Watermelon Basil Cooler
Watermelon Basil Cooler-ը գեղեցիկ հավասարակշռված ոչ ալկոհոլային խմիչք է, որը կատարյալ է տաք եղանակի համար: Այն ունի թարմ ձամբարի բնական քաղցրությունը, որը խառնվում է բուրավետ հալածի տերևների հետ, պայծառացված թարմ կիտրոնի հյութով: Սփարկլինգ ջրով լցված այն խոնավացնող և նրբագեղ ընտրություն է ցանկացած առիթի համար:
Պատրաստում
Պատրաստման ժամանակ: 10 րոպե
Պատրաստման ժամանակ
Բարդություն
Ըմպելիքների դասակարգում
Watermelon Basil Cooler-ը դասակարգվում է որպես թարմացնող մոկտեյլ: Այն պատկանում է ժամանակակից արհեստային ոչ ալկոհոլային խմիչքների կատեգորիայի, որոնք կենտրոնացված են թարմ, բարձրորակ բաղադրիչների վրա:
Մատուցում
Մատուցեք այս ոչ ալկոհոլային խմիչքը սառը սառեցված Highball բաժակով սառույցի վրա: Մատուցման չափաբաժինը առատ 8-10 ունցիա է:
Մատուցման չափաբաժին
Մոտավորապես 240-300 մլ / 8-10 ունցիա
Ալկոհոլի պարունակություն
0% ABV
Ալկոհոլի ուժգնություն
Մատուցման ջերմաստիճան
Սառը
Բաժակի տեսակ
Highball
Բաժակի պատրաստում
Խորհուրդ է տրվում սառեցված բաժակ
Նախապատմություն
Այս խմիչքը չունի որոշակի պատմական պատմություն, բայց այն պատկանում է 2010-ական թվականներից սկսած արհեստային մոկտեյլների ժամանակակից միտմանը: Այն ոգեշնչում է դասական «սմաշ» կոկտեյլներից՝ ալկոհոլը փոխարինելով ամառային մրգերի թարմ և վառ համերով:
Ծագում
Ժամանակակից (2010-ականներ), հավանաբար ծագել է Միացյալ Նահանգներից՝ որպես արհեստային մոկտեյլ շարժման մաս:
Watermelon Basil Cooler
Այս խմիչքը սովորաբար հայտնի է իր նկարագրական անունով, բայց այն կարող է նաև անվանվել ոչ ալկոհոլային «սմաշ», քանի որ այն ներառում է թարմ բաղադրիչների ծեծում:
Բնօրինակ անվանում
Watermelon Basil Cooler
Այլընտրանքային անվանումներ
- Watermelon Basil Smash (non-alcoholic)
- Virgin Watermelon Basil Cooler
Բնութագրերի ակնարկ
Այս խմիչքը առաջարկում է թարմացնող ամառային պրոֆիլ՝ հավասարակշռելով քաղցր ձամբարը և բուրավետ հալածը թթու կիտրոնի ավարտով: Այն ներկայացնում է վառ վարդագույն երանգ և թեթև, պղպջող հյուսվածք:
Համ
ձամբար, հալած, կիտրոն, քաղցր, բուրավետ, թթու, թարմացնող
Բույր
թարմ ձամբար, պղպեղային հալած, ցիտրուսային
Համերի հավասարակշռություն
քաղցր, թթու, բուսական
Հետհամ
մաքուր, թարմացնող, թեթև բուսական ավարտ
Փրփրունություն
թեթև, պղպջող
Գույնի տեսք
վառ վարդագույն, բաց կարմիր, թափանցիկ հալածի բեկորներով
Հյուսվածք
թեթև, կոկիկ, մի փոքր կտորոտ ձամբարից
Սեզոնայնություն
շատ թարմացնող, ամառային
Համի ինտենսիվություն և զգացողություն
Համային պրոֆիլը գերիշխում է ձամբարի պտղայինությունը, որը լրացվում է միջին քաղցրությամբ, թեթև թթվությամբ և զուսպ գազավորմամբ: Այն շատ թարմացնող և չափազանց խոշոր խմիչք է:
