Mocktail Smash di Anguria e Basilico
Il Mocktail Smash di Anguria e Basilico è il rinfresco estivo per eccellenza in un bicchiere. Presenta anguria fresca e basilico pestati, shakerati con succo di lime e un tocco di sciroppo di zucchero per bilanciare. Completato con acqua frizzante, offre una deliziosa effervescenza che ne esalta il carattere fresco e pulito, rendendolo una scelta ideale per riunioni estive o un pomeriggio di relax.
Preparazione
Tempo di preparazione: 7 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Mocktail Smash di Anguria e Basilico è classificato come un mocktail moderno. È una bevanda analcolica progettata con la complessità e l'arte di un cocktail contemporaneo. Questa bevanda si inserisce perfettamente nella crescente categoria di sofisticate bevande analcoliche.
Servizio
Questa è una bevanda fredda e analcolica servita con ghiaccio in un bicchiere alto Highball o Collins. La dimensione della porzione è di circa 8 once, rendendola una porzione perfettamente rinfrescante.
Porzione
Circa 240 ml / 8 oz
Gradazione alcolica
0% ABV
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Bicchiere Highball o Collins
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
Questo mocktail è un adattamento analcolico della popolare categoria di cocktail "Smash", che risale al XIX secolo e prevede di pestare frutta fresca ed erbe. La combinazione specifica di anguria e basilico ha guadagnato popolarità nella mixology moderna per i suoi sapori complementari. Questa versione analcolica è stata creata per offrire un'opzione sofisticata e rinfrescante che tutti possano gustare.
Origine
L'origine non è legata a un paese o a un anno specifico, ma è una creazione moderna dei primi anni del XXI secolo. Fa parte del movimento globale dei mocktail artigianali, che si concentra sull'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità per creare bevande analcoliche complesse.
Mocktail Smash di Anguria e Basilico
Questa bevanda è comunemente nota come Mocktail Smash di Anguria e Basilico. Nomi alternativi come Smash Vergine di Anguria e Basilico ne sottolineano la natura analcolica. Potrebbe anche essere chiamato Cooler Analcolico all'Anguria e Basilico, evidenziandone le qualità rinfrescanti.
Nome originale
Watermelon Basil Smash Mocktail
Nomi alternativi
- Smash Vergine di Anguria e Basilico
- Cooler Analcolico all'Anguria e Basilico
Panoramica delle caratteristiche
Questo mocktail offre un profilo rinfrescante ed estivo, bilanciando l'anguria dolce e il lime aspro con il basilico aromatico. È una bevanda leggera, fresca e frizzante con un finale pulito e una bellissima tonalità rosso-rosata.
Sapore
Anguria, Basilico, Dolce, Aspro, Erbaceo, Fruttato
Aroma
Anguria Fresca, Basilico Aromatico, Agrumi
Equilibrio del gusto
Dolce, Acido
Retrogusto
Pulito, Rinfrescante, Leggermente Erbaceo
Effervescenza
Leggermente frizzante, Effervescente
Colore e aspetto
Rosso-rosato, Limpido, Puntini di erbe
Consistenza
Leggero, Fresco, Frizzante
Stagionalità
Molto Rinfrescante, Estivo
Intensità del sapore ed esperienza
Questa bevanda ha un alto livello di fruttato con un equilibrio tra dolcezza e acidità. È completamente analcolica, non cremosa e leggermente gassata.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Questo mocktail richiede anguria fresca senza semi, foglie di basilico dolce e succo di lime appena spremuto. Lo sciroppo di zucchero aggiunge dolcezza e il tutto è completato con acqua frizzante per l'effervescenza.
- Anguria Fresca5-6 pezzi (circa 1 tazza)Usare anguria senza semi e matura per il miglior sapore.
- Foglie di Basilico Fresco6-8 foglieIl basilico dolce (Genovese) è il migliore.
- Succo di Lime Fresco22.5 ml / 0.75 ozSi consiglia vivamente l'uso di succo appena spremuto rispetto a quello in bottiglia.
- Sciroppo di Zucchero15 ml / 0.5 ozRegolare a piacere in base alla dolcezza dell'anguria. Può essere sostituito con nettare d'agave.
- Acqua Frizzante60 ml / 2 oz, per completareSi possono usare anche club soda o seltzer.
