Arbūza un bazilika "Smash" bezalkoholiskais kokteilis
Arbūza un bazilika "Smash" bezalkoholiskais kokteilis ir lielākais vasaras atspirdzinājums glāzē. Tajā ir sastampāts svaigs arbūzs un baziliks, kas sakratīts ar laima sulu un nedaudz vienkāršā sīrupa līdzsvaram. Papildināts ar gāzētu ūdeni, tas sniedz apburošu dzirkstīgumu, kas pastiprina tā svaigo un tīro raksturu, padarot to par ideālu izvēli siltā laika sanāksmēm vai relaksējošai pēcpusdienai.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 7 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Arbūza un bazilika "Smash" bezalkoholiskais kokteilis tiek klasificēts kā mūsdienu bezalkoholiskais kokteilis. Tas ir bezalkoholiskais dzēriens, kas radīts ar mūsdienu kokteiļa sarežģītību un meistarību. Šis dzēriens lieliski iederas augošajā izsmalcināto bezalkoholisko dzērienu kategorijā.
Pasniegšana
Šis ir auksts, bezalkoholiskais dzēriens, ko pasniedz ar ledu garā Highball vai Collins glāzē. Porcijas lielums ir aptuveni 8 unces (240 ml), padarot to par perfekti atsvaidzinošu porciju.
Porcijas lielums
Aptuveni 240 ml / 8 unces
Alkohola saturs
0% tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball vai Collins glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šis bezalkoholiskais kokteilis ir bezalkoholiskā adaptācija populārajai "Smash" kokteiļu kategorijai, kas aizsākās 19. gadsimtā un ietver svaigu augļu un garšaugu sastampāšanu. Konkrētā arbūza un bazilika kombinācija ieguva popularitāti mūsdienu miksoloģijā to papildinošo garšu dēļ. Šī bezalkoholiskā versija tika radīta, lai piedāvātu izsmalcinātu un atsvaidzinošu variantu, ko var baudīt ikviens.
Izcelsme
Izcelsme nav saistīta ar konkrētu valsti vai gadu, bet tas ir mūsdienīgs radījums no 21. gadsimta sākuma. Tas ir daļa no globālās "craft" bezalkoholisko kokteiļu kustības, kas koncentrējas uz svaigu, augstas kvalitātes sastāvdaļu izmantošanu, lai radītu sarežģītus bezalkoholiskos dzērienus.
Arbūza un bazilika "Smash" bezalkoholiskais kokteilis
Šis dzēriens parasti ir pazīstams kā arbūza un bazilika "Smash" bezalkoholiskais kokteilis. Alternatīvi nosaukumi, piemēram, "Virgin Watermelon Basil Smash", uzsver tā bezalkoholisko dabu. To varētu saukt arī par bezalkoholisko arbūza un bazilika atvēsinošo dzērienu, izceļot tā atsvaidzinošās īpašības.
Oriģinālnosaukums
Watermelon Basil Smash Mocktail
Alternatīvi nosaukumi
- Bezalkoholiskais arbūza un bazilika "Smash"
- Bezalkoholiskais arbūza un bazilika atvēsinošais dzēriens
Raksturojuma pārskats
Šis bezalkoholiskais kokteilis piedāvā atsvaidzinošu vasarīgu profilu, līdzsvarojot saldo arbūzu un skābo laimu ar aromātisku baziliku. Tas ir viegls, svaigs un burbuļojošs dzēriens ar tīru pēcgaršu un skaistu sārteni-sarkanu nokrāsu.
