Vatnsmelan og Basílusmjór
Vatnsmelan og Basílusmjór er fullkominn sumardrykkur í glasi. Hann er gerður með muldum ferskum vatnsmeloni og basíli, hrærður með lime safa og smá sirki til jafnvægis. Toppaður með gosvatni, hann gefur dásamlegt sprúð sem bætir við skarpa og hreina einkenni hans, sem gerir hann að kjörvalskosti fyrir hlýja veðurfélög eða afslappaðan dag.
Undirbúningur
Undirbúningstími: 7 mínútur
Undirbúningstími
Erfiðleikastig
Flokkun drykkja
Vatnsmelan og Basílusmjór er flokkaður sem nútímalegur áfengislaus drykkur. Hann er áfengislaus drykkur hannaður með flóknu og handverki samtímakóktails. Þessi drykkur passar fullkomlega inn í vaxandi flokkinn af úrvals áfengislausum drykkjum.
Framreiðsla
Þetta er kaldur, áfengislaus drykkur borinn fram á ís í háu Highball eða Collins glasi. Serving stærðin er um 8 oz, sem gerir hann að fullkomnu hressandi skammt.
Skammtastærð
Umsvifalaust 240 ml / 8 oz
Áfengismagn
0% ABV
Áfengisstyrkur
Framreiðsluhitastig
Kaldur
Glastegund
Hárglasi eða Collins glasi
Undirbúningur glass
Engin
Baksaga
Þessi áfengislaus drykkur er áfengislaus útgáfa af vinsælu "Smash" flokki kóktaila, sem á rætur sínar í 19. öld og felur í sér mulning fersks ávöxts og krydda. Sérstaka samsetning vatnsmelons og basíls náði vinsældum í nútímalegri blöndun fyrir samræmda smekki sína. Þessi áfengislaus útgáfa var búin til til að bjóða upp á úrvals og hressandi valkost fyrir alla til að njóta.
Uppruni
Uppruninn er ekki tengdur ákveðnu landi eða ári, en hann er nútímalegur sköpun frá upphafi 21. aldar. Hann er hluti af alþjóðlegri handverksáfengislausri hreyfingu, sem leggur áherslu á að nota ferska, hágæða hráefni til að búa til flókin áfengislaus drykki.
Vatnsmelan og Basílusmjór
Þennan drykk er algengast að þekkja sem Vatnsmelan og Basílusmjór. Aðrar nafnir eins og Vatnsmelan og Basílusmjór án áfengis leggja áherslu á áfengislausa eðlið. Hann gæti líka verið nefndur Áfengislaus Vatnsmelan og Basíluskælir, sem undirstrikar hressandi eiginleika hans.
Upprunalegt heiti
Watermelon Basil Smash Mocktail
Önnur heiti
- Vatnsmelan og Basílusmjór án áfengis
- Áfengislaus Vatnsmelan og Basíluskælir
Yfirlit eiginleika
Þessi áfengislaus drykkur býður upp á hressandi sumarlegt prófíl, jafnvægi á sætum vatnsmeloni og súrum lime með ilmandi basíli. Hann er léttur, skarpur og sprúðandi drykkur með hreina lokun og fallegu rósa-rauðu lit.
Bragð
Vatnsmelon, Basílus, Sætur, Súr, Kryddaður, Ávaxtaríkur
Ilmur
Ferskur Vatnsmelon, Ilmandi Basílus, Citrus
Bragðjafnvægi
Sætt, Súrt
Eftirbragð
Hreint, Hressandi, Létt kryddað
Freyðing
Létt sprúðandi, Sprúðandi
Útlit og litur
Rósa-Rauður, Skær, Kryddaðir blettir
Áferð
Létt, Skarp, Sprúðandi
Árstíðabundin einkenni
Mjög hressandi, Sumarlegt
Bragðstyrkur og upplifun
Þessi drykkur hefur háan ávaxtaríkan styrk með jafnvægi á sætleika og sýru. Hann er alveg áfengislaus, ekki kremkenndur og létt sprúðandi.
Sætleiki
Selta
Sýrustig
Beiskja
Kryddstyrkur
Ávaxtakeimur
Rjómakennd
Kolsýra
Hráefni
Þessi áfengislaus drykkur krefst fersks frælausa vatnsmelons, sætra basílusblaða og nýpressaðs lime safa. Sirka bætir sætleika og hann er toppaður með gosvatni fyrir sprúð.
- Ferskur Vatnsmelon5-6 bita (um 1 bolli)Notaðu frælausan, þroskaðan vatnsmelon fyrir bestan smekk.
- Fersk Basílusblað6-8 blöðSætur basílus (Genovese) virkar best.
- Ferskur Lime Safi22.5 ml / 0.75 ozNýpressaður er mjög mælt með yfir flöskusafa.
- Sirka15 ml / 0.5 ozStilltu að smekk miðað við sætleika vatnsmelonsins. Hægt er að skipta út fyrir agave nektar.
- Gosvatn60 ml / 2 oz, til að toppaHægt er að nota klubsóda eða seltzer.
Tegund íss
- Ísbitar
Blöndunarbúnaður
Þú þarft kóktailshaker, mulvara til að losa um bragðið úr ávextinum og kryddjurtunum og fínnetasíð fyrir sléttan árangur.
- Kóktailshaker: Til að mulda, kæla og sameina hráefnin.
- Mulvari: Til að milda vatnsmeloninn og basílinn til að losa um bragð.
- Fínnetasíð: Til að tvíþreifa blöndunni fyrir skærri, pulp-frjálsum drykk.
Leiðbeiningar
Ferlið felur í sér mulning vatnsmelons og basíls í shaker, bæta lime safa og sirki við, og hræra með ís. Að lokum, tvístreifaðu í ísfyllt glas, toppaðu með gosvatni og skreyttu.
