Arbūzų ir bazilikų „Smash“ nealkoholinis kokteilis
Arbūzų ir bazilikų „Smash“ nealkoholinis kokteilis yra geriausias vasaros gaiviklis stiklinėje. Jis gaminamas sumaišant šviežią arbūzą ir baziliką, suplakant su laimo sultimis ir trupučiu paprasto sirupo pusiausvyrai. Užpiltas gazuotu vandeniu, jis suteikia malonų burbuliavimą, kuris pabrėžia jo traškų ir švarų charakterį, todėl tai idealus pasirinkimas šiltam orui skirtiems susibūrimams ar ramioms popietėms.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 7 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Arbūzų ir bazilikų „Smash“ nealkoholinis kokteilis priskiriamas modernių nealkoholinių kokteilių kategorijai. Tai nealkoholinis gėrimas, sukurtas su šiuolaikinio kokteilio sudėtingumu ir meistriškumu. Šis gėrimas puikiai tinka augančiai rafinuotų nealkoholinių gėrimų kategorijai.
Patiekimas
Tai šaltas, nealkoholinis gėrimas, patiekiamas su ledu aukštoje Highball arba Collins taurėje. Patiekimo dydis yra apie 8 uncijos, todėl tai puikiai gaivinanti porcija.
Porcijos dydis
Apie 240 ml / 8 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Highball arba Collins taurė
Taurės paruošimas
Joks
Atsiradimo istorija
Šis nealkoholinis kokteilis yra nealkoholinė populiariosios „Smash“ kokteilių kategorijos adaptacija, kuri atsirado dar 19-ame amžiuje ir apima šviežių vaisių ir žolelių sutrynimo procesą. Specifinis arbūzo ir baziliko derinys išpopuliarėjo šiuolaikinėje miksologijoje dėl savo papildančių skonių. Ši nealkoholinė versija buvo sukurta siekiant pasiūlyti rafinuotą ir gaivinantį pasirinkimą, kuriuo galėtų mėgautis visi.
Kilmė
Kilmė nėra susijusi su konkrečia šalimi ar metais, tačiau tai modernus kūrinys, atsiradęs 21-ojo amžiaus pradžioje. Tai dalis pasaulinio rankų darbo nealkoholinių kokteilių judėjimo, kuris orientuojasi į šviežių, kokybiškų ingredientų naudojimą sudėtingiems nealkoholiniams gėrimams kurti.
Arbūzų ir bazilikų „Smash“ nealkoholinis kokteilis
Šis gėrimas paprastai žinomas kaip Arbūzų ir bazilikų „Smash“ nealkoholinis kokteilis. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip Nealkoholinis arbūzų ir bazilikų smūgis, pabrėžia jo nealkoholinę prigimtį. Jis taip pat gali būti vadinamas Nealkoholinis arbūzų ir bazilikų gaiviklis, pabrėžiant jo gaivinančias savybes.
Originalus pavadinimas
Watermelon Basil Smash Mocktail
Alternatyvūs pavadinimai
- Nealkoholinis arbūzų ir bazilikų smūgis
- Nealkoholinis arbūzų ir bazilikų gaiviklis
Savybių apžvalga
Šis nealkoholinis kokteilis pasižymi gaiviu vasarišku profiliu, subalansuodamas saldų arbūzą ir rūgštų laimą su aromatingu baziliku. Tai lengvas, traškus ir burbuliuojantis gėrimas, turintis švarų poskonį ir gražią rausvai-raudoną spalvą.
Skonis
Arbūzas, Bazilikas, Saldus, Rūgštus, Žolelinis, Vaisinis
Aromatas
Šviežias arbūzas, Aromatingas bazilikas, Citrusai
Skonio balansas
Saldus, Rūgštus
Poskonis
Švarus, Gaivinantis, Švelniai žolelinis
Gazuotumas
Švelniai burbuliuojantis, Putojantis
Spalva ir išvaizda
Rausvai-raudona, Skaidrus, Žolelių dalelės
Tekstūra
Lengvas, Traškus, Burbuliuojantis
Sezoniškumas
Labai gaivus, Vasariškas
Skonio intensyvumas ir potyris
Šis gėrimas pasižymi dideliu vaisiškumo lygiu, subalansuotu saldumu ir rūgštumu. Jis yra visiškai nealkoholinis, be kremiškumo ir lengvai gazuotas.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam nealkoholiniam kokteiliui reikalingas šviežias bekaulis arbūzas, saldūs baziliko lapai ir šviežiai spaustos laimo sultys. Paprastas sirupas suteikia saldumo, o viskas užpilama gazuotu vandeniu, kad atsirastų burbuliukų.
