Mocktail Smash de Pepene Verde cu Busuioc
Mocktail-ul Smash de Pepene Verde cu Busuioc este răcoritoarea supremă de vară într-un pahar. Conține pepene verde proaspăt și busuioc zdrobite, agitate cu suc de lime și un strop de sirop simplu pentru echilibru. Completat cu apă minerală carbogazoasă, oferă o efervescență încântătoare care îi sporește caracterul proaspăt și curat, făcându-l o alegere ideală pentru întâlnirile pe vreme caldă sau pentru o după-amiază relaxantă.
Preparare
Timp de preparare: 7 minute
Timp de preparare
Dificultate
Clasificarea băuturilor
Mocktail-ul Smash de Pepene Verde cu Busuioc este clasificat ca un mocktail modern. Este o băutură fără alcool concepută cu complexitatea și măiestria unui cocktail contemporan. Această băutură se încadrează perfect în categoria în creștere a băuturilor non-alcoolice sofisticate.
Servire
Aceasta este o băutură rece, non-alcoolică, servită cu gheață într-un pahar înalt de tip Highball sau Collins. Porția de servire este de aproximativ 8 uncii, fiind o cantitate perfect răcoritoare.
Dimensiunea porției
Aproximativ 240 ml / 8 oz
Conținut de alcool
0% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Pahar Highball sau Collins
Tratarea paharului
Niciunul
Istoric
Acest mocktail este o adaptare non-alcoolică a popularei categorii de cocktailuri "Smash", care datează din secolul al XIX-lea și implică zdrobirea fructelor și ierburilor proaspete. Combinația specifică de pepene verde și busuioc a câștigat popularitate în mixologia modernă pentru aromele sale complementare. Această versiune fără alcool a fost creată pentru a oferi o opțiune sofisticată și răcoritoare de care să se bucure toată lumea.
Origine
Originea nu este legată de o țară sau un an anume, dar este o creație modernă de la începutul secolului al XXI-lea. Face parte din mișcarea globală a mocktail-urilor artizanale, care se concentrează pe utilizarea ingredientelor proaspete, de înaltă calitate, pentru a crea băuturi non-alcoolice complexe.
Mocktail Smash de Pepene Verde cu Busuioc
Această băutură este cunoscută în mod obișnuit ca Mocktail Smash de Pepene Verde cu Busuioc. Nume alternative precum Virgin Smash de Pepene Verde cu Busuioc subliniază natura sa fără alcool. Poate fi, de asemenea, denumită Răcoritoare Fără Alcool cu Pepene Verde și Busuioc, evidențiind calitățile sale revigorante.
Nume original
Watermelon Basil Smash Mocktail
Nume alternative
- Virgin Smash de Pepene Verde cu Busuioc
- Răcoritoare Fără Alcool cu Pepene Verde și Busuioc
Prezentare generală a caracteristicilor
Acest mocktail oferă un profil răcoritor, de vară, echilibrând pepenele verde dulce și lime-ul acrișor cu busuiocul aromatic. Este o băutură ușoară, proaspătă și efervescentă, cu un final curat și o nuanță frumoasă de roz-roșiatic.
Gust
Pepene verde, Busuioc, Dulce, Acrișor, Ierbos, Fructat
Aromă
Pepene verde proaspăt, Busuioc aromatic, Citric
Echilibrul gustului
Dulce, Acru
Postgust
Curat, Răcoritor, Ușor ierbos
Efervescență
Ușor efervescent, Gazoasă
Culoare și aspect
Roz-roșiatic, Limpede, Fărâme de ierburi
Textură
Ușoară, Proaspătă, Efervescentă
Sezonalitate
Foarte răcoritoare, Estivală
Intensitatea aromei & Experiență
Această băutură are un nivel ridicat de fructuozitate, cu un echilibru între dulceață și aciditate. Este complet non-alcoolică, necremoasă și ușor carbogazoasă.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare
Ingrediente
Acest mocktail necesită pepene verde proaspăt fără semințe, frunze de busuioc dulce și suc de lime proaspăt stors. Siropul simplu adaugă dulceață, iar totul este completat cu apă minerală carbogazoasă pentru efervescență.
- Pepene verde proaspăt5-6 bucăți (aproximativ 1 cană)Folosiți pepene verde fără semințe, bine copt, pentru cea mai bună aromă.
- Frunze de busuioc proaspăt6-8 frunzeBusuiocul dulce (Genovese) este cel mai potrivit.
- Suc de lime proaspăt22.5 ml / 0.75 ozSe recomandă cu tărie sucul proaspăt stors în detrimentul celui îmbuteliat.
- Sirop simplu15 ml / 0.5 ozAjustați după gust, în funcție de dulceața pepenelui verde. Poate fi înlocuit cu nectar de agave.
- Apă minerală carbogazoasă60 ml / 2 oz, pentru a completaSe poate folosi și sifon sau apă de seltz.
Tip de gheață
- Cuburi
Echipamente de amestecare
Veți avea nevoie de un shaker de cocktail, un pistil (muddler) pentru a elibera aromele din fructe și ierburi, și o sită fină pentru un rezultat fin.
- Shaker de cocktail: Pentru zdrobire, răcire și combinarea ingredientelor.
- Pistil (Muddler): Pentru a presa ușor pepenele verde și busuiocul pentru a elibera aromele.
- Sită fină: Pentru a strecura dublu amestecul pentru o băutură limpede, fără pulpă.
