तरबूज तुलसी स्मैश मॉकटेल

तरबूज तुलसी स्मैश मॉकटेल एक गिलास में अंतिम ग्रीष्मकालीन ताज़ा करने वाला है। इसमें ताज़े तरबूज और तुलसी को मसलकर, नींबू के रस और संतुलन के लिए थोड़ी सी साधारण सिरप के साथ हिलाया जाता है। स्पार्कलिंग पानी के साथ ऊपर से, यह एक रमणीय फिज प्रदान करता है जो इसके कुरकुरे और स्वच्छ चरित्र को बढ़ाता है, जिससे यह गर्म मौसम की सभाओं या एक आरामदायक दोपहर के लिए एक आदर्श विकल्प बन जाता है।
तरबूज तुलसी स्मैश मॉकटेल

तैयारी

तैयारी का समय: 7 मिनट

तैयारी का समय
कठिनाई

पेय वर्गीकरण

तरबूज तुलसी स्मैश मॉकटेल को एक आधुनिक मॉकटेल के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह एक अल्कोहल-मुक्त पेय है जिसे समकालीन कॉकटेल की जटिलता और शिल्प कौशल के साथ डिज़ाइन किया गया है। यह पेय तेजी से बढ़ती परिष्कृत गैर-अल्कोहल पेय श्रेणी में पूरी तरह से फिट बैठता है।

सर्विंग

यह एक ठंडा, गैर-अल्कोहल पेय है जिसे एक लंबे हाईबॉल या कॉलिन्स ग्लास में बर्फ के ऊपर परोसा जाता है। सर्विंग का आकार लगभग 8 औंस है, जो इसे एक पूरी तरह से ताज़ा भाग बनाता है।
सर्विंग का आकार
लगभग 240 मिली / 8 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
हाईबॉल या कॉलिन्स ग्लास
गिलास की तैयारी
कोई नहीं

पृष्ठभूमि

यह मॉकटेल लोकप्रिय "स्मैश" श्रेणी के कॉकटेल का एक गैर-अल्कोहल अनुकूलन है, जो 19वीं शताब्दी से चला आ रहा है और इसमें ताज़े फल और जड़ी-बूटियों को मसलना शामिल है। तरबूज और तुलसी का विशिष्ट संयोजन आधुनिक मिक्सोलॉजी में अपनी पूरक स्वादों के लिए लोकप्रियता हासिल कर गया। यह अल्कोहल-मुक्त संस्करण सभी के आनंद लेने के लिए एक परिष्कृत और ताज़ा विकल्प प्रदान करने के लिए बनाया गया था।
उत्पत्ति
उत्पत्ति किसी विशिष्ट देश या वर्ष से जुड़ी नहीं है, लेकिन यह 21वीं सदी की शुरुआत से एक आधुनिक रचना है। यह वैश्विक शिल्प मॉकटेल आंदोलन का हिस्सा है, जो जटिल गैर-अल्कोहल पेय बनाने के लिए ताज़ी, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करने पर केंद्रित है।

तरबूज तुलसी स्मैश मॉकटेल

यह पेय आमतौर पर तरबूज तुलसी स्मैश मॉकटेल के रूप में जाना जाता है। वर्जिन तरबूज तुलसी स्मैश जैसे वैकल्पिक नाम इसकी अल्कोहल-मुक्त प्रकृति पर जोर देते हैं। इसे अल्कोहल-मुक्त तरबूज तुलसी कूलर के रूप में भी संदर्भित किया जा सकता है, जो इसकी ताज़ा गुणों को उजागर करता है।
मूल नाम
Watermelon Basil Smash Mocktail
वैकल्पिक नाम
  • वर्जिन तरबूज तुलसी स्मैश
  • अल्कोहल-मुक्त तरबूज तुलसी कूलर

विशेषताओं का अवलोकन

यह मॉकटेल एक ताज़ा ग्रीष्मकालीन प्रोफ़ाइल प्रदान करता है, जो मीठे तरबूज और खट्टे नींबू को सुगंधित तुलसी के साथ संतुलित करता है। यह एक हल्का, कुरकुरा और बुलबुला पेय है जिसमें एक साफ फिनिश और एक सुंदर गुलाबी-लाल रंग है।
स्वाद
तरबूज, तुलसी, मीठा, खट्टा, हर्बल, फल
सुगंध
ताज़ा तरबूज, सुगंधित तुलसी, साइट्रस
स्वाद संतुलन
मीठा, खट्टा
बाद का स्वाद
साफ़, ताज़ा, हल्का हर्बल
फ़िज़
हल्का बुलबुला, फिज
रंग और दिखावट
गुलाबी-लाल, स्पष्ट, हर्बल धब्बे
बनावट
हल्का, कुरकुरा, बुलबुला
मौसमीयता
बहुत ताज़ा, ग्रीष्मकालीन

