail, joka on vapaa alkoholista, kofeiinista ja yleisistä allergeeneista, kuten gluteenista, maidosta, pähkinöistä ja soijasta.
✕ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tämä on kevyt ja vähäkalorinen mocktail, jonka sokeripitoisuus tulee lähes kokonaan luonnollisista hedelmistä.
Kalorit
Keskimäärin 60-80 kcal / 251-335 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 15-20 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 12-18 g
Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä cooler sopii ihanteellisesti mihin tahansa lämpimän sään tapahtumaan, rennoista grillijuhlista virallisempiin brunsseihin. Sen alkoholittomuus tekee siitä täydellisen valinnan kaikenikäisille suunnattuihin kokoontumisiin.
  • Kesäjuhlat
  • Grillijuhlat
  • Brunssit
  • Vauvakutsut

Yhdistelyehdotukset

Se sopii erinomaisesti kevyen kesäkeittiön kanssa. Ajattele tuoreita salaatteja, grillattua vaaleaa lihaa ja suolaisia alkupaloja, kuten fetajuustoa tai klassista bruschettaa.
  • Kevyet kesäsalaatit
  • Grillattu kana tai kala
  • Fetajuusto- ja prosciutto-alkupalat
  • Tuore bruschetta

Täydellinen Virkistäjä: Vesimeloni-basilikacooler

Vesimeloni-basilikacooler on täydellinen kesän mocktail, joka tarjoaa virkistävän räjähdyksen jokaisella siemauksella. Se yhdistää mestarillisesti vesimelonin mehukkaan makeuden tuoreen basilikan aromaattisiin, pippurisiin vivahteisiin, kaiken kirkastaessa pirteä limen potku. Helppo valmistaa ja visuaalisesti upea kirkkaan pinkin värinsä ansiosta, se on hienostunut alkoholiton vaihtoehto, joka sopii täydellisesti tyylikkääseen nesteytykseen lämpimällä säällä.

Saatat pitää myös näistä

Mausteinen hedelmätarha-spritzer

Raikas ja aromaattinen alkoholiton spritzer, jossa yhdistyvät omenatuoremehun makeus sekä inkiväärin ja kanelin lämpö.

Kurkku-inkivääri-minttucooler

Erittäin virkistävä ja pirteä mocktail, jossa kurkun ja mintun viileys tasapainottuu täydellisesti tuoreen inkiväärin mausteiseen potkuun.

Sitrus-rosmariini No-Jito

Virkistävä ja aromaattinen alkoholiton mojito, jossa on kirkkaita sitrusmakuja ja ripaus yrttistä rosmariinia.

Kuohuva seljankukka- ja greippijuoma

Elegantti ja virkistävä alkoholiton spritzer, joka on täynnä seljankukan kukkaisia vivahteita, tuoreen greipin kirpeyttä ja häivähdystä aromaattista rosmariinia.

Oletko jo kokeillut näitä?

Vehreän Niityn Viilentäjä

Raikas ja virkistävä alkoholiton cooler, jossa on tuoretta kurkkua, minttua ja pirteä limen potku, viimeisteltynä kuplavedellä.

Kaki-Salvia Kuohujuoma

Elegantti ja kupliva alkoholiton cocktail, joka vangitsee syksyn olemuksen makealla kakilla, maanläheisellä salvialla ja kirkkaalla sitruksen jälkimaulla.

Alkoholiton Cascara Sour

Hienostunut ja kirpeä alkoholiton sour, jossa on cascara-kahvimarjateen ainutlaatuinen, hedelmäinen maku, tasapainotettuna sitruksella ja silkkisellä vaahtokerroksella.

Aavikon ruusuvirkistys

Elegantti ja virkistävä alkoholiton spritzer, jossa on herkkiä ruusun, kirpeän greipin ja ripauksen lämpimän kardemumman makuja.