Instrucțiuni
Procesul implică zdrobirea pepenelui verde și a busuiocului într-un shaker, adăugarea sucului de lime și a siropului, apoi agitarea cu gheață. La final, se strecoară dublu într-un pahar plin cu gheață, se completează cu apă minerală carbogazoasă și se garnisește.
1. Puneți bucățile de pepene verde și frunzele de busuioc pe fundul unui shaker de cocktail.
2. Zdrobiți ușor pepenele verde și busuiocul pentru a elibera sucurile și uleiurile. Nu zdrobiți prea mult busuiocul, deoarece poate deveni amar.
3. Adăugați sucul proaspăt de lime și siropul simplu în shaker.
4. Umpleți shakerul cu cuburi de gheață, închideți capacul și agitați energic timp de aproximativ 10-15 secunde, până se răcește bine.
5. Umpleți un pahar Highball sau Collins cu cuburi de gheață proaspete.
6. Strecurați dublu amestecul din shaker în paharul pregătit pentru a îndepărta orice pulpă sau fragmente de ierburi.
7. Completați băutura cu apă minerală carbogazoasă.
8. Garniți cu o felie mică de pepene verde și o crenguță de busuioc proaspăt înainte de a servi.
Garnitură
Garniți acest mocktail vibrant cu o felie mică de pepene verde pe marginea paharului și o crenguță de busuioc proaspăt pentru o notă aromatică.
- Felie mică de pepene verde: Se așează pe marginea paharului.
- Crenguță de busuioc proaspăt: Se așează cu grijă deasupra băuturii sau alături de felia de pepene verde.
Informații dietetice
Acest mocktail este în mod natural fără alcool, fără cofeină, fără lactate, fără ouă și vegan. Este potrivit pentru majoritatea restricțiilor alimentare, fiind lipsit de alergeni comuni precum nucile, soia și glutenul.
✕ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni
Informații nutriționale
Acesta este un mocktail cu un conținut relativ scăzut de calorii, majoritatea carbohidraților și zaharurilor provenind din fructele naturale și din siropul simplu adăugat.
Calorii
În medie 90-110 kcal / 377-460 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
În medie 22-26 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
În medie 18-22 g
Nivel de zahăr
Ocazii
Perfect pentru orice eveniment pe vreme caldă, acest mocktail este vedeta petrecerilor de vară, a grătarelor și a brunch-urilor. Este, de asemenea, o alegere excelentă ca opțiune sofisticată fără alcool la petrecerile pentru viitoarele mămici sau pur și simplu ca un răsfăț răcoritor de după-amiază.
- Petreceri de vară
- Grătare
- Brunch-uri
- Băutură relaxantă de după-amiază
- Petreceri pentru viitoarele mămici
Sugestii de asociere
Acest mocktail se asociază minunat cu preparate ușoare de vară, precum salatele proaspete și puiul sau peștele la grătar. Natura sa răcoritoare completează, de asemenea, aperitivele sărate, cum ar fi crostini cu brânză de capră, și oferă un contrast răcoritor mâncărurilor picante.
- Salate ușoare cu dressing vinaigrette
- Pui sau pește la grătar
- Aperitive cu brânză de capră și prosciutto
- Mâncăruri picante, deoarece ajută la răcorirea palatului
Esența verii: Un Mocktail Smash de Pepene Verde cu Busuioc
Mocktail-ul Smash de Pepene Verde cu Busuioc este o băutură de vară esențială, perfectă pentru cei care caută o băutură sofisticată, fără alcool. Acesta combină în mod strălucit dulceața zemoasă a pepenelui verde proaspăt cu notele aromatice, ușor piperacee, ale busuiocului, totul fiind înviorat de un strop de suc acrișor de lime. Completat cu apă minerală carbogazoasă, acest mocktail nu este doar atrăgător vizual, cu nuanța sa vibrantă de roz, ci și incredibil de răcoritor, ușor și simplu de preparat, fiind pe placul tuturor, indiferent de ocazie.
Variațiuni
S-ar putea să vă placă și
Nojito cu Afine
O variantă răcoritoare și non-alcoolică a clasicului mojito, plină de aromele dulci-acrișoare ale afinelor proaspete și ale mentei reci.
Sparkler cu Portocală Sanguină și Salvie
Un spritzer non-alcoolic răcoritor și sofisticat, cu aroma dulce-acrișoară a portocalei sanguine și parfumul pământiu al salviei proaspete.
Spritzer Răsărit în Dumbravă
Un mocktail vibrant și revigorant, care echilibrează grapefruitul acrișor, mierea dulce și rozmarinul aromatic cu o efervescență vioaie.
Spritz cu Hibiscus și Ghimbir
Un spritz vibrant și răcoritor, non-alcoolic, care prezintă notele acrișoare și florale ale hibiscusului, frumos echilibrate de condimentul cald al ghimbirului și de o stoarcere de lime proaspăt.
Ați Încercat Acestea Deja?
Sparkler cu Shrub de Căpșuni și Oțet Balsamic
Un sparkler non-alcoolic sofisticat și răcoritor, cu arome dulci și acrișoare de căpșuni și oțet balsamic.
Fizz cu Rozmarin, Pere și Ghimbir
Un mocktail sofisticat și aromat care combină para dulce, ghimbirul picant și rozmarinul ierbos într-o băutură răcoritoare și efervescentă.
Strălucire Aurie
Un mocktail vibrant și răcoritor, cu dulceața tropicală a ananasului, iuțeala ghimbirului și un final proaspăt de lime.
Spumantul Stacojiu din Livadă
Un spumant non-alcoolic vibrant și sofisticat, cu note proaspete de citrice, condimente calde și arome complexe de ierburi.