Tipo di ghiaccio
- A cubetti
Attrezzatura da mixology
Avrai bisogno di uno shaker da cocktail, un pestello (muddler) per rilasciare i sapori della frutta e delle erbe, e un colino a maglie fini per un risultato liscio.
- Shaker da cocktail: Per pestare, raffreddare e combinare gli ingredienti.
- Muddler (pestello): Per premere delicatamente l'anguria e il basilico per rilasciare i loro sapori.
- Colino a maglie fini: Per filtrare due volte la miscela per una bevanda limpida e senza polpa.
Istruzioni
Il processo prevede di pestare anguria e basilico in uno shaker, aggiungere succo di lime e sciroppo, quindi shakerare con ghiaccio. Infine, filtrare due volte in un bicchiere pieno di ghiaccio, completare con acqua frizzante e guarnire.
1. Mettere i pezzi di anguria e le foglie di basilico sul fondo di uno shaker da cocktail.
2. Pestare delicatamente l'anguria e il basilico per rilasciare i loro succhi e oli. Non pestare troppo il basilico, poiché potrebbe diventare amaro.
3. Aggiungere il succo di lime fresco e lo sciroppo di zucchero nello shaker.
4. Riempire lo shaker con ghiaccio a cubetti, chiudere il coperchio e shakerare energicamente per circa 10-15 secondi finché non sarà ben freddo.
5. Riempire un bicchiere Highball o Collins con ghiaccio a cubetti fresco.
6. Filtrare due volte la miscela dallo shaker nel bicchiere preparato per rimuovere polpa o frammenti di erbe.
7. Completare la bevanda con acqua frizzante.
8. Guarnire con un piccolo spicchio di anguria e un rametto di basilico fresco prima di servire.
Guarnizione
Guarnire questo vivace mocktail con un piccolo spicchio di anguria sul bordo del bicchiere e un rametto di basilico fresco per un tocco aromatico.
- Spicchio piccolo di anguria: Posizionare sul bordo del bicchiere.
- Rametto di basilico fresco: Posizionare delicatamente sopra la bevanda o accanto allo spicchio di anguria.
Informazioni dietetiche
Questo mocktail è naturalmente privo di alcol, caffeina, latticini, uova e vegano. È adatto alla maggior parte delle restrizioni dietetiche, essendo privo di allergeni comuni come frutta a guscio, soia e glutine.
✕ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo è un mocktail relativamente a basso contenuto calorico, con la maggior parte dei carboidrati e degli zuccheri provenienti dalla frutta naturale e dallo sciroppo di zucchero aggiunto.
Calorie
In media 90-110 kcal / 377-460 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 22-26 g
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 18-22 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Perfetto per qualsiasi evento estivo, questo mocktail è protagonista di feste estive, grigliate e brunch. È anche un'ottima scelta come opzione analcolica sofisticata per i baby shower o semplicemente come rinfrescante delizia pomeridiana.
- Feste estive
- Grigliate
- Brunch
- Bevanda pomeridiana rilassante
- Baby Shower
Suggerimenti di abbinamento
Questo mocktail si abbina magnificamente con piatti estivi leggeri come insalate fresche e pollo o pesce alla griglia. La sua natura rinfrescante si abbina anche ad antipasti salati come crostini con formaggio di capra e offre un contrasto rinfrescante ai cibi piccanti.
- Insalate leggere con condimento vinaigrette
- Pollo o pesce alla griglia
- Antipasti con formaggio di capra e prosciutto
- Piatti piccanti, poiché aiuta a rinfrescare il palato
L'Essenza dell'Estate: Un Mocktail Smash di Anguria e Basilico
Il Mocktail Smash di Anguria e Basilico è una bevanda estiva per eccellenza, perfetta per chi cerca un drink sofisticato e analcolico. Combina brillantemente la dolcezza succosa dell'anguria fresca con le note aromatiche e leggermente pepate del basilico, il tutto ravvivato da una spruzzata di succo di lime aspro. Completato con acqua frizzante, questo mocktail non è solo visivamente attraente con la sua vivace tonalità rosa, ma è anche incredibilmente rinfrescante, leggero e facile da preparare, rendendolo un successo per ogni occasione.
Varianti
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