Garša
Arbūzs, Baziliks, Salds, Skābs, Zālaugu, Augļu
Aromāts
Svaigs arbūzs, Aromātisks baziliks, Citruss
Garšas līdzsvars
Salds, Skābs
Pēcgarša
Tīra, Atsvaidzinoša, Viegli zālaina
Gāzējums
Viegli burbuļojošs, Gāzēts
Krāsa un izskats
Sārten-sarkans, Dzidrs, Ar garšaugu daļiņām
Tekstūra
Viegla, Svaiga, Burbuļojoša
Sezonalitāte
Ļoti atsvaidzinošs, Vasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Šim dzērienam ir augsts augļu garšas līmenis ar līdzsvarotu saldumu un skābumu. Tas ir pilnīgi bezalkoholisks, nav krēmīgs un ir viegli gāzēts.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim bezalkoholiskajam kokteilim nepieciešams svaigs arbūzs bez sēklām, salda bazilika lapas un svaigi spiesta laima sula. Vienkāršais sīrups piešķir saldumu, un viss tiek papildināts ar gāzētu ūdeni dzirkstīgumam.
- Svaigs arbūzs5-6 gabaliņi (apmēram 1 glāze)Izmantojiet nogatavojušos arbūzu bez sēklām, lai iegūtu vislabāko garšu.
- Svaigas bazilika lapas6-8 lapasVislabāk der saldais baziliks (Genovese).
- Svaiga laima sula22,5 ml / 0,75 uncesIeteicams izmantot svaigi spiestu sulu, nevis pudelēs pildītu.
- Vienkāršais sīrups15 ml / 0,5 uncesPielāgojiet garšai atkarībā no arbūza salduma. Var aizstāt ar agaves nektāru.
- Gāzēts ūdens60 ml / 2 unces, papildināšanaiVar izmantot arī sodas ūdeni vai selteri.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Jums būs nepieciešams kokteiļu šeikeris, piesta, lai atbrīvotu augļu un garšaugu garšas, un smalks sietiņš gludam rezultātam.
- Kokteiļu šeikeris: Sastāvdaļu sastampāšanai, atdzesēšanai un sajaukšanai.
- Piesta: Lai maigi saspiestu arbūzu un baziliku, atbrīvojot to garšas.
- Smalks sietiņš: Maisījuma dubultai izkāšanai, lai iegūtu dzidru dzērienu bez biezumiem.
Instrukcijas
Process ietver arbūza un bazilika sastampāšanu šeikerī, laima sulas un sīrupa pievienošanu, pēc tam sakratīšanu ar ledu. Visbeidzot, izkāš caur dubultu sietiņu ar ledu pildītā glāzē, papildina ar gāzētu ūdeni un dekorē.
1. Ievietojiet arbūza gabaliņus un bazilika lapas kokteiļu šeikera apakšā.
2. Viegli sastampājiet arbūzu un baziliku, lai atbrīvotu to sulas un eļļas. Nepārspiediet baziliku, jo tas var kļūt rūgts.
3. Pievienojiet šeikerim svaigu laima sulu un vienkāršo sīrupu.
4. Piepildiet šeikeri ar ledus kubiciņiem, nostipriniet vāku un enerģiski kratiet apmēram 10-15 sekundes, līdz tas ir labi atdzisis.
5. Piepildiet Highball vai Collins glāzi ar svaigiem ledus kubiciņiem.
6. Izkāsiet maisījumu no šeikera caur dubultu sietiņu sagatavotajā glāzē, lai atdalītu biezumus vai garšaugu fragmentus.
7. Papildiniet dzērienu ar gāzētu ūdeni.
8. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar mazu arbūza šķēlīti un svaiga bazilika zariņu.
Garnēšana
Dekorējiet šo spilgto bezalkoholisko kokteili ar mazu arbūza šķēlīti uz glāzes malas un svaigu bazilika zariņu aromātiskam akcentam.
- Maza arbūza šķēlīte: Novietot uz glāzes malas.
- Svaiga bazilika zariņš: Viegli novietot virs dzēriena vai blakus arbūza šķēlītei.
Informācija par uzturu
Šis bezalkoholiskais kokteilis dabiski ir bezalkoholisks, bez kofeīna, bez piena produktiem, bez olām un vegānisks. Tas ir piemērots vairumam diētas ierobežojumu, jo nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, riekstus, soju un glutēnu.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir salīdzinoši zemas kaloritātes bezalkoholiskais kokteilis, kurā lielākā daļa ogļhidrātu un cukuru nāk no dabīgiem augļiem un pievienotā vienkāršā sīrupa.