स्वाद की तीव्रता और अनुभव

यह पेय उच्च फल स्तर के साथ संतुलित मिठास और खटास के साथ है। यह पूरी तरह से गैर-अल्कोहल, गैर-क्रीमयुक्त और हल्के कार्बोनेटेड है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन

सामग्री

इस मॉकटेल के लिए ताज़े बीज रहित तरबूज, मीठी तुलसी के पत्ते और ताज़े निचोड़े हुए नींबू के रस की आवश्यकता होती है। साधारण सिरप मिठास जोड़ता है, और इसे फिज के लिए स्पार्कलिंग पानी के साथ ऊपर से सजाया जाता है।
  • ताज़ा तरबूज5-6 टुकड़े (लगभग 1 कप)
    सर्वोत्तम स्वाद के लिए बीज रहित, पके तरबूज का उपयोग करें।
  • ताज़ी तुलसी के पत्ते6-8 पत्ते
    मीठी तुलसी (जेनोवेस) सबसे अच्छा काम करती है।
  • ताज़ा नींबू का रस22.5 मिली / 0.75 औंस
    ताज़ा निचोड़ा हुआ बोतलबंद रस की तुलना में अत्यधिक अनुशंसित है।
  • साधारण सिरप15 मिली / 0.5 औंस
    तरबूज की मिठास के आधार पर स्वाद के अनुसार समायोजित करें। एगेव अमृत के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
  • स्पार्कलिंग पानी60 मिली / 2 औंस, ऊपर से
    क्लब सोडा या सेल्टज़र का भी उपयोग किया जा सकता है।

बर्फ का प्रकार

  • क्यूबड

मिश्रण उपकरण

आपको एक कॉकटेल शेकर, एक मडलर फल और जड़ी-बूटियों से स्वाद निकालने के लिए, और एक चिकनी परिणाम के लिए एक फाइन-मेश स्ट्रेनर की आवश्यकता होगी।
  • कॉकटेल शेकर: मसलने, ठंडा करने और सामग्री को मिलाने के लिए।
  • मडलर: फल और जड़ी-बूटियों से उनके स्वाद को धीरे से दबाने के लिए।
  • फाइन-मेश स्ट्रेनर: एक स्पष्ट, गूदे-मुक्त पेय के लिए मिश्रण को डबल-स्ट्रेन करने के लिए।

निर्देश

प्रक्रिया में शेकर में तरबूज और तुलसी को मसलना, नींबू का रस और सिरप मिलाना, फिर बर्फ के साथ हिलाना शामिल है। अंत में, बर्फ से भरे गिलास में डबल-स्ट्रेन करें, स्पार्कलिंग पानी के साथ ऊपर से भरें और सजाएं।
1. तरबूज के टुकड़ों और तुलसी के पत्तों को कॉकटेल शेकर के नीचे रखें।
2. उनके रस और तेलों को निकालने के लिए तरबूज और तुलसी को धीरे से मसल लें। तुलसी को ज़्यादा न मसलें, क्योंकि यह कड़वा हो सकता है।
3. ताज़ा नींबू का रस और साधारण सिरप शेकर में डालें।
4. शेकर को क्यूबड बर्फ से भरें, ढक्कन सुरक्षित करें, और अच्छी तरह से ठंडा होने तक लगभग 10-15 सेकंड के लिए ज़ोर से हिलाएं।
5. हाईबॉल या कॉलिन्स ग्लास को ताज़ी क्यूबड बर्फ से भरें।
6. किसी भी गूदे या जड़ी-बूटी के टुकड़ों को हटाने के लिए शेकर से मिश्रण को तैयार गिलास में डबल-स्ट्रेन करें।
7. स्पार्कलिंग पानी के साथ पेय को ऊपर से भरें।
8. परोसने से पहले एक छोटे तरबूज के टुकड़े और एक ताज़ी तुलसी की टहनी से सजाएं।

सजावट

इस जीवंत मॉकटेल को गिलास के किनारे पर एक छोटे तरबूज के टुकड़े और एक सुगंधित स्पर्श के लिए एक ताज़ी तुलसी की टहनी से सजाएं।
  • छोटा तरबूज का टुकड़ा: गिलास के किनारे पर रखें।
  • ताज़ी तुलसी की टहनी: पेय के ऊपर या तरबूज के टुकड़े के साथ धीरे से रखें।

