Arbuusi ja Tüümiani Jahuti

See mokteil on suve olemus klaasis. See ühendab värske arbuusi mahlase magususe värske tüümiani komplekssete, kergelt pipraste nootidega. Hapuka laimimahla pigistus elavdab maitseid ja mullivee lisamine annab meeldiva kihisevuse, muutes selle uskumatult värskendavaks ja peeneks alkoholivabaks joogiks.
Arbuusi ja Tüümiani Jahuti

Valmistamine

Valmistusaeg: 5 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

See jook on klassifitseeritud mokteiliks, mis tähendab, et see on alkoholivaba jook, mis on valmistatud kokteili keerukusega. See kuulub puuviljasesse kategooriasse silmapaistva arbuusipõhja tõttu, muutes selle värskendavaks ja elavaks valikuks.

Serveerimine

Seda alkoholivaba jooki serveeritakse külmalt jääga kõrges Highballi või Collinsi klaasis, muutes selle kosutavaks ja värskendavaks lonksuks.
Portsjoni suurus
Umbes 240 ml / 8 untsi
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball
Klaasi töötlemine
Soovitatav on jahutatud klaas

Taustalugu

Sellel joogil ei ole konkreetset ajaloolist päritolu, vaid see on kaasaegne looming, mis on inspireeritud "aiast klaasi" miksoloogia trendist. See ülistab värskeid, hooajalisi koostisosi, ühendades magusad puuviljad soolaste ürtidega, et luua tasakaalustatud ja huvitav maitseprofiil. Selle populaarsus kasvas terviseteadlikes ringkondades ja suvistel aiapeodudel loomingulise alkoholivaba valikuna.
Päritolu
Kaasaegne looming, mis pärineb tõenäoliselt Ameerika Ühendriikidest või Euroopast 21. sajandi alguses osana käsitöömokteilide liikumisest.

Arbuusi ja Tüümiani Jahuti

Nimi "Watermelon Thyme Cooler" on otsene ja kirjeldav, tuues selgelt esile peamised maitsed. Alternatiivsed nimed nagu "Thyme Watermelon Spritzer" või "Watermelon & Thyme Fizz" rõhutavad joogi kihisevat ja vahutavat olemust, kuid kõik viitavad samale meeldivale kombinatsioonile.
Originaalnimi
Watermelon Thyme Cooler
Alternatiivsed nimed
  • Tüümiani-Arbuusi Spritzer
  • Arbuusi ja Tüümiani Fizz

Omaduste ülevaade

See jook on heleroosa, mullitav vedelik värske puuvilja ja ürtide aroomidega. Maitse on meeldiv tasakaal magusa arbuusi ja hapuka laimi vahel, lõppedes puhta, ürdise noodiga tüümianist.
Maitse
Arbuus, tüümian, laim, magus, ürdine, puuviljane, hapukas, värskendav
Aroom
Värske arbuus, aromaatne tüümian, särtsakas laim
Maitsetasakaal
Magus, hapu
Järelmaitse
Puhas, värskendav, püsiv ürdine noot
Gaseeritus
Mullitav, kihisev
Värv ja välimus
Heleroosa, läbikumav, mullitav
Tekstuur
Kerge, karge, vesine
Hooajalisus
Väga värskendav, suvine

Maitse intensiivsus ja elamus

See mokteil on peamiselt puuviljane ja magus arbuusist, tasakaalustatud märgatava hapuka noodi ja õrna ürdise kibedusega tüümianist. See on täiesti alkoholivaba ja meeldiva, mõõduka karboniseerituse tasemega.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

Retseptis kasutatakse värsket arbuusi, tüümianioksi ja laimimahla, mis tambitakse ja šeigitakse. Joogi pikendamiseks kasutatakse mullivett ja soovi korral võib lisada suhkrusiirupit lisamagususe saavutamiseks.
  • Seemneteta arbuusitükid1 tass (u 150g)
    Kasuta värsket, küpset arbuusi parima maitse ja magususe saavutamiseks.
  • Värsked tüümianioksad2-3 oksa
    Lisaks üks oksake kaunistuseks.
  • Värske laimimahl15 ml / 0.5 untsi
    Värskelt pressitud mahl on erksa maitse jaoks hädavajalik.
  • Suhkrusiirup15 ml / 0.5 untsi(valikuline)
    Valikuline. Reguleeri kogust vastavalt arbuusi magususele. Võib kasutada ka agaavinektarit või mett.
  • Mullivesi90-120 ml / 3-4 untsi
    Klubisooda või selters sobivad sama hästi. Jahutatult on parim.

Jää tüüp

  • Kuubikutena

Segamisvahendid

Vaja läheb kokteilišeikerit, maitsete eraldamiseks muddlerit ja puhta tekstuuri saavutamiseks peene sõelaga sõela.
  • Kokteilišeiker koostisosade jahutamiseks ja segamiseks.
  • Muddler arbuusi ja tüümiani pressimiseks.
  • Peene sõelaga sõel (topeltkurnamine), et tagada sile, viljalihata jook.