- Šviežias arbūzas5-6 gabaliukai (apie 1 stiklinė)Naudokite bekaulį, prinokusį arbūzą, kad gautumėte geriausią skonį.
- Švieži baziliko lapai6-8 lapaiGeriausiai tinka saldusis bazilikas (Genovese).
- Šviežios laimo sultys22.5 ml / 0.75 ozLabai rekomenduojama šviežiai spaustos sultys, o ne buteliuose parduodamos.
- Paprastas sirupas15 ml / 0.5 ozReguliuokite pagal skonį, atsižvelgiant į arbūzo saldumą. Gali būti pakeistas agavų nektaru.
- Gazuotas vanduo60 ml / 2 oz, užpiltiGali būti naudojamas ir „Club soda“ arba „seltzer“ vanduo.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Jums prireiks kokteilių plaktuvo, trintuvo (muddler), kad išsiskirtų vaisių ir žolelių skoniai, ir smulkaus sietelio, kad rezultatas būtų sklandus.
- Kokteilių plaktuvas: skirtas ingredientų trynimui, atšaldymui ir sumaišymui.
- Trintuvas (Muddler): švelniam arbūzo ir baziliko sutrynimui, kad išsiskirtų jų skoniai.
- Smulkus sietelis: dvigubam mišinio nukošimui, kad gėrimas būtų skaidrus ir be minkštimo.
Paruošimas
Procesas apima arbūzo ir baziliko trynimą plakiklyje, laimo sulčių ir sirupo pridėjimą, po to plakimą su ledu. Galiausiai, dvigubai nukoškite į ledu pripildytą taurę, užpilkite gazuotu vandeniu ir papuoškite.
1. Įdėkite arbūzo gabaliukus ir baziliko lapus į kokteilių plaktuvo apačią.
2. Švelniai sutrinkite arbūzą ir baziliką, kad išsiskirtų jų sultys ir aliejai. Nepertrinkite baziliko, nes jis gali tapti kartus.
3. Į plaktuvą įpilkite šviežių laimo sulčių ir paprasto sirupo.
4. Užpildykite plaktuvą ledo kubeliais, uždarykite dangtelį ir energingai plakite apie 10-15 sekundžių, kol gerai atšals.
5. Užpildykite Highball arba Collins taurę šviežiais ledo kubeliais.
6. Dvigubai nukoškite mišinį iš plaktuvo į paruoštą stiklinę, kad pašalintumėte minkštimą ar žolelių fragmentus.
7. Užpilkite gėrimą gazuotu vandeniu.
8. Prieš patiekdami papuoškite mažu arbūzo gabaliuku ir šviežia baziliko šakele.
Papuošimas
Papuoškite šį gyvą nealkoholinį kokteilį mažu arbūzo gabaliuku ant stiklinės krašto ir šviežia baziliko šakele aromatui suteikti.
- Mažas arbūzo gabaliukas: Padėkite ant stiklinės krašto.
- Šviežia baziliko šakelė: švelniai padėkite ant gėrimo viršaus arba šalia arbūzo gabaliuko.
Dietinė informacija
Šis nealkoholinis kokteilis natūraliai neturi alkoholio, kofeino, pieno produktų, kiaušinių ir yra veganiškas. Jis tinka daugumai mitybos apribojimų, nes jame nėra dažnų alergenų, tokių kaip riešutai, soja ir glitimas.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Tai palyginti mažai kalorijų turintis nealkoholinis kokteilis, kurio didžioji dalis angliavandenių ir cukrų gaunama iš natūralių vaisių ir pridėto paprasto sirupo.