आहार संबंधी जानकारी

यह मॉकटेल स्वाभाविक रूप से अल्कोहल-मुक्त, कैफीन-मुक्त, डेयरी-मुक्त, अंडे-मुक्त और शाकाहारी है। यह अधिकांश आहार प्रतिबंधों के लिए उपयुक्त है, जो नट्स, सोया और ग्लूटेन जैसे सामान्य एलर्जी से मुक्त है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल

पोषण संबंधी जानकारी

यह एक अपेक्षाकृत कम कैलोरी वाला मॉकटेल है, जिसमें इसके अधिकांश कार्बोहाइड्रेट और चीनी प्राकृतिक फल और अतिरिक्त साधारण सिरप से आते हैं।
कैलोरी
औसतन 90-110 किलो कैलोरी / 377-460 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 22-26 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 18-22 ग्राम
चीनी का स्तर

अवसर

यह मॉकटेल किसी भी गर्म मौसम के कार्यक्रम के लिए एकदम सही है, यह ग्रीष्मकालीन पार्टियों, बारबेक्यू और ब्रंच में एक सितारा है। यह बेबी शावर में एक परिष्कृत अल्कोहल-मुक्त विकल्प या बस एक ताज़ा दोपहर के नाश्ते के रूप में भी एक उत्कृष्ट विकल्प है।
  • ग्रीष्मकालीन पार्टियाँ
  • बारबेक्यू
  • ब्रंच
  • आरामदायक दोपहर का पेय
  • बेबी शावर

पेयरिंग सुझाव

यह मॉकटेल ताज़े ग्रीष्मकालीन भोजन जैसे ताज़े सलाद और ग्रिल्ड चिकन या मछली के साथ खूबसूरती से जुड़ता है। इसकी ताज़ा प्रकृति बकरी पनीर क्रोस्टिनी जैसे नमकीन ऐपेटाइज़र को भी पूरक करती है और मसालेदार भोजन के लिए एक ठंडा विपरीत प्रदान करती है।
  • विनेग्रेट ड्रेसिंग के साथ हल्के सलाद
  • ग्रिल्ड चिकन या मछली
  • बकरी पनीर और प्रोसियुट्टो ऐपेटाइज़र
  • मसालेदार व्यंजन, क्योंकि यह तालू को ठंडा करने में मदद करता है

ग्रीष्मकाल का सार: एक तरबूज तुलसी स्मैश मॉकटेल

तरबूज तुलसी स्मैश मॉकटेल एक आवश्यक ग्रीष्मकालीन पेय है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो एक परिष्कृत, अल्कोहल-मुक्त पेय चाहते हैं। यह खूबसूरती से ताज़े तरबूज की रसदार मिठास को तुलसी के सुगंधित, थोड़े तीखे नोटों के साथ जोड़ता है, सभी को एक छींटे खट्टे नींबू के रस से उज्ज्वल किया जाता है। स्पार्कलिंग पानी के साथ ऊपर से, यह मॉकटेल न केवल अपने जीवंत गुलाबी रंग के साथ नेत्रहीन रूप से आकर्षक है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से ताज़ा, हल्का और बनाने में आसान भी है, जो इसे किसी भी अवसर के लिए भीड़-भड़कने वाला बनाता है।

विविधताएं

आपको यह भी पसंद आ सकता है

Lavender Peach Cooler

Lavender Peach Cooler

मीठे आड़ू को सुगंधित लैवेंडर के साथ मिलाकर बनाया गया एक परिष्कृत और ताज़ा मॉकटेल, जो एक पुष्प, फल और बुलबुले वाला अनुभव प्रदान करता है।

सनराइज़ ग्रोव स्प्रिट्ज़र

सनराइज़ ग्रोव स्प्रिट्ज़र

एक जीवंत और ताज़ा मॉकटेल जो खट्टे अंगूर, मीठे शहद और सुगंधित रोज़मेरी को एक जीवंत फिज़ के साथ संतुलित करता है।

अनानास नोजीतो

अनानास नोजीतो

ताज़ा उष्णकटिबंधीय क्लासिक मोजीतो पर एक मोड़, जिसमें ताज़ा अनानास, पुदीना और नींबू रम के बिना है।

स्पार्कलिंग एप्पल एल्डरफ्लॉवर मॉकटेल

स्पार्कलिंग एप्पल एल्डरफ्लॉवर मॉकटेल

एक परिष्कृत और ताज़ा अल्कोहल-मुक्त पेय जो कुरकुरे सेब के रस को सुगंधित एल्डरफ्लॉवर कॉर्डियल के साथ मिलाता है, जिसके ऊपर स्पार्कलिंग पानी डाला जाता है।

क्या आपने इन्हें अभी तक आज़माया है?