Քաղցրություն
Աղիություն
Թթվություն
Դառնություն
Կծվություն
Մրգայնություն
Կրեմայնություն
Գազավորվածություն
Բաղադրիչներ
Այս մոկտեյլին անհրաժեշտ են թարմ առանց սերմերի ձամբար, բուրավետ հալածի տերևներ և թթու կիտրոնի հյութ: Սփարկլինգ ջուրը ապահովում է գազավորումը, իսկ պարտադիր պարզ շաքարավազը կարգավորում է քաղցրությունը:
- Fresh Watermelon5-6 one-inch cubes (approximately 90 g / 3 oz)Օգտագործեք առանց սերմերի, հասուն ձամբար՝ լավագույն համի և քաղցրության համար:
- Fresh Basil Leaves5-6 large leavesԼավագույնն է քաղցր հալածը: Մի փոխարինեք չորացրած հալածով:
- Fresh Lime Juice15 ml / 0.5 ozԹարմ կիտրոնի հյութը կարևոր է պայծառ համի համար:
- Simple Syrup15 ml / 0.5 oz(ըստ ցանկության)Կարգավորեք ըստ ձեր ձամբարի քաղցրության: Կարող է փոխարինվել ագավե նեկտարով:
- Sparkling WaterApproximately 120 ml / 4 oz, to topԿարող են օգտագործվել նաև ակումբային սոդա կամ սելցեր:
Սառույցի տեսակ
- Cubed
Խառնման սարքավորումներ
Ծեծիչը հիմնական է համերի բացթողման համար, իսկ շեյքերը սառեցնում է խառնուրդը: Մաքուր, կտորներից զուրկ խմիչքի համար խորհուրդ է տրվում մանր ցանցով զտիչ:
- Cocktail shaker - for chilling and combining ingredients.
- Muddler - for gently pressing the watermelon and basil.
- Fine-mesh strainer - for removing pulp and basil bits for a smoother texture.
Պատրաստման հրահանգներ
Պատրաստելու համար ծեծեք ձամբարը և հալածը, թափահարեք այն կիտրոնի հյութի և սառույցի հետ, ապա երկակի զտեք սառույցով լցված բաժակի մեջ: Վերջացրեք սփարկլինգ ջրով լցնելով և զարդարելով:
1. Տեղադրեք ձամբարի խորանարդիկները և հալածի տերևները կոկտեյլային շեյքերի հատակին:
2. Մեղմ ծեծեք ձամբարը և հալածը, բավարար է հյութերը և բուրավետ յուղերը բաց թողնելու համար: Խուսափեք հալածը կտրատելուց:
3. Շեյքերին ավելացրեք թարմ կիտրոնի հյութը և պարզ շաքարավազը (եթե օգտագործում եք):
4. Լցնելով շեյքերը երեք քառորդով սառույցով և ուժգնորեն թափահարեք 10-15 վայրկյան, մինչև արտաքին մասը սառչի:
5. Լցնելով Highball բաժակը թարմ սառույցով:
6. Երկակի զտեք շեյքերի պարունակությունը ստանդարտ կոկտեյլային զտիչի և մանր ցանցով զտիչի միջով պատրաստված բաժակի մեջ:
7. Լրացրեք խմիչքը սփարկլինգ ջրով՝ թողնելով մի փոքր տարածություն վերևում:
8. Մեղմ խառնեք խմիչքը բարի գդալով՝ բաղադրիչները միավորելու համար:
9. Զարդարեք ապակու եզրին թարմ ձամբարի կտորով և հալածի ճյուղով:
Զարդարում
Զարդարեք ապակու եզրին թարմ ձամբարի կտորով և խմիչքի վերևում հալածի ճյուղով՝ բարձրացնելով խմիչքի բույրը և տեսողական գրավչությունը:
- A small watermelon wedge - to place on the rim of the glass.
- A fresh basil sprig - to place in the top of the drink.