Kalorijos
Vidutiniškai 90-110 kcal / 377-460 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 22-26 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 18-22 g
Cukraus lygis
Progos
Puikiai tinka bet kokiam šilto oro renginiui, šis nealkoholinis kokteilis yra žvaigždė vasaros vakarėliuose, kepsninėse ir vėlyvuose pusryčiuose. Tai taip pat puikus pasirinkimas rafinuotam nealkoholiniam variantui kūdikio sutiktuvių šventėje ar tiesiog gaivus popietės malonumas.
- Vasaros vakarėliai
- Kepsninės (lauko šventės)
- Vėlyvieji pusryčiai (brančas)
- Gaivus popietės gėrimas
- Kūdikio sutiktuvių šventė
Rekomenduojami deriniai
Šis nealkoholinis kokteilis puikiai dera su lengvais vasaros patiekalais, tokiais kaip šviežios salotos ir kepta vištiena ar žuvis ant grotelių. Jo gaivinanti prigimtis taip pat papildo sūrius užkandžius, tokius kaip ožkos sūrio skrebučiai, ir suteikia vėsinantį kontrastą aštriems maisto produktams.
- Lengvos salotos su vinaigrette padažu
- Kepta vištiena arba žuvis ant grotelių
- Užkandžiai su ožkos sūriu ir kumpiu (prosciutto)
- Aštrūs patiekalai, nes gėrimas padeda atvėsinti gomurį
Vasaros esmė: arbūzų ir bazilikų „Smash“ nealkoholinis kokteilis
Arbūzų ir bazilikų „Smash“ nealkoholinis kokteilis yra esminis vasaros gėrimas, puikiai tinkantis tiems, kurie ieško rafinuoto gėrimo be alkoholio. Jis puikiai sujungia sultingą šviežio arbūzo saldumą su aromatingomis, šiek tiek pipirinėmis baziliko natomis, viską pagyvinant rūgščiomis laimo sultimis. Užpilamas gazuotu vandeniu, šis nealkoholinis kokteilis ne tik vizualiai patrauklus dėl savo ryškios rausvos spalvos, bet ir neįtikėtinai gaivus, lengvas ir paprastas pagaminti, todėl jis patiks visiems progoms.
Variacijos
Jums taip pat gali patikti
Raudonųjų apelsinų ir šalavijų kokteilis
Gaivus ir rafinuotas nealkoholinis špriceris, pasižymintis saldžiarūgščiu raudonųjų apelsinų skoniu ir žemišku šviežių šalavijų aromatu.
Šiltas prieskoniais pagardintas spanguolių-obuolių punšas
Jaukus ir aromatingas karštas punšas, pagamintas iš spanguolių ir obuolių sulčių, praturtintas šiltų žiemos prieskonių.
Raudonasis spanguolių vėsiklis
Ryškus ir gaivinantis nealkoholinis vėsiklis, derinantis spanguolių rūgštumą su apelsinų saldumu ir putojančiu imbiero poskoniu.
No-groni Spritz
Putojantis, kartaus-saldaus skonio ir citrusinių vaisių nealkoholinis kokteilis, kuris puikiai imituoja klasikinio itališko spritz patirtį be alkoholio.
Ar jau išbandėte šiuos?
Žaliosios Pievos Gaiviklis
Traškus ir gaivinantis nealkoholinis gėrimas, kuriame dera šviežias agurkas, mėtos ir pikantiškas laimo poskonis, papildytas putojančiu vandeniu.
Žvaigždinio anyžiaus ir kriaušių putojantis gėrimas
Elegantiškas ir aromatingas nealkoholinis putojantis gėrimas, kuriame dera saldus kriaušių skonis, persmelktas šiltomis, saldymedį primenančiomis žvaigždinio anyžiaus natomis.
Rūkytas rozmarinų ir kriaušių šrubas
Rafinuotas ir aromatingas nealkoholinis gėrimas, pasižymintis sudėtingais rūkyto rozmarino, saldžios kriaušės ir aitraus acto šrubo skoniais.
Citrusinis saulėtekio gaiviklis
Ryškus, sluoksniuotas citrusinis kokteilis be alkoholio, turintis gražų saulėtekio efektą, derinantis saldų apelsinų ir rūgštų greipfrutų skonį.