1. Settu vatnsmelonbitana og basílusblöðin í botninn á kóktailshaker.
2. Milddu vatnsmeloninn og basílinn varlega til að losa um safa og olíur. Ekki mulda basílinn of mikið, því hann getur orðið bragðbiti.
3. Bættu ferska lime safann og sirkan í shakerinn.
4. Fylltu shakerinn með ísbitum, lokið lokinu og hrærðu kraftsamlega í um 10-15 sekúndur þar til hann er vel kældur.
5. Fylltu hárglasi eða Collins glasi með ferskum ísbitum.
6. Tvístreifaðu blönduna úr shakerinn í búa glasið til að fjarlægja allan pulp eða kryddjurtabrot.
7. Toppaðu drykkinn með gosvatni.
8. Skreyttu með lítilli vatnsmelonskífu og ferskri basílusgrein áður en þú serverar.
Skreyting
Skreyttu þennan lifandi áfengislausa drykk með lítilli vatnsmelonskífu á brún glasesins og ferskri basílusgrein fyrir ilmandi snertingu.
- Lítil vatnsmelonskifa: Settu á brún glasesins.
- Fersk basílusgrein: Settu varlega ofan á drykkinn eða við hlið vatnsmelonskífunnar.
Upplýsingar um mataræði
Þessi áfengislaus drykkur er náttúrulega án áfengis, án koffíns, án mjólkur, án eggja og vegan. Hann hentar flestum mataræðisreglum, þar sem hann er laus við algenga ofnæmisvalda eins og hnetur, soju og glúten.
✕ Inniheldur áfengi
✓ Koffínlaust
✓ Án mjólkurvara
✓ Eggjalaust
✓ Sojalaust
✓ Hnetulaust
✓ Glútenlaust
✓ Hentar vegönum
✓ Hentar grænmetisætum
Næringarupplýsingar
Þetta er tiltölulega lágt í kaloríum áfengislaus drykkur, þar sem mestur af kolvetnum og sykri hans kemur frá náttúrulegum ávöxtum og bættum sirki.
Hitaeiningar
Meðaltals 90-110 kcal / 377-460 kJ
Magn hitaeininga
Kolvetni
Meðaltals 22-26 g
Magn kolvetna
Sykur
Meðaltals 18-22 g
Sykurmagn
Tilefni
Fullkominn fyrir hvaða hlýtt veðurfélag sem er, þessi áfengislaus drykkur er stjarna á sumarpartýjum, grillveislu og brunch. Hann er líka frábær kostur fyrir úrvals áfengislausan valkost á barnafæðingum eða einfaldlega sem hressandi snarl á eftirmiddegi.
- Sumarpartý
- Grillveisla
- Brunch
- Afslappaður drykkur á eftirmiddegi
- Barnafæðingar
Tillögur að pörun
Þessi áfengislaus drykkur passar vel við létta sumarmat eins og ferskt salat og grillaðan kjúkling eða fisk. Hressandi eðli hans bætir einnig við saltum hors d'oeuvres eins og geitaostakróstini og veitir kælandi andstæðu við kryddaðan mat.
- Léttar salöt með vinaigrette dressing
- Grillaður kjúklingur eða fiskur
- Geitaostur og prosciutto hors d'oeuvres
- Kryddaðir réttir, því það hjálpar til við að kæla geð.
Essens sumarsins: Vatnsmelan og Basílusmjór
Vatnsmelan og Basílusmjór er kjarni sumars, fullkominn fyrir þá sem leita að úrvals, áfengislausu drykk. Hann sameinar á glæsilegan hátt safaríkan sætleika fersks vatnsmelons með ilmandi, létt kryddaða tóna basíls, allt lýst upp af skvettu af súrum lime safa. Toppaður með gosvatni er þessi áfengislaus drykkur ekki aðeins sjónrænt aðlaðandi með skærri rósa lit, heldur einnig ótrúlega hressandi, léttur og auðvelt að búa til, sem gerir hann að vinsælu vali fyrir hvaða tilefni sem er.
Breytingar
Þér gæti einnig líkað
No-groni Spritz
Kúlufylltur, bittersætur og sítrusáttur mocktail sem eftirlíkur á stórkostlegan hátt klassíska ítalska spritz upplifunina án áfengis.
Lítí Mojito Mocktail
Ferskur og ilmurmikill áfengislaus drykkur sem sameinar sætar, blómljótar tóna lítí með klassískum, bragðmiklum myntu og límónu Mojito.
Kryddað Kirsuber & Rosmarínskokka
Hátíðlegur og ilmurmikill áfengislaus kokk sem blanðar súrleika kirsubera með hlýindi vetrarkrydda og ilmandi, furu-líkum tónum af fersku rosmaríni.
Virgin Watermelon Margarita
Endurfrískandi, áfengislaus útgáfa af klassíska margarítan, full af sætu vatnsmelónu og sýru úr límónu.
Hefur þú prófað þessa?
Golden Grove Sparkler
Glæsilegur og ferskur spritzer án áfengis með bragð af sítrusávextum, sætu hunangi og ilmfræðilegum undirtónum af ferskum tími.
Pomegranate Rosemary Sparkler
Ferskur og flókin mocktail með sýru berjablaðsins, ilmi rosmaríns og líflegri kolsýrð.
Honeyed Pear Sparkler
Sælgætislegur áfengislaus drykkur með sætu, viðkvæmu bragði af peru, í jafnvægi við ríkan hunang og snekk af sítrónu, með sprúðandi vatni ofan á.
Garden Meadow Cooler
Dásamlega krisp og ilmurríkur mocktail sem sameinar fersk agúrka, myntu, blómaleg elderflower og bragðgóðan lime.