Kalorijas
Vidēji 90-110 kcal / 377-460 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 22-26 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 18-22 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Lieliski piemērots jebkuram silta laika pasākumam, šis bezalkoholiskais kokteilis ir zvaigzne vasaras ballītēs, grila pasākumos un vēlajās brokastīs. Tā ir arī lieliska izvēle kā izsmalcināts bezalkoholiskais variants bērna gaidību svinībās vai vienkārši kā atsvaidzinošs pēcpusdienas baudījums.
- Vasaras ballītes
- Grila pasākumi
- Vēlās brokastis
- Relaksējošs pēcpusdienas dzēriens
- Bērna gaidību svinības
Saderības ieteikumi
Šis bezalkoholiskais kokteilis lieliski sader ar viegliem vasaras ēdieniem, piemēram, svaigiem salātiem un grilētu vistu vai zivi. Tā atsvaidzinošā daba arī papildina sāļas uzkodas, piemēram, kazas siera grauzdiņus, un nodrošina atvēsinošu kontrastu asiem ēdieniem.
- Viegli salāti ar vinegreta mērci
- Grilēta vista vai zivs
- Uzkodas ar kazas sieru un prošuto
- Asi ēdieni, jo tas palīdz atvēsināt garšas kārpiņas
Vasaras esence: Arbūza un bazilika "Smash" bezalkoholiskais kokteilis
Arbūza un bazilika "Smash" bezalkoholiskais kokteilis ir īsts vasaras dzēriens, ideāli piemērots tiem, kas meklē izsmalcinātu, bezalkoholisku dzērienu. Tas izcili apvieno svaiga arbūza sulīgo saldumu ar aromātiskām, nedaudz piparotām bazilika notīm, ko visu paspilgtina skābenas laima sulas pieskāriens. Papildināts ar gāzētu ūdeni, šis bezalkoholiskais kokteilis ir ne tikai vizuāli pievilcīgs ar savu spilgto rozā nokrāsu, bet arī neticami atsvaidzinošs, viegls un viegli pagatavojams, padarot to par publikas favorītu jebkurā pasākumā.
Variācijas
Jums varētu patikt arī
Granātābolu un bazilika špriceris
Košs un izsmalcināts bezalkoholisks špriceris, kurā granātābolu saldskābā garša ir līdzsvarota ar svaigu, piparotu bazilika aromātu.
Bealkoholiskā Paloma
Spirdzinoša un atsvaidzinoša bezalkoholiskā versija klasiskajai Palomai, kas līdzsvaro skābeno greipfrūtu, svaigu laimu un gāzētu limonādi.
Dzērveņu-laima dzirkstošais dzēriens
Spilgts un atspirdzinošs bezalkoholisks dzēriens, kas lieliski līdzsvaro skābeno dzērveņu un pikanto laimu ar apburošu, burbuļojošu nobeigumu.
Greipfrūtu-kardamona 'Fizz'
Atsvaidzinošs un aromātisks bezalkoholiskais kokteilis, kas lieliski līdzsvaro greipfrūta skābenumu ar kardamona silto, ziedu garšvielu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Citrusu Saullēkta Atvēsinātājs
Dzirkstošs, slāņains citrusu bezalkoholiskais kokteilis ar skaistu saullēkta efektu, apvienojot saldas apelsīnu un skābenas greipfrūtu garšas.
Tamarinda un čili atvēsinošais dzēriens
Unikāli atsvaidzinošs bezalkoholiskais kokteilis, kas līdzsvaro tamarinda pikanto, saldskābo garšu ar maigu, asu čili piesitienu, papildināts ar burbuļiem.
Ingvera bumbieru atspirdzinājums
Izsmalcināts un dzirkstošs bezalkoholiskais dzēriens, kurā jūtams bumbieru saldais siltums un ingvera asais spēks.
Rooibos Sour
Izsmalcināta, bezalkoholiska klasiskā "sour" kokteiļa versija, kurā rooibos tējas zemes un saldās notis ir līdzsvarotas ar svaigu citrusaugļu garšu.