Juhised

Valmistamine hõlmab arbuusi ja tüümiani tampimist, segu šeikimist laimimahla ja jääga ning seejärel topeltkurnamist jääga täidetud klaasi, enne kui see pikendatakse mulliveega ja kaunistatakse.
1. Aseta arbuusitükid ja tüümianioksad kokteilišeikeri põhja.
2. Tambi koostisosi õrnalt, et vabastada arbuusist mahl ja tüümianist aromaatsed õlid. Väldi tüümiani liiga agressiivset purustamist.
3. Lisa šeikerisse värske laimimahl ja suhkrusiirup (kui kasutad).
4. Täida šeiker kahe kolmandiku ulatuses jääga, sulge kaas ja šeigi tugevalt 10-15 sekundit, kuni see on hästi jahutatud.
5. Täida Highballi või Collinsi klaas värske kuubikujääga.
6. Kurna segu šeikerist topeltsõelaga ettevalmistatud klaasi, et eemaldada kogu viljaliha ja ürditükid.
7. Pikenda jooki jahutatud mulliveega.
8. Kaunista enne serveerimist värske tüümianioksakese ja väikese arbuusiviiluga.

Kaunistamine

Kaunista värske tüümianioksakese ja väikese arbuusiviiluga, et rõhutada aroomi ja anda visuaalne vihje joogi koostisosadele.
  • Väike värske tüümianioksake joogi peale asetamiseks.
  • Väike arbuusiviil klaasi servale asetamiseks.

Toitumisalane teave

See jook on looduslikult vaba tavalistest allergeenidest nagu piimatooted, munad, gluteen, pähklid ja soja. Kuna see ei sisalda loomseid tooteid, on see täielikult vegan, taimne ja ka kofeiinivaba.
✕ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See on kerge ja madala kalorsusega mokteil, umbes 60-80 kalorit portsjoni kohta. Enamik süsivesikuid ja suhkruid pärineb looduslikult värskest arbuusist.
Kalorid
Keskmiselt 60-80 kcal / 251-335 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 15-20 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 12-18 g
Suhkru tase

Sündmused

See mokteil sobib suurepäraselt igale soojal aastaajal toimuvale kogunemisele, kus soovitakse värskendavat, alkoholivaba valikut. See on suurepärane valik vabadele grillipidudele, elegantsetele brunchidele, beebipeodudele või lihtsalt peeneks joogiks, mida nautida päikesepaistelisel pärastlõunal.
  • Suvepeod
  • Grillipeod
  • Beebipeod
  • Brunchid
  • Lõõgastav pärastlõunane jook

Sobitamissoovitused

See jahuti sobib suurepäraselt kergete suveroogadega. Selle värskendavad omadused täiendavad salateid, grillitud valget liha ja mereande. Ürdised noodid sobivad hästi ka pehmete juustudega nagu kitsejuust või feta.
  • Kerged salatid vinegrettkastmega
  • Grillitud kana või kala
  • Kitsejuustu ja kreekerite suupisted
  • Värsked puuviljavaagnad
  • Vürtsikad krevetivardad

Suve olemus: Arbuusi ja Tüümiani Jahuti retsept

Arbuusi ja Tüümiani Jahuti on peen ja väga värskendav alkoholivaba jook, mis sobib ideaalselt soojaks ilmaks. See tasakaalustab kaunilt arbuusi mahlast magusust värske tüümiani maalähedaste, aromaatsete nootidega, mida elavdab hapuka laimi prits. Gaseeritud mulliveega pikendatuna on see visuaalselt ahvatlev, kerge ja niisutav jook, mis pakub keerukamat maitseprofiili kui tavalised magusad mokteilid. See on suurepärane valik suvepidudeks, brunchideks või lihtsalt meeldivaks pärastlõunaseks maiuspalaks.

Võib-olla meeldib sulle ka

Gaseeritud leedriõie ja greibi Presse

Elegantne ja värskendav alkoholivaba spritzer, mis pakatab leedriõie lillelistest nootidest, värske greibi hapukusest ja aromaatse rosmariini vihjest.

Sidruni-mündi värskendaja

Karge ja kosutav alkoholivaba spritzer, mis tasakaalustab täiuslikult värske sidruni terava maitse ja mündi jaheda aroomi.

Granadilli Paradiisifizz

Elav ja kirbe mokteil, mis on tulvil troopilist granadilli, särtsakat laimi ja vanilje hõngu, millele on lisatud gaseeritud soodavett.

Loojangu Tuuleke

Ergas ja värskendav alkoholivaba kokteil, mis pakatab greibi ja apelsini tsitruselistest maitsetest ning millel on kaunis päikeseloojangu värvi gradientefekt.

Kas oled neid juba proovinud?

Gunner

Ülimõnusalt värskendav alkoholivaba highball, milles on ingveri ale'i ja ingveriõlle vürtsikas särts, mida tasakaalustavad aromaatsed bitterid ja värske laimi pigistus.

Rosmariini-Pirni ja Ingveri Fizz

Peen ja aromaatne mokteil, mis segab magusa pirni, vürtsika ingveri ja ürdise rosmariini värskendavaks, kihisevaks joogiks.

Virsiku-basiiliku Smash

Elav ja aromaatne mokteil, milles segunevad magusad virsikud, värske basiilik ja killuke laimi, millele on lisatud gaseeritud vett.

Rosmariini-tsitruse Spritzer

Keerukas ja värskendav alkoholivaba spritzer, milles on erksad tsitrusemaitsed ja aromaatne rosmariini noot.