Սննդային տեղեկություն
Սա ամբողջությամբ վեգան մոկտեյլ է, որը զուրկ է ալկոհոլից, կոֆեինից և ընդհանուր ալերգեններից, ինչպիսիք են գլյուտենը, կաթնամթերքը, ընկույտները և սոյան:
✕ Պարունակում է ալկոհոլ
✓ Առանց կոֆեինի
✓ Առանց կաթնամթերքի
✓ Առանց ձվի
✓ Առանց սոյայի
✓ Առանց ընկույզի
✓ Առանց գլյուտենի
✓ Հարմար է վեգանների համար
✓ Հարմար է բուսակերների համար
Սննդային տեղեկություն
Սա թեթև և ցածր կալորիականությամբ մոկտեյլ է, որի շաքարի պարունակությունը գրեթե ամբողջությամբ պտղից է:
Կալորիաներ
Միջին հաշվով 60-80 կկալ / 251-335 կՋ
Կալորիականության մակարդակ
Ածխաջրեր
Միջին հաշվով 15-20 գ
Ածխաջրերի մակարդակ
Շաքար
Միջին հաշվով 12-18 գ
Շաքարի մակարդակ
Առիթներ
Այս խմիչքը կատարյալ է ցանկացած տաք եղանակի միջոցառման համար՝ սկսած պատահական բարբեկյուներից մինչև ավելի պաշտոնական բրինչներ: Այն ալկոհոլի բացակայությունը այն դարձնում է կատարյալ ընտրություն բոլոր տարիքի հավաքույթների համար:
- Ամառային երեկույթներ
- Բարբեկյուներ
- Բրինչներ
- Մանկական ծննդյան օրեր
Համադրման առաջարկներ
Այն հրաշալիորեն համադրվում է թեթև ամառային խոհանոցի հետ: Մտածեք թարմ աղցանների, գրիլված սպիտակ մսի և աղի խորտիկների, ինչպիսիք են ֆետայի պանիրը կամ դասական բրուշետտան:
- Թեթև ամառային աղցաններ
- Գրիլված հավի կամ ձկի միս
- Ֆետայի պանրի և պրոշուտոյի խորտիկներ
- Թարմ բրուշետտա
Հիմնական թարմացում. Watermelon Basil Cooler
Watermelon Basil Cooler-ը ամառային մոկտեյլի էությունը է, առաջարկելով թարմացման պայթյուն յուրաքանչյուր խմիչքի հետ: Այն վարպետորեն համատեղում է ձամբարի հյութային քաղցրությունը թարմ հալածի բուրավետ, պղպեղային նոտաների հետ, բոլորը պայծառացված թթու կիտրոնի հարվածով: Պատրաստելը հեշտ է և տեսողականորեն գրավիչ՝ իր վառ վարդագույն երանգով, այն նրբագեղ ոչ ալկոհոլային տարբերակ է, որը կատարյալ է տաք եղանակին խոնավացնելու համար:
Ձեզ կարող է նաև դուր գալ
Rosemary Orchard Fizz
Նրբագեղ ոչ ալկոհոլային գազավորված խմիչք, որն ունի ռոզմարինի երկրային նոտաներ, քաղցր խնձոր և տաք համեմունքների երանգ:
Enchanted Lavender Lemonade
Կախարդական, ոչ ալկոհոլային ըմպելիք, որը ցիտրուսի մի հպումով տպավորիչ կերպով խորը կապույտից փոխվում է վառ մանուշակագույնի՝ համադրելով ծաղկային նարդոսի և քաղցր մեղրի նոտաները:
Citrus Agave Refresher
Մեծարժեք և թարմ ոչ ալկոհոլային խմիչք, որը կատարյալ հավասարակշռում է դասական Մարգարիտայի քաղցր և թթու նոտաները:
Անվտանգ սեռափոխություն լողափում
Վառ և պտղային ոչ ալկոհոլային խմիչք, որը համատեղում է դեղձի, նարնջի և կրակատեսի համերը՝ քաղցր, թարմ և արևադարձային համային փորձի համար:
Դեռ չե՞ք փորձել սրանք
Ember Grove Fizz
Բարդ և մոխրագույն ոչ ալկոհոլային ֆիզ, որում առկա են արյան նարինջ, բուրավետ ռոզմարին և մոխրագույն պապրիկայի անակնկալ հուշեր:
Պղպջող մինտ և կիտրոնով սառեցված կանաչ թեյ
Պարզ և վերակենդանացնող ալկոհոլազուրկ սփրիտցեր, որը համատեղում է կանաչ թեյի երկրային նոտաները մինտի սառնության և կիտրոնի թթու հարվածի հետ:
Sundowner's Delight
Վառ և զովացնող ալկոհոլ չպարունակող ֆիզ, որը շերտավորված է արյան նարանջի քաղցր-թթու համերով, արևադարձային ананасով և ջերմ имбирային համով:
Մեղրով և Թիմբով Պղպջող Ըմպելիք
Նրբագեղ, ոչ ալկոհոլային պղպջող ըմպելիք, որն առանձնանում է մեղրով համեղացված ֆիգի հարուստ քաղցրությամբ, որը հավասարակշռված է երկրային Թիմբով և պայծառ կիտրոնով: